2024年员工餐厅管理制度（二篇）

第2页共2页2024年员工餐厅管理制度为提升公司员工的餐饮质量，确保员工的生活满意度，行政部经过研究，特此制订以下规定：1、除指定的公司司机按账目管理外，所有员工需凭餐券用餐，不允许出现欠账情况。2、未经行政副总经理或经营副总经理的许可，外部人员及租车司机不得在食堂就餐。3、食堂开饭时间严格遵守工作时间，非下班时间不得提前用餐。4、用餐时需有序排队，禁止插队或请他人代为打餐。5、员工需保持食堂环境整洁，不得在桌面上或地上泼洒水、食物，或随意丢弃垃圾。6、非工作人员不得擅自进入食堂操作区域。7、餐厅内不得站立用餐，以保持餐厅秩序。8、餐厅内电视设备由专人管理，其他人员不得随意操作。9、餐厅提供的大桶开水仅供饮用，不得用于清洗餐具。10、食堂器具应保持清洁，需定期清洁维护。11、炊事员必须确保提供充足的饮用水供应。12、炊事员每日餐后需进行卫生打扫，确保地面、桌面无食物残渣。13、禁止提供变质食品，保证饭菜的品质、分量及价格合理。14、炊事员在开餐前需穿着围裙并进行手部清洁。15、如食堂剩余饭菜未变质，可进行销售，但需降价处理，并告知员工。16、炊事员需每月向员工公开当月的盈亏状况。17、炊事员需提前公布下一餐的菜单选择。18、用餐时员工需按指定座位就座，违反者将面临罚款____元。19、员工的剩余饭菜需倒入餐厅外指定容器内，不得随意倾倒。20、每位员工都应负责餐厅的卫生，违反上述任何一条规定，将根据违规严重性处以5至____元的罚款。2024年员工餐厅管理制度（二）为了有效管理餐厅用餐秩序，营造一个和谐、清洁、有序的用餐环境，特制定以下规定：一、员工餐厅每日为在职员工免费提供三餐，具体时间安排如下：早餐7:30-8:00，午餐12:00-13:00，晚餐18:00-19:00。二、在领取餐食时，所有员工需严格遵守秩序，自觉排队等候，并服从食堂管理人员的安排。禁止插队、敲盆喧哗等不文明行为，以维护良好的用餐环境。三、员工应自备餐具，并根据自身食量适量取餐，避免剩饭剩菜，以减少不必要的浪费。四、用餐期间，请保持餐桌及地面整洁，不得随意丢弃菜渣、骨头、纸巾等废弃物。如有不慎洒落，请及时清理干净，并将餐具内的残留物倒入指定垃圾桶。用餐完毕后，请将餐具洗净并放入消毒柜中，确保餐具摆放整齐。五、请爱护餐厅公共财物，文明就餐。在餐厅内不得争执哄闹、大声喧哗，非餐厅工作人员未经允许不得擅自进入厨房区域。六、为确保餐厅秩序及食品安全，员工不得将饭菜带回宿舍或车间用餐，更不得将公共餐具私自带出食堂或宿舍。七、餐厅内严禁吸烟、随地吐痰等不文明行为，共同维护一个健康、文明的用餐环境。八、对于违反上述规定的员工，厂部或相关部门有权依据情节轻重给予相应处理。首次违规者将处以罚款，罚款金额从当月工资中扣除。情节严重或屡教不改者，将给予通报批评直至除名处理。员工餐厅就餐管理制度（二）一、职工食堂每日根据公司实际情况安排三餐供应，并明确用餐时间。二、公司员工进入食堂就餐时，需佩戴工号牌并凭餐卡领取餐食。三、就餐人员进入食堂后应自觉排队打饭，严禁插队或代他人打饭。四、请员工根据自身食量适量取餐，避免浪费食物资源。五、用餐完毕后，请将餐具送至食堂指定地点进行清洗和消毒。六、食堂内严禁吸烟、随地吐痰及大声喧哗等不文明行为，共同维护良好的用餐氛围。七、就餐人员应服从食堂管理和监督，爱护公共财物及餐具设施，展现良好的道德素养。八、严禁将餐具带出食堂或带回办公室私自占用。九、对于违反上述规定的员工，事务部将报请人事部进行罚款处理，并从当月浮动工资中扣除相应金额。情节严重或屡教不改者将面临行政处分直至除名的严厉后果。公司员工伙食管理规定一、在就餐员工中推选或指定伙食委员若干名，并公推其中一名为召集人负责协调工作。二、伙食委员应密切关注食堂运营情况并及时提出改进意见以优化伙食质量和服务水平。三、食堂采用外包方式进行管理运营并由总务处负责招标工作以确保服务质量。四、伙食承包人需积极听取并采纳伙食委员的改进意见和建议以不断提升服务质量。五、员工用餐时需凭餐券入席以确保用餐秩序和公平性。六、每位员工在用餐时都有固定的座位安排并需对号入座以维护良好的用餐秩序。七、对于外单位来宾需临时安排客饭的情况请提前到总务处登记并购买相应数量的餐券以便安排用餐事宜。八、明确午餐和晚餐的具体用餐时间以便员工合理安排就餐计划。九、因临时加班需要用餐的