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文档简介
儿童游乐场饮用水卫生管理制度第一章总则为保证儿童游乐场内饮用水的卫生安全,维护儿童的健康,依据国家饮用水卫生标准及相关法规,制定本制度。饮用水是儿童游乐场内重要的公共资源,确保其卫生安全是游乐场管理的重要组成部分。通过本制度的实施,提升饮用水管理水平,增强管理人员的责任意识,确保所有儿童能在安全、健康的环境中玩耍和饮水。第二章适用范围本制度适用于儿童游乐场内所有与饮用水相关的管理活动,涵盖饮用水的采购、储存、供应、监督及卫生管理等方面。所有游乐场员工、管理人员及相关供应商均应遵守本制度。第三章法律法规依据本制度依据《中华人民共和国饮用水卫生标准》、《公共场所卫生管理条例》、《食品安全法》等相关法律法规,结合儿童游乐场的实际运营情况制定。确保所有管理行为符合国家法律法规的要求。第四章饮用水管理责任饮用水管理工作由游乐场专门指定的卫生管理部门负责,具体职责包括:1.监督饮用水的卫生安全,定期组织水质检测。2.负责饮用水的采购、储存与分发,确保水源合法、合规。3.制定饮用水卫生管理计划,并组织实施。4.开展员工饮用水卫生知识培训,提高全员的卫生意识和管理能力。第五章饮用水采购饮用水采购应遵循以下原则:1.选择符合国家饮用水标准的供应商,并与其签订合法的采购合同。2.定期对供应商的资质进行审核,确保其提供的饮用水符合卫生标准。3.饮用水的类型应根据儿童的需求选择,确保饮用水的多样性和安全性。第六章饮用水储存饮用水的储存须遵循以下规范:1.储存容器应符合国家卫生标准,定期清洗消毒,防止污染。2.储存环境应保持干燥、通风,避免阳光直射,防止水质变坏。3.定期检查储存水的有效期,确保过期水及时处理,避免对儿童健康造成影响。第七章饮用水供应饮用水的供应应遵循以下流程:1.在游乐场内设置明确标识的饮水点,确保儿童容易找到饮用水。2.定期检查饮水设备,确保其正常运转,及时维修故障设备。3.饮用水的供应过程应遵循卫生操作规程,避免交叉污染。第八章水质检测饮用水的水质检测是保证饮用水安全的重要措施,具体要求包括:1.定期委托有资质的第三方检测机构进行水质检测,每季度至少一次。2.检测内容包括细菌总数、化学污染物等指标,确保水质符合国家标准。3.检测结果应记录在案,发现问题及时整改,并向相关部门报告。第九章员工培训与管理所有员工需接受饮用水卫生管理的培训,内容包括:1.饮用水卫生知识的普及,增强员工的责任意识。2.饮用水管理流程及相关法律法规的学习,确保员工了解自己的职责。3.定期组织应急演练,提高员工对突发饮用水安全事件的应对能力。第十章监督检查机制为确保饮用水卫生管理制度的有效落实,需建立监督检查机制:1.设立专门的监督小组,定期对饮用水管理工作进行检查,发现问题及时整改。2.通过问卷调查等方式收集儿童及家长对饮用水卫生的反馈意见,持续改进管理措施。3.定期向游乐场管理层报告饮用水卫生管理工作情况,确保管理层重视饮用水安全问题。第十一章记录与报告饮用水卫生管理的各项工作需保持详细记录,包括:1.饮用水采购记录,确保可追溯性。2.水质检测报告,保存至少三年备查。3.员工培训记录,确保所有员工均接受过相关培训。4.监督检查记录,确保管理过程透明可查。附则本制度由儿童游乐场管理部门负责解释,自颁布之日起实施。所有员工应认真学习、遵守本制度,确保饮用水卫生管理工作落到实处,保障儿
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