旅游管理校本课程设计

旅游管理校本课程设计一、课程目标

知识目标：

1.理解旅游管理的基本概念，掌握旅游业的发展历程及现状；

2.了解旅游目的地规划、营销策略及旅游政策法规；

3.掌握旅游服务质量管理的基本原则和方法。

技能目标：

1.能够分析旅游市场的现状，进行简单的市场调研；

2.学会运用旅游营销策略，设计具有特色的旅游产品；

3.提高旅游服务意识，具备处理旅游投诉的基本能力。

情感态度价值观目标：

1.培养学生对旅游业的热爱，激发他们为我国旅游事业做贡献的意愿；

2.增强学生的团队协作意识，提高沟通表达能力；

3.培养学生关注社会热点问题，具备良好的职业道德观念。

本课程旨在帮助学生掌握旅游管理的基本知识，提高他们在实际工作中分析问题、解决问题的能力。结合学生年级特点和教学要求，课程目标具体、可衡量，以便学生和教师能够清晰地了解课程的预期成果。通过本课程的学习，使学生能够在知识、技能和情感态度价值观方面得到全面提升，为将来从事旅游管理工作打下坚实基础。

二、教学内容

本章节教学内容主要包括以下三个方面：

1.旅游管理基本概念及发展历程

-旅游业的定义、分类及功能

-国内外旅游业发展概况及趋势

-我国旅游业的发展战略与政策法规

2.旅游目的地规划与营销

-旅游目的地的选择与规划原则

-旅游产品的设计与开发

-旅游市场营销策略及推广方法

3.旅游服务质量管理

-旅游服务质量的内涵与评价标准

-旅游服务质量管理的方法与策略

-旅游投诉处理及服务质量改进

教学内容根据课程目标进行科学性和系统性组织，明确教学大纲的安排和进度。具体教学内容如下：

第一周：旅游管理基本概念及发展历程

第二周：旅游目的地规划与营销

第三周：旅游服务质量管理

教学内容与教材章节紧密关联，涵盖课本相关知识点，确保学生能够掌握旅游管理的基本理论和实践技能。在教学过程中，教师需结合实际案例，引导学生运用所学知识分析问题，提高教学效果。

三、教学方法

本章节将采用多样化的教学方法，以激发学生的学习兴趣和主动性，提高教学效果。主要教学方法包括：

1.讲授法：教师以讲解、分析、总结等方式，系统传授旅游管理的基本概念、理论知识和方法。此方法适用于旅游管理基本概念及发展历程、旅游服务质量管理等理论性较强的内容。

2.讨论法：针对旅游目的地规划、营销策略等实际问题，组织学生进行小组讨论，鼓励他们发表自己的观点，培养学生的批判性思维和团队协作能力。

3.案例分析法：选择典型的旅游管理案例，引导学生运用所学知识分析案例，提高学生分析问题和解决问题的能力。此方法适用于旅游目的地规划与营销、旅游服务质量管理等内容。

4.实验法：通过模拟旅游企业运营、旅游产品策划等实验活动，让学生在实际操作中掌握旅游管理的实践技能。此方法有助于培养学生的实践操作能力和创新意识。

5.观察法：组织学生参观旅行社、旅游景区等，了解旅游业现状，使理论与实践相结合，提高学生的感性认识。

6.小组合作学习：将学生分成小组，完成旅游管理相关课题研究、策划等任务，培养他们的团队协作能力和沟通能力。

7.互动式教学：通过提问、答疑、角色扮演等方式，增强教师与学生之间的互动，激发学生的学习兴趣和主动性。

8.网络教学资源：利用网络平台，提供丰富的教学资源，如视频、文章、在线课程等，拓展学生的学习视野。

教学方法的选择与运用要充分考虑学生的年龄特点、兴趣和需求，结合课程目标和教学内容，确保教学过程既具有趣味性，又富有挑战性。通过多样化的教学方法，引导学生主动参与课堂，提高他们的学习积极性和实践能力。同时，注重教学过程中的反馈与评价，及时调整教学方法，以实现最佳教学效果。

四、教学评估

教学评估旨在客观、公正地全面反映学生的学习成果，本章节将采用以下评估方式：

1.平时表现：占总评的30%。包括课堂出勤、参与讨论、提问回答、小组合作等环节。此环节旨在评估学生的课堂参与度、团队合作能力和沟通表达能力。

2.作业：占总评的20%。布置与课程内容相关的作业，如旅游市场调研报告、旅游产品策划书等，以评估学生对课程知识的理解和应用能力。

3.考试：占总评的50%。分为期中和期末两次考试。考试形式包括闭卷笔试和开卷实践操作，以评估学生对旅游管理知识的掌握程度及运用能力。

4.案例分析报告：在课程进行过程中，安排学生撰写案例分析报告，以评估学生分析问题和解决问题的能力。

5.小组合作项目：评估学生在小组合作中的贡献和表现，包括项目策划、执行和总结等方面。

6.课堂表现评价：教师对学生在课堂上的表现进行实时评价，包括态度、积极性、创新意识等方面。

教学评估方式具体说明如下：

1.平时表现：制定详细的评价标准，对学生的课堂行为进行量化考核，确保评价客观公正。

2.作业：设置明确的作业要求和评分标准，对学生的作业进行认真批改和反馈，指导学生改进。

3.考试：考试内容与课程目标紧密相关，注重考查学生的知识运用和实践操作能力。考试结束后，及时为学生提供成绩和解答疑惑。

4.案例分析报告：制定统一的评价标准，对学生的报告进行评分，并给予反馈意见。

5.小组合作项目：评价小组成员在项目中的综合表现，包括团队协作、沟通能力和项目成果等方面。

6.课堂表现评价：教师应及时记录学生的课堂表现，定期与学生沟通，帮助学生了解自己的优势和不足。

五、教学安排

为确保教学任务在有限时间内顺利完成，本章节的教学安排如下：

1.教学进度：本课程共计18周，每周2课时，共计36课时。具体教学进度安排如下：

-第1-4周：旅游管理基本概念及发展历程

-第5-8周：旅游目的地规划与营销

-第9-12周：旅游服务质量管理

-第13-16周：实践操作与案例分析

-第17-18周：复习与考试

2.教学时间：根据学生作息时间，将课程安排在学生精力充沛的时段进行，以保证学生的学习效果。

3.教学地点：理论课程在多媒体教室进行，以方便教师运用多媒体教学资源进行授课。实践课程在实验室或相关企业现场进行，以便学生更好地了解实际工作环境。

4.调整机制：在教学过程中，根据学生的实际学习情况和需求，适时调整教学进度、教学方法和教学内容，确保教学质量。

5.课外辅导：针对学生在学习过程中遇到的问题，安排课外辅导时间，为学生提供个性化指导。

6.作业与考试安排：作业布置与批改周期为1周，以确保学生有足够时间完成作业并收到反馈。期中和期末考试时间提前通知，便于学生合理安排复习时间。

7.案例分析与小组合作：在课程中安排适当时间进行案例分析和小组合作项目，鼓励学生在课外时间进行讨论和交流。

8.实践活动：结合课程内容，安排1-2次实践活动