2024年初级茶艺师职业鉴定考试题库-下（判断题）

全面的.28.茶树性喜温暖、湿润，在南纬45°与北纬38°间都可以种植。备这样的条件，而南纬45°与北纬38°之间存在着较为广泛的区域，在这些区在3%~5%之间，若水分含量超过5%,就会加速茶叶的变质，影响茶叶的品质和口43.尽心尽职具体体现在茶艺服务中充分发挥主观能动性，用自己最大发挥主观能动性，尽到职业责任。在茶艺服务中，具体*:了解茶叶的特点、泡茶的方法和技巧，确保提供优质的茶艺服务。2.**关注细节**:注意茶具的清洁、水温的控制、茶叶的用量等细节，以提升茶的口感和品质。3.**热情服务**:以热情友好的态度对待顾客，满足他们的需求，提供专物的质量和规格与贸易标准样不符，则买方有权拒收解析：紫砂壶是一种传统的茶具，其制作材料为紫砂泥51.用盖碗冲泡绿茶时，冲入开水后，应迅速将碗盖斜盖在碗上，使伤。此外，这种冲泡方法还可以观察茶叶在水中的舒展综上所述，答案为B,即错误。64.小乔木型茶树的基本特征，在树高和分枝部位上都介于乔木型和灌木型茶树(约$80℃$)答案为B,即错误。解析：“武阳买茶，烹茶尽具”明确提到了“具”,也就是茶具，这是关于茶具以冲泡50-60毫升沸水为好。但这只是一个大致的参考范围，具体的用水量还需茶叶和质量较差的茶叶需要更多的水来冲泡，以充分够充分浸泡和翻滚。如果使用茶杯冲泡，则需要较少的茶不失原味**:紫砂壶的材质能够吸附茶香，使茶叶的味道更加浓郁。-**色香不易霉馊质**:紫砂壶的透气性好，能够保持茶叶的干燥，防止茶叶发霉变质。-**泥色多变**:紫砂壶的泥料种类丰富，经过烧制后会呈现出不同的颜色和质感。-**耐人寻味**:紫砂壶具有独特的艺术价值，其造型和装饰可以体现出制 茶1克。140.绿茶温润泡时，用水温80-85℃,注水量为茶杯容量的1/4,冲泡时间掌握在15秒钟以内。160.花茶经冲泡后，约需静置5分钟左右，方同时也可以用来欣赏干茶的外形和茶香。因2克。g,而不是0.4mg/kg。黄茶类和部分发酵的黑茶类。因此，选项A正确206.黄茶君山银针冲泡后，大约5分钟，就可以品饮了。沉，这时才可以品饮，而不是冲泡后大约5分钟就可以直接品饮。208.职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与解析：《食品卫生法》是1995年10月30日第八届全国人民代表大会常务委员226.清饮红茶用杯泡法冲泡时，用100℃左右的开水以高冲法冲入茶杯，五成满解析：在冲泡清饮红茶时，通常使用100℃左右的开水，以高冲法冲入茶杯，使229.泡茶时冲泡器具选择。如饮用乌龙茶则重在“啜”,宜用紫砂壶来泡茶。独特的风味。名泉泡茶的优点主要包括以下几个方面：1.**水质优良**:泉水经2.**矿物质含量**:泉水中的矿物质和微量元素可以与茶叶中的成分相互作用，时大部分茶类都比较注重外形与滋味两因子。因此，选项B是正确的，选项A265.乌龙茶审评的杯碗规格，杯高50mm,容量110ml;碗高52mm,容量100ml。B,即错误。碗高58mm,碗容量200ml。滴滴涕残留量不得高于0.05mg/kg,因此选项B“错误”是正确答案。如果茶叶碗高58mm,碗容量180ml。杯高73mm,杯容量150ml,碗高58mm,碗容量180ml的茶具，因此选项A正确，相互比较，以确定交易的质量和价格。因此，本题的答案为B,即错误。为A,即正确。名。它的制作过程精细，注重茶叶的香气和口感。台*香气**:具有花香、果香或清香等多种香气，香气清高而持久。2.**浓郁**:茶汤滋味浓郁，有一定的厚度和层次感。3.**醇厚**:口人以满足感。4.**韵律**:茶汤在口中的感觉愉悦的品味体验。5.**优美**:茶叶外形匀整，色泽翠绿，展现出优美的外观。种类和个人口味控制冲泡时间。5.刮沫：用茶壶盖或茶