【初中物理】汽化和液化课件+-2024-2025学年苏科版物理八年级上册

第二节

汽化和液化第四章

物态变化小明和小华汽化物质由液态变为气态叫作汽化。汽化有两种方式：蒸发和沸腾。在手背上涂些酒精，观察酒精的变化。涂酒精的部位有何感觉？观察蒸发现象将温度计插入盛有酒精的烧杯中，测量酒精的温度；再将温度计从酒精中取出，观察温度计的示数会怎样变化。现象：酒精慢慢消失。涂酒精的部位感觉到凉爽。现象：温度计的示数会下降，然后逐渐恢复到室温。蒸发的特点上述实验说明了什么？生活中还有哪些经验能支持你的结论？酒精蒸发时，要吸收热量。蒸发的特点物理学中，把只在液体表面发生的汽化现象叫作蒸发。蒸发在任何温度下都能发生，液体蒸发时会吸热。影响蒸发快慢的因素用电吹风吹头发时，怎样能快速的将头发吹干？影响蒸发快慢的因素有：①液体的温度；②液体的表面积；③液体表面空气流动速度。④液体的种类。⑤空气的湿度。

我国新疆的吐鲁番市夏季炎热，常年干旱少雨，自古就有“火洲”之称。在这里，水显得尤为珍贵。为了减少输水过程中的蒸发和渗漏，当地人利用自己的聪明才智，修建了著名的地下灌溉工程——坎儿井，如图所示。如图所示，从飞机上看，一个个坎儿井仿佛是大地上星罗棋布的明珠，十分壮观。正是这些神奇的坎儿井，把吐鲁番这个“火洲”变成了一片绿洲。

坎儿井示意

从飞机上俯瞰坎儿井“火洲”里的坎儿井“火洲”里的坎儿井实验：探究水在沸腾前后温度变化的特点。（1）向水壶中注入适量的水，闭合开关加热，观察水的温度变化和水中发生的现象。（2）在水温升高到90℃后，每隔10s记录一次温度计的示数，同时注意观察水中发生的现象，直到水沸腾并持续30s后停止加热。水的沸腾实验（3）以时间为横坐标轴、温度为纵坐标轴，建立平面直角坐标系。

根据实验数据在坐标系中标出各个时刻水的温度，然后用平滑的曲线将它们连接起来，得到水沸腾前后温度随时间变化的图像。水的沸腾实验（1）水中的气泡在沸腾前和沸腾时各有什么特点？（2）沸腾前和沸腾时，水温的变化有什么不同？（3）停止加热后，水还能继续沸腾吗？这说明什么问题？水的沸腾实验沸腾前，水中的气泡在上升过程中逐渐变小；（1）水中的气泡在沸腾前和沸腾时各有什么特点？沸腾前沸腾时沸腾时，液体内部有大量气泡产生，气泡上升过程中迅速变大，至水面快速破裂。说明：沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。水的沸腾实验（2）沸腾前和沸腾时，水温的变化有什么不同？停止加热，沸腾停止，说明液体要维持沸腾状态，需要继续吸热。（3）停止加热后，水还能继续沸腾吗？这说明什么问题？沸腾前，水的温度不断升高；沸腾时，继续加热，温度几乎保持不变。水的沸腾实验大量实验表明，不同液体在沸腾时都有温度不变的特点。沸点液体沸腾时的温度叫作沸点。液体的沸点与液体上方气压有关，气压越高，沸点越高。沸点水的沸腾实验温度计盛水烧杯石棉网杯盖酒精灯2.实验器材按照自下而上的顺序进行安装。1.为了让水尽快沸腾，可用初温较高的水，且不宜过多，再给烧杯加上盖子。

组装实验器材：（目的：确保使用酒精灯的外焰加热）用酒精灯给水加热，当水温达到90℃时，每隔1min记录一次温度计的示数，同时观察气泡的变化，直到水沸腾并持续2min后停止读数。将所得的数据记录在表格中。时间/min012345…温度/℃

以时间为横坐标、温度为纵坐标，标出各个时刻水的温度，然后用平滑的曲线将它们连接起来，得到水沸腾前后温度随时间变化图像。水的沸腾实验（1）水中的气泡在沸腾前和沸腾时各有什么特点？（2）沸腾前和沸腾时，水温的变化有什么不同？（3）停止加热后，水还能继续沸腾吗？这说明什么问题？温度计盛水烧杯石棉网杯盖酒精灯水的沸腾实验视频演示——观察水的沸腾实验水的沸腾实验例题1．炎热的夏天，开放式的环境如体育比赛场所、大型养殖场等，无法使用空调设备降温，而喷雾风扇却能较好地发挥作用。尝试解释喷雾风扇能够降温的原理。

当喷雾风扇工作时，风扇产生的气流中携带了大量的微小水颗粒，这些水颗粒在与空气接触的过程中会发生蒸发，而蒸发过程需要吸收热量，从而降低周围空气的温度。2．某小组在做“探究水的沸腾”的实验时，实验装置如图甲所示。（1）图甲中A、B、C三种读温度计示数的方法正确的是____；图乙中，表示水在沸腾时的现象是其中的_____（选填“左”或“右”）图。（2）根据实验记录的数据，作出了水的温度随时间变化的图象，如图丙所示，由图像可知，在当时条件下，水的沸点是_____℃，说明此时的大气压_______（选填“大于”“等于”或“小于”）1标准大气压。（3）为了说明水沸腾过程中是否需要吸热，应____________观察水是否继续沸腾。99左B

