学校食品安全日常监督量化检查表

第第页学校食品安全日常监督量化检查表许可管理1.持有餐饮服务许可证，且有效期与住址均合要求★2.按核定许可范围加工供应食品，凉菜、裱花、点心制售（烘烤类）需有特殊许可方能加工经营★3.餐饮服务许可证悬挂在明显的就餐场合组织制度4.建立了以校长为第一责任人的学校食品安全组织管理机构★5.设有专（兼）职食品安全管理员,且取得了相应的培训证★6.建立有单位食品安全管理档案（含有管理制度以及应急方案）★7.能定期检查食品安全工作并有记录★8.如对外承包食堂订立有准入要求，并把食品安全作为承包合同的紧要内容，是否切实加强监督检查，督促承包人落实各项食品安全管理制度（如未承包,可不用填写此项）9.“建立三位一体”学校食品安全管理体系，建立有食品安全投诉管理制度，在就餐场合等设置投诉看法举报工具，能及时解决有关问题人员卫生10.落实食品安全培训制度,有记录，每名从业人员均能掌握并应用岗位操作必需的食品安全知识11.落实健康管理制度，从业人员均取得有效的健康合格证明12.落实有健康晨检制度，有记录，从事加工直接入口食品的从业人员患有碍食品安全疾病时，能及时调整其工作岗位★13.从业人员穿着清洁的工作衣帽上岗，操作时个人卫生符合要求场合环境14.加工经营场合面积、功能设置适应相应许可需求（详见相关标准）,食品处理区在室内,布局流程合理15.设有独立密闭的配餐等相应专间，并设有更衣洗手消毒设施的通过式预进间，专用工用具、传送窗、空气消毒等符合要求★16.墙壁、门窗等设施环境保持乾净、完整，排水通畅17.按规定管理餐厨垃圾（有规范合同）18.饮用水符合国家卫生标准（非市政用水供应近期水质检验报告）设施设备19.有与供应品种数量相适应的冷藏、热保管设施，能满足生熟分开存放，并有明显区分标识（原材料子、半产品、留样）20.有与供餐相适应数量的操作台、排烟、通风、洗手消毒、照明等加工设施、用具，其中洗手消毒设施相近有相应的清洗、消毒用品和干手用品或设施，员工专用洗手消毒设施相近有洗手消毒方法标识。21.食堂全部出入口纱窗、纱门（或空气幕、风帘等）、防鼠网等“三防”设施完整，未见老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫22.各类食品加工经营场合按功能分区分类使用，水池、操作区域、工用具等设有明显功能标识23.落实设施定期维护、清洁管理制度，设施能正常运转采购贮存24.按规定执行全部食品、食品添加剂、食品相关产品（一次性餐具、筷子等）的进货查验和索证、索票制度，包含食用油脂、散装食品，并有台账记录★25.不采购、加工、经营国家禁止使用或来源不明的食品、食品添加剂及食品相关产品★26.不得随便外购凉菜、熟食等高风险食品27.学生饮用奶应为深圳市中学校校学生饮用奶定点供应企业的指定品种28.仓库内食品分类存放，隔墙离地，通风防潮，无过期变质、标识不合格的食品，未存放有毒、有害物品及个人生活物品加工操作29.四季豆、豆浆等食品烧熟煮透，原材料子、半产品、产品分开存放，不存在生熟混放现象★30.存放时间超出2小时的食品，食用前检查无异味等异常，能经过充分加热31.配餐等专间内不得存放非直接入口食品及无关杂物，非专间操作人员不得擅自入内，不得从事与专间无关的活动32.专间内每餐（或每次）前进行空气、操作台、工用具的消毒，有记录33.食品运输工具清洁、防尘，具有相应所需的保温或冷藏设施留样34.食品留样，每个品种100g以上，密封于消毒后的留样盒内，冷藏48小时，有记录餐具消毒35.餐饮用具及用于分发直接入口食品的工用具均经过清洗、消毒，餐饮具消毒效果（餐具抽检结果）合格★36.食堂配备有效洗涤消毒设施，且数量满足实际需要37.设有充分数量的餐饮具专用密闭式保洁设施38.如采用化学消毒法，消毒池需要三个以上，不得与其它水池混用，消毒浓度、浸泡时间、冲洗等消毒方法正确39.使用的洗涤剂、消毒剂有关索证、标识等符合要求食品添加剂40.食品添加剂管理实现“五专”要求（专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保管）41.不存在超出食品添加剂国家标准的范围及用量使用的现象★42.如自制调味料、饮料、火锅底料，应对外公示并向监管部门备案事故43.六个月内未发生食物中毒事故★抽检44.食品、食品添加剂、食品相关产品抽检共＝＝份，结果均合格说明：此表是依据国家食药监办食[20**]16号文件、《深圳市餐饮服务单位日常监督量化检查表》，针对学校食堂进行细化的表格，校外午托班检查标准另按相关要求进行。