人力资源培训管理手册

***连锁集团

人力资源培训管理手册

发布日期:______________________

编号:______________________

1.目的

在公司战略发展计划的指导下，有计划地组织员工参加培训，不断

提高员工的职业化水平与岗位技能，发挥员工的潜能，培养提高公司人

力资源的整体素质，满足公司持续性发展对优秀人才的需求，实现公司

的发展目标。

2.使用范围

本手册适用于麦凯乐集团公司所属总店及各分店人力资源培训活

动的管理。

3.理念

3.1培训理念源于公司的经营理念：贯彻企业使命的真诚结合，不断

革新、不断进步，有利于大众文化提高的价廉物美政策。

3.2学习是员工和公司发展的重要途径，培训工作应引导员工树立终

身学习的理念，使员工具备持续性发展和创造能力。

4.原则

4.1根据公司的发展计划制定培训计•划；

4.2配合员工的培训需求制订培训内容；

4.3培训是员工的福利；

4.4根据公司招聘需要进行培训。

5.概念、术语

5.1职能培训

为了提高员工在本职工作上的通用知识和技能，提高工作质量和

效率，确保工作的顺利进行和公司发展的需要。如管理知识、营

销知识、财务知识等。这一部分培训由公司培训师和此领域优秀

人员完成。

5.2专业培训

目的在于提高员工的专业技能，创建具有竞争优势的专业人才。

如谈判技巧、商品陈列等各种类型的专题培训。

5.3入职培训

为了帮助新员工尽快适应公司的理念和文化，熟知公司的基本规

章制度，在尽可能短的时间内胜任本职工作，公司要对新员工进

行入职培训，未经培训人员不得上岗工作。内容包括基础知识和

职能知识。类型包括正式员工、实习生、厂家联促销员工、临时

工等。

5.4待岗培训

对工作中存在问题的员工进行针对性培训，使其改进工作方法和

工作态度，重新投入工作。具体培训内容可根据参训员工的具体

情况设定。

6.职责

6.1总公司人力资源培训部

6.1.1制订培训体系、培训制度；制定、实施公司培训计划，保障员工

培训需求；

6.1.2各店总经理、部门经理、卖区长、一般员工的培训；

6.1.3内部培训师的培养、选拔、管理与调配；

6.1.4新店员工的首期培训；

6.2分店人力资源培训部

6.2.1负责实施总公司人力资源部制定的培训体系、培训制度；

6.2.2在不与总公司冲突的前提下制定和实施分店培训计划，保障员工

的培训需求；

623协助总公司为新店人员进行的首期培训：

7.培训要求

7.1满足各层次员工的培训需求；

7.2保证培训过程的管理与顺利实施

7.2.1保证培训课程的准备工作；

7.2.2保证学员的签到考勤；

7.2.3保证培训教材的编写、整理、保管和支配；

7.3保证培训结果的跟踪反馈与评估

7.3.1根据培训内容进行调查评估；

7.3.2根据评估结果做出总结与反省，提出改进对策；

8.人力培训程序（图）

责任部门/执行部门/依据形成

序号内容

人员人员文件文件

培训申请表签字确认

8.1部门/个人提公司培相关部门/

出培训申请训计划

个人

签字确认

总经理/主

8.2

领导批准管领导

L।,

；JL；1

职专入待人力资源

能业职岗

8.3培培培培部

训训训训

1

8.4审核培训需求并制定培

训方案人力资源

培训通知书

___i_____部

发放培训通知书

8.5备课通知书

人力资源

8.6培训讲师

培训实旅培训日程表

部

培训成绩

人力资源

培训评估

8.7培训效果评估

部

培训总结归档档案文件

9.人力资源培训程序（说明）

9.1部门或个人提出培训申请/公司培训计划

9.1.1部门或个人有培训需求，填写《培训申请表》，提交上级主管领导

审批；

9.1.2人力资源部门不定期在员工间进行培训需求调查：

9.2领导批准

9.2.1个人的培训申请由部门经理审批；

9.2.2部门的培训申请由人力资源部门审批；

9.3审核培训需求并制定培训方案

9.3.1人力资源部门根据培训需求和公司发展计划制订切实可行的培训;

9.3.2培训计划应包括需求、目的、对象、内容、时间、地点、预算、

实施步骤、实施人及负责人等；

9.4发放通知

9.4.1人力资源部门至少在培训开始口前一周发放培训通知和备课通

知，让参训人和授课讲师做好培训前准备；

9.5培训实施

9.5.1制订培训日程表；

9.5.2对培训讲师进行培训

9.6培训效果评估

9.6.1评估方式根据培训类型和内容而定，人力资源部门必须对每次培

训效果做出相应评估和追踪，可采取以下三级评估方式：

一级评估：学员满意度调查，每次培训后由学员填写形成总结;

