亩芦笋基地建设工程可行性研究报告

一、项目概况（一）项目名称：安徽省XX芦笋专业合作社5000亩芦笋基地建设工程（二）项目承办单位：安徽省XX芦笋专业合作社（三）项目性质：改扩建（六）可研编制单位：X工程咨询研究所（七）可研编制依据及范围（3）安徽省供销社安徽省财政厅《关于做好2009年省级（4）财政部关于印发《新农村现代流通网络工程专项资金（5）农业部关于加快农业产业化发展的意见（6）财政部农业综合开发项目可行性研究报告编写要求（7）国家农业综合开发项目可行性研究报告编写要求2（2）项目的选址与建设环境条件（3）项目建设规模与主要建设内容（4）项目建设优势（5）国内外市场分析（6）工程技术方案（7）产品营销方案（8）投资估算与资金筹措（9）效益分析（10）可行性研究报告结论与建议二、项目承办单位简介“X专业”位于大屯镇南海行政村南海村，成立于2006年3通过几年来的合理运作、供销社的指导和政府项目资金扶植，芦笋产量、种植面积和笋农的收入逐年增加。笋农收入由2006社上马芦笋深加工项目，主要生产芦笋速冻软包装精品，芦笋转向市场，取得了较好的经济效益和社会效益，市场销售供不应求，发展前景十分看好，注册商标为佳福得，本年度利润在吨。并设立产品供销、技术咨询和推广、农药化肥供应已形成产供销一条龙服务的较为完整的企业集团。随着我国人民生活的逐年上升，芦笋这一绿色食品在人民心目中重视度逐年提高，特确定2009年扩大生产规模，建成5000亩现代化芦笋生产基地，形成管理制度完善，财务独立核算，盈利返还的运作方式，得到镇政府的表彰和广大笋农的一致好评和大力支持，2009年度被授予县委人民政府十佳农民专业合作组织称号，并被评为三、项目建设规模及内容（一）项目建设规模（二）项目建设内容1、2000亩芦笋基地良种更新2、3000亩新增芦笋基地种植面积4、3000亩土地平整、10000米排水沟开挖及配套设施5、5000亩滴灌配套设备（其中2000亩配套完毕）6、新建基地病、虫、害防治监测站及配套设备5第二章项目建设背景及必要性一、项目建设背景近年来，随着人民生活水平的不断提高，种植、生产安全食用蔬菜等农产品日益成为广大消费者的迫切需要，同时随着全社会的环保意识和保健意识的增强，无公害蔬菜的生产和流通开始备受世人关注。无公害蔬菜的种植和生产既是保护农业生态环境、保障食品安全、不断提高人民物质生活质量的需求，同时也是提高我国蔬菜产品在国际市场上的竞争力、提高农业经济效益、增加农民收入，实现农业可持续发展、科学技术进步和人民生活富裕达到一定阶段的必然要求。为了解决农产品的质量安全问题，农业部从2001年就开始在全国范围内组织实施了“无公害食品行动计划”。要实现无公害蔬菜产品的生产，就需要对蔬菜的种植、加工及流通进行全过程质量控制，其中最重要的是实现种植生产及加工过程的监控。在种植无公害蔬菜时要选择良好的环境条件，防止大气、土壤、水质的污染，在不断提高菜农的生态意识、环保意识、安全意识的同时，开展无公害蔬菜生产的综合技术集成和关键生在详细考察了市场之后，发现在农副产品中芦笋算是“零库存”，因其防癌、降血脂的特殊功效，在市场上供不应求，而且畅销海外，芦笋的嫩茎当菜吃，也可以榨汁，芽尖可以制茶叶，秸秆可以当饲料，可以说芦笋全身都是宝，因此围绕芦笋深加工能带动起一条产业链。通过周密科学的调研后，在肖庆155万元，其中供销社股份占35%，合作社采取股份制经营，企全部完成定植，合作社经营总体种植面积已达2000余亩。在这种大的社会需求及合作社打下了良好基础的背景下，在X大屯镇政府及有关部门的大力支持下，依托X芦笋专业合年X芦笋专业合作社，新增种植面积3000亩。该专业社是一家集芦笋种苗培育、种植、产品回收、深加工、出口贸易为一体的综合性民营企业，专业社班子供销社及张智远的带领下，根据种植合作社的优势制定了专业打造芦笋现代化高效种植及深加工产业化开发基地的总体长远战略发展规划。7二、项目建设的必要性该芦笋深加工产业化开发基地项目符合国家农业产业政策，项目建成后不仅能解决大量当地就业问题，还能带动一大批当地农户快速致富、促进地方经济的发展，同时能推动密云县国家级生态县的生态农业工程建设，为首都水源地的保护做1、符合国家农业产业结构调整政策，加快现代农业建设步伐自党的十六大提出了全面建设小康社会的宏伟目标后，党中央、国务院对“三农”问题十分关注，根据当前农村经济发展的形势提出了建设社会主义新农村的新要求，其根本点是如何有效地增加农民收入，促进社会和谐发展，为此，河北省还特地将芦笋产业列入到了四大新兴主导产业之一，对产业的发2、快速提高农民收入，促进地方经济发展芦笋是多年生植物，栽培得当，寿命高达10年以上，可谓一年种植，十年受益，并且芦笋适应性极强，对土壤要求不严，管理方便，是一种高产值蔬菜，芦笋生长进入第二年亩产可达笋价格每公斤在5—8元的市场形势，每亩可收入4000—6000元，比传统的品种种植可增收4—6倍。过去当地每亩地纯收入也就500元左右，种植芦笋后，每亩地收入不低于5000元，全村农业可净增值400多万元。合作社社员除愿意在合作社上班红。另外芦笋除食用部分外，其它都可利用，农民又可以间接地增加附加产品收入。建立芦笋种植合作社并进行初级农产品深加工的产业化开发、向企业化基地发展的思路，也是当前农民加快发展、敲开市场大门的有益探索。