酒店厨房承包协议

合同编号：__________酒店厨房承包协议甲方（酒店方）：_______地址：_______联系电话：_______联系人：_______乙方（承包方）：_______地址：_______联系电话：_______联系人：_______一、承包内容1.乙方承包甲方酒店厨房的餐饮服务，包括但不限于早、中、晚三餐的制作和供应。2.乙方需按照甲方的要求，提供符合卫生、安全、营养的餐饮产品。3.乙方负责厨房的日常管理，确保厨房运营的高效、安全和卫生。二、承包期限1.本协议自签字之日起生效，有效期为____年，自____年__月__日至____年__月__日。2.期满后，如双方愿意继续合作，可续签协议。三、承包费用1.乙方每月向甲方支付承包费用，具体金额为人民币____元整（大写：____元整）。2.乙方应在每月____日前将上月承包费用支付至甲方指定的账户。3.如有特殊情况导致费用变动，双方可协商调整。四、质量保障1.乙方应确保餐饮产品质量，符合国家食品安全标准和甲方的要求。2.乙方应定期对厨房设备进行维护和保养，确保设备正常运行。3.乙方应加强员工培训，提高服务质量和服务态度。五、卫生和安全1.乙方应严格遵守国家食品安全法律法规，确保餐饮服务过程中的食品安全。2.乙方应加强厨房卫生管理，确保厨房卫生状况符合国家卫生标准。3.乙方应建立健全安全生产责任制，加强安全生产管理，确保厨房运营安全。六、保密条款1.双方在合同履行过程中所获悉的对方商业秘密和机密信息，应予以严格保密。2.保密期限自本协议签订之日起算，至协议终止或履行完毕之日止。七、违约责任1.任何一方违反本协议的约定，导致协议无法履行或造成对方损失的，应承担违约责任。2.违约方应赔偿对方因此所遭受的损失，包括但不限于经济损失、名誉损害等。八、争议解决1.本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.双方在履行本协议过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院起诉。九、其他约定1.本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。2.本协议自甲、乙双方签字（或盖章）之日起生效。甲方（酒店方）：_______乙方（承包方）：_______签订日期：____年__月__日注意事项：1.合同主体：确保甲方为合法经营的酒店，乙方为具备合法营业执照和餐饮服务许可证的餐饮企业。2.承包内容：明确乙方承包的厨房服务范围，如制作、供应三餐等。3.承包期限：约定具体的承包起始和终止日期，如需续签应提前协商。4.承包费用：明确费用金额、支付时间和方式，如有变动应协商一致。5.质量保障：确保乙方提供的餐饮产品符合食品安全标准和甲方要求。6.卫生和安全：遵守国家食品安全法律法规，保障厨房卫生和运营安全。7.保密条款：约定保密信息和保密期限，违反者需承担违约责任。8.违约责任：明确违约行为和赔偿范围，确保双方权益。9.争议解决：选择适用法律和争议解决方式，如友好协商或向法院起诉。解决办法：1.双方发生争议时，进行友好协商，寻求共识。2.若协商无果，可依据合同约定的争议解决方式进行解决，如向有管辖权的人民法院起诉。3.在解决争议过程中，双方应继续履行合同其他条款，确保酒店运营不受影响。关键词语的法律名词解释：1.合法经营：指符合国家相关法律法规规定的经营行为。2.营业执照：指国家工商行政管理部门核发的企业法人营业执照。3.餐饮服务许可证：指国家食品药品监督管理部门核发的餐饮服务许可证。4.食品安全标准：指国家食品安全法律法规规定的食品安全要求。5.承包费用：指乙方为承包甲方厨房服务而支付给甲方的费用。6.违约责任：指一方违反合同约定，导致合同无法履行或造成对方损失所需承担的责任。7.争议解决：指当双方在合同履行过程中发生纠纷时，通过法律途径予以解决的过程。特殊应用场合：1.节假日或大型活动期间，酒店客流量增加，乙方需确保额外餐饮需求得到满足。补充条款：双方同意，在节假日或大型活动期间，乙方应根据甲方提供的预计客流量，提前做好食材采购和人员安排，确保餐饮服务的质量和效率。2.甲方酒店进行装修或改造，乙方需配合并提供临时厨房解决方案。补充条款：双方同意，在甲方酒店进行装修或改造期间，乙方应根据甲方需求，提供临时厨房解决方案，包括临时厨房的设置、搬迁和恢复原状等，确保餐饮服务不中断。4.甲方酒店变更经营范围或性质，可能影响乙方承包服务。补充条款：双方同意，如果甲方酒店变更经营范围或性质，可能影响乙方的承包服务，甲方应至少提前____天通