专题12常见有机化合物（测）

专题12常见有机化合物1．（2020·浙江高三模拟）瑞巴派特片是一种胃药，其主要成分结构如图。下列关于它的说法，正确的是A．该物质不能使酸性高锰酸钾溶液褪色B．该物质的分子式为C19H17ClN2O4C．1mol该物质能与10mol氢气发生加成反应D．该物质能水解，水解产物中含有氨基酸【答案】D【解析】由该物质的结构简式可知，分子中含有碳碳双键，可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，A选项错误；根据结构简式可知，1个该分子含有19个C原子，15个H原子，1个Cl原子，2个N原子和4个O原子，则该物质的分子式为C19H15ClN2O4，B选项错误；一个该物质的分子中含有1个碳碳双键和2个苯环，则1mol该物质能与7mol氢气发生加成反应，C选项错误；该分子中含有肽键，可以水解生成氨基酸，D选项正确；答案选D。2．（2020·四川成都市实验中学高三二模）微信热传的“苯宝宝表情包”可看作是由苯衍生的物质配以相应文字形成的（如图）。下列说法正确的是A．化合物(A)不能与乙醇发生反应B．化合物(B)分子式为C6H6Cl6C．化合物(B)可通过苯与Cl2发生加成反应制得D．1mol化合物(A)可与3molH2发生加成反应【答案】D【解析】根据(A)的结构简式，含有羧基，故其能与乙醇发生酯化反应，故A错误；根据(B)结构简式，其分子式为C6Cl6，故B错误；苯的分子式为C6H6，(B)的分子式为C6Cl6，Cl取代苯环上的H原子，属于取代反应，不是加成反应，故C错误；(A)中只有苯环能与氢气发生加成反应，即1mol化合物(A)能与3molH2发生加成反应，故D正确。3．（2021·辽宁高三模拟）化学实验要始终注意安全防护措施，下列叙述不正确的是A．用氢氧化钠溶液吸收Cl2，作用是防止环境污染B．制备乙烯时向乙醇和浓硫酸的混合液中加入碎瓷片C．剩余药品必须放回原试剂瓶，如切割钠块剩余的部分要放回原试剂瓶煤油中D．验证小苏打热稳定性实验时，试管口应略向下倾斜且外壁干燥后再预热【答案】C【解析】Cl2有毒会污染环境，又2NaOH+Cl2=NaCl+NaClO+H2O，故用氢氧化钠溶液吸收Cl2，作用是防止环境污染，A正确；制备乙烯时向乙醇和浓硫酸的混合液中加入碎瓷片以防止暴沸，B正确；剩余药品一般不能放回原试剂瓶，但切割钠块剩余的部分要放回原试剂瓶煤油中，C错误；由于碳酸氢钠受热分解会生成水，故验证小苏打热稳定性实验时，试管口应略向下倾斜且外壁干燥后再预热，以免引起试管炸裂等事故，D正确；故答案为C。4．（2021·浙江宁波市高三模拟）下列说法不正确的是()A．分子式为C4H8O2的酯有4种B．蔗糖、麦芽糖可用新制氢氧化铜悬浊液鉴别C．石油裂解和油脂皂化均是由高分子物质生成小分子物质的过程D．苯在一定条件下可与氢气发生加成反应，也可与氯气发生取代反应【答案】C【解析】C4H8O2属于酯类，为饱和一元酯，若为甲酸与丙醇形成的酯，甲酸只有1种结构，丙醇有2种，形成的酯有2种，若为乙酸与乙醇形成的酯，乙酸只有1种结构，乙醇只有1种结构，形成的酯有1种，若为丙酸与甲醇形成的酯，丙酸只有1种结构，甲醇只有1种结构，形成的酯只有1种，共有4种，故A正确；麦芽糖属于还原性糖，能够与新制的氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀，而蔗糖不能，现象不同，可鉴别，故B正确；石油主要是碳原子数在一定数目以内的烷烃和环烷烃的混合物，相对分子质量在几百之内，油脂是高级脂肪酸的甘油酯，石油和油脂均不属于高分子化合物，故C错误；苯在一定条件下能够与氢气发生加成反应生成环己烷，在一定条件下能够和氯气发生取代反应生成氯苯，故D正确；故选C。5．（2021·广东韶关市高三模拟）下列说法正确的是A．室温下，乙烷能与浓盐酸发生取代反应B．