★为高风险或紧要的项目，如每栏中涉及其中一项不符合，即为全项不合格，在不合格处标注下横线,并在不符合栏内注明简单信息；可合理缺项检查人：检查不符合项目数：检查时间：20**年3月10日单位负责人看法签名或盖章：*年*月*日篇2:班级量化考核分一日常规班级量化考核分一日常规良好的制度是推动我们前进的保障。以下我们杭师大东城试验学校805班的学生行为量化考核细则，请认真阅读，并妥当保管。一、加分细则1.早读认真,声音嘹亮（+1分）2.作业、上课时得到老师称赞，记录在班级日志上（+1分）3.每次单科测验成绩前3名（+1分）4.综合测试（月考、期中、期末考），总分前十名，每人加8（第一名）、5（第2、3名）、4（46名）、3（710名）分。5.乐观参加各项活动：校级：参加（+1分）；三等奖（+2分）；二等奖（+3分）；一等奖（+4分）。（运动会68名+2分，45名+3分，23名+4分，第1名+5分）区级：参加（+2分）；第三名或三等奖（+3分）；第二名或二等奖（+4分）；第一名或一等奖（+5分）；市级及以上：参加（+3分）；第三名或三等奖（+4分）；第二名或二等奖（+5分）；第一名或一等奖（+6分）。6.争得卫生先进班集体或四叶草班级，这周的值日生每人再（+2分）。7.黑板报、小橱窗参加者（+2分），若评比获奖，参加者再（+2分）。运动会投稿超出预订数量每篇（+1分），被播报再（+2分）。8.乐观参加主题班会，在班会上主持或表演节目加（+3分）9.好人好事（+2分），被学校称赞加35分。10.对班集体建设提出有效的建议并实施者，加5分。11.通过投稿或参加各种节目宣传学校或班级者，校级加2分，区级加5分，市级加10分。（z记录）二、扣分细则纪律*1.上课随便插嘴说废话，做与本节课无关的事情，被老师点名批判扣1分/次*2.自修课中，被值日班长或班委、组长提示纪律1次仍不改者扣1分/次3.中午就餐时在教室高声喧哗扣1分/次4.排队出操或外出上课，快静齐（排队拖拉、讲话1分）经提示过未改正（2分）。*5迟到或无故旷课扣2分/次*6.不按要求，违纪带移动电话等电子产品到校扣5分/次并没收相关物品7.午休迟到未请假（2分）午休、自修时讲话、随便走动等（1分）提示后未改正（2））（z记录）礼仪1.跟同学、老师讲脏话扣2分/次*2.同学间造谣生事或挑拨是非，辱骂同学，干架争吵者扣3分/次*3.破坏公共设施及财物（包含电脑、绿化、橱窗和黑板报等）扣5分/次*4.私自带零食到校（2分），上课吃东西（3分），并请全班吃（面包，牛奶除外）*5.脚踏车停放不整齐、不上锁扣3分/次（1、2z记录，3、4、5z记录）体育及两操1.眼保健操、跑操不认真，经提示后仍然未改进扣1分/次2.体育课偷懒被老师批判，每人扣1分。（体育委员兰璐琴记录）学习1.作业不交，一次扣2分，如在中午12：30前补好只扣1分，连续两次不交，加倍扣；（课代表统计）*2.抄作业发现一次扣2分/次，供应抄袭样本者扣3分/次；（课代表统计）3.早晨不及时早读，随便走动讲话等（1分）被值周老师记下来（2分）；（课代表统计）*4.考试不管大小，若有作弊（5分）（并写500字说明）。卫生劳动1.乱扔果皮纸屑者、随地吐痰或乱涂画者扣2分/次2.每天午饭后及放学后，没有将椅子放在课桌上扣1分/次3.值日当天卫生扣分，指定任务者扣2分，卫生组长每人扣2分，其余组员每人扣1分。（由劳动委员z负责记录）三、分数统计及处理方法1，该分数作为四叶草少年、三好学生、优秀班干部等评定参考标准。老师和班委成员对学生的操行分将紧密监控并进行及时提示教育。2，每周称赞优秀成员,并将结果记录电子档案,跟评优评先挂钩3.两周扣分累计在15分以上者，班主任通知学生家长到校共同商讨解决方法。4.其他未尽事宜，由班主任及班委讨论决议处理方法。注明：最终有副班长（程慧欣）将所统计的分数汇总记录在每周的德育统计表上。（班长:z监督）天下之事，不难于立法，而难于法之必行；不难于听言，而难于言之必效。请担负起你应有的责任。我们可以做到，由于我们是优秀的805班的成员。篇3:农垦试验中学行政后勤人员量化考核评价方案农垦试验中学行政后勤人员量化考核评价方案为推动我校各项工作顺利开展，依据上级有关文件精神，结合我校实际，订立各科室行政后勤人员考核评价方案。一、基本原则敬重规律，以人为本，以德为先，重视实绩；激励先进，促进发展；客观公正，简便易行；统筹兼顾，适当倾斜三、考核评价对象我校各科室行政后勤人员（不含校科领导）三、方案订立方法1、此方案要在总结上两年教职工量化考核经验的基础上，由学校组织教职工代表会议进行讨论，反复酝酿，充分听取教职工对方案的看法，并对考核方案进行修改。