粤沪版物理八上第四章第二节《汽化和液化的特点》教案

第四章物质的形态及其变化4.2汽化和液化的特点第一课时【教学目标】：知识与技能：体验蒸发现象，通过实验探究知道蒸发的吸热本质，了解蒸发可以制冷的应用；了解沸腾现象；知道蒸发和沸腾的异同。过程与方法：1．通过探究活动了解液体沸腾时的现象，记录数据，描绘图象，经历科学实验的基本过程，体会物理实验的魅力，培养学生观察能力和实验能力，了解图象是一种比较直观的物理变化的方法。2．通过对观察到的现象，进行分析、概括，培养学生的分析概括能力和语言表达能力。3．通过做液体沸腾实验，培养学生的观察及实验能力。情感态度与价值观：通过教学双边活动、实验操作、探究学习等形式，激发学生的求知欲，使学生乐于探究自然现象、了解日常生活中的物理道理；培养学生的良好的行为习惯和意志品质；通过对“坎儿井”的了解，激发民族自豪感。【教学重点】：通过探究实验，培养学生的观察及实验能力、分析概括能力和表达能力。【教学难点】：指导学生通过对实验的观察、分析、概括和表达，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。【学情分析】：汽化内容与生活、生产实际联系十分密切，体现了科学、技术、社会的密切关系．其特点是由学生体验蒸发现象，学生通过实验观察水的沸腾，记录数据，处理数据，团结协作经历科学实验的基本过程，体会物理实验的魅力．由于在前一节中，学习了温度计的使用，而且沸腾现象是生活中最常见的现象，这种经历成为本课可以利用的课程资源，为学习本节内容奠定了良好基础．【教学方法】：观察法、实验法、分析法、讨论法、探究法。【教学用具】：酒精棉球、铁架台、温度计、烧杯、石棉网、三芯酒精灯、硬纸板、一次性纸杯、电风扇、投影仪、仙人掌、棉球。【教学过程】：一、创设物理情景，引入新课1、你知道水有几种状态吗？这些状态可以转化？（学生回答、并举例，教师总结：）物态变化：物质由一种状态变成另一种状态的过程。2、指导学生活动：把水擦在手背上，用嘴吹（用书扇）。教师演示：将棉球蘸少许酒精在黑板上写好“大家好”三个字，请同学们观察酒精的变化．3、提问：有什么现象？有什么感觉？（水不见了，干了，比较凉。）水和酒精到哪里去了？（变成气体跑掉了。）二、新课教学：（一）、汽化：像水或酒精这样由液态变成气态的现象叫做汽化。（二）、汽化的两种方式：蒸发和沸腾1、提问：你们还知道生活中的哪些现象也是物质由液态变成气态？2、演示实验：用酒精灯将纸点燃，后用准备好的纸片叠成小纸锅烧水，你们看到了什么？纸锅中的水烧开后过一会儿会变少吗？3、小结：这说明汽化有两种不同的方式：一种像酒精由液态变成气态在物理上称做蒸发；一种像水烧开后会变少的现象叫沸腾．下面我们一起先来探讨有关蒸发的知识。谁能举出日常生活中有关蒸发的例子吗？（天热了在教室里洒水；晾晒衣服…）4、由晒衣服猜想影响蒸发快慢的因素有哪些？（板书学生的猜想）（三）、蒸发1、影响蒸发快慢的因素（1）、提问：同学们思考：在晒衣服时,要使衣服干的快些,怎么办?为什么在阳光下,通风处摊开晒,衣服干的快呢?（2）、实验：同学生们看这是半试管酒精要想使它蒸发快些，我们采用哪些措施？（3）、小结：通过以上研究谁能总结出影响蒸发快慢的因素有哪些？A：表面积蒸发：影响因素B：温度C：空气流动速度2、蒸发的特点：同学们夏天温度高，水能蒸发，那么冬天温度低，水能蒸发吗？这说明了什么？3、蒸发吸热小实验：在学生手背上涂酒精，有何感觉？用蘸些酒精的棉花包温度计的玻璃泡，观察温度计的示数有什么变化？你认为造成这种现象的原因是什么？（四）、沸腾二、观察水的沸腾1、提问：你们看到了用纸锅能烧水，而纸都不燃烧，那是为什么呢？想知道什么原因吗？下面我们一起来研究汽化中的沸腾现象．水的沸腾是我们常见到的现象，谁能描述一下水沸腾有什么现象？