高中化学选修5知识清单

高中化学选修5知识清单

」按碳的骨架分类

（有机化合物的分类工按官能团分类

有机化合物中碳原子的成键特点

有机化合物的结构特点4有机化合物的同分异构现象

第一章认识有机化学J1烷煌的命名

有机化合物的命名《烯煌和快炫的命名

〔苯的同系物的命名

、研究有机化合物的一般步骤和方法］分离、提纯

'卡素分析与相对分子质量的测定

骁煌和烯煌

‘脂肪烧J烯煌的顺反异构

焕煌

第二章煌和卤代煌1脂肪炫的来源及其应用

<苯的结构与化学性质

芳香烽J苯的同系物

芳香煌的来源及其应用

I卤代燃

r醇

僚、酚［酚

醛

第三章煌的含氧衍生物<J竣酸

竣酸、酯〔酯

r有机合成的过程

再机合成］逆合成分析法

油脂的组成和结构

'油脂］油脂的性质

第四章生命中的基础有机化学物质葡萄糖与果糖

《糖类J蔗糖与麦芽糖

淀粉与纤维素

〔蛋白质和核酸［■氨基酸的结构与性质

J蛋白质的结构与性质

酶

〔核酸r加成聚合反应

「合成高分子化合物的基本显缩合聚合反应

r塑料

第五章进入合成有机高分子化合物的时谊应用广泛的高分子材料-合成纤维

〔合成橡胶

功能高分子材料

第一章认识有机化合物

第一节有机化合物的分类

一、有机物的基本概念

1、有机物的定义：含碳化合物。CO、CO2、H2c。3及其盐、氢氟酸(HCN)及其盐、硫

氟酸(HSCN)、氟酸(HCNO)及其盐、金属碳化物等除外。

2、有机物的特性：容易燃烧；容易碳化；受热易分解；化学反应慢、复杂；一般难溶于

组成元素：C、H、0N、P、S、卤素等

有机物种类繁多。(2000多万种)

二、按碳的骨架分类:

有机化合物链状化合物

、环状化合物［脂环化合物J化合物

「芳香化合物

1.链状化合物：这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状。(因其最初是在脂肪中发现

的，所以又叫脂肪族化合物。)

CH3cH2cH2cH20H

CH3-CH2CH2CH3

正丁烷正丁醇

2.环状化合物：这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。

它又可分为两类：

(1)脂环化合物：是一类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物。

如：_

环戊烷环己醇

芳香化合物：是分子中含有苯环的化合物。如:

三、按官能团分类:

1、官能团：是指决定化合物化学特性的原子或原子团.

2、煌的衍生物：是指烧分子里的氢原子被其他原子或原子团取代所生成的一系列新的有机

化合物。

可以分为以下12种类型:

