油茶栽培技术规程DB41-T 1931-2019

ICS65.020.20

B05

DB41

河南省地方标准

DB41/T1931—2019

油茶栽培技术规程

2019-11-21发布2020-02-21实施

河南省市场监督管理局发布

DB41/T1931—2019

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由河南省林业局提出并归口。

本标准起草单位：河南省林业科学研究院、中南林业科技大学、信阳市林业科学研究所、信阳市平

桥区林业局、桐柏县林业局、镇平县林业局、郑州新发展基础设施建设有限公司。

本标准主要起草人：丁向阳、尚忠海、白家银、余亚平、姚顺阳、邓全恩、李良厚、赵莲花、李志、

张玉虎、涂燕、张柯、夏炎、雷健军、宫润泽、江中海、梁祥鹏、徐自恒。

I

DB41/T1931—2019

油茶栽培技术规程

1范围

本标准规定了油茶栽培的术语和定义、种苗选择、造林、抚育管理、病虫害防治和采收。

本标准适用于油茶栽培。

2规范性引用文件

下列文件对本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB/T26907油茶苗木质量分级

LY/T2680油茶主要有害生物综合防治技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

油茶CamelliaoleiferaAbel.

常绿小乔木或大灌木，单叶椭圆形，互生，革质，边缘锯齿。花两性，白色或红色，花期10月下

旬至次年春。蒴果球形或卵圆形，3室或1室，每室有种子1粒或2粒，种子含油率和产量较高，可用

于榨取食用油。

4种苗选择

4.1品种选择

品种应选择经过省级以上林木良种审定委员会审定的优良品种。适宜栽培的油茶品种参见附录A。

4.2苗木

应选用健壮、均匀、无病虫害的嫁接苗，不应使用实生苗。苗木质量按GB/T26907的规定执行。

5造林

5.1造林地选择

造林地应选择年平均气温15℃以上，极端低温≥-15℃，阳光充足的坡向（东、东南、南、西

南）的区域为宜。土壤以pH值酸性至微酸性的黄棕壤和黄褐土的低山丘岗地为宜。适宜的垂直分布

高度在海拔600m以下,海拔相对高200m以下，坡度≤25°。

1

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5.2整地

整地宜在秋冬季进行。整地方式可分为全垦整地、带状整地和块状整地3种，根据造林地坡度的不

同选择相应的整地方式。见表1。

表1不同整地方式和水保措施

林地坡度整地方式作业方法水保措施

砍除杂草灌，全面挖掘翻，深度25cm～

全垦后，沿水平等高线每隔6m～8m

平地或≤10°缓坡地全垦整地30cm，土壤暴晒熟化，机械整地开挖，

开挖一条30cm左右的拦水排水沟。

深度≥40cm。

顺坡自上而下沿直线按行距定点沿水

梯带为内侧低、外缘高的水平阶梯，

10°≤坡度≤25°的平方向环山开垦水平带，由上向下形成

带状整地垦带内侧挖深宽各20cm左右的竹

林地水平阶梯，外高内低，带宽2.5m～3m，

节沟。

在垦带上按株距定点挖穴。

坡度≤25°，或水土保按株行距确定定植穴，将石块等杂物置

在造林穴1m2～1.5m2内进行土壤

持要求较高的水塘水块状整地于穴边下方形成拦水埂，表土和心土分

垦作。

库和交通沿线等地段别堆放，填穴时表土在下心土在上。

5.3栽植

5.3.1栽植时间

春季栽植。

5.3.2栽植密度

根据地类条件、品种特性、经营目的来确定，油茶纯林初植密度1142株/hm2～999株/hm2，株行

距2.5m×（3.5m～4m）。

5.3.3品种配置

造林时应配置授粉品种，主栽和授粉品种按8～10：1配置。油茶面积小于5hm2的林地，应有

4个以上品系相互配置造林；5hm2以上的林地，应有5个以上品系配置造林。

5.3.4栽植方法

挖穴：按株行距定点挖穴，按60cm×60cm×60cm规格挖穴，表土和心土分别堆放，先以表土填

穴，再以心土覆盖穴面。

施肥：定植前，在穴底施入有机肥或复合肥。每穴施腐熟有机肥1.5kg～2kg，或复合肥0.3kg，

肥料混合，表土回填，心土覆盖时应高出地面，以防松土下沉。

定植：埋根时，以不露根、不埋叶且根部不触及肥料为宜，定植后1个月检查成活率，死苗缺苗及

时补栽。

定干：定干高度以50cm～80cm为宜。

覆盖：植苗后在苗木的四周用薄膜、园艺地布或稻草等进行覆盖。

2

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6抚育管理

6.1土肥水管理

6.1.1从苗木栽植后到始果期，每年松土除草2次，第1次在5～6月间进行，第2次在9月下旬～

10月上旬进行。三伏天不宜松土除草。施肥一年2次，春施有机肥或复合肥，每株用量0.1kg～0.2kg。

冬施有机肥或腐熟农家肥，用量5kg/株～10kg/株。