氯乙烯可以用作生产食品包装材料的原料C．除去甲烷中少量乙烯的方法：用水洗气(H2C=CH2+H2O→CH3CH2OH)D．相同条件下完全燃烧等质量的乙酸与葡萄糖，产生的CO2的体积相同【答案】D【解析】室温下，乙烷能与浓盐酸不发生任何反应，故A错；聚氯乙烯在光照或受热时会释放出有毒有害的物质，所以氯乙烯不可用作生产食品包装材料的原料，故B错；乙烯和水蒸气在高温高压催化剂存在时才能发生加成反应，生成乙醇，但在常温常压下乙烯与水不反应，故C错；乙酸的分子式为，葡萄糖的分子式为，最简式均为，所以相同条件下完全燃烧等质量的乙酸与葡萄糖，产生的CO2的体积相同，故选D。6．（2021·湖北高三模拟）化学与日常生活密切相关，下列说法中错误的是()A．高粱酿酒过程中有水解反应发生 B．小苏打可作食品的膨松剂C．纤维素是能被人体吸收的营养物质 D．臭氧可用于餐具的杀菌、消毒【答案】C【解析】高粱酿酒过程为淀粉在淀粉酶的作用下发生水解反应生成葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下发酵生成乙醇和二氧化碳，则酿酒过程中有水解反应发生，故A正确；小苏打的主要成分是碳酸氢钠，碳酸氢钠受热分解生成二氧化碳，反应生成的二氧化碳使食品疏松多孔，常用做食品的膨松剂，故B正确；人体中不含有使纤维素发生水解反应的酶，则纤维素不是能被人体吸收的营养物质，故C错误；臭氧具有强氧化性，能使蛋白质变性，达到杀菌消毒的作用，常用于餐具的杀菌、消毒，故D正确；故选C。7．（2021·山东济南市高三模拟）化学与生产、生活、科技、环境等密切相关。下列说法正确的是()A．油脂是人类维持生命活动所需能量的主要来源B．流感疫苗要冷藏存放，以免蛋白质变性C．“地沟油”经分馏可得汽油，用作汽车燃料D．国产大飞机C919使用的“现代工业骨骼”碳纤维是一种新型的有机高分子材料【答案】B【解析】糖类是人类维持生命活动所需能量的主要来源，故A错误；蛋白质在高温下易变性，因此流感疫苗要冷藏存放，以免蛋白质变性，故B正确；“地沟油”为原料制取的生物柴油，粗生物柴油再经分馏才能得到发动机的燃料，地沟油属于酯类物质，汽油属于烃类物质，故C错误；碳纤维是碳单质，不属于有机高分子材料，故D错误。综上所述，答案为B。8．（2021·河北衡水高三模拟）松香酸是最重要的树脂酸之一，在橡胶、塑料、涂料、造纸等领域均有使用，结构简式如图所示，下列有关说法正确的是()A．松香酸的分子式为B．松香酸分子中所有碳原子能共平面C．转化为松香酸的反应为加成反应D．松香酸的同分异构体中可能有芳香族化合物【答案】D【解析】1个松香酸分子中含有20个碳原子、30个氢原子和2个氧原子，分子式为，故A错误；松香酸分子中含有多个相连的sp3杂化的碳原子，具有类似甲烷的四面体结构，松香酸分子中所有碳原子不可能共平面，故B错误；转化为松香酸，醛基被氧化为羧基，反应类型为氧化反应，故C错误；松香酸的分子式为，分子中含2个碳碳双键、1个碳氧双键和3个六元碳环结构，不饱和度为6，苯环的不饱和度为4，松香酸的同分异构体中可能含有苯环，故D正确；综上所述，说法正确的是D项，故答案为D。9．（2021·湖南长沙高三模拟）2苯基丙烯(下图)常用于树脂改性，下列说法正确的是()A．不能使溴水褪色 B．易溶于水C．分子中所有原子一定共平面 D．能发生氧化反应【答案】D【解析】2苯基丙烯中含有碳碳双键，能与溴水中溴单质发生加成反应，能使溴水褪色，故A说法错误；2苯基丙烯为烃类物质，难溶于水，故B说法错误；2苯基丙烯中含有甲基，与甲基中碳原子相连的原子结构为四面体型，因此2苯基丙烯中所有原子一定不共面，故C说法错误；2苯基丙烯为烃类，能在氧气中燃烧，同时2苯基丙烯中含有碳碳双键，能被酸性高锰酸钾等氧化性物质氧化，故D说法正确；综上所述，说法正确的是D项，故答案为D。10．