类别官能团典型代表物类别官能团典型代表物

烷妙—甲烷酚羟基苯酚

烯烽双键乙烯酸醒键乙醛

焕煌叁键乙快醛醛基乙醛

芳香煌—苯酮魏基丙酮

卤代燃卤素原子澳乙烷竣酸竣基乙酸

醇羟基乙醇酯酯基乙酸乙酯

考点

考点对应的题型和解题方法

例

变式1

变式2

变式3

变式4

第二节有机化合物的结构特点

一.有机物中碳原子的成键特点与简单有机分子的空间构型

1、有机分子的结构是三维的：结构决定性质，结构不同，性质不同。

2、有机物中碳原子的成键特点

0、有机物中碳原子的成键特征：

A、碳原子含有4个价电子，易跟多种原子形成共价键。

B、易形成单键、双键、叁键、碳链、碳环等多种复杂结构单元。C、

碳原子价键总数为4o

2、不饱和碳原子：是指连接双键、叁键或在苯环上的碳原子（所连原子的数目少于4）。

3、简单有机分子的空间结构及碳原子的成键方式与分子空间构型的关系

一C—一c=

四面体型平面型Q

直线型直线型平面型

4、碳原子的成键方式与分子空间构型的关系

5、分子空间构型

6、杂化轨道与有机化合物空间形状

7、碳原子的成键特征与有机分子的空间构型

0、有机物中常见的共价键：C-C、C=C、C三C、C-H、C-0、C-X、C=0、C三N、C-N、

苯环

2、碳原子价键总数为4（单键、双键和叁键的价键数分别为1、2和3）。

9、双键中有一个键较易断裂，叁键中有两个键较易断裂。

4、不饱和碳原子是指连接双键、叁键或在苯环上的碳原子（所连原子的数目少于4）。

§、分子的空间构型：

A、四面体：CH4、CH3CI>CCI4

B、平面型：CH2=CH2，苯

C、直线型：CH三CH

二、有机化合物的同分异构现象、同分异构体的含义

1、同分异构体现象：化合物具有相同的分子式，但具有不同的结构现象，叫做同分异构体现

象。

2、同分异构体：分子式相同，结构不同的化合物互称为同分异构体。

0“同分”一一相同分子式

2“异构”一一结构不同

分子中原子的排列顺序或结合方式不同、性质不同。

注：“异构”可以是象上述②与③是碳链异构，也可以是像⑥与⑦是官能团异构

3、同系物：结构相似，在分子组成上相差一个或若干个C”原子团的物质互称为同系物。

“同系物”的理解：(1)结构相似------一定是属于同一类物质；

(2)分子组成上相差一个或若干个CH2原子团一一分子式不同

三、同分异构体的类型和判断方法

1.同分异构体的类型：

a.碳链异构：指碳原子的连接次序不同引起的异构b.