2、各科室建立教职工量化考核细则，并按规定每个学期要将考核结果在学校公开栏进行公示。四、考核方法每学期结束，学校依据本方法对考核对象进行学期量化考核，取两个学期考核得分的平均分作为本学年度绩效考核得分。各科室成立教职工量化绩效考核工作领导小组，负责组织实施考核工作。五、考核评价内容及权重教职工考核的内容包含安全责任、职业道德、教育教学教研本领、考勤、教学效果四个方面，总分100分，其中安全责任5分、职业道德占5分，工作本领35分，考勤10分，工作效果45分。（一）安全责任（5分）一学期内所负责的工作无安全事故得5分，显现安全问题或安全事故，视情形轻重分别扣1至5分（安全事故，造成严重后果的取消评优评先资格）。（二）职业道德（5分）（1）酷爱本职工作，无学生、老师投诉。（2）听从布置，努力完本钱职工作，乐观完成学校及本部门交给的临时任务。（3）上班时间不聚众打牌、不上网玩游戏，不在学校公共场合吸烟。（4）仪表端庄，着装乾净、得体，不穿奇装异服。（5）讲社会公德，言行检点，树立良好形象。如有违反上述规定或有其它违反道品性为的，依据实际情况酌情扣分，扣分应按记录计，扣完该项分5分为止。凡学期内受到学校警告、记过、记大过，分别扣除考核得分的10%、20%、30%。（三）工作本领（35分）1、完成工作量（30分）完成学校规定的工作量量化考核得分，A等（30分）:全勤，常常加班加点；B等（28分）：能定时上下班，工作认真负责。C等（26分）：有迟到、早退现象。D等（24分）:常常迟到、早退，或缺勤。E等（15分）：缺勤较多2、工作计划（2.5分）A等（2分）：按学校规定的时间内写好学期工作计划并上交党政办备案。B等（0分）：没能按规定的时间内将计划上交党政办备案。3、工作总结（2.5分）A等（2.5分）：按学校规定的时间、要求写好学期或学年工作总结，并交党政办备案；B等（0分）：没能按学校规定的时间写好学期或学年工作总结交党政办备案。（四）考勤（10分）。（1）全学期满勤得10分。（2）教职工每学期累计请事假2天以内不扣考勤分，超出2天至15天每天扣0.5分，超出15天每天扣1分；教职工每学期累计请病假3天以内不扣考勤分，超出3天至10天每天扣0.2分，超出10天至20天每天扣0.5分。被上级有关部门认定为大病号的教职工或病退教职工依照上级组织部门相关规定执行。婚、丧、嫁、娶、产等假期按有关规定执行。（3）有下列情形之一每次扣绩效考核分1分。①无正当理由上班、升旗、开会、劳动迟到或早退4分钟以内。②上班、升旗、开会、劳动期间敷衍了事，随便离开本部门，或做无关的事。（4）有下列情形之一每次扣绩效考核分2分。①上班时间无正当理由不到位，或提前离开工作岗位的。②上课、升旗、开会、劳动迟到或早退超出5分钟以上。③因事假、病假或其他原因请假但又没有自先调好课的，把责任推给教导处。（5）有下列情形之一全学期考勤为0：①凡未按规定办理请假手续或未经批准而擅自调课或离开工作岗位的。②虽有正当的请假理由，但无办理请假手续或自行请他人代为顶岗，没经领导批准的。③伪造假证，骗请病假，小病大养，无病借病，本应请事假却请病假，经发现查实的。④未办理调动手续，私自到外单位工作的。⑤请假批准期限已满，未办理续假报批手续而超假的。（6）教职工擅自离职离岗的，取消该学期嘉奖性绩效工资调配。（五）工作效果（45分）（1）人事部门评分（10分）A、好：定时按质完成各项工作任务，效果突出。（得9～10分）B、较好：定时完成各项工作任务，效果较好。（得7～8分）C、一般：基本完成各项工作任务，效果一般。（得5～6分）D、差：工作拖拉，不能定时完成工作任务，有严重工作失误。（得4分以下）（2）本科室领导评分（20分）A、好：定时按质完成各项工作任务，效果突出。（得19～20分）B、较好：定时完成各项工作任务，效果较好。（得16～17分）C、一般：基本完成各项工作任务，效果一般。（得13～14分）D、差：工作拖拉，不能定时完成工作任务，有严重工作失误。（得12分以下）（3）全校教职工测评得分（15分）A等（15分）教职工评价满意度达90%以上。B等（13分）：教职工评价满意度达80%89%以上。C等（11分）：教职工评价满意度达60%79%以上。D等（9分）：教职工评价满意度达50%59%以上。E等（7分）：教职工评价满意度达40%49%（含40%）。F等（5分）：教职工评价满意度低于40%以下。（六）有下列情形之一者，一票否定，扣发一学期嘉奖性绩效工资。1、无理缠访、闹访等违反职业道德、法规现象，造成不良影响的。2、因