领跑者标准评价要求-电烤箱

ICS320团体标准T/CECA-GXXXX-202X质量分级及“领跑者”评价要求电烤箱Assessmentrequirementsforqualitygradingandforerunner-Ovens（征求意见稿）中国节能协会发布1T/CECA-GXXXX—202X前言本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》和T/CAS700—2023、T/CSTE0321—2023《质量分级及“领跑者”评价标准编制通则》给出的规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由中国节能协会绿色高效用能产品专业委员会、企业标准“领跑者”工作委员会、易派客电子商务有限公司提出。本文件由中国节能协会归口。本文件主要起草单位：中认英泰检测技术有限公司、中国标准化研究院、广东格兰仕集团有限公司、小熊电器股份有限公司、广东美的厨房电器制造有限公司、上海纯米电子科技有限公司、易派客电子商务有限公司。本文件主要起草人：杨宗辉、曾月、刘杰、周晨飞、杜佳祺、邓财科、叶基林、李继达、袁涵、赵学智、管金鑫。本文件为2020年首次发布，此次为第一次修订。2T/CECA-GXXXX—202X领跑者标准评价要求-电烤箱1范围本文件规定了电烤箱产品质量及企业标准水平评价的基本要求、评价指标及要求、评价方法及等级划分。本文件适用于便携式、驻立式具有带门的被加热炉腔，其构造允许食物(可能装在容器内)放在其架子上的电烤箱产品企业标准水平评价。相关机构开展质量分级和企业标准水平评估、“领跑者”评价以及相关认证或评价时可参照使用，企业在制定企业标准时也可参照本文件。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T1019家用和类似用途电器包装通则GB4343.1家用电器、电动工具和类似器具的电磁兼容要求第1部分：发射GB4706.1家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求GB4706.14家用和类似用途电器的安全：烤架、面包片烘烤器及类似用途便携式烹饪器具的特殊要求GB4706.22家用和类似用途电器的安全：驻立式电灶、灶台、烤箱及类似用途器具的特殊要求GB17625.1电磁兼容限值谐波电流发射限值(设备每相输入电流≤16A)GB/T23104家用烹饪、烧烤及类似用途的便携式电器性能测试方法GB/T23331能源管理体系要求及使用指南QB/T4506家用和类似用途便携式烤箱3术语和定义GBGB14、GB4706.22、GB4343.1、GB17625.1、GB/T23104、GB/T1019和QB/T4506界定的以及下列术语和定义适用于本文件。4基本要求4.1近三年，企业无较大环境、安全、质量事故。4.2企业未列入国家信用信息严重失信主体相关名录。4.3企业可根据GB/T19001、GB/T23331、GB/T24001、GB/T45001建立并运行相应质量、能源、环境和职业健康安全管理体系，鼓励企业根据自身运营情况建立高水平的相关管理体系。4.5产品应为量产产品。电烤箱质量分级及“领跑者”评价要求应满足国家强制性标准及QB/T4506涉及的相关要求。4.6依据本文件开展“领跑者”产品合格评定工作时，参照附录A同时进行企业生产保障能力的评价。5评价指标及要求5.1评价指标分类5.1.1电烤箱评价指标体系包括基础指标、核心指标和创新性指标。5.1..2基础指标包括安全性能、电磁兼容、玻璃门性能、容积偏差、宽电压设计。5.1..3核心指标包括温度均匀、温控精度、升温时间、温度控制性能、待机功耗、关机功耗、烹调性能(烤面包片有效着色面积)；核心指标分为三个等级，包括先进水平，相当于企业标准排行榜中5星级水平；平均水平，相当于企业标准排行榜中4星级水平；基准水平，相当于企业标准排行榜中3星级水平。5.1.4创新指标：烧烤性能。可划分成先进水平和平均水平两个等级，其中先进水平相当于企业标准排行榜中的5星级水平，平均水平相当于企业标准排行榜中4星级水平;鼓励根据条件成熟情况适时增加与产品性能和消费者关注的相关创新指标。3T/CECA-GXXXX—202X5.2评价指标体系框架5.2.1电烤箱评价指标体系框架符合表1的规定。