二级评估：组织笔试、演练、岗位考核等方式检查学员学习效果；

三级评估：学员在培训结束后制订工作计划报部门经理和人力资源部备

案，一定阶段后由部门经理和相关部门进行绩效评价并填写跟踪反馈

表。

10.相关文件

10.1新任卖区长培训计划日程表

10.2职能培训课程

10.3开店培训课程

10.4培训申请表

10.5培训通知书

10.6备课通知书

10.7培训评估表

10.8员工培训签到表

10.9培训考核表

职能培训课程

培训内容培训时间实施部门一般员工卖区长

公司简介、发展1课时最高领导了解△

企业文化、理念2课时总务人事课A△

员工手册2课时总务人事课△

军训5课时外请△△

基本礼仪礼节3课时总务人事课△△

服务管理规定2课时CS事务局△△

数值管理3课时管理总括课△

库存管理3课时业种经理△

商品陈列2课时业种经理了解△

财务知识2课时财务部△

卖区管理3课时总务人事课△

法律法规3课时CS事务局△△

安全管理2课时总务人事课△△

注：△代表应掌握

开店培训课程

1.职能培训

2.入职培训

2.1.营业员

2.1.1.食品部

日期培训时间培训内容实施部门

食品部负责人的工作职责

9:00-12:00食品部营业员的工作职责

一般食品的范围

第一天业种部长

商品库存管理

13:00-17:0()如何订货、验货、收货

返品与盘点

一般食品负责人的工作职贲

9:00-12:00一般食品营业员的工作职责

一般食品的范围一般食品

第二天

商品陈列原则、技巧卖区长

13:00-17:00商品质量与卖场卫生维护

商品的损耗控制方法

生鲜品负责人的工作职责

生鲜品

第三天9:00-12:00生鲜品营业员的工作职责

卖区长

生鲜品的范围

商品加工处理方法

13:00-17:00设备操作与维护方法

商品鲜度与卫生管理

加工食品部负责人的工作职责

9:00-12:00加工食品部营业员的工作职责

加工食品的范围加工食品

第四天

食品加工处理方法卖区长

13:00-17:00商品陈列与鲜度、卫生管理

验货标准、损耗控制及设备维护

第五天9:00-12:00食品类商品知识

2.1.2.衣料服饰部

日期培训时间培训内容实施部门

衣料服饰部负责人的工作职责

9:00-12:00衣料服饰部营业员的工作职责

商品范围

第一天业种部长

商品库存管理

13:00-17:00如何订货

返品与盘点

9:00-12:00

第二天商品陈列原则业种经理

13:00-17:00

9:00-12:0()服装、饰搭配技巧业种经理

第三天

13:00-17:00服装类商品知识

第四天9:00-17:00接待顾客的过程和技巧

第五天9:00-17:00服饰类、化妆品类商品知识

2.12住生活部

日期培训时间培训内容实施部门

住生活部负责人的工作职责

9:00-12:00住生活部营业员的工作职责

第一天商品范围业种部长

商品库存管理

13:00-17:00

如何订货

9:00-12:00

第二天商品陈列原则与技巧业种经理

13:00-17:00

第三天9:00-17:00接待顾客的基本技巧

9:00-12:00纺织品类商品知识

第四天

13:00-17:00日用百货类商品知识管理总括课

第五天9:00-12:00家电类商品知识

2.2.卖区长

卖区长、后方管理干部培训计划日程表

时间内容实施部门备注

公司简介发展前景总经理

第一天企业文化、员工手册总务人事课

参观卖场总务人事课

公司组织结构和职责

第二天总务人事课

工作角色认知

第三天工作计划与个人发展总务人事课

第四天卖区管理总务人事课

第五天领导艺术总务人事课

卖区管理流程

第六天进销存管理管理总括课

销售预测

第七天库存管理（衣料服饰/住生活）业种部长

第八天库存管理（食品部）

商品陈列（衣料服饰/住生活）业种经理

第九天

商品陈列（食品部）

第十天财务知识财务经理

第十一天法律法规总务人事课

第十二天安全管理总务人事课

第十三天市场调查营业企画课

23收银员

收银员培训计划日程表

时间时间内容实施部门/人培训方式

公司介绍

9:00-11:0()讲授、

第一天企业理念总务人事课

列举

13:30-16:30公司规章制度

9:00-11:00仪容仪表要求演示、演练

第二天

13:30-16:30收银服务规范讲授、演练

第三天9:00-16:30营业前的准备讲授

第四天9:00-16:30结帐流程讲授、演练

收银课

第五天9:00-16:30受理业务介绍讲授

第六天9:00-16:30操作注意事项讲授、演练

第七天9:00-16:30上机操作操作

