《前厅客房服务与管理》前厅客房试卷6

前厅客房试卷

一、单选题（共10题，20分）1、酒店前台对客人提供的问讯服务不包括（

）（2.0）A、天气B、酒店营业场所的营业时间C、酒店产品收费标准D、住店客人房间号码2、一般情况下，行李员迎领客人时要走在客人的（

）。（2.0）A、正前方B、左前方C、右前方D、并行一排3、夜床服务中，遇到双人房住一位客人时，应该（

）。（2.0）A、开靠近浴室的床B、开靠近窗户的床C、两张床都开D、任意开一张4、饭店对于收存的无人认领的行李一般规定最长保存期为（

）。（2.0）A、30天B、3个月C、6个月D、1年

5、房间应定期进行预防性消毒，包括每天的通风换气、日光照射及（

）一次紫外线或其他化学消毒剂灭菌和灭虫害。（2.0）A、每天B、每周C、一月D、两周6、下列哪个不属于电话总机服务内容（

）（2.0）A、叫醒服务B、转接电话C、叫餐服务D、问询服务

7、针对价格较低房间的销售，一般宜采用（

）。（2.0）A、夹心式报价B、鱼尾式报价C、三明治式报价D、冲击式报价

8、DDD在总机业务中指的是（

）（2.0）A、叫醒服务B、国际长途直拨C、国内长途直拨D、免打扰服务。

9、国内宾客登记时，使用的证件不包括（

）（2.0）A、身份证B、护照C、军人证D、教师证

10、空房又叫可售房，其英文简称是（

）。（2.0）A、VCB、C/0

C、OOOD、OCC

二、多选题（共10题，20分）1、客房的清洁卫生标准主要包括两方面的内容,即（

）。（2.0）A、物理标准B、感官标准C、生化标准D、经验主义2、窗帘的功能是（

）。（2.0）A、遮光B、保护隐私C、装饰美化D、隔音3、前台收银兑换服务一般包括（

）。（2.0）A、人民币换零钱B、人民币换整钱C、人民币换外币D、外币换人民币

4、客房安全工作的基本原则有哪些？（

）（2.0）A、宾客至上，安全第一B、外紧内松C、谁主管、谁负责D、群防群治

5、为了防止出现逃账等意外情况，客房部应将（

）及时通知总台。（2.0）A、外宿房B、常住房C、轻便行李房D、无行李房

6、预定单上面必须体现的内容是（

）（2.0）A、客人的ID号码B、房间类型C、房间间数D、联系方式

7、在处理预定更改和取消时，预定员（

）地对客服务（2.0）A、耐心B、高效C、冷淡D、微笑8、礼宾部的行李寄存服务对象包括(

)（2.0）A、在酒店餐厅用餐的客人B、在酒店康乐消费的客人C、在住客人D、酒店员工

9、留言服务一式三联，分别放在（

）。（2.0）A、大堂副理处B、总台钥匙架上C、电话总机处D、行李员送入房间E、收银处

10、是中式铺床需要的用品(

)（2.0）A、床单B、毛毯C、枕芯D、枕套E、被套

三、填空题（共4题，10分）1、

酒店一般提供

的洗衣服务，即上午10点前收取的衣服，在晚上7点前送回。（2.5）

2、国际金钥匙组织的标志是两把金光闪闪的交叉金钥匙，一把金钥匙用于

，另一把用于开启城市综合服务大门。（2.5）3、通常饭店的差异房态有两种，

和

。

（2.5）4、

IDD在总机业务中是指

。（2.5）

四、判断题（共5题，10分）1、总机方便客人对内外的电话联系工作（√）（2.0）2、前厅销售的客房一定要是OK房。（2.0）3、“Turn-downservice”是表示做夜床服务。（2.0）4、电脑系统显示房态是最为先进的一种房态显示方法。（2.0）5、吸尘器可以用于吸水或带水的垃圾，电器出现故障时严禁私自拆开，应及时请工程人员检修。（2.0）

五、简答题（共2题，10分）1、客房设备用品的管理方法。（5.0）

2、清洁设备的维护。（5.0）

六、名词解释（共4题，20分）1、确认性预订（5.0）

2、前厅部（5.0）

3、保证性预订（5.0）

4、临时性