官能团异构：官能团不同引起的异构

c.位置异构：官能团的位置不同引起的异构

2、同分异构体的性质差异

带有支链越多的同分异构体，沸点越低。四、

如何书写同分异构体

1.书写规则一一四句话：

主链由长到短；

支链由整到散；

支链或官能团位置由中到边；

排布对、邻、间。

注:①支链是甲基则不能放1号碳原子上；若支链是乙基则不能放1和2号碳原子上，依次

类推。

②可以画对称轴，对称点是相同的。）

2.几种常见烷煌的同分异构体数目：

丁烷：2种；戊烷：3种；己烷：5种；庚烷：9种

注意：二氯甲烷没有同分异构体，它的结构只有1种。

五、键线式的含义

第三节有机化合物的命名

一、烷妙的命名

1、烷炫的系统命名法的步骤和原则：

选主链，称某烷；

编号位，定支链；

取代基，写在前，标位置，连短线；

不同基，简到繁，相同基，合并算。

2、要注意的事项和易出错点

3、命名的常见题型及解题方法

二、烯妙和快炫的命名：

命名方法：与烷妙相似，即一长、一近、一简、一多、一小的命名原则。

但不同点是主链必须含有双键或叁键。

命名步骤：

1、选主链，含双键（叁键）；

2、定编号，近双键（叁键）；

3、写名称，标双键（叁键）。其它要求与烷煌相同！！！

三、苯的同系物的命名

•是以苯作为母体进行命名的；对苯环的编号以较小的取代基为1号。

•有多个取代基时，可用邻、间、对或1、2、3、4、5等标出各取代基的位置。

•有时又以苯基作为取代基。

四、煌的衍生物的命名

•卤代煌：以卤素原子作为取代基象烷煌一样命名。

•醇：以羟基作为官能团象烯嫌一样命名

•酚：以酚羟基为1位官能团象苯的同系物一样命名。

•醒、酮：命名时注意碳原子数的多少。

•醛、竣酸：某醛、某酸。

•酯：某酸某酯。

第四节研究有机化合物的一般步骤和方法

1、研究有机化合物的一般步骤和方法

（1）分离、提纯（蒸储、重结晶、升华、色谱分离）；

（2）元素分析（元素定性分析、元素定量分析）——确定实验式；

（3）相对分子质量的测定（质谱法）——确定分子式；

（4）分子结构的鉴定（化学法、物理法）。

2、有机物的分离、提纯实验

一、分离、提纯

1.蒸储

实验注意事项：

（1）安装蒸储仪器时要注意先从蒸储烧瓶装起，根据加热器的高低确定蒸储瓶的位置。然

后，再接水冷凝管、尾接管、接受容器（锥形瓶），即“先上后下”“先头后尾”；拆卸蒸

储装置时顺序相反，即“先尾后头”。

（2）若是非磨口仪器，要注意温度计插入蒸储烧瓶的位置、蒸储烧瓶接入水冷凝器的位置

等。

（3）蒸储烧瓶装入工业乙醇的量以1/2容积为宜，不能超过2/3。不要忘记在蒸储前加入

沸石。如忘记加入沸石应停止加热，并冷却至室温后再加入沸石，千万不可在热的溶

液中加入沸石，以免发生暴沸引起事故。

（4）乙醇易燃，实验中应注意安全。

如用酒精灯、煤气灯等有明火的加热设备时，需垫石棉网加热，千万不可直接加热蒸

储烧瓶！

注：物质的提纯的基本原理是利用被提纯物质与杂质的物理性质的差异，选择适当的实验手段将

杂质除去。去除杂质时要求在操作过程中不能引进新杂质，也不能与被提纯物质发生化学反应。

2.重结晶

苯甲酸的重结晶

1）为了减少趁热过滤过程中的损失苯甲酸，一般再加入少量水。

2）结晶苯甲酸的滤出应采用抽滤装置，没有抽滤装置可以玻璃漏斗代替。

3.萃取

4.色谱法

二、元素分析与相对原子质量的测定

1.元素分析

例如：实验探究：葡萄糖分子中碳、氢元素的检验

补充：有机物燃烧的规律归纳

（1）、烧完全燃烧前后气体体积的变化

VV

完全燃烧的通式：CxHy+（x+^）02——>XCO2+^H2O

42

2、燃烧后温度高于100℃时，水为气态：

AV=V-匕=：-1

后前4

①y=4时，AV=0,体积不变；

②y>4时，AV>0,体积增大；

⑶y<4时，AV<0,体积减小。

9、燃烧后温度低于100℃时，水为液态：

AV=V前-唳

X无论水为气态还是液态，燃烧前后气体体积的变化都只与烧分子中的氢原子

个数有关，而与氢分子中的碳原子数无关。

2.烧类完全燃烧时所耗氧气量的规律

完全燃烧的通式：CxHy+（x+2）02——>XCO2+ZH2O

42

V

CD相同条件下等物质的量的烧完全燃烧时，（x+二）值越大，则耗氧量越多；

4

y

（2）质量相同的有机物，其含氢百分率（或二值）越大，则耗氧量越多；

x

（3）Imol有机物每增加一个CH2,耗氧量多1.5mol；

（4）lmol含相同碳原子数的烷烧、烯烧、快燃耗氧量依次减小0.5mol；

（5）质量相同的CxHy,t值越大，则生成的CO2越多；若两种烧蛭值相等，质量相同,

yy

则生成的CO2和h0均相等。

3.碳的质量百分含量C%相同的有机物（最简式可以相同也可以不同），只要总质量一定，

以任意比混合，完全燃烧后产生的CO?的量总是一个定值。

4.不同的有机物完全燃烧时，若生成的CO2和的物质的量之比相等，则它们分子中的

碳原子和氢原子的原子个数比相等。

3.质谱法

三、分子结构的测定

1.红外光谱

2.核磁共振氢谱

（1）某有机物分子结构中有几种不同环境的氢原子

（2）有核磁共振氢谱的峰面积之比可以确定不同环境的氢原子的个数比。

四、有机物分子式的确定

1.有机物组成元素的判断

一般来说，有机物完全燃烧后，各元素对应产物为：C玲C5，H^H2O,CI^HCU某有

机物完全燃烧后若产物只有CO2和则其组成元素可能为C、H或C、H、0。欲判定该

有机物中是否含氧元素，首先应求出产物C02中碳元素的质量及H20中氢元素的质量，然后

将碳、氢元素的质量之和与原有机物质量比较，若两者相等，则原有机物的组成中不含氧；否则,

原有机物的组成含氧。

2.实验式（最简式）和分子式的区别与联系

⑴最简式是表示化合物分子所含各元素的原子数目最简单整数比的式子。不能确切表

明分子中的原子个数。

注意：

①最简式是一种表示物质组成的化学用语；