（2021·福建龙岩高三一模）王安石的《元日》：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”。诗中涉及了许多化学知识。下列说法正确的是A．“爆竹声中一岁除”中的爆竹爆炸时发生了复分解反应B．“春风送暖入屠苏”中，屠苏酒中只含有乙醇和水C．“千门万户曈曈日”中的能量转化方式包括将太阳能转化为热能D．“总把新桃换旧符”中的桃符主要成分为纤维素，纤维素和淀粉互为同分异构体【答案】C【解析】爆竹中含有黑火药，黑火药的成分是“一硫二硝三木炭”，即主要成分是硫、硝酸钾和碳，三者发生氧化还原反应生成二氧化碳、二氧化硫和氮气，不属于复分解反应，故A错误；屠苏酒中除了乙醇和水之外，还有酯、屠苏草汁或中草药汁等，故B错误；“千门万户曈曈日”是指初升的太阳照耀着千家万户，能量转化方式包括将太阳能转化为热能，故C正确；纤维素和淀粉的分子式都为(C6H10O5)n,都属于高分子化合物，由于n的数值不同，不能称为同分异构体，故D错误；答案选C。11．（2021·广西高三一模）实验室研究某些气体的性质可用如图所示装置，下列过程和结论均正确的是项选XYZ结论ABr2苯NaOH溶液苯与溴发生取代反应BSO2酸性KMnO4溶液NaOH溶液二氧化硫具有漂白性CHClNa2SiO3溶液NaCl溶液Cl的非金属性强于SiDCH2=CH2Br2的CCl4溶液AgNO3溶液乙烯与Br2发生加成反应【答案】D【解析】苯与溴单质的反应需要在作催化剂条件下才能发生，没有催化剂时溴单质只是溶于苯中，不会发生取代反应，故A错误；二氧化硫使高锰酸钾褪色体现的是其还原性而不是漂白性，故B错误；HCl气体通入硅酸钠产生白色沉淀能证明HCl的酸性强于硅酸，但非金属性强弱需根据最高价含氧酸的酸性强弱判断，故C错误；乙烯与溴单质若发生加成反应产物为1,2二溴乙烷溶于四氯化碳中，则硝酸银溶液不现象；若为取代反应则会产生溴化氢气体，则硝酸银溶液中产生浅黄色沉淀，因此该装置根据硝酸银溶液中的现象可以判断乙烯与溴单质发生加成反应，故D正确；故选D。12．（2020·上海闵行区高三一模）利用下表中装置和试剂依次完成乙烯的制取、除杂及检验，其中不合理的是ABCD装置试剂无水乙醇和浓硫酸氢氧化钠溶液品红溶液溴水【答案】A【解析】无水乙醇和浓硫酸共热到170℃发生消去反应生成乙烯，温度计的作用是测量混合液的反应温度，不是生成气体的温度，则温度计应插入反应混合液中，故选项A装置不合理；由于浓硫酸具有脱水性，能使部分乙醇发生脱水生成碳单质，碳与浓硫酸加热条件下反应生成二氧化硫、二氧化碳气体，则制得的乙烯气体中含有二氧化碳、二氧化硫、乙醇蒸汽，通过氢氧化钠溶液除去乙烯气体中含有的二氧化碳、二氧化硫等酸性气体和易溶于水的乙醇，故选项B装置合理；由于二氧化硫具有还原性，可与溴水反应，再通过品红溶液，检验二氧化硫气体是否除尽，防止干扰后续实验现象，故选项C装置合理；最后将气体通入溴水中，溴水褪色，说明乙烯与溴水发生加成反应，可证明制得的气体含有乙烯，故选项D装置合理；综上分析，答案选A。13．（2020·浙江衢州市高三一模）下列化学用语表述正确的是()A．乙酸的键线式： B．乙醇的结构式：C．葡萄糖的最简式：CH2O D．NCl3分子的比例模型【答案】C【解析】乙酸的键线式是，是丙酸的键线式，故A错误；乙醇的结构式为：，是乙烷的结构式，故B错误；葡萄糖的分子式为C6H12O6，故最简式为CH2O，故C正确；Cl原子的半径大于N原子半径，NCl3分子的球棍模型是，不是比例模型，故D错误；答案选C。14．（2020·浙江高三模拟）下列说法错误的是()A．油脂可以用来制造油漆 B．NaHCO3可用来治疗胃酸过多C．双氧水溶液可用来杀灭COVID19病毒 D．