2024年饭店厨房经营承包协议样本

2024年饭店厨房经营承包协议样本版A版本合同目录一览1.承包商信息1.1承包商名称1.2承包商地址1.3承包商联系人及联系方式2.饭店信息2.1饭店名称2.2饭店地址2.3饭店联系人及联系方式3.承包范围3.1承包的厨房区域3.2承包商提供的服务内容3.3承包期限4.经营权利与义务4.1承包商的权利4.2承包商的责任4.3饭店的权利4.4饭店的责任5.经营收益分配5.1收入分配比例5.2费用承担比例5.3结算方式及时间6.经营成本6.1承包商承担的成本6.2饭店承担的成本7.经营管理制度7.1人员管理7.2食材采购管理7.3服务质量管理8.合同的变更与解除8.1变更条件8.2解除条件8.3变更和解除的程序9.违约责任9.1承包商的违约责任9.2饭店的违约责任10.争议解决10.1协商解决10.2调解解决10.3法律途径11.合同的生效、终止和续约11.1合同生效条件11.2合同终止条件11.3合同续约条件12.保密条款12.1保密内容12.2保密期限12.3违约泄露的后果13.不可抗力13.1不可抗力的定义13.2不可抗力的后果14.其他条款14.1合同的书面形式14.2合同的修改和补充14.3合同的解除和终止第一部分：合同如下：第一条承包商信息1.1承包商名称：X餐饮管理有限公司1.2承包商地址：省市区路号1.3承包商联系人及联系方式：，电话：138第二条饭店信息2.1饭店名称：X饭店2.2饭店地址：省市区路号2.3饭店联系人及联系方式：，电话：1395678第三条承包范围3.1承包的厨房区域：饭店内指定的厨房操作区域，具体位置和面积以附件形式明确。3.2承包商提供的服务内容：负责厨房的日常运营管理，包括食材加工、烹饪、清洁等工作。3.3承包期限：本合同自双方签字之日起生效，承包期限为五年，自2024年1月1日至2029年12月31日。第四条经营权利与义务4.1承包商的权利：1)按合同约定经营厨房，获取经营收益。2)负责厨房员工的招聘、培训和管理。3)自主决定食材采购、菜单制定和价格调整。4.2承包商的责任：1)保证厨房的正常运营，确保食品安全和质量。2)承担因经营活动产生的税金、员工工资和其他相关费用。3)遵守国家法律法规，不得从事违法经营活动。4.3饭店的权利：1)监督承包商的经营活动，确保符合合同约定。2)要求承包商按照饭店的规范进行服务。3)在合同约定的范围内，对厨房进行改造和升级。4.4饭店的责任：1)向承包商提供厨房设施设备和必要的经营条件。2)按合同约定支付承包商经营收益。3)协助承包商解决经营活动中出现的问题。第五条经营收益分配5.1收入分配比例：承包商和饭店按照5:5的比例分配厨房的经营收入。5.2费用承担比例：承包商承担50%的经营成本，包括但不限于食材采购、员工工资、水电费等。5.3结算方式及时间：每月30日前，双方按照实际经营收入和费用进行结算。第六条经营成本6.1承包商承担的成本：1)食材采购成本2)员工工资及福利3)水电费4)厨房设备维修保养费5)经营活动中产生的其他费用6.2饭店承担的成本：1)厨房设施设备折旧及维修保养费2)饭店提供的其他支持费用第八条合同的变更与解除8.1变更条件：1)合同有效期内，双方同意并签订书面变更协议，可以对合同内容进行变更。2)因国家法律法规变化，双方同意按照新的法律法规进行合同变更。8.2解除条件：1)双方协商一致，并提前三个月书面通知对方。2)一方严重违反合同约定，对方有权立即解除合同。3)因不可抗力因素导致合同无法履行，双方协商一致解除合同。8.3变更和解除的程序：1)双方书面提出变更或解除合同的意向。2)双方协商确定变更或解除的具体内容。3)双方签署书面变更协议或解除协议。4)按照变更或解除协议的内容执行。第九条违约责任9.1承包商的违约责任：1)承包商未按照合同约定经营，造成饭店损失的，应承担赔偿责任。2)承包商泄露饭店商业秘密，造成饭店损失的，应承担赔偿责任。3)承包商违反合同其他约定，造成饭店损失的，应承担赔偿责任。9.2饭店的违约责任：1)饭店未按照合同约定支付经营收益，造成承包商损失的，应承担赔偿责任。2)饭店违反合同其他约定，造成承包商损失的，应承担赔偿责任。