6.1.2油茶进入盛果期后，每年至少垦复1次，3年深挖1次。一般垦复深度10cm左右，深挖20cm

左右，在7～8月份进行。同时全面清除林内的乔、灌和油茶老残株、病虫株。在林地缺空处补植大苗；

过密林去除弱小株。春季施复合肥0.3kg/株～0.4kg/株，或尿素、钙镁磷肥各0.3kg/株。冬季施

有机肥，成年树每年施10kg/株～15kg/株。

6.2树体和花果管理

6.2.1从苗木栽植后到开始结果期，幼树修剪应从轻，脚枝、病虫枝全部剪除，密生枝、细弱枝、交

叉枝、重叠枝、徒长枝应根据情况酌量修剪，一般原则是多留少剪。对下层枝条和内膛枝条，应随树龄

增长逐步向上修剪，促进树冠向上横向分布。

6.2.2油茶适宜修剪时间为11月中下旬～12月下旬。第1年修剪时，在距接口20cm～30cm处选留

3～4个生长强壮、方位合理的侧枝培养为主枝；第2年再在每个主枝上保留2～3个强壮分枝培育为副

主枝；第3～4年，将主枝上的强壮春梢培养为侧枝群，并均匀分布。

6.2.3幼树前三年需摘掉花蕾，维持树体营养生长，加快树冠成形。

6.2.4进入盛果期以后，春梢是结果枝的主要来源，应保留。将位置不适当的干枯枝、徒长枝、细弱

枝、重叠交叉枝和病虫枝等疏除，保留内膛结果枝。过分郁闭的树型，剪除少量枝径2cm～4cm的直

立大枝。人工加强油茶林放蜂。

7病虫害防治

主要病虫害防治措施参见附录B，其他病虫害防治措施按LY/T2680的规定执行，农药的使用应符

合GB/T8321的规定。

8采收

8.1适时采收

果实成熟后，在裂果30%时一次性采收。时间一般为10月中下旬霜降前后。

8.2果实处理

果实采回后，集中堆放3d～5d，完成油脂成熟，再进行摊晒。一天中翻动数次，促进果实开裂，

将杂物除净后收籽进仓待榨。

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AA

附录A

（资料性附录）

主栽油茶品种

主栽油茶品种参见表A.1。

表A.1主栽油茶品种

品种名称品种编号品种特性

树形伞形，浓密且较矮，长势旺，枝叶茂密，叶宽卵形，叶脉白色隆起。果

长林4号国S-SC-CO-006-2008实青红色，桃形，果实底部内陷，表面有明显突出棱。干籽出仁率54%，干仁

含油率46%。

长势旺，枝叶茂密，叶片颜色偏黄，叶片两边缘中间部分有一拉长点，叶面

长林18号国S-SC-CO-007-2008平，枝条倒伏状，花有红斑。果球形至桔形，红色，带棱，又称大红袍。干

籽出仁率61.8%，干仁含油率48.6%。

树体直立，长势旺，枝叶茂密，深绿色，叶矩卵形。果实青色，梨形，有条

长林40号国S-SC-CO-011-2008

纹，表面有三条不对称棱。干籽出仁率63.1%，干仁含油率50.3%。

树势中等偏强，树形开张，叶近柳叶形，枝条细长散生，枝叶稍开张；果实

长林3号国S-SC-CO-005-2008黄红色，桃形，果实表面光滑且无明显棱，中等大小；果桃形或近橄榄形，

青偏黄。干籽出仁率24%，干仁含油率46.8%。

长势较旺，下部1/5叶基全缘，近枝顶叶片直立。果实呈黄球形，青黄色，

长林23号国S-SC-CO-009-2008阳面橙红，中等大小。成熟前有裂果，果皮稍偏厚。干籽出仁率57.2％，干

仁含油率49.7％。

长势中等偏弱，枝条粗壮直立；叶宽卵形，大且浓密；果实球形，红色，底

长林27号国S-SC-CO-010-2008部带脐果球形。鲜果大小为74个/㎏，鲜出籽率63%，干籽出仁率21.4%，鲜

果含油率9.3%。，干仁含油率48.6%；

树形矮小；枝粗叶大，枝条节间较短。果实梨形，黄红色，果大籽大。干籽

长林53号国S-SC-CO-012-2008

出仁率59.2％，干仁含油率45％。

树体生长旺盛，树姿开张，冠幅大，圆头形，果实在树冠上分布均匀。对干

豫油茶1号豫S-SV-CO-011-2018旱、霜冻及油茶炭疽病等有较强的抗性；鲜果出籽率33.51%，鲜籽出仁率

69.18%。

树体生长旺盛，树姿直立，适应性强，对低温、干旱及油茶炭疽病等有较强

豫油茶2号豫S-SV-CO-012-2018

的抗性；鲜果出籽率54.42%，鲜籽出仁率71.54%。

4

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BB

附录B

（资料性附录）

油茶主要病虫害及防治措施

油茶主要病虫害及防治措施参见表B.1。

表B.1油茶主要病虫害及防治措施

防治对象主要症状防治措施

果皮病斑初期出现褐色小点，逐渐扩大

化学措施:自春季始，可交替喷施波尔多液1000倍液，50％代

成黑褐色圆斑，严重时全果变黑。后期

森锰锌可湿性粉剂1000倍液，75％百菌清可湿性粉剂1250液

病斑凹陷，出现多个轮生小黑点，在雨

或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液。

油茶炭疽病后或露水浸润后，产生粉红色的分生孢

营林措施:发病期增施磷、钾肥，以提高抗病力;选育抗病品种;

