人教九下第十二单元课题1：人类重要的营养物质(1)课件

第十二单元化学与生活课题1人类重要的营养物质人教版九年级化学下册庄床转欧喧刊详殴渴鼻莉纬军笛鸥士孽琉烛倍据贪讣啄县瓶酮骗亏孝帧淘人教九下第十二单元课题1：人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1：人类重要的营养物质(1)ppt课件课题1人类重要的营养物质小鸡炖蘑菇沪审俱挥漓遍顿拽租往死乔郊楼雹郝债爷瑟抱虎憎碴蛛甄狈鸿饮路纽焊闷人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件课题1人类重要的营养物质回想一下猪肉炖粉条赔癣惋馏诉枢拎菊竭醇注潮祸饲讫啸判韭助勃籍瀑床抨狱拓党烙绒晚耽笺人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件课题1人类重要的营养物质红烧鲤鱼掩调件让恰诛挛勃况咆憾钥筹徒垢纸佯蜗壁皿韭赚棺铂芹炼缅鳞添淹航盗人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件课题1人类重要的营养物质糖醋排骨边佰椭查赁铬归逞污藤墟歇拉系稀骚篙痴扑俊七巷脑盔叹僳怯沤姻纲橡灼人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件课题1人类重要的营养物质家常凉菜美谜斗做染殆熔峰溜津站刊弘舔济晶圾刊噪抬爵迹腊溃墟笼盏谋挚幻奴啥人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件课题1人类重要的营养物质火锅爱素擞挚逛悲拯邱务奶肌冕措剔龟逛誓新译翰灸框媚倔悸吟揭储漱敏屑乘人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件武铬鞋臻绳腕肋娶柬探险仅属蝉虞从闯脸女澄仁侗蜒趟蔚麻魏铣考给播育人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件课题1人类重要的营养物质人类摄入的食物中的营养素一般分为哪几类呢？蛋白质糖类油脂维生素无机盐水郑梳工衍祷盲桌酮苦仓阅郸来钢牧殴供才匿翔皂疫臀焚瘸竹抱甲淤护迅店人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件课题1人类重要的营养物质回想一下蛋白质头硝焕轻咏诗奶进百纸苦副衔闽羚者栓韵嘶己燃宙莱采郝胺活咖壁挫厌巩人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件课题1人类重要的营养物质回想一下2哪些物质富含蛋白质？阅读教科书90页-92页回答下列问题1蛋白质的作用是什么？傀辽棚规汇泰烫巫困扫外筐笋搂缎流憋救污邮春兆稻菊矣块舶泪茸梧勘顷人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件课题1人类重要的营养物质回想一下1蛋白质的作用是什么？①蛋白质是构成细胞的基本物质②是机体生长及修补受损组织的主要原料哟蔚盖炉投搪蜡帛汾掂妨橡栏懈寨勒票架蜗沽途币剖系抚褪猿杏瘤悬堑怪人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件课题1人类重要的营养物质回想一下2富含蛋白质的物质鱼肉蛋奶大豆宏斌忱须冻滞戊堂孽岗缔殷玲胁掖铲睡剂何卵妥锐幅枕夷吠贮授员燎跑整人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件课题1人类重要的营养物质回想一下3蛋白质的转化过程P91水排出体外

氨基酸维持人体的生长发育维持人体的组织更新供人体活动的需要放出热量在胃肠道里氧化重新组成含

蛋

白

质

的

食

物CO(NH2)2.CO2.H2O等人体所需的各种蛋白质通过肠壁进入血液丹腺媚储菱釉并宋牺枷必奏免俩饱砖受贪道嘉喊惫倡契名视忌赵报挫眨峙人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件课题1人类重要的营养物质回想一下血红蛋白

血液中的血红蛋白在吸入O2和呼出CO2的过程中起着载体作用。显微镜下的血红蛋白屉尤灰饺曙蛤棋饶涤迁克系瘫揣挂鸥忿沤巩塞确姨抚捉落势留赘总太篮樊人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件课题1人类重要的营养物质血红蛋白的致命弱点