停止加热小于例题3.关于“水沸腾规律”实验，下列描述正确的是（）A．水沸腾时，大量气泡在水中生成，上升、变小B．水沸腾时吸热且温度升高C．水的沸点可能低于100℃D．降低水的初温，可缩短实验时间C例题4.如图所示，烧杯中有水，水中有一玻璃杯，杯内水面比烧杯内水面低，当用酒精灯给烧杯中的水被加热到一定温度时（）A．烧杯和杯内的水可能都会沸腾B．烧杯和杯内的水一定都不会沸腾C．烧杯中的水一定不会沸腾，杯内的水可能会沸腾D．烧杯中的水可能会沸腾，杯内的水一定不会沸腾D例题5．纸的着火点约为190℃，酒精灯外焰的温度高达800℃。那么，能用如图所示的一次性纸杯在酒精灯上烧开水吗？试一试，并说明其中的道理。例题第二节

汽化和液化笔记1.汽化的形式：蒸发和沸腾。2.蒸发的特点：（1）定义：只在液体表面发生的汽化现象；（2）任何温度下都能发生；（3）蒸发时要吸热。3.影响蒸发快慢的因素：（1）液体的温度；（2）液体表面积的大小；（3）液体表面空气流动速度；（4）空气的湿度；（5）液体的种类。第二节

汽化和液化笔记4.沸腾：在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。5.沸腾的特点：液体沸腾过程中要吸收热量但是温度保持不变。6.沸腾的条件：（1）温度达到沸点；（2）继续吸热。7.沸点的影响因素：（1）大气压，气压越高，液体的沸点越高；（2）液体的种类。8.水沸腾前后气泡变化：（1）沸腾前：气泡逐渐变小；（2）沸腾时：气泡逐渐变大。液化北方的冬天，可以看到户外的人们不断呼出“白气”；秋天的早上，会发现花草上有晶莹的露珠。它们是怎样形成的呢？水蒸气的液化（1）在水壶中注入适量的水，对水壶加热。当水接近沸腾或正在沸腾时，在壶嘴附近，你看到什么现象？（2）在壶嘴上方倾斜放置一块玻璃板，你看到什么现象？该现象说明什么？现象：壶嘴上方稍远处出现一些“白气”，当“白气”碰到温度较低的玻璃板时，会看到有水滴沿着玻璃板流下。物质由气态变为液态叫作液化。液化降温可以使气体液化，所有气体在温度降到足够低时都可以液化。生活中的液化生活中的液化自然界中的液化雾和露都是水蒸气液化形成的小水珠。当小水珠附着在浮尘等小颗粒上并弥漫在空气中时，就形成雾。当小水珠凝结在花草、石块等物体上时，形成较大水珠，这就是露。液化视频演示——《乙醚实验》液化

液化的另一种方式：压缩体积。液化

实验：探究液化的吸放热特点。第一步：在两个相同试管中装入体积和初温相同的水；第二步：将烧瓶内沸腾时产生的水蒸气通入试管甲的水中，待甲中的水面上升一段高度后，测出试管甲中水的温度；第三步：将烧瓶内沸腾的水倒入试管乙中直至与甲中水面相平，测出试管乙中水温并与甲比较。现象：试管甲的水温更高。

结论：气体液化时要放热。汽化和液化青藏铁路是世界上海拔最高、线路最长的高原铁路，人们形象地将它称为“天路”。青藏铁路沿线高寒缺氧，地质复杂，冻土广布，工程十分艰巨。保持路基冻土坚固、稳定是青藏铁路建设中的难题之一。特别是到了夏季，冻土会熔化，路基硬度减小，高速列车的重压会使路基及铁轨严重变形。我国科技工作者通过“热棒”等，创造性地解决了这一难题。热棒被称为不耗电的“空调器”。如图所示，青藏铁路两旁插有碗口粗细的金属棒，这就是热棒。给“天路”降温的“空调器”—热棒铁路旁的热棒汽化和液化给“天路”降温的“空调器”—热棒热棒是封闭、中空的，里面灌有很容易汽化的液态氨，上端装有散热片，下端直接埋入冻土中。热棒利用蒸发吸热、液化放热的原理实现单向导热。当土壤温度升高时，液态氨吸收冻土深处的热量而汽化，上升到热棒的上端，通过散热片向空气中散热。之后，气态氨又液化成液态氨，下沉到热棒的下部。如此循环往复，热棒不断将路基中的热散发到空气中，使路基的温度保持基本不变，从而保证路基的坚固、稳定。例题6.下列现象中不属于液化现象的是（）A.夏天自来水管出“汗”B.冬天，人口中呼出“白气”C.夏天，从冰柜中拿出的冰棒周围冒出“白气”D.放在敞口瓶中的酒精逐渐减少D例题7.无论是严冬还是酷暑，在使用空调的房间窗户玻璃表面，常会出现小水珠，那么，关于这种现象的说法中正确的是（）A．夏天，小水珠附着在玻璃的内表面，冬天，小水珠附着在玻璃的外表面B．夏天，小水珠附着在玻璃的外表面，冬天，小水珠附着在玻璃的内表面C．无论冬夏，小水珠都是出现在玻璃的内表面D．无论冬夏，小水珠都是出现在玻璃的外表面B例题8．如图