子堆。叶片受害时，病斑常自叶尖处发

于冬春砍除重病株，在冬春结合修剪，剪除病枝并摘除病叶、

生，呈半圆形，黑褐色或黄褐色，边缘

病果，清除病源。

紫红色，后期呈灰白色。

化学措施:在幼虫孵化后至转蛀枝梢越冬前及时进行防治。药剂

可选用2.5%溴氰菊酯乳油1000倍液，或40%乐果乳油1000倍

液。3月中、下旬越冬幼虫转蛀时，用含孢子2×108/mL的白

僵菌喷雾。

以幼虫为害叶肉和蛀食春梢，被害梢逐

茶梢尖蛾生物措施：在第二次蛀梢期(4月下旬)以抱子悬浮液喷液或喷

渐枯萎而死。

粉法喷。

营林措施:在羽化前的冬春季节进行全园修剪，修剪深度以剪除

幼虫(枝梢有虫道的部位)为度，剪下的茶梢叶片集中园外烧毁

或深埋。

化学措施:在若虫盛孵期喷施10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液

成虫、若虫密集在嫩梢与叶背吸汁，造或48%乐斯本乳油3000倍液。

广翅蜡蝉成枯枝、落叶、落果、树势衰退。雌成物理措施：铲除果园和周边杂草及广翅蜡蝉喜栖息为害的寄主

虫产卵于枝条内，造成枝条损伤开裂，植物。

易折断；其排泄物还易导致煤污病。营林措施:冬季清理油茶园，合理增施有机肥，适时进行病虫害

枝条的修剪疏除。

化学措施:可喷施3%高渗苯氧威乳油3000倍液。

幼虫自果柄蛀入果内取食种仁，导致油物理生物措施：及时清理虫果，集中处理；利用诱虫灯、糖醋

桃蛀螟茶落果、茶果果柄干枯、茶果开裂，8～液或性外激素诱杀成虫。

10月间大量脱落。营林措施:加强油茶园管理，尤其对衰老油茶园应进行更新复

壮，培强树势。

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前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由河南省林业局提出并归口。

本标准起草单位：河南省林业科学研究院、中南林业科技大学、信阳市林业科学研究所、信阳市平

桥区林业局、桐柏县林业局、镇平县林业局、郑州新发展基础设施建设有限公司。

本标准主要起草人：丁向阳、尚忠海、白家银、余亚平、姚顺阳、邓全恩、李良厚、赵莲花、李志、

张玉虎、涂燕、张柯、夏炎、雷健军、宫润泽、江中海、梁祥鹏、徐自恒。

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油茶栽培技术规程

1范围

本标准规定了油茶栽培的术语和定义、种苗选择、造林、抚育管理、病虫害防治和采收。

本标准适用于油茶栽培。

2规范性引用文件

下列文件对本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB/T26907油茶苗木质量分级

LY/T2680油茶主要有害生物综合防治技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

油茶CamelliaoleiferaAbel.

常绿小乔木或大灌木，单叶椭圆形，互生，革质，边缘锯齿。花两性，白色或红色，花期10月下

旬至次年春。蒴果球形或卵圆形，3室或1室，每室有种子1粒或2粒，种子含油率和产量较高，可用

于榨取食用油。

4种苗选择

4.1品种选择

品种应选择经过省级以上林木良种审定委员会审定的优良品种。适宜栽培的油茶品种参见附录A。

4.2苗木

应选用健壮、均匀、无病虫害的嫁接苗，不应使用实生苗。苗木质量按GB/T26907的规定执行。

5造林

5.1造林地选择

造林地应选择年平均气温15℃以上，极端低温≥-15℃，阳光充足的坡向（东、东南、南、西

南）的区域为宜。土壤以pH值酸性至微酸性的黄棕壤和黄褐土的低山丘岗地为宜。适宜的垂直分布

高度在海拔600m以下,海拔相对高200m以下，坡度≤25°。

1

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5.2整地

整地宜在秋冬季进行。整地方式可分为全垦整地、带状整地和块状整地3种，根据造林地坡度的不

同选择相应的整地方式。见表1。

表1不同整地方式和水保措施

林地坡度整地方式作业方法水保措施

砍除杂草灌，全面挖掘翻，深度25cm～

全垦后，沿水平等高线每隔