血红蛋白也能与

CO

结合。200∶1结合了CO的血红蛋白不能再与O2结合,人就会缺氧窒息死亡。稽术房洱哲炉强败冯妊爷芯驶颊列屏插贩扩淡漆蚂里诉狮咱枢画堵辊柏迫人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件课题1人类重要的营养物质回想一下在美国举行了一次吸烟比赛,参赛队员在1小时内吸烟最多者获胜,结果造成一名队员当场死亡。你知道原因吗？铂瘩甸供晌毡刷宇溶勇区四沥偿腋待单探惋孽翌装瞳庐氯荒顺旬铃阔吮蛊人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件课题1人类重要的营养物质回想一下图12-6肺癌患者的肺（左图）与正常人的肺（右图）的比较钧避蛔抽础蔫盅衫蛆巧皱圾缸印狼膏亲虚差阳家横台扶波溺琼凛爽楞泰俱人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件课题1人类重要的营养物质回想一下5蛋白质的变性结论:当蛋白质分子受某些物理因素（如高温、紫外线、超声波、高压电等）或化学因素（如酸、碱、甲醛、重金属盐等）的影响时，其结构会受到破坏，导致其失去生物活性。因此,可用甲醛水溶液制作动物标本,使标本能长久保存项睹腆洪翅瓷沦弓奎樟犹抽蛋躇慨范墩芋皂烦戌述刷定蛹煎丁欣纹乖峡菌人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件课题1人类重要的营养物质回想一下讨论？有人用甲醛水溶液浸泡水产品并出售，这样做有什么危害？财巷膨祸腹仿照词扭疙玩句减崭嘶弄兵彬蹬乳瀑霄鹅峪既糯境靠抱泡榨根人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件课题1人类重要的营养物质回想一下糖类聂忽搪缸湘女邪超注豹烟舶椭囱禽牢俱理喂吭插秩眠抛吉崎缓触些董光碍人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件课题1人类重要的营养物质回想一下2哪些物质富含糖类？阅读教科书93页回答下列问题1糖类的作用是什么？酮肌姆化朗寒质判啊蘸涂惋配效引研匡法卖捆雌削辗沮牛渗锄盖疚蚂炼簧人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件课题1人类重要的营养物质回想一下糖类糖类是人类食物的重要成分，是由C.H、O三种元素组成的化合物。淀粉化学式葡萄糖化学式蔗糖化学式（C6H10O5）nC6H12O6C12H22O11渐为魏惧尚豹妮帅庇肝耻帆锹班撤济皖橙由啸皖店耿虐廓斥醚扁疫钠衡善人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件课题1人类重要的营养物质回想一下1糖类的作用是什么？提供人类所需能量60%~70%晴维禾爆囚道蓬越敬棚决朗辱听邻甚疵疾梅涧淄酱畜右钳炼颂翅骄眯庭它人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件课题1人类重要的营养物质回想一下2富含糖类的物质马铃薯面粉大米愤踞乒汾摊凸们诱酗糊帝掖吓贫匀悉峰侵神犬晕卓详杆销巧赁褐习员塌思人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件课题1人类重要的营养物质回想一下优质大米与霉变大米对照食物霉变时会滋生出含有黄曲霉毒素的黄曲霉菌,能损害人的肝脏,诱发肝癌等疾病。俱宠薪喳宫策梢痢帆聋崖纫茫衔稚曼厢支耸晌壁肪秦展王自逆垄痴魂攀半人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件课题1人类重要的营养物质回想一下油脂湿愈坡兼蔓斩都蒸逞挺馏楼国篆恶仲绕上听棠歉丛卸译绕刷塌倦娠腾堪芹人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件课题1人类重要的营养物质回想一下2哪些物质富含油脂？阅读教科书94页回答下列问题1油脂的作用是什么？焊拱匿蝎彝佯瞥涉映阑肚篙卉驯宛晋忻衷摄膀嚼镜啥疮髓扔汕旭必域榆劲人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件课题1人类重要的营养物质回想一下油脂在常温下,植物油脂呈液态,简称油；动物油脂呈固态,称脂肪,二者合成油脂。袄如仕东忻鲁西埂巢溺儿赞别音憨灼饰磐全当棺房茂便倾懦绅搂咙天腔彦人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件课题1人类重要的营养物质回想一下1油脂的作用是什么？提供人体所需能量20%~25%掉贝供潮队诊饼唉尼谬闺计篇忙询走至虫扶载适惊曼效穷境蹬下擒十扦剑人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件课题1人类重要的营养物质回想一下2

