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文档简介

餐饮业客户赠品采购及管理制度第一章总则为了提升客户体验，增强客户忠诚度，规范餐饮业赠品的采购及管理，特制定本制度。赠品作为一种促销手段，不仅能增加客户的购买欲望，也能提升品牌形象。通过合理的赠品管理，可以有效控制成本，提高客户满意度，促进销售增长。第二章适用范围本制度适用于本公司所有餐饮门店及相关部门。包括但不限于产品采购部、营销部、财务部及门店运营管理等。在实施过程中，各部门应相互配合，确保制度的有效落实。第三章制度依据本制度依据《中华人民共和国消费者权益保护法》、《反不正当竞争法》及相关行业规范制定。确保赠品采购及管理的合规性与合理性，维护企业和消费者的合法权益。第四章赠品的分类赠品根据使用目的和形式可分为以下几类：1.促销赠品：作为促销活动的主要内容，如购买满一定金额赠送的产品。2.节日赠品：在节假日或特殊活动期间，为增强节日气氛而提供的赠品。3.会员赠品：对注册会员或忠诚客户提供的专属赠品，以提升客户黏性。4.反馈赠品：针对客户的反馈或建议给予的小礼品，旨在增强客户参与感。第五章赠品采购流程赠品的采购需遵循以下流程：1.需求分析：各门店及部门应根据市场调研、销售数据及客户反馈，提出赠品需求。2.供应商选择：采购部门需对潜在供应商进行评估，选择质量优、服务好且价格合理的供应商。3.报价与议价：向选定的供应商索取报价，进行价格和条件的谈判，确保采购的性价比。4.签订合同：与供应商达成一致后，签订采购合同，明确赠品的规格、数量、价格及交货时间。5.验收与入库：收到赠品后，采购部门需进行验收，确保赠品符合约定标准，合格后入库管理。第六章赠品管理制度1.库存管理：赠品库存由专人负责，定期进行盘点，确保库存数量与记录相符。2.使用管理：赠品的使用需严格遵循审批流程，任何赠品的发放须经相关部门负责人批准。3.记录与追踪：每一次赠品的发放均需做好记录，包括赠品种类、数量、发放对象及发放时间，确保可追溯性。4.废弃处理：对于过期或损坏的赠品，需按照公司规定进行处理，避免造成损失。第七章赠品的发放赠品的发放应遵循以下原则：1.公平性：确保所有客户在相同条件下享受赠品，避免因人为因素造成不公平。2.透明性：在门店及官方网站上公示赠品活动的具体规则，确保客户知情。3.适时性：赠品的发放应与销售活动相结合，增强促销效果。第八章监督机制为确保赠品管理制度的有效实施，需建立监督机制：1.定期检查：由公司管理层定期对赠品的采购、管理及发放进行检查，发现问题及时整改。2.反馈机制：建立客户反馈渠道，收集客户对赠品的意见与建议，持续改进赠品的种类与服务。3.绩效考核：根据赠品的管理情况，对相关部门及人员进行绩效考核，提高工作积极性。第九章附则本制度由公司运营管理部负责解释，自颁布之日起实施。各门店及部门应严格遵循，并定期进行自查，确保制度的有效性与适用性。对于违反本制度的行为，视情节轻重，给予相应的惩处。本制度旨在规范餐饮业的客户赠品采购及

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