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ICS67.060CCSICS67.060CCSX04安 徽 省 地 方 标 准DB34/T4881—2024谷物及其制品中镉含量的快速定量测定电化学阳极溶出伏安法RapidquantitativedeterminationofCadmiumincerealsandcerealsRapidquantitativedeterminationofCadmiumincerealsandcerealsproducts—Electrochemicalanodicstrippingvoltammetry2024073020240830安徽省市场监督管理局发布.前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由安徽省产品质量监督检验研究院提出。本文件由安徽省市场监督管理局归口。谷物及其制品中镉含量的快速定量测定电化学阳极溶出伏安法范围本文件规定了谷物及其制品中镉含量的电化学阳极溶出伏安法的快速定量测定方法。本文件适用于谷物中大米、糙米、玉米、小麦及其制品镉含量的快速定量测定。（GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法本文件没有需要界定的术语和定义。原理（GB/T66825%（0.5mol/L,pH5.5）。（1000mg/L）：（1000μg/L）（5.3）1.00mL10mL1.00mL100mL5%mL1.00mL2.00mL3.00mL、5.00100mL55μg/L10μg/L、20μg/L、30μg/L、50μg/L的镉标准系列工作溶液。6仪器和设备。pH9000rpm0.01g。607测定步骤试样处理601.00g，置于10mL5%（5.1）5mL5min后，9000rpm10min仪器参考条件-0.4V，180s。120s。7.2.3-1.2～0.4V。试样溶液的测定900μL（5.2）法（i-t）对电极进行初步活化。200μL（7.1）10s，在-1.3V10s（SWV）标准曲线绘制按7.3平行试验按以上步骤，对同一试样进行平行测定。除不加试样外，均按上述步骤进行测定。8结果计算试样中镉含量按式（1）进行计算：(1)式中：ω——试样中镉的含量，单位为mg/kg；c——从标准工作曲线上查出的试样溶液中镉的浓度，单位为微克每升（μg/L）；c0——测得的样品空白浓度，单位为微克每升（μg/L）；V——样品处理后的待测液体积，单位为毫升（mL）；m——称取的样品质量，单位为克（g）。以重复性条件下获得的两次独立测定结果的算术平均值表示，结果保留小数点后三位。精密度在重复性条件

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