中国美食范文

中国美食范文中国美食范文篇一在中国，几乎每个地方都有自己的美食。比如，北京的烤鸭，苏州的豆腐干……上海本地的美食也不少，有小笼包子，五香豆，梨膏糖……我最爱吃的是小杨生煎。今天妈妈带我来到家附近的生煎摊。说：“这里是最有名的生煎店。”我一听，立刻欢呼起来，迫不及待的想尝尝生煎的滋味，于是我连忙叫服务员上菜。过了一会儿，一客生煎包就被服务员端了上来。顿时，一股浓烈的香味扑鼻而来，我仔细观察着小笼包的外形，远看如同一朵含苞欲放的花骨朵儿。近看，又似一个泛着金黄色泽宝箱，里面还有鲜香的“宝藏”呢！吃生煎，也很讲究呢！我拿起一个生煎蘸上一点醋，放在嘴边吹一吹，然后轻轻的咬了一个小口，里面的汤汁立刻在我口中流淌，嘴里充满了清香，接着，我连肉带皮一起咬了一口。哇！那肉又嫩又香，味道十分鲜美，而且用舌头轻轻一顶那肉馅，它们就一分为二了。不知不觉我便陶醉其中。嘴里到处弥漫着一股汤汁和。肉糜鲜香的味道，让人回味无穷，我还没吃完，第一个，就想着第二、第三个。看了我写的，你是不是也想尝一下呀？中国美食范文篇二春节是我最喜欢的传统节日之一，因为它是中国民间最隆重的传统节日。每年过年前妈妈都会带我到广州老西关做小义工，和社区内的长者一起制作传统贺年美食。今年我们制作的是“笑口枣”。1月31日早上，天寒地冻，妈妈带着我和妹妹来到了广州荔湾区逢源街日间托老服务中心，准备参加贺年食物的制作活动，社区的公公婆婆负责将笑口枣的原料弄好，卷成小球。我负责让小球粘上芝麻，摆好。阿姨义工就负责拿去油炸。分工明确，一个小时后，香喷喷、热辣辣的“笑口枣”就做好了。做好的笑口枣像一个小圆球，外面沾满了芝麻，表面有一道裂口。妈妈说刚炸好太热气，不能吃，要等凉一下。趁这个时间我请教了社区的公公婆婆“笑口枣”的寓意。公公婆婆告诉我“笑口枣”是广州小吃中的油炸小吃品种，因其经油炸后上端裂开而得名，样子就像人在开口笑，吃笑口枣寓意着全家人开开心心，笑口常开。终于可以吃了，我拿一个塞入口中一咬，啊，香甜暄酥，十分可口，怪不得是广州人春节必备年货之一。制作的食物是送给社区贫困的长者，让他们也感受到春节的节日气氛。我喜欢参加这样的活动，不仅可以让我了解传统美食，也利于学习了传统的文化。中国美食范文篇三中国的传统美食我都喜欢，有月饼、绿豆糕、北京烤鸭、火腿等等，可我最喜欢吃的还是香气扑鼻的“皇上”。我所说的“皇上”就是酥饼。今天，伊老师就带来了一大袋的酥饼。她发给我们一人一个，可是我觉得我的最与众不同，因为其他同学的酥饼都是圆形的，而我的酥饼却是心形的，像“皇上”的脸。对了，告诉你，这“皇上”非同小可，穿着一件“黄袍”，上面的白芝麻像镶嵌在“黄袍”上的钻石，身上有一条长在正中间的裂缝，就是它的“项链”了，真是一位俊俏的“皇上”！不要小看这些酥饼，它有很多制作的步骤，如收口、压制、刷饴、撒麻、烘烤等工序，小酥饼也有大学问啊！来到金华的人却没吃过酥饼，那就太遗憾了。我咬下了一口，哇！真香！大概我吃得太大口，把梅干菜吃了下去，虽然吃下去了，但它在我嘴里却留下了满口的香味。我喜欢金华酥饼，更喜欢传统美食。如果你吃到了，就肯定会再吃一个，真是“口水直流三千尺，疑是唾液落九天”。中国美食范文篇四每个地方都有自己的美食，是这个城市特有的味道。比如北京烤鸭，上海小笼，重庆麻辣火锅。我的家乡是鱼米之乡――昆山，这里的奥灶面位列中国十大面食之一，让每个吃过的人都念念不忘，到底有什么秘诀呢?别急，请听我来介绍。奥灶面有过这样一段传奇的经历。据说当年乾隆皇帝游江南的时候，正好路过这座城，城里有座山，山下有家小面店，当时觉得肚子很饿，于是乎在这店点了爆鱼面，一碗下肚，顿时觉得此面味道鲜美无比，叫人回味无穷。从此就有了“奥灶面”的说法，发展至今它就成了昆山的一大特色。奥灶面的制作很是精湛。如果你走进奥灶馆，就可以看见柜台上方悬挂着一个牌子，上面写着：双浇面、叁浇面、肆浇面。