化妆品微生物检验培训考试试卷A

微生物室上岗人员操作技术基础测试卷A(化妆品）说明：1.本试卷命题范围为化妆品微生物检测标准汇编·操作规程及相关专业基础知识2.本测试为闭卷考试，满分为120分，时间为120分钟3.本测试在人员入职后进行，以检验人员对工作的掌握程度。姓名：测试时间：年月日阅卷：成绩：填空题（44*1）1.化妆品微生物检验项目包括：、、、、。2.化妆品微生物检验标准填表：化妆品类别菌落总数cfu/g（ml）霉菌和酵母菌cfu/g（ml）致病菌cfu/g（ml）儿童用、口唇部用化妆品≤100不得检出眼部化妆品≤500不得检出其他化妆品≤1003.液体供检样品前处理时，水溶性样品用溶解，油溶性样品用溶解。4.在测定霉菌和酵母菌时，虎红培养基中含有，以抑制其他细菌的生长。5.化妆品粪大肠菌群检测时，报告被检样品中检出粪大肠菌群应符合的条件：、、、。6.金黄色葡萄球菌革兰氏染色镜检结果为：革兰氏，排列成状，芽孢，荚膜，致病性葡萄球菌。7.在电压220V时，普通30W直管型紫外线灯，在室温为20~25℃的使用情况下，253.7nm紫外线辐射强度（垂直1m处）应≥8.卵磷脂吐温80培养基灭菌条件为℃高压灭菌分钟.9.金黄色葡萄球菌在Baird-Parker平板上,菌落直径为,颜色呈,边缘为色,周围为一带,在其外层有一.圈。一般认为阳性的金黄色葡萄球菌菌株有致病力.10.检测粪大肠菌群时，所用的双料乳糖胆盐培养基中，溴甲酚紫的作用是11.EMB培养基原理是：蛋白胨提供源和源；糖是大肠菌群可发酵的糖类；磷酸氢二钾是；琼脂是培养基凝固剂；伊红和美蓝是剂和剂，可抑制革兰氏阳性菌，在酸性条件下产生沉淀，形成色菌落或具黑色中心的外围的菌落。12.高压灭菌锅必须每个月进行一次灭菌效果评价，用菌进行评价检验，而平时也要用进行检测。13.10-1和10-2两个稀释度每ml的菌落数分别是260,28，则菌落总数报告值为14.倒平板时虎红培养基的温度应控制在15.微生物菌检室的温度应控制在，湿度控制在二..不定项选择题（15分）错选没有分1.检测化妆品中铜绿假单胞菌所用的分离培养基为（）A.十六烷基三甲基溴化铵培养基B.EMB培养基C.BairdParker平板D.乙酰胺培养基2.检验铜绿假单胞菌的绿脓菌素实验为阴性时，应补充哪几个实验来得出报告结果（）A.氧化酶试验B.明胶液化试验C.42℃3.粪大肠菌群乳糖发酵实验的培养温度（）A.36±1℃B.28±C.44±0.5℃D.42±4.下列为革兰氏阴性菌的为（）A.大肠菌群B.金黄色葡萄球菌C.绿脓杆菌D.枯草芽孢杆菌5.细菌总数检测时，在卵磷脂吐温80培养基中加入TTC的作用是（）A.抑制杂菌的生长B.区分化妆品中的颗粒与菌落C.中和化妆品当中的防腐剂D.调节PH值6下列做法正确的有（）A.所采集的样品，应具有代表性，接收到样品后应立即登记，按检验要求尽快检验，不能及时检验的应放入冰箱冷冻。B.样品采集量应为2件或2件以上包装，样品总量要大于10g或10mlC.若检出阳性指标，自报告发出之日起该检出菌种及被检样品应保存一个月。D.每批配制的培养基应该有配制记录及贴有标签。7.下列做法正确的有（）A.检验时，应分别从两个包装单位以上的样品中共取10g或10mL。包装量小于20g的样品，采样量可适当增加样品包装数量。B．供检验样品，应严格保持原有的包装状态。容器不应有破裂，在检验前不得打开，防止样品被污染。C.接到样品后，应立即登记，编写检验序号，并按检验要求尽快检验。如不能及时检验，样品应放在室温阴凉干燥处，不要冷藏或冷冻。D.当平皿上菌落总数太多时，可以直接打碎平皿扔掉。8.配置好的营养琼脂平板（）A.最好现配现用B.在常温下存放一周C.在-4℃冰箱中存放一周D.在2℃冰箱中最多存放一周9.国内药品微生物检验所用的菌种代号CMCC（F）中F所代表的是（）A.真菌B.细菌C.传代数目D.传代代号10.液体石蜡保藏法保存菌株，对（）保藏效果最差。A.霉菌B.细菌C.酵母D.放线菌11.卵磷脂吐温80琼脂培养基中加入TTC最终浓度是()A.0.5%B.0.2%C.0.1%D.0.005%12.下面有一个卵磷脂吐温80琼脂平皿，上面的菌落总数是（）A.121B.50C.100D.12013.化妆品霉菌和酵母计数应选择菌落数多少的平板计数（）A.30-300B.5-50C.10-100D.30-10014.下面菌落总数报告方式正确的是（）A.2.60×102CFU/mlB.210CFU/mlC.3.2×102CFU/mlD.42600CFU/ml15.革兰氏染色步骤正确的是（）A.初染-媒染-脱色-复染B.初染-媒染-复染-脱色C.初染-复染-媒染-脱色D.初染-脱色-复染-媒染三,判断对错(9分每题1.5分)错的请改正（判断0.5分，改错1分）。1.国标法检测菌落总数的报告中,若空白对照上有菌落生长,则此次检测结果无效.()2.铜绿假单胞菌检测时，氧化试验阳性，绿脓菌素试验阴性，可判断未检出（）3.化妆品粪大肠菌群检测可用MPN值法。（）4.粪大肠菌群，金黄色葡萄球菌，铜绿假单胞菌的革兰氏染色情况分别是：革兰氏弱阳性，短杆状；革兰氏阳性，球状；革兰氏阴性，杆状。则报告记录为：—，+，+。（）5.金黄色葡萄球菌在BP平板上呈金黄色（）6.大肠杆菌是G-短杆菌，属于厌氧菌。（）四、计算题（20）菌落计数及报告方式列次不同稀释度平均菌落数10-110-210-3两稀释液比值菌落总数报告方式1137712327228502884332756275594不可计数4563513528291360007不可计数30610五．简答题(10)1.请描述化妆品不同状态供检样品的制备，制成1：10检液。（5分）2简述金黄色葡萄球菌的检验过程。（5分）六.应用题（22分）1.现有78个化妆品样品，编号为GDHJ1207XX001~GDHJ1207XX073，其中067,073~076加急，假设每次实验只能做40个，请写出要做的样品编号以及按照国标方法需要准备的仪器