生物质能、可燃冰、氢能都属于可再生能源【答案】D【解析】油脂属于高级脂肪酸甘油酯，油脂发生皂化反应可以制得肥皂，油漆中的溶剂是有机溶剂，可以由油脂制得，用油脂可以制造肥皂和油漆，故A正确；碳酸氢钠水解导致溶液呈弱碱性，能和酸反应，可以用于治疗胃酸过多，故B正确；双氧水溶液具有强氧化性，能够使蛋白质变性，可用来杀灭COVID19病毒，故C正确；生物质能、可燃冰、氢能都属于新能源，可燃冰的主要成分是甲烷水化物，属于化石能源，不属于可再生能源，故D错误；故选D。15．（2020·浙江高三模拟）下列说法不正确的是A．硫酸作催化剂，CH3CO18OCH2CH3水解所得乙酸分子中有18OB．在一定条件下，苯与Br2、HNO3作用分别生成溴苯、硝基苯的反应都属于取代反应C．油脂皂化反应得到高级脂肪酸盐与甘油D．聚合物可由单体CH3CH=CH2和CH2=CH2加聚制得【答案】A【解析】酸作催化剂，CH3CO18OCH2CH3水解所得乙醇分子中有18O而不是乙酸分子中含有18O，故选A；在溴化铁做催化剂的条件下，苯能与溴发生取代反应生成溴苯；在浓硫酸做催化剂和吸水剂以及加热的条件下，苯能与浓硝酸发生取代反应，应生成硝基苯，则苯与溴、硝酸在一定条件下都能发生取代反应，故B不选；油脂在碱性条件下发生水解反应（即皂化反应）生成高级脂肪酸盐和甘油，故C不选；凡链节上只有四个碳原子（无其他原子）且链节无双键的高聚物，其单体必为两种，在正中间画线断开，然后将四个半键闭合即可，所以高聚物（）的单体为CH3CH=CH2和CH2=CH2，故D不选。答案选A。16．（2020·辽宁大连高三模拟）某课外活动小组设计如图所示装置制取较多量乙酸乙酯。已知：①无水氯化钙可与乙醇形成难溶于水的CaCl2·6C2H5OH。②相关有机物的沸点：试剂乙醚乙醇乙酸乙酸乙酯沸点（℃）34.778.511877.1下列说法错误的是A．装置中球形干燥管既能冷凝蒸气又能防止倒吸B．反应结束后大试管中的现象是：溶液分层，下层无色油状液体，上层溶液颜色变浅C．从大试管中分离出的乙酸乙酯中还含有一定量的乙醇、乙醚和水，应先加入无水氯化钙，过滤分离出乙醇D．最后加入无水硫酸钠，然后进行蒸馏，收集77℃左右的馏分，以得到较纯净的乙酸乙酯【答案】B【解析】混合气体中含有乙醇、乙酸蒸气，均易溶于水发生倒吸，利用球形干燥管可以防止倒吸，故A正确；乙酸乙酯难溶于水，密度小于水，则反应结束后大试管中的现象是：溶液分层，上层无色油状液体，下层溶液颜色变浅，故B错误；根据题给信息“①无水氯化钙可与乙醇形成难溶于水的CaCl2•6C2H5OH”说明加入无水氯化钙后，即可过滤除去乙醇，故C正确；加入无水硫酸钠，然后进行蒸馏，收集77左右的馏分，以得到较纯净的乙酸乙酯，故D正确；故答案B。17．（2020·广东肇庆市高三一模）化学与生活息息相关，下列说法正确的是A．纯棉衬衣属于合成纤维制品B．酿酒过程中，葡萄糖水解得到酒精C．疫苗未冷储而失效可能与蛋白质变性有关D．米饭中富含淀粉，与纤维素组成相同，二者互为同分异构体【答案】C【解析】纯棉织物是以棉花为原料，通过织机而成的纺织品，纯棉衬衣的主要成分是纤维素，是天然纤维，故纯棉衬衣属于天然纤维制品，A项错误；酿酒过程中，葡萄糖生成酒精的反应为C6H12O6(葡萄糖)2CH3CH2OH+2CO2，该反应不是水解反应，B项错误；疫苗未冷储而失效可能的原因是：温度升高，蛋白质发生变性，C项正确；虽然淀粉与纤维素的组成都可以表示为(C6H10O5)n，但两者n的取值范围不同，且两者均为高分子化合物，两者不互为同分异构体，D项错误；答案选C。18．（2020·浙江高三模拟）螃蟹死后体内的组氨酸会迅速分解为组胺，引起人体中毒，反应过程如下，下列说法不正确的是：+CO2A．组氨酸转化为组胺的反应类型为消去反应B．组氨酸具有两性，固态时主要以内盐形式存在，熔点较高，不易挥发C．用茚三酮溶液可鉴别组氨酸和组胺D．组氨酸、组胺都可以发生取代反应、加成反应【答案】A【解析】由+CO2可知，组氨酸转化为组胺的反应类型为水解反应，故A错误；由组氨酸的结构简式可