目前，下屯村已成为3、满足市场需求，增强出口创汇能力本项目产品以出口日本、韩国、东南亚、欧洲等地为主，这一项目的实施，可以增加地方经济出口创汇能力，提高当地参与国际市场竞争的能力，打造知名品牌，有利于促进企业新9第三章芦笋产业发展的国内外现状及分析在20世纪80年代之前，世界芦笋主要生产国集中在欧美等发达国家，但由于芦笋种植不适合于大面积机械化生产，其采收和加工又主要依靠手工，属于劳动密集型产业，而发达国家劳动力紧缺，生产成本过高及受地理条件的制约，致使芦笋在发达国家的种植面积急剧下滑，产量大幅下降。在联合国粮食及农业组织的号召下，中国、波兰、墨西哥、南非等发展中国家将芦笋作为重要的经济作物进行栽培，种植面积迅速扩大。据在日本举行的第十届国际芦笋研讨会统计，全世界目前栽培芦笋面积共达22万公顷，其中中国种植面积最大为5万公顷，国际上用于进出口的芦笋制品主要是罐头产品，全世界年产芦笋罐头约20万吨，欧洲每年需要进口约8万吨，其中主要进口国是德国，其次是法国和荷兰；美国每年需进口10万吨，日本需进口0.3万吨。主要出口国有中国和西班牙，占世界出口量的80%－90%。近年来国际市场对芦笋的需求变化较大，首先表现在对芦笋的需求量日益增加，特别是北半球的发达国家；其次，人们逐渐由喜欢罐头制品转向食用鲜绿芦笋，从而使绿芦笋的生产量逐渐超过白芦笋，呈上升趋势。国内其他市场则几乎是绿芦笋一统天下。其原因主要是绿芦笋的营养价值明显高于白芦笋，风味和口感也好于白芦笋；其次是栽培白芦笋所花劳力比栽培绿芦笋多，从培土起垄进行软化栽培到扒土采笋等全靠手工劳动，不宜采用机械化操作；第三是人们的消费习惯也从过去吃罐头而转向吃新鲜食品。因此，绿芦笋及其加工产品在国际市场上长期处于供不应求的状况。内的芦笋产区，原料收购出现几十年未有的抢购局面。以前芦笋收购，加工企业按出口标准要求一定的粗度和长度，而07年笋（不分粗细长短，是芦笋都要）收购，而且价格一直在10-19元/公斤之间，这是我国30年的种植历史上从未有过的最高已发展到150万亩。由于芦笋对自然环境的适应性较强，我国从南方的福建、广东到北方的辽宁均有大面积种植，但主要品种是极落后的F2代芦笋，优质的F1代绿芦笋则由于品种、栽我国国内省份的芦笋产区，自1974年引进美国品种加州福建等省进行商品性生产种植获得成功后，鉴于当时白芦笋罐头在国际市场的畅销势态，使紧接着的80年代和90年代，我国大陆20个省(市、自治区)的芦笋栽培面积迅速扩大至约5万公顷。这一段时期，在白芦笋产区，曾引进德国品种“西德全姆)”、“Boolim(波列姆)”，美国品种“JerseyGriant(泽西巨人)”、“Idalea(爱德里)”，及西班牙品种“达马斯”等，个别地区还有“鲁芦笋1号”等我国育成的品种，在绿芦笋产区，曾引进日本品种“Welcome(欢迎)”、“Accell(阿克赛露或称超级芦笋)”、“Shower(秀威或称展示者)”和荷兰的“Taramea”等，但上述这些品种，仅局限在试验圃或小面积种植。而芦笋产区大面积广为栽培的品种，主要采用美国加州的玛丽华盛顿及UC系列品种。由于芦笋产业在短期内发展迅速，生产面积急增，势必导致美国种苗公司对我国芦笋种子供应不足，种植过程中曾出现过种性混杂、发芽率低等情况，故导致目前我国芦笋生产在产品的质量和投入中应获得的单位面积产量及经济效益等方面均受到影响。当前，随着我国加入WTO和国际市场芦笋贸易量趋于饱和、甚至供过于求的状况下，国际市场对芦笋质量要求越来越高，竞争更趋激烈。为此，广大老芦笋产区在进行笋田更新时，对全雄系品种和F1杂种的选用已开始引起重视，尽管优良品种F1杂种种子的价格昂贵，但其植株群体的长势均匀、嫩笋的合格晶比率和单位面积产量也有一定程度的提高，可以增强我国芦笋产品在国际市场的竞争力和提高生产者的经济效益，这一点已经开始被人们所认识。际市场上芦笋的供求缺口一直维持在30%以上。2006年后由于我国主要芦笋产区遭受严重的涝灾，面积减少40%约50万亩以上，从而导致世界芦笋市场供应的更加紧张，芦笋价格也有了很大的提高。不仅国际市场上芦笋供不应求，国内的芦笋市场也日益扩大，夏季盛产期仅仅上海一个蔬菜市场，日销售量就达到30－50吨。保护地种植的绿芦笋，在春节前后上市，市场为了提高芦笋栽培的经济效益和社会效益，加强出口竞争能力，这就要求我们必须掌握绿芦笋的高产优质栽培技术，而建设芦笋产业化开发基地则成为当前芦笋生产和发展的重要课题。芦笋种植基地可以将世界各主要芦笋产业发达国家的最新选育出的优质芦笋无性系F1代品种、国际国内高产优质芦笋栽培技术、国内外高产高效设施化芦笋栽培模式等高度集中地凝缩在一起，让农民看得见、摸得着地学习芦笋栽培的新品种、新技术、新理念，从而引导我国的芦笋产业尽快地实现与国际接轨，提高我国芦笋产品在国际市场的竞争能力，使我国早日第四章项目建设的优势一、专业合作社优势专业社有稳定的、优质的原材料供应基地和供应保障，有较强的产品开发能力，有国际一流的生产设备，有广泛和长期稳定的国际客户网络。专业社的生产能力和在较好的市场份额w专业社位于我国宿州市X地区，X地区四季分明，光照充足，雨量适中，雨热同期，工业污染程度低，具有生产加工绿色食品的自然条件。