2、今天我们通过实验来研究水在沸腾过程中有什么现象？继续加热水温如何变化？那么我们需要什么实验装置？如何设计实验方案？3、教师请设计好的学生讲解设计方案．4、将记录的数据若放入表格中，则很直观明了，那怎样设计表格呢？时间／min012345678…温度/℃90设计表格5、在学生实验的同时，教师讲述注意事项正确使用温度计，用酒精灯时注意安全；切勿碰翻烧杯，小心烫伤！读数要迅速准确．教师巡视指导学生观察实验结束后，师生共同分析实验结果．6、分析：（1）、定义：通过观察哪位同学起来描述水沸腾时的现象？水沸腾发生在液体的什么位置？沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象（2）、提问：在实验中测到水沸腾时的温度多少？其他小组有不同的数值吗？为什么不完全相同呢？（3）、介绍：图像法可形象描述水沸腾前后温度随时间变化．由于初二的学生对函数图像没有接触，教师先用两个作标点举例，后让学生画图．（4）、特点观察水的沸腾图象，你能得到哪些信息？特点：吸热，温度保持不变．（5）、条件水沸腾的过程中，你们是否对水加热？停止加热，水还沸腾吗？说明了什么问题？条件：水沸腾需要达到一定的温度，且继续吸热．（6）、沸点：水在一定的温度下沸腾，我们把液体沸腾时温度称做沸点．请同学们阅读几种液体的沸点表，你们发现了什么？同学们思考液体沸腾需要哪些条件？（五）、本课小结：板书设计（吸热）（吸热）1．定义：液态气态A：表面积蒸发：影响因素B：温度C：空气流动速度2．方式特征：沸腾时加热温度不变沸腾：A：达到沸点条件B：继续吸热 4.2汽化和液化的特点第二课时【教学目标】：知识与技能：知道蒸发和沸腾的异同。过程与方法：通过对观察到的现象，进行分析、概括，培养学生的分析概括能力和语言表达能力。情感态度与价值观：了解日常生活中的物理道理；培养学生的良好的行为习惯和意志品质；【教学重点】：培养学生的观察及实验能力、分析概括能力和表达能力。【教学难点】：指导学生通过对实验的观察、分析、概括和表达，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。【学情分析】：本节课是在上节课的基础上进一部分析、总结蒸发和沸腾的异同点，学生应较容易理解。【教学方法】：分析法、讨论法、探究法。【教学过程】】：一、复习提问，引入新课1、什么叫汽化?2、汽化的两种方式是什么？3、影响蒸发快慢的因素4、水沸腾的特点？通过观察水的沸腾，知道了水沸腾时的特点，那么它与蒸发有什么不同之处？又有哪些相同之处呢？教师可适时点拨，让学生概括．二、新课教学（一）、蒸发和沸腾的异同点1、沸腾：（1）、在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。（2）、液体要达到一定的温度才沸腾，沸腾时温度不变，液体沸腾的温度叫沸点。（3）、不同液体的沸点不同。2、蒸发：（1）在任何温度下都能发生的汽化现象。（2）蒸发只发生在液体的表面。沸腾与蒸发都是汽化现象，都要吸热，3、相同点：都是汽化现象，都需吸热．不同点：蒸发是只在液体表面进行汽化现象，沸腾是在液体内部和表面同时进行的汽化现象．蒸发在任何温度都能发生，沸腾在一定的温度下发生．蒸发是缓慢汽化，沸腾是剧烈的汽化．（二）、练习1、夏天在室内洒一些水会觉得凉快些，这是因为水＿＿了，并在这个过程中＿＿（填“吸热”和“放热”）．2、夏天扇扇子时，空气的温度下降了吗？人为什么感到凉快？3、有同学说煮饭时，多沸腾一些时间可以提高水的温度，这种说法对吗？为什么？4、成语“扬汤止沸”是指把锅里沸腾的水舀起来再倒回去，“釜底抽薪”是指从锅下抽掉燃着的木柴。应用沸腾知识分析下列说法正确的是（）A．“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都只能暂时止沸。