宾馆厨房合同范本

宾馆厨房合同范本1.甲方（买方/出租方/委托方）：

名称：XX宾馆有限公司

地址：XX省XX市XX区XX路XX号

法定代表人：张三

联系方式/p>

乙方（卖方/承租方/服务提供方）：

名称：YY餐饮管理有限公司

地址：XX省XX市XX区XX路XX号

法定代表人：李四

联系方式/p>

合同简介：

鉴于甲方拥有并经营一家位于XX省XX市XX区XX路XX号的宾馆，具备完善的硬件设施和良好的商业信誉；乙方具备丰富的餐饮管理经验和专业化的厨房运营团队，且有意向为甲方提供宾馆厨房的经营管理服务。双方基于平等、自愿、公平、诚实信用的原则，就甲方将宾馆厨房委托给乙方经营管理一事，达成如下协议：

一、甲方将其宾馆厨房（以下简称为“厨房”）的经营管理权委托给乙方，乙方在合同有效期内负责厨房的日常运营、食材采购、菜品制作、卫生管理等工作。

二、双方同意，本合同项下的合作是基于互利共赢的原则，旨在提高宾馆的服务质量和客户满意度，为宾馆创造更高的经济效益。

三、甲方应确保厨房的硬件设施符合国家相关法律法规和卫生标准，为乙方提供必要的经营条件。乙方应充分发挥自身优势，提升厨房的运营效率，为宾馆客户提供优质的餐饮服务。

四、双方应按照本合同约定的权利与义务，共同推进厨房的经营管理，确保合同的顺利履行。

本合同简介旨在明确双方合作的背景和前提条件，以下各条款将详细阐述双方的具体权利、义务和责任，以保障合同的顺利实施。双方在签署本合同时，均已充分了解并同意以下条款。

第一条合同目的与范围

本合同的主要目的是甲方将其宾馆厨房的经营管理权委托给乙方，由乙方负责厨房的日常运营、餐饮服务及卫生管理，以提高宾馆的服务质量和客户满意度，实现双方经济效益的提升。具体内容包括：