专业社在X地区拥有长期的芦笋种植基地⑵成本优势专业社将始终按照签订的原料种植收购合同进行芦笋原料的收购，加之专业社与大多数客户均签订长期稳定的销售供货合同，因此随着专业社芦笋产业链的不断延长及芦笋制品品种不断的丰富，专业社抵御芦笋供应短缺的市场风险的能力进一⑶政策优势根据《X国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》关于加快现代农业建设，加快农业科技进步，调整农业生产结构，推进农业产业化经营，健全农业技术推广、农产品市场、农产品质量安全和农业社会化服务体系的相关惠农政策，专业社按规定要求可以享受重点龙头企业的税收优惠政策。⑷品牌优势专业社走“国际市场+专业社+基地+农工”的产业化发展模式，专业社芦笋产业将迅速发展。专业社将在通过国内外相关食品组织认证的基础上打造名牌产品，创造知名度。二、产品目标市场占有份额分析X属暖温带半湿性季风气候区，四季分明，光照充足，雨温14.4℃,年均无霜期210天，年均降雨量860工业污染程度低，具有生产加工绿色食品的自然条件。X地区的芦笋也因地理优势，具备了芦笋素高、品质好、无污染等特点，在国际上享有很高的声誉。特别是芦笋素的含量大大超过世界其他国家的平均含量，深受国际市场的欢迎。而中国的芦笋深加工产品的生产成本又远远低于世界其它国家的平均生产三、项目产品的优势芦笋又名石刁柏、龙须菜，属于百合科天门冬属多年生草本植物。早春嫩茎破土而生，形似芦茎，状如笋，因而得名芦笋。芦笋的嫩茎出土，犹如我国古代的一种兵器石刁，茎枝长出像侧柏一样的叶子，又称石刁柏。我国许多地区均有芦笋野十大名菜之一。尤其芦笋对人体细胞的癌变具有很强的抑制作用，是目前世界上最为有效的防癌保健食品一。芦笋的嫩芽出土后在光照下长成的是鲜绿芦笋，在沙土中埋着不见光长成的是白芦笋。白芦笋可鲜食，但主要用于制作罐头。绿芦笋主要鲜食，可速冻贮藏，也可做罐头，便于周年食用。芦笋的起源的分布芦笋原产欧洲的地中海沿岸地区，已有民传入美国新泽西州，以后扩展到西海岸，如今加利福尼亚州已成为美国最大的产地。18世纪末传入日本。19世纪末传入我国，早期只在几个大城市近郊有少量栽培，专供外国侨民食用；20世纪50年代，台湾省引种美国“玛丽•华盛顿”系列品种获得成功后，迅速得到推广，至60年代盛行栽培生产；台湾的产量一度曾达到世界总产量的三分之一。70年代以来其他省、区也引种美国的品种获得成功，并迅速推广开来。上海是我国栽培芦笋最早的地区，至今已有近百年历史。以后又先后引种到天津和福建。我国大陆地区1974年开始种植芦笋，80年代以后得到迅速发展，其中以河北、福建、山东、江苏、河南、山西、天津、四川等地栽培较多。主要集中产区由山东荷泽、山西运城、江苏徐州、福建漳州、和河北的赵县等。河北省芦笋面积近5万亩，主要集中在赵县、宁晋、柏乡、高邑、沙河、新乐、临漳、南宫、元氏等地。1、芦笋的药用价值优势:“Officinalis”是拉丁名的种加词，即药用的意思。芦笋的药野生芦笋-天门冬，列为“上品之上”，仅次于人参。人类是先把芦笋作为药用，后训化培育为蔬菜的。芦笋性微温，味苦、甘，有健脾益气、滋阴润燥、生津解渴、抗癌解毒等作用，可用于全身倦怠、食欲不振、急慢性肝炎、肝硬化、尼古丁中毒、动脉硬化、神经痛、湿疹、皮炎等症。芦笋用于防癌治癌是世界瞩目的药物，研究证明，芦笋对淋巴肉瘤、膀胱癌、皮肤癌有特殊疗效。还可作为癌症辅助治疗的保健品，它能够减轻化学药物治疗和放射治疗的副反应，使白细胞上升，并能改善和消除颈部放射治疗病人因唾液分泌减少而出现的口干、舌燥现象。芦笋还能降低肾小管的重吸收，“蔬菜之王”芦笋，质嫩味鲜，营养价值全面丰富，风味独特，深受世人喜爱．芦笋营养成分及其含量高于一般的蔬菜和水果几倍和上百倍，一般的叶类蔬菜与芦笋的营养成分差距低糖、低脂、高纤维素和高维生素，符合现代营养学对保毫克，比蒜台高出5倍，维生素E和叶酸含量则更高，因此具有预防婴儿巨红细胞性贫血的作用，是孕妇极佳的保健食品。氨基酸含量高且比例适当。从内蒙古农业大学中心实验室对呼和浩特90种蔬菜营养成份的测定结果看，绿芦笋含氨基酸总量比其他90种蔬菜的平均值高27.1%，比人体必需的氨基酸平均值高34.2%。其中天冬氨基酸含量高达1.826%，占氨基酸总量的13.23%。精氨酸与赖氨酸的比值为1.06,根据营养学标准，此比值接近1.0的食物有降血脂作用。具有甜味的亮氨酸苯丙氨酸和具有鲜味的谷氨酸、天冬氨酸含量较大，因此绿芦富含矿物质元素，微量元素种类全、比例适当而且具有优越的微量元素谱。常量元素钙、钾、铁的含量很高。铁的含量千克。大量出汗的人例如运动员应该多补钾；绿芦笋的含硒量达0.56毫克/千克，比一般蔬菜的含量（0.006－0.237毫克/千克）和磨菇（0.530毫克/千克）的水平。硒的抗癌作用已得的吸收积累，对防治由肾引起的高血压有利。第三次全国营养调查结果表明，中国人维生素和矿物质摄入不足及不均衡的现象普遍存在。中国营养学会在大量调查研究中国人的饮食习惯基础上，提出了“维生素和矿物质组合配每天如果食用150－200克鲜芦笋，可以满足β-芦笋素、叶酸、硒、铁、维生素A和锌的供应和对妇女、青少年维生素C的日供应量。对于妇女需要补充的12种营养素可满足7种；对青少种营养素可满足6种；尤其是对儿童需要补充的11种营养素，如果鲜绿芦笋日摄入量能达到100克时，叶酸和硒可以满足要素B6、维生素E和钙可满足妇女、青少年和老年标准的56%-80%。但抑癌率高，适用于癌症患者食用；绿芦笋风味好，大多数营养成份含量比白芦笋高，美国、日本和澳大利亚以食用绿芦笋（2）芦笋罐头：目前我国出口的主要品种是芦笋罐头，以白芦笋和盐水芦笋为主，有芦笋头、段和整条芦笋罐头，是美（3）速冻芦笋：速冻是加工技术中保持色、香、味最好的（4）芦笋饮料：可制成芦笋汁、芦笋浓汁、芦笋奶、芦笋复合汁、芦笋可乐等，风味独特，饮用方便。