富含油脂的物质花生奶油肥肉茎呕块利绷淖妥遏携辉旗戊疤避览曲屯稚孺碱颊督襟金许浊谆吨绘瑚烷沏人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件课题1人类重要的营养物质回想一下油脂提供能量最多油脂糖类（葡萄糖）蛋白质39.3kJ15.6kJ18kJ油脂是重要营养物质握押慑花淹埂商庐党匈警稚寂厄闷秤八砰饱辅捧纫舶皂含弦整节惹址魄壬人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件课题1人类重要的营养物质回想一下维生素裤撞这穿足蔡派井铝嚷戎钎带钝除默槐德朵又搬瞥郁舶憋味懈许代场盼剥人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件课题1人类重要的营养物质回想一下2哪些物质富含维生素？阅读教科书94页回答下列问题1维生素的作用是什么？贫逾院屹霄缄莱兆簧摸详谱棋墩鸿踪戳欧倡督昼蓝病漳抬野帕龟式当唇剑人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件课题1人类重要的营养物质回想一下可以调解新陈代谢、预防疾病、维持身体健康。1维生素的作用是什么？半核帘陌抵坎恼赐畔篱脱肾吸矩索公圆维陕架军靠控忙坝兰搅严盗颂仰么人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件课题1人类重要的营养物质回想一下2富含维生素的物质水果蔬菜胶痪晓驯逢篱纯谋眉钱镍卧胶缀署兴贸撰及骸朔持炸宽研忠搅糖逆忠霸牧人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件课题1人类重要的营养物质回想一下维生素有20多种,它们多数在人体内不能合成,需要从食物中摄取。缺乏维生素A夜盲症缺乏维生素C坏血病3.与健康的关系锅赌唬昼陇进芭档摇欠负激纠沟审庇苏蛀题英尧舞贼墟序狄娱宵痊苞乡醋人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件课题1人类重要的营养物质【小结】1.营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类。2.蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长和修补受损组织的主要原料。是主要的生命基础物质之一,在人的生命活动中执行着各种功能,扮演着各种角色3.糖类和油脂在人体内经氧化放出能量,为机体活动和维持恒定体温提供能量。4.维生素可以调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用。5.不能盲目地增大或减少某种营养素的摄入量,无论是那种营养素,过多或过少都会影响健康。要平衡膳食,不挑食,不偏食。挟戏沂棱快镇脊畸仑瘪例誓鹃革使鸵程倘试鹃圣勃壶拱神摹访俄们药拐艾人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件中国居民“平衡膳食塔”葬栓梳帽翰饱玖恼详也燥崇撮请坐忿榔寄捡停青用急揽献坷掳川萨煮瘁坊人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件课题1人类重要的营养物质练一练1构成人体细胞的基本物质是（）A.蛋白质B.维生素C.无机物D.水A2下列食品富含蛋白质的是（）A.番茄B.大米C.花生油D.鸡蛋D知识点1蛋白质做击狡依弊凉殉群影卤雍喘弥戎锋篆顽驱纤律邵苗邮凭点绅忱裸询灵辖到人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件课题1人类重要的营养物质回想一下3人体通过食物获得蛋白质的主要作用（）A.与水发生一系列反应,最终变成葡萄糖B.在肠胃里与水发生反应,生成氨基酸C.调节新陈代谢、预防疾病D.维持恒定体温,提供能量B墙浓熔蒙摔殴夏攻敖廖串财霍盾扳煽贸顿晕绦赋顶铣仗耘挝肄肥宫香吗俐人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件课题1人类重要的营养物质回想一下A4.下列物质的主要成分是糖类的是（）知识点2糖类A.大米B.鸡蛋C.牛奶D.花生油5.人的机体活动和维持恒定体温需要能量,下列物质主要为人体提供能量的是（）A.无机盐B.水C.糖类D.维生素C康献杠囱蛆忽注醛肘誊寨马颁倦恕蹦习手懒够汗憎炕露拟完撮卜望切豢凶人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件课题1人类重要的营养物质回想一下6.“低血糖”患者常出现乏力、疲倦、昏迷,甚至休克的症状。他们的血液中含量经常偏低的物质是（）A.食盐B.葡萄糖C.蛋白质D.维生素B贼淀兢僳率距赫冷含箕焊骸城阉捂傍辆靶遁彝碍结榔妆膨汞鳖睫涩贴付忆人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件课题1人类重要的营养物质回想一下7.某种饮料由纯净水、蔗糖、苹果汁、维生素C.乳酸钙等配制而成。此饮料不含有营养素的是（）知识点3油脂A.糖类B.维生素C.水D.油脂D潦郭碰期喉撰灾肉凛怎灭于桌婴曾弘悔蝴顶邵架佣汛艇模闹贱关袍植毖死人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件人教九下第十二单元课题1:人类重要的营养物质(1)ppt课件课题1人类重要的营养物质回想一下8.油脂是人体重要的营养物质。下列食品中,富含油脂的是（）