1.乙方负责厨房的食材采购、菜品制作、员工管理、卫生保洁等工作；

2.甲方提供厨房场地、硬件设施及必要的经营条件；

3.双方共同推进厨房的经营管理，确保合同目的的实现。

第二条定义

1.宾馆厨房：指甲方拥有的位于XX省XX市XX区XX路XX号宾馆内的厨房设施及场地。

2.日常运营：指甲方委托乙方进行的厨房各项经营管理活动，包括但不限于食材采购、菜品制作、服务提供等。

3.卫生管理：指甲方和乙方按照国家相关法律法规和卫生标准，对厨房进行卫生保洁和管理。

第三条双方权利与义务

一、甲方的权力和义务

1.甲方有权对乙方进行定期检查，确保乙方按照约定提供餐饮服务，并符合国家相关法律法规和卫生标准。

2.甲方有权要求乙方提供厨房运营报表，了解厨房的经营状况。

3.甲方应确保厨房硬件设施的正常运行，提供必要的经营条件，包括但不限于水、电、燃气等供应。

4.甲方应在合同期内为乙方提供厨房场地，不得无故收回或转租他人。

5.甲方有义务配合乙方解决厨房运营过程中出现的问题，共同维护宾馆的声誉和客户满意度。

二、乙方的权力和义务

1.乙方有权根据市场需求和客户喜好，自主决定菜单和菜品制作，但需符合甲方宾馆的整体定位。

2.乙方有权对厨房员工进行招聘、培训和管理，确保团队的专业化和高效运营。

3.乙方应按照国家相关法律法规和卫生标准，对厨房进行日常卫生保洁和管理，确保食品安全。

4.乙方负责厨房食材的采购，确保食材新鲜、质量可靠，并建立完善的供应商管理机制。

5.乙方有义务向甲方提供真实、完整的厨房运营报表，接受甲方的监督和指导。

6.乙方应积极参与宾馆的营销活动，提高宾馆餐饮服务的知名度和客户满意度。

7.乙方在合同期内应遵守宾馆的各项规章制度，不得损害宾馆的声誉和利益。

8.乙方有义务在合同到期或终止时，将厨房及设施完好无损地归还甲方。

第四条价格与支付条件

1.乙方应按照厨房的实际经营收入，向甲方支付固定比例的承包费。具体比例双方约定为：厨房月度经营收入的__%。

2.支付方式：乙方应按月将承包费转账至甲方指定的银行账户，账户信息如下：

户名：XX宾馆有限公司

账号：123456789012345678

开户行：XX银行XX分行

3.支付时间：乙方应在每月的第5个工作日内，将上月承包费支付至甲方指定账户。

4.如乙方未按时足额支付承包费，甲方有权从乙方在宾馆的应收款项中直接扣除。

第五条履行期限

1.本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为__年，自合同生效之日起计算。

2.合同到期后，如双方同意续约，应提前__个月签订书面续约协议。

3.若一方在合同期内提出解除合同，需提前__个月书面通知对方。

第六条违约责任

一、甲方的违约责任

1.甲方未按约定提供厨房场地、硬件设施或经营条件，导致乙方无法正常开展经营，乙方有权要求甲方支付违约金，违约金为合同总金额的__%。

2.甲方无故解除合同，应支付给乙方违约金，违约金为合同总金额的__%。

3.甲方违反合同约定，给乙方造成损失的，甲方应承担相应的赔偿责任。

二、乙方的违约责任

1.乙方未按约定支付承包费，每逾期一日，应支付逾期付款金额__%的滞纳金。

2.乙方在经营过程中，如发生食品安全事故、卫生问题等，导致甲方宾馆声誉受损或遭受经济损失，乙方应承担相应的赔偿责任。

3.乙方未按照合同约定提供餐饮服务，导致甲方客户投诉或流失，乙方应支付违约金，违约金为合同总金额的__%。

4.乙方违反合同约定，给甲方造成损失的，乙方应承担相应的赔偿责任。

双方在合同履行过程中，应严格遵守本合同约定，确保合同的顺利实施。如发生违约行为，违约方应承担相应的违约责任。

第七条不可抗力

1.本合同所指的不可抗力，是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于自然灾害（如地震、洪水、台风等）、社会事件（如战争、罢工、暴乱等）以及政府行为（如政策调整、禁令等）。

2.发生不可抗力事件时，受影响的一方应立即通知对方，并提供相关证明文件。双方应共同协商，采取合理措施减轻不可抗力造成的损失。

3.受不可抗力影响的一方，在不可抗力事件发生之日起，根据事件影响程度，可部分或全部免除其在合同中的责任。但应尽合理努力，尽快恢复合同履行。

4.不可抗力事件持续发生，影响合同正常履行超过__个月，双方均有权书面通知对方解除合同。合同解除后，双方互不承担违约责任。

第八条争议解决

1.双方在合同履行过程中发生的争议，应首先通过友好协商解决。如协商不成，可向合同签订地的人民调解委员会申请调解。

2.若调解不成，双方同意将争议提交至XX仲裁委员会，按照该仲裁委员会的仲裁规则进行仲裁。

3.仲裁裁决是终局的，对双方具有法律约束力。除非仲裁裁决另有规定，仲裁费用由败诉方承担。

4.双方在合同中约定的仲裁条款，不影响任何一方在必要时向有管辖权的人民法院提起诉讼的权利。

5.本合同签订地：XX省XX市XX区，适用中国法律。

第九条其他条款

1.通知方式：本合同项下的所有通知、要求、批准等，应以书面形式送达对方。通过快递或挂号邮件寄送的，以邮戳日期为准；通过专人递送的，以收件人签收日期为准。

2.合同变更：本合同的任何修改、补充均须以书面形式作出，并经双方签字盖章确认。未经双方书面同意，任何一方不得单方面变更合同内容。

3.终止条件：如一方发生严重违约，经另一方催告后仍不改正，催告方有权书面通知对方解除合同。合同解除后，双方应按照合同约定办理终止事宜。

4.本合同未尽事宜，双方可签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。

第十条附则

1.本合同附件包括但不限于：

附件1：厨房场地平面图

附件2：厨房硬件设施清单

附件3：乙方餐饮服务标准及卫生管理