芦笋全身都是宝，只有进行综合利用才能充分目前，绿芦笋主要是鲜销上市和速冻保鲜销售产品，白芦笋主要是罐头制品。田间打顶疏枝去掉的枝叶、加工时切下的芦笋皮、茎基部等下脚料、翠及形状不好看的等外品，其营养成份比合格品含量还高，因此如能展开综合利用将会增加可观的附加收入，也只有深加工，才能生产出丰富多样的产品，满足人们的多种需求，才能使消费者在不同季节都能得到方便美味的芦笋制品，提高人们的生活质量。四、项目的地理环境优势X东邻江苏徐州市25公里，素有“徐州的西大门”之称。南接淮北29公里，西距河南商丘市150公里，北连山东济宁130公里，县城距合肥、南京、济南、郑州4省会均为3小时路程，距徐州观音机场40公里，连云港出海口260公里。陇海、符夹铁路纵横穿境，连霍、合徐高速公路于县境内交汇，3国道，301、101、202省道与县乡道路为每平方公里130公里，已形成公路、铁路、航空相结合的，内外相联的立体交通网络，承东启西，南引北联，是重要的交通枢纽。黄淮公路、萧砀公路南北东西，项目地仅离连霍高速出口7公里。穿过全镇，镇域大部分处于潮白河冲击平原，所属地区是首都水源的重要保护地区，该地区大部分地势平坦、景色怡人，无污染的自然环境、良好的生态环境和优越的地理位臵确保了发展天然有机种植的得天独厚的优势，也为该地区的经济发展提供了一定的基础保障。多年以来，在镇党委、政府的带领下，该镇围绕县委县政府提出的“创建国家级生态县”的总体奋斗目标，以生态涵养发展区的功能定位，以创建“全国环境优美乡镇”为总抓手，本着“典型带动、整体推进、重点突破、全面发展”的原则，全面实施生态文明试点村建设工程。密云县典型的立体气候条件和众多的天然屏障为芦笋产业化开发基地项目建设提供了优越的自然条件；该县农业局技术力量雄厚，并有北京市农科院作为项目的技术依托；目前县境内公路、通讯等基础设施已得到极大改善。第五章项目选址分析一、场址建设条件（一）场址建设条件（1）气候条件气候温和，雨量适中，春温多变，秋高气爽，冬季显著，夏雨集中，无霜期长，日照充足。主导风向全年以偏东风为主，其38.0℃,年均气温14.4℃;历年平均降水量为811.2毫米，年（2）水文条件X位于淮河流域中游，二、三级支流范围里，隶属下水资源总量为2.6亿立方米/年，地表水和地下水资源的丰枯基本依赖降水补给的多寡，地下水资源赋存于地层的多孔介质之中，水的运动较为缓慢。近年来，城区及近郊区地下水位大幅度下降，给水能力逐年减少，呈现超采现象，应该予以防范。全县水资源的水质较好，均为重碳酸钙型，矿化度小于1.0克/升，但其钙镁离子偏高，导致水的硬度较大。（3）地质地貌高度介于32-50米之间。地形大致可分为两个单元，即东南部分布着一些低山丘陵，其余为黄泛平原。山丘、谷地占总面积22.2%,平原占77.8%。土壤为潮土类、褐土类、石灰土类、棕壤土类、砂疆黑土类，以淤土、两合土、沙土、盐碱土、土淤土为主，其中淤土平均有机质1.35%、碱解氮含量为70mg/kg、速效磷含量碱解氮含量为50mg/kg、速效磷含量8mg/kg、速效钾含量75mg/kg、PH值为7.5。直，水量受季节影响，变化较大，夏季水流量大、水流急，冬（4）工程地质条件坡度为万分之一。北区第四纪地层分布广泛，地基承载力山前地带可达18吨/平方米。地下水层多为石灰岩层隙间水，含水较丰富。项目区最大冻土深度20厘米，地震烈度6度。建设用寒武系、奥陶系有部分裸露外，其余均为第四系掩盖，低山残本区第四系分布广泛，孔隙水储存于第四系砂层之中，主要大气降水为主补给水源。浅层地下水流向与地形坡降及河流根据项目区地质普查钻孔揭露地层属第四级河流冲击相地①粉质粘土，浅褐黄色，可塑状，中偏高压缩性，在埋深约1米以上及2.2-3.5米，粉粒含量较多②粘土，棕褐色，青灰色，可塑性偏硬，中等压缩性，见③粉质粘土，黄绿色，硬塑状，中等压缩性，含有钙质结④粉细砂，浅黄色，级配性差，中密，本层埋深7.1米钻（5）交通运输条件X东邻江苏徐州市25公里，素有“徐州的西大门”之称。公里，县城距合肥、南京、济南、郑州4省会均为3小时路程，距徐州观音机场40公里，连云港出海口260公里。陇海、符夹铁路纵横穿境，连霍、合徐高速公路于县境内交汇，3国道，301、101、202省道与县乡道路为每平方公里130公里，已形成公路、铁路、航空相结合的，内外相联的立体交通网络，承东启西，南引北联，是重要的交2、社会经济条件（1）优越的自然条件工业污染程度低，具有生产加工绿色食品的自然条件。耕地面积10万公顷，农作物主要有小麦、棉花、大豆、玉米、山芋及梨、黄白桃、巴斗杏、柿子、樱桃、山楂等。孙圩子胡萝卜、闫集黑皮冬瓜、马井韭青韭黄、圣泉萧国圣桃、黄河故道水晶梨、龙城石榴、新庄黄牛、黄口三元杂交猪、丁里华英鸭等名（2）丰富的矿产资源北分属淮、黄河水系，地下水量为2.6亿立方米，水质优良，生产、生活用水充足。电力供应属华东电网，设施完善，境内（3）雄厚的经济基础公元9年，出现铸造银、铜质钱币的造钱工厂；北宋年间，开始出现陶瓷生产，神宗元丰年间，开始出现小煤窑，苏东坡曾作《石炭歌》赞之。改革开放以来，X工业在调整快速发展，现有48个县属工业企业，近2万家乡镇企业，广东锦丰、江苏维维、山东新汶、安徽省古井、深圳康达尔等一批国内知名企业相继来萧投资。