岭南师范学院《营养与健康》2021-2022学年第一学期期末试卷

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《营养与健康》2021-2022学年第一学期期末试卷题号一二三总分得分批阅人一、单选题（本大题共20个小题，每小题2分，共40分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）1、关于公共卫生人才培养，以下哪种能力是最为关键的？A.临床诊疗能力B.科研创新能力C.公共卫生实践能力D.沟通协调能力2、在公共卫生领域，预防医学起着重要的作用。以下哪个方面是预防医学的重点？A.治疗已经患病的人群B.对疾病进行早期诊断C.提高医疗技术水平D.预防疾病的发生3、在公共卫生领域，健康教育的效果评估是一个重要的环节。以下哪个指标最能反映健康教育的效果？A.受教育人群的数量B.健康教育活动的次数C.受教育人群对健康知识的掌握程度D.健康教育活动的经费投入4、在公共卫生监测中，如何判断一个疾病的流行是否已经达到高峰？（）A.新发病例数开始下降B.累计病例数不再增加C.发病率趋于稳定D.以上都是5、环境污染物对健康的影响是公共卫生研究的重要内容。以下哪种环境污染物可能导致儿童智力发育迟缓？（）A.铅B.汞C.甲醛D.苯6、在公共卫生领域，对于卫生服务的公平性评价，以下指标不正确的是：A.可及性B.质量C.费用D.服务态度7、关于食品安全标准的制定，以下哪个原则是首要遵循的？A.保障消费者健康B.促进食品行业发展C.与国际标准接轨D.便于监管和执法8、在公共卫生服务中，以下哪种服务的提供需要充分考虑文化差异？A.健康教育B.疾病诊断C.药品发放D.手术治疗9、在公共卫生政策制定过程中，以下哪个步骤是首先要进行的？A.问题界定和目标设定B.方案设计和选择C.政策执行和评估D.利益相关者分析10、关于妇幼保健工作，以下哪项不是重点关注的内容？A.孕期保健B.儿童营养C.妇女就业D.新生儿疾病筛查11、在研究心理健康与社会环境的关系时，发现长期处于高压力工作环境的人群更容易出现心理问题。以下哪种心理问题在这类人群中较为常见？A.焦虑症B.精神分裂症C.老年痴呆症D.自闭症12、职业卫生与公共卫生密切相关。对于从事接触职业病危害因素作业的劳动者，用人单位应当按照规定组织（）A.职业健康检查B.文化培训C.技能竞赛D.旅游活动13、在妇幼保健领域，为了降低孕产妇和儿童的死亡率，采取了一系列措施。以下不属于这些措施的是（）A.提供免费的产前检查B.推广母乳喂养C.限制生育数量D.加强新生儿护理14、关于公共卫生领域的科技发展，以下哪种技术对于疾病诊断的准确性提升最为显著？A.基因检测技术B.大数据分析技术C.人工智能诊断技术D.以上技术效果相同15、对于饮用水卫生，以下哪种指标是判断水质是否安全的重要依据？A.水的颜色和气味B.水中矿物质含量C.微生物指标D.水的酸碱度16、在公共卫生领域，健康风险评估是一项重要工作。对于长期暴露于二手烟环境的人群，以下哪种疾病的风险增加最为显著？（）A.肺癌B.冠心病C.糖尿病D.高血压17、对于慢性病的防控，以下关于生活方式干预的作用，哪一个说法是恰当的？A.生活方式干预对慢性病的防控效果不明显，主要依靠药物治疗。B.合理饮食、适量运动、戒烟限酒等生活方式干预可以有效预防和控制慢性病。C.生活方式一旦形成就很难改变，所以生活方式干预对慢性病防控没有意义。D.慢性病的发生主要由遗传因素决定，生活方式干预作用很小。18、公共卫生体系的建设需要不断完善。以下哪项措施对于加强基层公共卫生服务能力建设最为重要？（）A.增加人员配备B.提高人员待遇C.加强培训和继续教育D.改善工作条件19、某地区计划开展一项大规模的健康体检活动，以早期发现潜在的健康问题。在确定体检项目时，需要遵循一定的原则。以下哪项原则不是确定体检项目时应遵循的？（）A.针对性原则B.经济性原则C.先进性原则D.可行性原则20、在职业卫生中，预防职业病的发生需要采取综合措施。以下关于职业病预防措施，不正确的是（）A.改进生产工艺B.加强个人防护C.忽视工作环境的改善D.定期进行职业健康检查二、简答题（本大题共4个小题，共40分)1、（本题10分）详细说明公共卫生领域中健康城市建设的理念和目标，分析健康城市的主要特征和建设策略，以及如何评估健康城市的建设效果。2、（本题10分）深入研究公共卫生领域中的公共卫生服务质量的文化因素影响，包括文化传统、价值观念和行为习惯，以及如何消除文化障碍提高质量。3、（本题10分）分析公共卫生领域中的公共卫生服务质量监测方法，包括定期监测、不定期监测和专项监测，以及如何整合监测资源提高监测效果。4、（本题10分）阐述公共卫生中公共卫生服务的伦理考量，分析公共卫生服务中可能出现的伦理冲突和解决方法，以及如何遵循伦理原则保障公共卫生服务的公平性和可及性。三、论述题（本大题共2个小题，共20分)1、（本