B．“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都能彻底止沸。C．“扬汤止沸”只能暂时止沸，“釜底抽薪”能彻底止沸。D．“扬汤止沸”能彻底止沸，“釜底抽薪”只能暂时止沸。5、仙人掌故居在沙漠，说一说它针状的叶子有什么作用？6、酒精灯的火焰能点燃纸。那么纸做的小锅能在酒精灯上烧开水吗？请同学们试一试并讲出其中的道理。（纸的着火点是183℃，酒精灯外焰的温度约是800（三）、作业布置：96页1、2、3、4、5反思：初中物理新课程标准中，特别强调：“改变过于强调知识传承的倾向，加强向知识的过程转化．”“能从日常生活、自然现象或实验现象的观察中发现与物理学有关的问题”．学习本节内容时，考虑初中学生的好奇心及学生的思维特点，运用棉球蘸少许酒精在黑板上写字，请同学们观察酒精的实验引入新课，学生获得真实的感受，激起他们的求知欲望，从而引出蒸发；教师创设问题情景，引导学生猜测，然后让学生去做实验，观察水的沸腾，主动参与探究，经受感悟，体验到团结协作的重要性；意识到物理知识在生活中有广泛的应用，物理与生活、与社会有着密切的联系；感悟到我们要热爱科学、热爱生活．做到课程标准三维目标的实现．4.2汽化和液化的特点第三课时【教学目标】：知识与技能：认识液化现象，了解液体的方法，知道液体放热。理解液化是汽化的逆过程。过程与方法：通过对观察到的现象，进行分析、概括，培养学生的分析概括能力和语言表达能力。情感态度与价值观：通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲，使学生乐于探索自然现象中的物理规律。【教学重点】：1、分析一些常见的汽化、液化引起的现象。2、培养学生的观察及实验能力、分析概括能力和表达能力。【教学难点】：指导学生通过对实验的观察、分析、概括和表达，总结出液化的特点。【教学方法】：分析法、讨论法、探究法。【教学用具】：烧瓶、铁架台、石棉网、酒精灯、小烧杯、玻璃片、碘、水、乙醚、注射器【教学过程】：一、引入新课1、冰会熔化成水，水会汽化成水蒸气，那么水蒸气能否再变回液态的水呢？学生举例说明——水蒸气升到高空，遇冷后凝结成小水珠开成云，落回地面就是雨；掀开沸水锅的锅盖，可以看到有水从锅盖滴下，这也是锅内的水蒸气遇到比较冷的锅盖凝结成的，可见，物质可以由气态变成液态，这是液化 2、学生举例二、新课教学：（一）．液化液化：物质从气态变成液态的现象叫液化。（二）、液化的方法：1、降低温度我们常见到人呼出的“白气”，打开冰箱冷冻室的门，门口出现的“白气”，打开热水瓶盖子，瓶内冒出的“白气”等等，都是水蒸气遇冷液化成的小水珠形成的雾状。水蒸气我们是看不见的，不要认为我们看见的“白气”就是水蒸气，这些“白气”是已经液化了的细小的小水珠形成了雾状。大量实验表明，所有的气体温度降低到足够低的时候都可以液化。但要使气体温度足够低，需要非常复杂的低温技术。人们探索能不能使气体在常温下，或者在温度不太低的情况下实现液化？2、压缩体积实验表明用压缩体积的方法也可以使气体液化。家庭用的液化石油气，打火机内的可燃气体都是液态的，是采用在温度不太低的条件下压缩体积的方法实现液化的。液化后气体的体积大大缩小，便于贮存。（学生阅读：长征3号介绍）（三）、液化放热1、为什么被100℃水蒸气烫伤要比100液化要放热2、实验：95页图4—19（四）、生活中的一些液化现象1、学生举例2、归纳：雾、露、白汽、夏天，自来水管出汗（五）、本课小结：液化液化：物质从气态变成液态。液化方法：降低温度和压缩体积液化放热。(六)、信息浏览：电冰箱的致冷作用三、练习：1、、有一种气体打火机，内装燃料是液态丁烷。通常情况下，丁烷是气体，人们是用____________的方法将