2003年全县工业总产值17亿元(1990年不变价)，形成了煤炭开采、农副产品加工、建材、造纸、酿酒、化工、纺织、机械制造等八大主导产业，有较强的协作配套能力。经省政府批准，在连霍、合徐两条高速公路交体制改革的实验区，现已成为国内外客商投资的热土，是X工（4）深厚的文化底蕴自古有“文献之邦”之美誉，风骚人物荟萃，春秋三贤（闵子骞、颛孙子张、颜子柳）皆孔门高足；今为文化部命名的“中朱德群、王肇民、萧龙士、卓然、吴燃等为国内外著名的艺术大师，各种风格的书画作品犹如繁星璀璨，县城书画艺术一条街集书画创作、装裱、展览、交易、鉴赏于一体，成为一道独特的人文景观，吸引国内外书画爱好者纷至沓来，投资近亿元天一角地下溶洞、永固水库、汉墓群、宋朝的古窖群遗迹、闵之骞鞭打芦花处、三让徐州的贤人陶谦墓、南朝宋国开国皇帝刘裕故里、苏轼发现煤炭处等自然和人文景观众多，交相辉映；皇藏峪自然保护区于1992年被国家林业部审定为国家级森林公园，2000年被国家文物保护委员会授予“中国历史文化遗产”称号，是皖北地区正在崛起的旅游热点，每年接待国内外游客动植物种类繁多，总面积20平方公里，山、水、泉、涧等自然景观浑然一体，小气候明显，素有“幽谷圣地”、“淮海佳境”之称。山中瑞云寺于1998年被安徽省人民政府确定为佛教重点寺院；淮海战役总前委指挥部遗址蔡洼、“萧泗铜灵”抗日战争纪念馆是省级爱国主义教育基地。（6）较完善的基础设施稳定，邮电通讯发达，医疗卫生、环保、广播电视和教育等社会事业发展迅速，旅游、物流、金融、商贸、房地产等行业全面发展，服务规模不断扩大。2003年，X被安徽省委、省政府授予安徽省精神文明建设示范县。二、项目区经济水平分析（一）经济发展指标稳步提高全县上下努力克服金融危机带来的冲击，各项经济指标出现了企稳向好的势头，保证了全县经济的平稳增长。——经济总量持续增长。全县地区生产总值完成102.5亿元，同比增长14%。三次产业比例调整为31.2：36.8：32。——农业和农村经济稳步发展。粮食综合生产能力进一步提升。全县粮食总产量达89.5万吨，同比增长27.7%，其中小——工业经济总量不断壮大，工业发展整体水平提升。规模以上工业完成工业总产值89.5亿元，同比增长39.2%；完成％，——商品流通繁荣活跃，消费品市场购销两旺。社会消费——全社会固定资产投资完成50亿元，同比增长50%。增长％，其中地方财政收入完成2.43亿元，同比增长17.9%。财政支出亿元，增长％。金融业呈现平稳运行的良好态势，有第六章产品营销发展方案一、产品营销发展战略根据芦笋产业化开发的战略思路，专业社将首先重点做好本地县及国内大城市产品市场的发掘和拓展，即与经销商合作进行深度营销，减少费用和风险，同时培养锻炼合作社自己的营销队伍。国内市场开拓成功后，将迅速通过互联网络将营销重点转移至开拓产品出口商机方面。在国内的市场营销策略大体将分为两个步骤：第一步：产品概念的逐步导入—产品打入市场后的三个月以新的“营养食品”、“绿色食品”产品概念，利用各种广告促销手段，引导健康、营养饮食的消费趋势。积极寻找愿意合作的相匹配的经销商，诚征他们加盟，构建共同利益体和价值链，让更多的消费者和商家都知道鲜食绿芦笋的口味和营养价第二步：大规模生产—产品打入市场半年后至一年半内。通过生产扩建项目进一步建成皖北地区最大的芦笋产业化二、市场推广策略（1）全力保证产品成功打入皖北周边市场，使合作社向企（3）集中使用资源，创建营销模式和通路网络，为今后快速发展，复制出口模式拓展市场做好准备。（4）遵循先打产品概念后树品牌形象的原则。推广的重点放在媒体、电台广告和终端促销上。（5）提高知名度和扩大市场占有率。（6）以开拓市场求生存、求发展为目的，不以追求最高利（7）加大产品研发力度，本着“生产一代、研发一代、规划一代”的原则不断推出新品种，保持先发优势，树立区域市场中的专业品牌形象，领导新的观念。（8）加大创新力度，为企业积累资源。（9）善于借助各种社会分工力量，与其合作，帮助企业快速发展，力戒大而全，实现小而强。品牌策略：先以特色产品打开市场，待人们接受了产品概产品品质策略：从食品概念上看，芦笋是一种果蔬类食品，但多了营养功能的附加值。从竞争的角度看，芦笋是一种无污染的绿色食品，具有的营养均衡性和安全性保健功能。产品品质定位于中高档次的营养均衡的绿色果蔬食品。包装策略:区别于现行产品在市场上的主流包装设计风格，要简洁明快，富有创新。选用的包装材料也要区别于现行主流通的塑料袋包装，要有创新环保意识，强调视觉冲击力。不仅要有多种包装形式，还要使品种、口味系列化，形成整体陈列价格策略：产品定位于中高档次，通过市场调查，消费者接受程度和为进入终端加大促销力度等综合因素考虑留有余在产品导入市场过程中，采取在较高价格，较高促销水准是各星级饭店；二是中级以上饭庄和超市；三是普通百姓菜市场。虽然普通百姓菜市场是一个潜在的巨大市场，但目前芦笋还未能进入普通百姓的菜蓝子，可见在星级饭店和超市是目前城市中芦笋销售的通路重点。针对星级饭店和超市我们可以采取直营和批发通路两种策略。信用风险大，要求企业的销售队伍完善，素质高；同时，直营方式竞争力强，市场好控制。与经销商合作可以利用其现有的网络，能够降低信用风险减少销售费用，资金回拢及时，但市根据公司的资金和营销队伍情况，我们引入深度营销模式，采用批发通路策略。