第八天9:00-16:30考核笔试、演练

2.4.联促销员

联销员培训课程

日期时间培训内容培训方式讲师

9:00-11:00公司简介、培训安排讲授、市场调查CS事务局

第一天

13:30-16:30企业理念、微笑服务讲授、演练

讲师

9:00-11:00礼仪礼节讲授、演练

第二天

13:30-16:30礼仪礼节训练演练CS事务局

9:00-11:00法律法规、退换货规定讲授、案例CS事务局

第三天

13:30-16:30销售相关规定讲授、操作

讲师

9:00-11:00联名卡、安全管理讲授、案例

第四天

13:30-16:30形体考核、笔试闭卷CS事务局

促销员培训课程

日期时间培训内容培训方式讲师

9:00-11:00公司简介、培训安排讲授、市场调查CS事务局

第一天

13:30-16:30微笑服务、礼仪礼节讲授、演练

讲师

9:00-11:00退换货相关规定讲授、案例

第二天

13:30-16:30销售相关规定、考核开卷CS事务局

2.5.实习生（临时工）

实习生（临时工）培训计划日程表

日期时间内容实施部门/人培训方式

公司介绍

9:00-11:00

第一天企业理念总务人事课讲授、举例

13:30-16:30工作内容介绍

9:00-11:00仪容仪表要求演示、演练

第二天讲师

13:30-16:30卖场服务规范讲授、演练

9:00-11:00营业工作流程讲授

第三天总务人事课

13:30-16:30顾客投诉接待讲授、演练

9:00-11:00销售注意事项讲师讲授、演练

第四天

13:30-16:30考试、考核总务人事课闭卷、演练

附件一

培训申请表

填表日期：年月日

姓名店铺部门职位

培训类型培训时间

培训

原因

培训1

内容

预期

效果

预期课时

与费用

部门负责人

意见

签字：日期：

人力资源部拟决定_________等____人参加____________培训。

门意见签字：日期：

附件二

备课通知书（存根）

为目的，特请您讲授课程,

培训时间,培训地点,请您安排好工作并做好

备课准备，并将讲义与试题于培训日前三天交于培训担当。

衷心感谢您对本次培训工作的大力支持！

特此通知，谢谢！

总务人事课

日期

备课通知书

为目的，特请您讲授课程,

培训时间,培训地点,请您安排好工作并做好

备课准备，并将讲义与试题于培训日前三天交于培训担当。

衷心感谢您对本次培训工作的大力支持！

特此通知，谢谢！

总务人事课

日期

附件三

培训通知书（存根）

_____________（单位、部门）

根据公司决定，现请你处妥善安排

共位员工，于一年—月―R到

报到，参加有关培训，请做好相关准备。

特此通知！

总务人事课

日期

培训通知书

_____________（单位、部门）

根据公司决定，现请你处妥善安排

共位员工，于一年一月一日到

报到，参加有关培训，请做好相关准备。

特此通知！

总务人事课

日期

附件四

员工培训签到表

日期:

序出勤情况

工号姓名部门

号

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

II

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

注:由勤类别为（出勤：/迟到:△事假：。病假:◎旷课：x）

附件五

培训反馈表

培训题目:

培训I时间:

培训地点:

培训讲师:

培训对象:

反馈评估:

-XZ-

评估项R很好好尚可不好&

师资安排

授课态度

授课方式

课程设计

培训教材内容

时间安排

教学测验

本课程对个人适合程度

本课程对工作助益程度

对本课程的总评价

满意度指标

七、培训建议汇整

附件六培训考核表

（后方科室适用）

姓名工号实习岗位

考核子目考核办法得分

出勤情况无迟到、早退、旷工、私自换休现象

工作态度工作积极主动，态度诚恳、谦虚好学

仪容仪表符合公司礼仪礼节规范要求

全面掌握本岗位相关知识，熟悉工作流程，积极学习相关知识

部岗位知识

担当工作能独立完成本岗位工作，保时保质无遗漏

熟练使用办公工具，具有良好的人际沟通能力和管理能力

门工作技能

工作方法遵循汇报、联络、商量的方法，积极改进工作方法

岗位卫生爱护公司财物，能够自觉保持本岗位周围环境干净整洁

意部门经理考评意见：合计：

见

签字：

考核子目考核办法得分

工作纪律从无缺勤、空岗等违纪现象；工作态度积极，不聚堆聊天

CS仪容仪表符合公司礼仪礼节规范要求

考评意见：合计：

事

务

局

签字：

笔试成绩：实习成绩：总计：

人

综合评定：

力

资

源