DB52T 1238-2017 无公害台湾泥鳅商品鳅池塘养殖技术规范

DB52DB52/T1238—2017无公害台湾泥鳅商品鳅池塘养殖技术规范Technicalregulationfornonpollutedpondcultivationincommercial2017-09-27发布2018-03-26实施贵州省质量技术监督局发布I 1 1 1 1 3 5鳅养繁生产，为其在我省的产业化发展奠定了良好的苗种基础，至2016年养殖面积约300亩，全省养殖面积约为800亩，由于池塘养殖产量低，成鳅上市规格小，同时人工繁殖不能形成批量生产鳅苗，总之1无公害台湾泥鳅商品鳅池塘养殖技术规范本标准规定了无公害台湾泥鳅商品鳅的术语和定义、养殖要求、养殖管理和捕捞运输。本标准适用于台湾泥鳅商品鳅的池塘养殖。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB11607渔业水质标准GB13078饲料卫生标准NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5070无公害食品水产品中渔药残留限量NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量NY5361无公害农产品淡水养殖产地环境条件3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。鳅种鳅苗经10d～15d的池塘培育，个体全长为3.0cm～3.5cm的泥鳅。商品鳅鳅种经120d～150d池塘养殖，个体体重不小于20g的泥鳅。4养殖要求养殖场地应选择在水源充足，水质清新，周边无污染源的区域，环境应符合NY5361规定，水源水质符合GB11607规定，养殖用水水质符合NY5051规定。24.3养殖准备34.3.2清塘消毒池塘暴晒结束后，进水保持池塘水深8cm～10cm,生石灰投放全池消毒，用量为75kg~100kg/667m²,或者漂白粉溶水全池泼撒，有效氯含量为30%～38%,用量为5kg～7kg/667m²,保持清塘消毒状态、杀灭有害病菌与敌害生物，5d～7d进行水质培育。4.3.3水质培育将清塘消毒水排除干净，新建池塘投放发酵粪肥量为100kg～150kg/667m²,或者投放沼液沼渣量为100kg～150kg/667m²,老池塘用量减半，池塘水深保持30cm～40cm,经7d～10d水质培育，达到水质肥爽，天然饵料丰富，水体呈现翠绿色、黄褐色。鳅种下塘前3d～4d进行“试水”,保持水深50cm～60cm,透明度25cm~30cm,水质pH值7～7.5,溶氧>5mg/L,养殖用水质符合NY5051规定。4.4放养套养4.4.1鳅种来源应选择有资质的苗种繁殖场作为鳅种来源点，鳅种规格整齐、游动灵活、无病无伤无畸形。4.4.2养殖密度分强化培育和养殖生产两个阶段。当池塘水温达到15℃~16℃时，开展强化培育，每667m²投放鳅种25万尾～30万尾，采用搭棚保温等方法，强化培育30d～40d,进行养殖生产，每667m²投放鳅种6万尾～7万尾。4.4.3投放鳅种沿池塘四周均匀投放，并避免阳光直射，若尼龙袋充氧运输鳅种，需将尼龙袋放于池塘水面漂浮5min～10min后，将少量塘水放入袋中，袋内与塘内水温温差应不大于5℃,将鳅种与水缓慢倒入塘水中。活鱼车运输鳅种，应将车内水排出1/3,同步加入等量塘水10min~15mín后，将鳅种从车内带水操作放入吊箱中，待其恢复体质、清除伤亡后放入塘中。4.4.4鱼类套养主要套养滤食性鱼类，鲢、鳙夏花鱼种，每667m²投放800尾～1000尾，或套养鲢、鳙每尾规格50g～100g为宜，每667m²投放50尾～100尾，净化水质增加养殖产量。5养殖管理5.1投饲技术应符合GB13078和NY5072规定的全价饲料，饲料蛋白质含量应大于30%。新员工宜使用浮性颗粒饲料投放，熟练工可使用沉性颗粒饲料投放。4水温在22℃~28℃时，投放量随水温升高及个体增长而适时增加,沿池塘长边均匀向塘中投喂，泥鳅发病时，拌药饵投放正常量的一半，大雾、雷雨、低气压天气时，55.3.2做好巡塘巡塘时间及次数，早晨6:00时～7:00时，中午11:00时～12:00时，晚19:00时～20:00时，及时观察泥鳅活动和水色变化，检查进排水口处设置的滤网、地网、天网等设施设置是否正常，遇天气突变或暴雨等突发天气时，及时处理池塘出现的问题，保持水面清洁。对发病池塘的工具要消毒专用，对病死的鱼做无害化规范处理。5.3.3疾病防治药物使用应符合NY5071规定，推行中药防治，养殖期内每15d～20d进行一次预防。5.3.3.1赤皮、腐鳍、烂尾病：采用10%聚维酮碘溶液0.4~0.7mL/m³,0.8～1.0mg/L漂白粉(含有效氯25%～30%),2～4mg/L五倍子(先粉碎后开水冲融),全池泼洒。5.3.3.2水霉病：8mg/L食盐及小苏打(碳酸氢钠)合剂(1:1),全池泼洒。5.3.3.3车轮虫病：0.2≈-0.3mg/L硫酸铜，全池泼洒。5.3.4养殖记录按照实施无公害水产品养殖档案制度执行，应建立各种投入品、苗种与饲料来源、饲料投喂、疾病防治、渔药使用、药残检测及成鳅销售等养殖档案，做到溯源完整。5.4养殖产量每亩产量不小于900kg,出塘鱼鳅个体体重不小于20g。6捕捞运输以网捕为主，地笼为辅。捕捞前2d停止投喂，将池塘水体排出塘外，降低池塘水位至0.9m~1.0m,提前启动增氧机，用渔网捕捞商品鳅，最后水位降低至0.2m～0.3/m,投放地笼进行捕捞。6.2.1运输前准备运输前一天下午，将商品鳅集中于吊箱中，保障箱中增氧供气正常，在吊箱中暂第二天清晨，排除体内粪便装车启运。6.2.2专用中转箱专用塑料中转箱，规格为5