店员会告诉你：浇就是指奥灶面的浇头，有爆鱼、卤鸭、牛肉等，不仅浇头选料非常严格，还有一个颇具特色的环节就是要经过“三热”，即碗热、汤热、面热，工序如此讲究，价格却非常适中，根据你要的种类不同而变化。你若是要了一碗爆鱼面，下单不一会，面就会端上来，绝对不会让你等太久的时间。一碗面，一碗浇头，分开放着。浇头是几块爆鱼，这可是用秘料腌制出来的鱼！一大口一大口地吃下去，真是好吃极了。一碗奥灶面，多少人为之痴迷。作为昆山人，我很自豪。亲爱的朋友，如果你来了昆山，一定要尝一尝这道家用美食，美味的它一定会告诉你更多昆山的人文历史，人情至善。中国美食范文篇五这周，我们学了《中国美食》这篇课文，里面介绍了：凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭……想到那些菜，我的口水都留下来了。今天，我想做一道美食。烤鸭？水煮鱼？可我都不会。那我就做一道简单的吧――太阳花煎蛋。我先拿了一根香肠，对半切开，再切出花纹――为了绕成圈做花瓣――我小心翼翼地切着，哎呀，切断了！爸爸说：“要用筷子夹住香肠的两边，然后，直刀切花纹，再对半切开；把香肠卷起来，最后用牙签固定。花瓣就做好了！”我按着步骤，一步一步地做着花瓣――我把香肠弯起来准备围一个圈，没想到，香肠顺着刀痕断了。我只好用牙签一块一块地把“花瓣”串起来。一朵造型奇特的的花就做好啦！我把锅刷上油，再把“花瓣”放进去，用小火慢煎。接着就做花芯了。我打了一个蛋，还没来得及动作，蛋黄和蛋白都流出来了。我赶紧拿来蛋清分离器，终于成功地把蛋黄和蛋白分开了。我把蛋黄倒进花瓣中间，等到一面定型后再翻到另外一面煎；等到熟透了再撒上一些芝麻做点缀。太阳花煎蛋做好啦！我迫不及待地一口咬下去，又香又脆，像太阳花里的瓜子似的虽然，它的样子不太完美，但是味道却很好。我美滋滋的――这就是我的拿手好菜！中国美食范文篇六不一样的人对美食有不一样的看法，当然，我也不例外。在所有的美食中，我最喜爱的美食就是混沌。因为它对我来说有一份独特的意义那是我对于小学的回忆。记得，从小我在外婆家长大，好像12年级的时候从来没有吃过馄饨，第一次吃馄饨应当是搬到此刻奶奶家这边的时候，进入了那个我呆了三年的小学，因为那时候时间很赶，平时吃完粉都要很快的吃完，很少有时间能够去吃碗馄饨。但只要有时间，我都会去学校旁边那个混沌店尝尝，美食。混沌在我眼里记得刚开始吃的时候，觉得白白的没有什么好吃的记得第一次拿勺子打混沌，放进自我的嘴里的时候，被烫到了。但幸好自我没有因为这个失误而放弃这么美味的一个食物。那时候我什么都不懂，很好奇我到底是怎样做成的，我以为混沌的过程和饺子一样，那就之后才发现，原先中国的美食有，各种不一样。可是不管怎样样，我此刻爱上了这道美食。此刻我就和我的朋友们到了我们宿舍外面的一家店，开始了我的混沌之旅。此刻长大了，也很久没吃混沌了，此刻就和朋友来尝尝这道美食。中国美食范文篇七每当在家看《舌尖上的中国》时，就会对那电视中的美食垂涎三尺，恨不得扑进电视里去。但转念一想，有什么能比家乡特色的食物――蓬莱小面更好吃的呢？不管就是上学还就是放假，早晨一起床，想到的必定就是那家乡的特色早餐――蓬莱小面。你别说，咱们这儿的蓬莱小面真可形容成“汤如甘露面似锦，条条入口称佳肴！”你看那原先圆滚滚的面团，拉面师傅的金手一伸、一缩、一摔、一拽下，变成丝丝如柔滑绸絮；再看那卤汁：薄而如纱的蛋花在散发出浓郁香气的汤汁中翻滚，一股股香气扑鼻而来，你能抗衡的了这无敌的诱惑？那就来一碗吧！盛面师傅一提、一放、一按、一挤、一倒，一碗香气浓郁且物美价廉的蓬莱小面就出锅啦！望着这碗“天仙配”，看那晶莹的卤汁配上细滑的面团，你的舌尖就是否被调动？拿起筷子，大口吃面，大口喝汤，别忘了，还有那既好吃又免费的小菜哩！再加上那老陈醋做辅料，那可真就是“天赐美味”啊！