第十条争议解决10.1协商解决：合同履行过程中发生争议，双方应通过协商解决。10.2调解解决：协商不成时，可以向相关行业协会或调解组织申请调解。10.3法律途径：调解不成时，任何一方均有权向合同签订地的人民法院提起诉讼。第十一条合同的生效、终止和续约11.1合同生效条件：1)双方签字盖章。2)双方提交相关资质证明。11.2合同终止条件：1)合同到期，双方未续约。2)双方协商一致解除合同。3)因不可抗力因素导致合同无法履行。11.3合同续约条件：1)合同到期前六个月，双方书面提出续约意向。2)双方协商确定续约条款。3)双方签署书面续约协议。第十二条保密条款12.1保密内容：1)双方的商业秘密和机密信息，包括但不限于经营策略、客户信息、财务数据等。12.2保密期限：合同有效期内及合同终止后两年。12.3违约泄露的后果：泄露方应承担泄露给对方造成的经济损失赔偿责任。第十三条不可抗力13.1不可抗力的定义：不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如自然灾害、社会事件等。13.2不可抗力的后果：因不可抗力导致合同无法履行，双方均不承担违约责任。第十四条其他条款14.1合同的书面形式：本合同一式两份，双方各执一份。14.2合同的修改和补充：合同的修改和补充必须以书面形式进行，经双方签字盖章后生效。14.3合同的解除和终止：合同解除或终止后，双方应按照合同约定处理未了事项，包括但不限于财务结算、员工安置等。第二部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：附件一：承包商资质证明详细要求：承包商需提供企业营业执照、食品经营许可证、卫生许可证等相关资质证明文件。说明：资质证明文件需合法有效，如有伪造、篡改等行为，一经发现，合同立即终止。附件二：饭店厨房区域平面图详细要求：明确标注厨房区域的面积、位置以及厨房设备设施的具体分布。说明：平面图需由专业设计师绘制，确保准确无误，作为合同附件一并提交。附件三：承包商提供的服务内容详细清单详细要求：详细列出承包商需要提供的服务内容，包括但不限于食材加工、烹饪、清洁等工作。说明：清单需具体明确，便于双方对照执行，如有争议，以清单为准。附件四：经营收益分配比例明细表详细要求：明确列出收入分配的比例，包括经营收入的具体计算方式和分配时间。说明：明细表需详细准确，双方按照约定的比例进行收入分配。附件五：经营成本明细表详细要求：详细列出承包商和饭店各自承担的成本，包括但不限于食材采购成本、员工工资、水电费等。说明：明细表需具体明确，便于双方对照执行，如有争议，以明细表为准。附件六：厨房设备设施清单详细要求：明确列出厨房设备设施的名称、型号、数量、品牌等详细信息。说明：清单需准确无误，作为合同附件一并提交，便于双方对照执行。附件七：保密协议详细要求：详细列出双方需要保密的信息，包括但不限于商业秘密、机密文件等。说明：保密协议需具体明确，双方按照约定的保密期限和内容进行保密。说明二：违约行为及责任认定：违约行为：1)承包商未按照合同约定经营，造成饭店损失。2)承包商泄露饭店商业秘密，造成饭店损失。3)承包商违反合同其他约定，造成饭店损失。4)饭店未按照合同约定支付经营收益，造成承包商损失。5)饭店违反合同其他约定，造成承包商损失。违约责任认定标准：1)违约行为造成的直接经济损失。2)违约行为造成的间接经济损失。3)违约行为造成的信誉损失。示例说明：如承包商未按照合同约定提供服务，导致饭店遭受顾客投诉，经核实后，承包商需承担因此造成的直接经济损失，如赔偿顾客的损失、信誉修复费用等。说明三：法律名词及解释：1)不可抗力：不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如自然灾害、社会事件等。应用：如合同履行过程中，因不可抗力因素导致合同无法履行，双方均不承担违约责任。2)商业秘密：不为公众所知悉、具有商业价值并经权利人采取保密措施的信息。应用：双方在合同中约定对方的商业秘密，并承担保密义务，如有泄露，泄露方应承担相应的法律责任。3)合同解除：合同双方或一方依