在每个城区选择一家经销商，与他们合作（1）选择那些具有完善的超市网络的商家（不要选择那些网络重点在餐饮和批发市场上的商家）（2）乐于按深度工业品销的方式合作，并对产品有极大信（3）声誉好，信用好，有资金实力。（4）有一定的市场运作经验且具备一定的销售队伍。推广策略（1）广告策略：强调“绿色”、“健康”、“营养”、“食疗”等为其定位于“关爱健康”。（3）媒体选择：可选择电台、报纸、户外，公交车等优势媒体以及其它形式的媒体进行宣传运作。竞争策略：差异化策略和集中化策略。（1）在产品概念上特色打开市场，以差异化求生存，求发各个击破，力戒四面出击，分散实力。要确保公司内外部的信息畅通，一线营销人员及时向公司反馈各种信息是其工作中的重要一项，形成制度化，做为考核业绩的指标。营销中心要设立专人建立信息数据库，实现多个区域的客户信息共享，以便化解危机，及时采取对策，使营销关、销售、各部门树立一致性的市场观念，朝一致的营销方向（5）新建立的管理体系必须有效运作，找出适合本公司发（6）对方案和计划的坚决贯彻的执行。第七章产品栽培管理技术方案一、主打新品种的选择1、我国芦笋产区的品种现状我国大陆省份的芦笋产区，自1974年引进美国品种California500(即加州500，又称UC500或玛丽华盛顿500)，并在浙江、山东、辽宁、福建等省进行商品性生产种植获得成功后，鉴于当时白芦笋罐头在国际市场的畅销势态，使紧接着培面积迅速扩大至约5万公顷。这一段时期，在白芦笋产区，斯”等，个别地区还有“鲁芦笋1号”等我国育成的品种，在等，但上述这些品种，仅局限在试验圃或小面积种植。而芦笋产区大面积广为栽培的品种，主要采用美国加州的玛丽华盛顿及UC系列品种。由于芦笋产业在短期内发展迅速，生产面积急增，势必导致美国种苗公司对我国芦笋种子供应不足，种植过程中曾出现过种性混杂、发芽率低等情况，故导致目前我国芦笋生产在产品的质量和投入中应获得的单位面积产量及经济效益等方面均受到影响。当前，随着我国加入WTO和国际市场芦笋贸易量趋于饱和、甚至供过于求的状况下，国际市场对芦笋质量要求越来越高，竞争更趋激烈。为此，广大老芦笋产区在进行笋田更新时，对全雄系品种和F1杂种的选用已开始引起重视，尽管优良品种F1杂种种子的价格昂贵，但其植株群体的长势均匀、嫩笋的合格晶比率和单位面积产量也有一定程度的提高，可以增强我国芦笋产品在国际市场的竞争力和提高生产者的经济效益，这一点已经开始被人们所认识。另外，我国多数的芦笋产区，曾经遭受茎枯病流行的威胁，尤其南方多雨的芦笋产区，在该病流行年份曾导致成片芦笋田毁种绝收。广为种植的UC系列品种和其他新推广品种均无一表现抗病，绝大多数品种对该病均表现感病或高度感病，仅有个别品种属中度感病或耐病，这也是导致我国芦笋生产不稳定的重要因素之一。这个问题至今仍然摆在我们面前，值得有关部2、芦笋品种在不同生态区的产量和质量表现早在1986年，新西兰梅西大学M．A．Nichols教授在加拿大召开的第六届国际芦笋研讨会上，曾提议从美国、荷兰、德国、法国和我国台湾等几个主要芦笋产销国家和地区选取新育成的栽培品种，在世界范围的40个试验点进行联合试验，深受当时与会者的赞同。从1990年第七届国际芦笋研讨会发表的论文集和其他已发表的该届国际芦笋品种联合试验初步结果报道（1）同一品种在不同生态条件下，其丰产性和质量表现有很大差异年早春第1次白芦笋采收季，就无收成，证明它是一个不耐寒的品种；另一个来自美国的品种UC157，在第一年早季笋时也是产量极低，每公顷仅11kg；而荷兰当地育成的品种Gynlim(吉列姆)，在同样栽培条件下，其第三年早季采收时就台湾试验点，也于1987年4月播种，这两个由美国提供的品种则表现适应当地生态条件而获得较高产量水平，DelMonte361438．0kg。以上结果说明不同芦笋品种对风土适应性是相当敏（2）同一品种在同一地点作为白芦笋和绿芦笋栽培，其产量和质量表现均显著不同该点供试的11个品种中，作为采收白芦笋栽培，总产量和外销合格品产量较高的3个品种是Gynlim(来自荷兰)、JerseyGiant(来自美国)、Largo17-3(由西班牙供种的新西兰品种)，但Gynlim在台湾夏、秋季高温采收时的合格品率较低，这一结果与我国山西省永济市1999年引进该品种在一定面积种植后也发现夏季高温采收白芦笋的散头率相对较高的情况相符。根据我们10余年引种试种实践认为，对美国、西班牙的白芦笋高产优质品种我国温带白芦笋产区在选用品种时可考虑引进利用。同样11个品种作为采收绿芦笋栽培，总产量最高的品种是Gynlim和JerseyGiant，而总产量和外销合格品产量均较高的品种是UC157(来自美国)，这一结果与我国山东省潍坊市农德全雄、UC72和UC157等5个品种的测产结果相一致，说明我国南方和中部的绿芦笋产区，以往有不少笋田选用UC157品种（3）由供试芦笋品种的产量、嫩茎合格率的高低可观察到其他相关性状首先，采收嫩茎总产量高的品种，与其植株高度、根盘大观察来自美国的紫芦笋品种Purplepassion的株高则是个例外。许多学者报道同一芦笋品种的雄株产量高于雌株，这也是全雄品种Gynlim、JerseyGiant等植株长势好，相对而言植株高大、分枝旺盛和根盘大而获得较佳产量的原因。其次，芦笋嫩茎笋尖紧密度与母茎第一分枝的高度相关，第一分枝高度较高，则3、重视引进国外新育成芦笋品种，并进行试种、评价近30年来，随着植物细胞工程技术的研究和发展，以芦笋作为研究对象的花药培养、腋芽和茎尖培养、原生质体培养、愈伤组织细胞悬浮培养等方法，已成功地获得再生植株，使简化芦笋育种程序和缩短育种周期成为可能。