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文档简介

酒店客房清洁标准制度第一章总则为提升酒店客房的清洁卫生水平，确保为客人提供舒适、卫生的居住环境，制定本制度。清洁标准制度是酒店管理的重要组成部分，旨在规范客房清洁的操作流程、标准和责任，提升服务质量，增强客户满意度。第二章适用范围本制度适用于酒店所有客房的清洁工作，包括但不限于标准间、套房、无障碍房等各类客房。所有清洁人员、管理人员及相关部门均需遵守本制度。第三章清洁标准客房清洁应遵循以下标准：1.空气质量客房应保持良好的空气流通，定期开窗通风，使用空气清新剂时应选择无刺激性气味的产品。2.床铺清洁床单、枕套、被罩应每日更换，确保无污渍、无异味。床垫应定期清洁和消毒，保持干燥。3.卫生间清洁卫生间应保持干燥、无异味，地面、墙面应定期消毒，厕所、洗手盆、浴缸等设施应保持清洁，定期更换洗漱用品。4.地面清洁地毯应定期吸尘和清洗，硬地面应每日清洁，确保无灰尘、污渍。5.家具清洁客房内的家具应保持干净，无灰尘和污渍，定期进行深度清洁和保养。6.窗帘清洁窗帘应定期清洗，保持无尘、无异味。7.物品摆放客房内所有物品应按照规定位置整齐摆放，确保符合美观和实用性。8.安全检查每次清洁应进行安全检查，确保门锁、窗户、消防设施等正常运作。第四章清洁操作流程清洁操作流程应包括以下步骤：1.准备工作清洁人员需在清洁前检查清洁工具和用品，确保齐全、有效。2.进入客房清洁人员应使用酒店专用钥匙进入客房，进入前应敲门确认客房内无人。3.清洁步骤清洁人员应按照以下顺序进行清洁：先清洁卫生间，包括洗手盆、马桶、浴缸等。再进行卧室清洁，包括床铺、家具、地面等。最后清洁窗帘和窗户。4.清洁检查清洁完成后，清洁人员应对客房进行自检，确保符合清洁标准。5.记录与反馈清洁人员需在清洁记录表上签字确认，并将清洁情况反馈给主管。第五章责任分工清洁工作由专门的客房清洁团队负责，团队成员职责分工明确：1.清洁主管负责制定清洁计划、实施监督、处理客人投诉，确保清洁标准的落实。2.清洁员负责按照标准进行客房清洁，确保清洁质量，定期参加培训提升专业技能。3.后勤支持负责清洁用品的采购和管理，确保清洁团队所需物品的及时供应。第六章监督机制为确保清洁标准的有效实施，建立监督机制：1.定期检查清洁主管应定期对客房进行抽查，确保清洁工作符合标准。2.客人反馈收集客人对清洁工作的反馈，定期分析客人评价，调整清洁措施。3.培训与考核定期对清洁人员进行培训，考核清洁工作质量，鼓励优秀表现，及时纠正不足。第七章记录与评估清洁工作应建立详细的记录制度：1.清洁记录每次清洁后需填写清洁记录表，包括清洁时间、清洁人员、清洁内容等，便于追溯。2.评估机制定期对清洁工作进行评估，分析清洁质量、效率等，提出改进措施

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