农村义务教育阶段营养午餐计划

农村义务教育阶段营养午餐计划农村义务教育阶段营养午餐计划篇一为贯彻落实“营养餐工程”相关文件精神，有效落实我校营养餐添加工作，结合我校实际情况，特制定了《定龙小学营养餐项目实施方案》。一、指导思想实施“营养餐项目”，改善农村小学生营养不足，调整膳食结构，增加营养含量，提高农村学生膳食质量，充分发挥强身育人的双重功能，促进儿童健康成长。二、基本原则按照“政府主导、因地制宜、健康安全”的原则，稳步推进学生营养改善计划，不断提高学生营养健康水平。三、实施数据及膳食供应方式（一）实施数据1、标准及资金来源国家对农村义务教育学生提供营养膳食补贴。标准为每人每天3元，所需经费由中央政府承担。2、加强教育，广泛宣传我校地处农村山区，自然条件艰苦，学生营养状况差。我们学校决定增加学生的营养，让学生每天课间补充足够的营养，提高学生的身体素质。坚持以学生为本，努力做好这项工作，对学生进行营养健康教育，建立健康饮食行为，使“营养改善计划”深入人心。3、喂养方式和数量我们的学生营养改善计划将采用课间额外用餐的方式，共有2370人。食品供应按上级有关规定执行。四、营养餐项目实施领导小组：组长：副组长：成员：五、工作实施的具体步骤：1、行政周人员负责食品数量、质量、生产日期的验收（目视检查和取样），并进行登记。2、每天，经销商（供应商）将按班级分发接受的食品。3、本班教师应目视检查并取样食品（数量和质量）。如果没有问题，教师应统一组织分发给每个班级的学生并进行登记。如果出现任何问题，停止分发所有食品，立即向值班管理部门报告并启动应急计划。4、教师应引导学生正确饮食。食品启封后，应立即当场食用，并督促学生将垃圾分类，饭后放入班级垃圾桶。5、每班饭后应及时打扫教室。可回收的垃圾应倒入学校指定的地点，不可回收的垃圾应倒入校外的垃圾池，教室应保持干净整洁。六、实施范围和标准我校实行每人每天3元的补贴标准，食品由教育局指定的供应商供应。七、问责如果因管理不善或各种错误导致食品安全事故或严重后果，将追究相关人员的责任。八、安全注意事项1、成立安全应急小组组长：组员：2、学校应强化食品卫生安全意识，树立安全第一的理念，建立健全学校安全防范和事故处理机制，包括日常安全防范措施、应急预案等。3、发生重大食品卫生安全事故时，由校长负责救援指挥，全体教职员工积极配合。学校应立即向附近医疗机构和卫生防疫部门进行医疗救护。及时、果断地将患者送往医院抢救，主要趋势医务人员报告发病情况，维护秩序。农村义务教育阶段营养午餐计划篇二为贯彻落实有关学生营养改善计划的文件精神，切实实施好我校学生营养改善计划工作，提高学生营养水平和身体素质，为确保食品卫生安全，根据上级部门农村义务教育学生营养改善计划具体的精神，结合我校实际，特制定本方案。一、成立学生营养改善计划工作领导小组校长为营养餐工作第一职责人，由刘教师负责营养餐具体工作，是此项工作直接职责人。二、实施范围我校学生营养改善计划实施对象为，我校所有义务教育阶段在校学生。三、补助情景每生每一天配发一包学生奶，星期一、星期三配发盼盼面包；星期二、星期四配发苹果;星期五、星期六配发饼干。每学期按20个周计算。营养餐所有配发食品全部用于学生，不得直接发放给学生个人和家长。四、供餐方式学校要从本地实际出发，在营养食谱、原料供应、供餐模式等方面进取探索，科学合理配餐。所有营养餐食品由营养餐教师负责分发，班主任监督学生在教室内食用。五、工作要求规范食品采购、存放、加工、分餐等环节，强化食品安全监管。1、食品采购管理学校对进入学校的营养餐食品要认真进行检查和验收，要对采购或配送的食品查验索取质量检验报告，建立营养餐食品质量档案。2、食品存放管理学校要高度重视食品的存放管理工作，对购入的食品要设立单独的房间明确专人进行管理，做好出入库登记工作。食品要分类存放，要严防食品出现霉变、腐烂和生虫不洁现象。3、食品的加工要确保卫生安全，膳食合理搭配，努力提高营养水平。4、抓好就餐管理。学生的就餐，实行班主任负责制。由班主任每一天到学校签字领取牛奶或者面包分发给学生在各班教室集中食用，要教育学生用餐前洗手，要求将包装和牛奶盒放在垃圾篓里。各校