由此，改变了80年代以前，几乎40年间在欧美的芦笋主产国没有优良新品种育成的局面，随之在美国、荷兰、意大利、法国等传统的芦笋生产国均推广应用了一些新育成的改良品种。我们于2001年3月从美国引进一些新育成品种在浙江的镇海、富阳、新昌三地绿芦笋产区设圃进行试种对比，在越冬前对供试品种的植株高度、茎粗、第一分枝高度、根盘大小、每株丛萌发茎数及茎叶病害发生情况等项目进行了考察，虽然品种间的农艺性状有较大差异，但未发现耐茎枯病的材料。富阳母茎采收，3月10--16日采收结束，接着留养春季母茎，此时段为第二年的第一次早季采收，已看出不同品种间的采收量有等抗病性和增加嫩茎粗度等丰产性，选育出的新品种Gra4、自行选育适合我国风土条件的优良品种，是解决我国芦笋产业良种不足的最佳途径及UC系列品种试种成功后，由于芦笋产业在短期内快速发展，每年生产面积急增，需种量大，故大面积生产应用的种子一直依赖进口，加之F1代杂种种子价格昂贵，导致过去很长时期美国种苗公司只能以杂种F2种子卖到我国，这些种子属品种内株间的杂交种，质量不能完全保证，势必对我国芦笋生产相当不利，使我国产品在国际市场的竞争力和生产效益均受到一定程植规模的世界第一芦笋生产大国，加之，我国大面积种植的绝而我国大部分芦笋产区这些病害的流行频率又较高，所以迫切要求加速我国芦笋自行育种和繁殖制种的进程。还应尽快建立分布于我国主要芦笋产区的新品种区域试验网，正确评价国内外新育成芦笋品种的各方面特性，从优质、抗病、高产等方面选出适合我国各地风土条件和国内外市场需求的优良品种，并加速在产区的推广应用，以充分发挥新品种的特性，达到提高产量、提升品质、降低成本和提高效益的目的。（1）极雄皇冠（Extremelymaleimperialcrown具有较强优势的经典芦笋新产品。该品种有美国加洲育成，中早熟，适合中国南北种植。嫩茎顶部鳞片抱合紧实，出笋整齐，优质品率高，笋茎2.0厘米左右。抗性全面，根忍耐性好，产量高且稳产，是绿白兼用芦笋新品种，也是结合我国种植开发的新一代芦笋优良品种。（2）阿波罗（Apollo美国加利福尼亚芦笋种子公司选育出的长势很强的无性F1代双杂交种。嫩茎肥大适中，平均茎粗1.6cm以上、整齐、质地细嫩、纤维含量少。第一分枝高度56cm，嫩茎圆柱形，顶端微细。鳞芽包裹的非常紧密，笋尖光滑美观，在较高温度下散头率很低。嫩芽颜色深绿，笋尖鳞芽上端和笋的出土部分颜色微发紫，笋尖圆形，包裹紧密。在国际市场上极受欢迎，是速冻出口的最佳品种。抗病能力较强，对叶枯病、锈病高抗，对根腐病、茎枯病，有较高的耐病性，对芦笋潜伏II有免疫力。植株前期生长势适中等，成年期生长方地区定植后第二年每667平方米产量可达400-500千克，成年笋每667平方米产量可达1400-1800千克。是目前推广（3）阿特拉斯（Atlas双杂交种，适应性广泛，圆锥形嫩茎为绿色，大小适中，芽蕾、芽尖及芽条基部略带紫色，色泽诱人，收获时节在温和至较热的气候条件下，笋头抱合紧密紧凑。笋茎为圆柱形，笋头为椎形，笋茎光滑，早春即可获的嫩笋产品，高耐镰刀菌，耐芦笋锈菌，高耐其它叶片尾孢菌，对芦笋潜伏病毒II有免疫力。品种杂交优势突出，产量高，单颜色深绿，平均直径1.8厘米左右。绿白兼用品种，适宜速冻、（4）美国双杂交一代：世界优秀芦笋品种，笋茎顶部鳞片抱合紧密，抽茎多，笋茎2.0厘米左右，分枝点56厘米以上，笋茎顺直，品质优良，抗病能力强，对芦笋潜伏病菌II号有免疫力。年平均亩产2000公斤以上，绿白兼用，特别适合出口。其它品种有：泽西王子，泽西奈特，杰立姆，泰立姆，弗兰克二、芦笋栽培技术方案芦笋又称石刁柏,龙须菜,土名山苞米,为百合科多年生植物,芦笋幼茎出土见光后呈绿色,称绿芦笋,主要供鲜食,培土软化则呈白色,称白芦笋,多作罐头食品原料.芦笋含有蛋白质、脂肪、钙、铁和多种维生素,是名贵蔬菜,味道鲜美,营养丰富,还有较高的药用价值,可降血压,防治心血管、泌尿、淋巴等系统的疾病,具有独特的抗癌作用,是驰名世界的名菜良药,产品畅销国内外.芦笋易于栽培,便于管理,是农民增收致富的一个见效快、成本低、效益大,创汇率高的好项目。待种子吸足水分捞出,拌细沙,装于容器内,盖湿毛巾,臵于25~（1）苗床准备.苗床宜选择肥沃疏松的沙质壤土,每亩苗床斤,耕翻入土精细整地后作畦,畦宽1.3～1.5米.播种采用纵畦播一粒种子,覆土2.5～3厘米,然后盖上薄草以增温保温.播种（2）大棚育苗。①营养土配制,腐熟农家肥30%,草炭30%,陈炉灰20%,农田土20%(无农药残留)每公斤营养土中加磷酸二铵50克.②营养钵(8×12厘米)育苗,每个钵体内播一粒种子,播深2厘米,覆土2厘米,浇透水.③温湿度管理,芦笋发芽适宜的温度25℃~28℃,出苗后25℃,最高不超过30℃,最低温度不低于8℃,土壤保持湿润状态为宜.出苗后幼苗根系弱小,旱时及时浇水,及时除草,定植前7～10天,开始大通风炼苗,使其适应外界自然环境,达到健苗标准,有地上茎3条以上,地下贮藏根（1）选地。选择土质疏松透气性好,地势高,排水通畅,土层深厚,富含有机质的沙壤土,PH值5.8～6.7为宜,前茬不宜种（2）整地与施肥.深翻20～25厘米起垄,每亩施腐熟农家肥3000公斤,加三元复合肥25公斤做底肥.垄宽1.2～1.4米.3、定植方法。