表1电烤箱评价指标体系框架评价指标指标来源指标要求判定依据/方法先进水平（5星级）平均水平（4星级）基准水平（3星级）1安全性能BGB4706.22符合标准要求2电磁兼容B符合标准要求3玻璃门性能QB/T4506-2013第5.8符合标准要求按QB/T4506-2013第5.84容积偏差烤箱有效容积与额定容积的偏差应小于±5%5宽电压设计烤箱在187V-253V电压波动范围内应可启动且正常工作6温度均匀同层最大温差:机械式:上管+下管:±15K背管+热风:±10K电子式:上管+下管:±10K背管+热风:±8K7温控精度机械式产品温控精度：档位：100℃：±20K档位：150℃：±20K档位：200℃：±20K档位：最高温度：±25K电子式产品温控精度：档位：100℃:±15K档位：150℃:±15K档位：200℃：±15K档位：最高温度：±15K8温度控制性能QB/T4506稳定状态温稳定状态温稳定状态温910升温时间QB/T45066min7min8min待机功耗(适用于带显示的产品；不适用具有蓝牙和Wifi功能产品)QB/T45060.5W0.75WW9待机功耗（适用于不带显示的产品）0.5W0.5W0.5W11关机功耗QB/T45060.2W0.3W0.5W12烹调性能(烤面包片有效着色面积)QB/T4506着色面积95%以上，全体表面金黄色,但边缘着色稍微不足，14级烧着色面积85%以上，中央部分着色比周边着色稍微深，但大体上均匀，14级烧色烤至棕黄色的面包面积占面包总面积的百分比不小于80%，面包片各部分颜色最大值与最小值之差不大于4813烧烤性能烤牛肉饼(着色均匀性，温度偏差GB/T23104没有血渍熟的均匀,表面褐色的状态良好。没有血渍熟的均匀,表面褐色的稍有些深或稍有些浅但是比较均匀烤鸡GB/T23104温度80-95℃,鸡皮呈均匀的金黄色;鸡肉呈白色或灰白色,口感滑嫩，没有不熟或过熟的部分。温度80-99℃,鸡皮呈均匀的金黄色；鸡腿和鸡翅部分有脱水现象,但整体上熟得好。4T/CECA-GXXXX—202X6.1对电烤箱产品企业标准的全部指标进行综合评价，评价结果划分为先进水平（5星级）、平均水平（4星级）、基准水平（3星级），划分依据见表2。6.2综合评价满足表1中先进水平要求的企业标准为先进水平（5星级），企业标准进入所对应具体产品的企业标准“领跑者”入围名单。6.3综合评价满足表1中平均水平要求的企业标准为平均水平（4星级）。6.4综合评价满足表1中基准水平要求的企业标准为基准水平（3星级）。6.5企业可通过提交相关检测报告等印证材料后自我声明为符合相关等级要求的产品，也可依据本文件按照国家自愿性认证要求开展第三方认证工作。表2指标评价要求等级划分标准等级满足条件先进水平（5星级）基本要求基础指标要求核心指标先进水平（5星级）要求创新性指标先进水平要求平均水平（4星级）核心指标平均水平（4星级）要求创新性指标平均水平要求基准水平（3星级）核心指标基准水平（3星级）要求7产品质量分级7.1满足表2中先进水平标准等级要求的产品为5星级产品，即“领跑者”产品。7.2满足表2中平均水平标准等级要求的产品为4星级产品，即“优质”产品。7.3满足表2中基准水平标准等级要求的产品为3星级产品，即“达标”产品。

附录A电烤箱生产企业生产保障能力评价方法本部分主要考核电烤箱产品“领跑者”企业的生产能力、检验能力、研发创新能力、质量保证能力和国际竞争力等项目，评价指标体系见表A1。表A1：生产保障能力评价表序号评价项目评价内容评价方式备注1生产能力生产基地及厂房总面积，平方米检查生产基地及厂房总面积情况。一档：总面积≥5000平方米二档：1000平方米≤总面积<5000平方米总三档：面积<1000平方米检查去年生产相同产品全年出货量情况。一档：去年出货总量≥10万台二档：8万台≤去年出货总量<10万台三档：5万台≤去年出货总量<8万台四档：去年出货总量<5万台(1分)生产设备钣金设备、焊接设备、冲压设备、喷涂设备一档：全部具备二档：具备3种三档：具备2种四档：具备1种2检测能力检验人员能力(检查检验人员专职及人员能力配置且满足生产和测试要求；‚检查近3年每年均对检验员进行质量意识、质量管理知识、技能三方面的培训，并进行考核后任命。一档：2项全满足二档：满足1项；检验装备检查产品测试装置经计量校准和校验；‚确认处于有效和正常状态；ƒ有计量校准和校验记录；„检查检验用设备的质量管理水平满足生产和测试要求。一档：满足4项二档：满足3项三档：满足2项四档：满足1项自有实验室自有实验室，并处于有效运行使用状态；‚自有实验室获得CNAS认可或等同认可机构认可。一档：满足2项二档：满足1项3研发创新能力逐年的研发计划检查近4年的研发计划(计划中要有审批流逐年研发新产品数量研发队伍配备检查研发队伍配备情况，应有单位领导、技0产品种类研发人员逐年获得专利情况检查发明专利个数情况。4质量保证能力ISO9001证书、环境管理体系证书、职业健康安全管理体系证书及年限三档；体系认证情况，一个体系认证供应商管理和原材料进货检验检查3年内供应商评审记录材料，有评审记录且记录完整，评审记录内容符合质量管理要求；‚供应商管理有信息化管理系统；ƒ检查当年所有原材料进厂检验记录，有记录且记录完整；„技术参数要求符生产需要。一档：满足4项二档：满足3项三档：满足2项生产过程质量控制(关键工艺控制、过程检验检查现场有对生产过程进行有效控制的；‚检查现场有对过程检验有要求并有效控制的；ƒ有规定对于重点工艺进行质量控制的；„有对生产现场的仪器设备和环境进行保养和清洁工作要求的；一档：满足4项二档：满足3项三档：满足2项产品质量的可追溯性建立质量的可追溯性制度得；‚保存出厂检验记录；ƒ有成品性能(除安全性能外)指标型式试验要求并有效控制质保人员配置获得相关质量资格认证的人数一档：大于10人二档：5其他资质和国际竞争力获得的国外/国际认证企业获得国外相应的产品认证(如IEC