株距30～40厘米,用铁锹挖定植沟,深30厘米,宽30～40厘米,沟内亩施三元复合肥25公斤加有机肥1500公斤,施入沟内混合均匀,再撒入10厘米厚的表土,沟中心微高,把分级的笋苗放入沟内,大壮苗每穴一株,弱小苗每穴两株.将根系伸向四周,芽眼顺沟朝同一方向,排成直线,便于管理培土和采收.一手扶住苗身,先盖少量土并压实,然后再盖细土4～5厘米,浇透水，水渗下后的再盖土1～2厘米,防止板结和水分蒸发,移4、定植后的管理定植后15天进行一次中耕除草,疏松土壤,通气保墒,土壤水分保持60%～70%,过旱应适量浇水,雨季应挖排涝沟,防止存5、定植第二年及以后采笋年宽40～50厘米,覆盖地膜,出笋后棚温25℃为宜,超过30℃及时通风降温.外界气温达20℃时,可撤掉棚膜,一般笋高20～25厘米开始采收.（2）采收时间,一般在5月中旬开始采收,以后各年相同.绿芦笋要求色泽深绿、鲜嫩、整齐,笋尖鳞片抱合紧密不散失,笋条直不弯曲,无畸形,无虫蚀,采收时间在上午9～11点为宜.（3）采收方法,用专用不锈钢小刀,整齐地割下嫩茎,茎部不要留高茬,放于筐内用湿毛巾盖上,放在阴凉处，防止跑水老化.对生长过细、弯曲、畸形、残枝、弱枝病株应及时割除,每株留1～2个健壮茎杆进行光合作用,当其高度达到70厘米及时摘心,控制株高.（4）施肥,催芽肥,春季结合耕翻,可距植株30～50厘米处开沟,每亩施三元复合肥20公斤.长笋期每月可追肥一次,亩施三元复合肥或尿素5～10公斤,追肥后应浇水,并及时除草，否则芦笋抽芽细小,弯曲、纤维多老化,雨季前拿起大垄,挖好排水三、芦笋病虫害管理方案芦笋是多发病植物。它的发病种类很多，如:茎枯病、褐斑病、根腐病、立枯病、枯稍病、全秀病、病毒病等。其中，危害最严重的是茎枯病，其次是褐斑病。茎枯病是一种分布广、具有毁灭性的疾病。近年来，由于芦笋的经济效益可观，种植面积不断扩大，病情也随之加重，病情严重的地块甚至达到绝产的地步。温度越高、土壤湿度大，发病率也就越高。茎枯病表体症状:该病主要发生在主茎枝条上。发病初期呈梭形，即枣核形，显有木纹形，周围呈现出水肿形。病斑逐渐扩大，它的中心部呈凹陷形，最后形成灰白色，病斑范围内出现小黑点，即病菌的分生孢子器。病毒能侵入病的髓部，待绕侵染周期平均10—12天，病菌可进行10次反复侵染。病菌残留在当年植株上可越冬，能保存2—3个月。到明年开春后，温度达到20°C时，病菌的孢子随着空气流褐斑病：该病主要发生在7—9月份，高温、湿度大病菌分生孢子繁殖很快，为发病高峰期。褐斑病可以造成植株发育不良，从而降低产量。该病症状初期呈现出不同规则状，为褐色。病斑上病毒停止发展时，班点呈现凹形，很明显，比原来的颜色更深。如果正常用药防范，基本上没有大的问题。其余几种病害大部分地区均有发生，正常用药防治没有文病虫害及草的管理：随着我国芦笋种植面积的不断扩大，芦笋病情也随之加重。前面说明了芦笋病情的种类、症状及危害。病菌的传播途径是顺空气中的水而传播的。那具体怎样防治?用什么药来进行防治为最佳?现在我国防治茎枯病的药物很多，通过多年实践经验证明：国产代森锰锌、多菌灵防治效果良好，用着安全，且价格低廉。需要表明一点：只要不是伪劣产品，无论哪个厂家生产的均可。芦笋茎枯病的出现，是茎外皮受外界影响，受到浸染而导致茎枯病的发生。对该病的防治要提前预防，防病不见病。根据药物的性能、有效期的限度、当地气候的变化，不同程度依请用药。一次性用药不能代表长期性用药。现在用药方式也只是给芦笋茎外皮喷一层保护膜，治标不治本。管理芦笋光靠理论不结合实际是不行的，实践是检验真理的唯一标准，要以理论为指导，实践为基础，二者相结合来管理芦笋。具体方法：天喷一次，雨后必须重喷。平均温度在20°C时正常用药。该病的高峰期一般是进入7月份，到白露为一个段落。白露过后意味着芦笋茎枯病脱离了危险期。但不要麻痹大意，仍要正常过早，芦笋会提前枯黄，直接影响翌年产量。虫的防治：照传统方法主要防治：棉铃虫、菜青虫、蚜虫、地下害虫、蝼蛄、虮螬、地老虎。现在主要防治菜青虫、蓟马。菜青虫可按当地专用药说明去防治。蓟马大小如同红蜘蛛，会飞，能停留在空中，在特别严重的情况下，能影响视线。蓟马是一种比较难对付的害虫，如不及时防范，很有可能造成芦笋全部绝产，应特别注意的是绿芦笋和母茎笋，从嫩芽长出地面到枝叶深绿为危险期。蓟马的生活习性适合干燥气温，温度在20°C—25°C时活动最强。药物防治：喷氧化乐果、辛硫磷、久效磷、钾胺磷、钾拌磷和当地不同名称专用药。用钾胺磷和辛硫磷时要注意药害，量不能加大。停药时间一般是秋分。过早停药，一旦气候有特殊变化，会给翌年产量带来不同程度的草的防治：据有关资料介绍，朴草茎除草剂是专用药，比较安全。玉米除草剂可试用，待芦笋结束后，扒下培垄，喷在第八章项目实施进度本工程从正式开工到投产使用，建设工期为12个月。二、项目实施进度安排本工程的建设周期可分为项目前期、施工准备、项目建设期三个阶段。其中项目前期2个月，施工准备2个月，项目建三、项目实施进度表（横线图）123456第九章项目投资估算一、估算依据本项目建设投资根据项目设计方案、相关图纸及安徽省建筑工程预算相关定额及取费标准进行估算。（1）国家计委、建设部颁布的有关文件；（2）新的有关财务制度和会计制度；（3）安徽省建设厅颁布的有关定额、文件；（5）拟建项目各单项目工程的建设内容及工程量；二、估算条件三、估算范围本估算包括正常的设计、施工周期