【劲仔食品财务综合分析及问题和改善的案例分析6200字（论文）】

湖南劲仔食品财务综合分析及问题和改善对策目录TOC\o"1-3"\h\u23628一、财务分析相关指标及概念 112856（一）盈利能力相关指标及概念 14860（二）营运能力相关指标及概念 229576（三）偿债能力相关指标及概念 22571（四）发展能力相关指标及概念 27166二、湖南劲仔食品总况 211232（一）湖南劲仔食品概况 26261（二）湖南劲仔食品的财务分析 3301351.偿债能力分析 3199352.营运能力分析 4109633.获利能力分析 51054三、湖南劲仔食品财务存在的问题 51653（一）库存问题限制了资本流动 630905（二）负债率近年来一直居高不下 62629（三）总资产周转率呈持续下滑 624579（四）地区差异影响了品牌效应 613653四、湖南劲仔食品财务管理建议 74271（一）采取促销措施，加快库存流动 74067（二）调整资产结构，控制负债水平 713551（三）管理好销售额，提升速动比率 76788（四）进行市场调查，细化客户需求 830086结论 8引言由于卤味休闲品行业的激烈竞争，一些公司需要进行业务变革才能生存。本文主要是分析湖南劲仔食品财务状况，故而，本文将首先介绍湖南劲仔食品的相关情况，为研究提前做好数据收集工作。然后，对常用的财务指标评价方法进行相对应的解析，了解，并且对财务报表中的主要指标进一步分析。然后，对湖南劲仔食品的财务状况的整体进行全面了解。最后，本文将从偿付能力、经营能力和盈利能力三个方面对湖南劲仔食品公司的财务状况进行分析。通过分析湖南劲仔食品财务问题，来提出改进湖南劲仔食品公司财务状况的对策，并据此总结全文，对全文内容进行归纳。一、财务分析相关指标及概念（一）盈利能力相关指标及概念（1）每股收益：是投资者如何做出经济决策，对公司经营运转提供重要依据，不仅如此，他还是可以评价公司的盈利能力，未来公司发展能力的重要依据。（2）营业利润率：营业利润率通常反映一个公司的经营效率。当然由于每一家公司都有自己独有的经营方式，由此可以看出这个指标并不是越高越好(林佳怡,李嘉欣,陈建,2022)。（3）销售净利率：该指标能直观反映公司的销售能力，因为这个指标可以看出利润和销售收入的关系。一个公司的盈利能力和销售净利率有着很大关系。（4）总资产利润率：该指标虽然一般用于研究一个公司的资产和负债，但也是能反映盈利能力的。（二）营运能力相关指标及概念（1）存货周转率：企业在一定周期内的业务成本和平均存货余额之比。（2）应收账款周转率：指在一定时期内，信贷净销售额与应收账款平均余额之比(张雨薇,吴宇航,王雅琪)。（3）总资产周转率：总销售额的毛利率。（三）偿债能力相关指标及概念（1）流动比率：是指在短期债务到期前能够直接或迅速使用的资金。速动比率是指流动资产与速动资产的比率。（2）资产负债率：表示企业总资产中属于债务的资产占比，该指标反应了企业经营过程中出现资金危险的程度(赵瑞霞,刘昊然,许芷菁,2021)。（四）发展能力相关指标及概念（1）总资产增长率：指企业末期与企业初期资产差值与其他初期资产的比值，反映了企业总资产增长的速度。（2）主营业务收入增长率：表示主要经营业务末期资产与初期资产差值与初期主要经营业务资产差值的比值，反应了企业主要业务发展状况(钟诗淇,梁佩玲,蔡佳,2018)。二、湖南劲仔食品总况（一）湖南劲仔食品概况湖南劲仔食品公司是我国卤味休闲品行业的代表性企业，深耕卤味休闲品领域多年，湖南劲仔食品在曾经在2020-2022年三年连续获得我国“国家卤味休闲品企业荣誉金奖”、“国家优质纳税企业”以及入围了华润排行榜排出的“全球优质卤味休闲品企业500强”。湖南劲仔食品的发展是我国卤味休闲品企业改革创新的缩影，因此能够在很大程度上代表着我国卤味休闲品企业的发展状况。（二）湖南劲仔食品的财务分析1.偿债能力分析表1偿债能力指标表项目财务比率2020年2021年2022年短期偿债能力流动比率1.431.331.34速动比率0.390.330.43现金比率20.7913.4612.73现金流量比率0.140.020.02长期偿债能力资产负债率78.60%79.15%78.93%现金总负债比率0.10.010.011.短期偿债能力分析从有关数据可以看出，流动比率，速动比率，现金流量比率和现金流量比率呈现出与上年相比没有增加但减少的趋势，表明湖南劲仔食品公司在短期内的还款能力。时间是削弱的一步。通常来说，流动比率一般是为2：1的比例，代表了湖南劲仔食品公司的财务状况相对稳定，但是湖南劲仔食品的流动比率已从至少三年的时间里没有达标了，这就说明了湖南劲仔食品的财务风险会持续提高(黄俊豪,方心琪)。相对于当前比率，速动比率消除了诸如库存，现金流量能力和财务偿付能力之类的非快速资产的影响。一般认为，湖南劲仔食品该比率至少应保持为1：1。但是，湖南劲仔食品的快速比率远小于1，并且从2020年到2022年，快速比率逐渐稳定在0.02，表明该公司的长期偿付能力相对较弱，并且湖南劲仔食品公司的工作比其他人更重要。企业：他们面临的风险相对较大(刘博文,宋佳欣,陈可,2020)。2.长期偿债能力分析相关指标让你看到，资产负债率较上年有所提高。到2022年，这一比例上升到78.93%，长期支付将再次得到改善。从指数本身来看，这一比例是同行卤味休闲品企业中最高的。它还展示了湖南劲仔食品企业如何利用债务管理的好处，以及如何非常善于借贷和融资。以卤味休闲品公司为例，百分之四十到百分之六十一半都为资产负债率。从2020年到2022年，湖南劲仔食品的资产负债率一半都是70%左右。你可以看到，湖南劲仔食品的股票资产在较高的一方。表中明显能够得到，湖南劲仔食品的资产负债率每年都在提高。不过，再这样下去，财务风险也只会越来越高。现金与债务的比率反映了企业活动产生的现金流为债务提供担保的能力(谢晓倩,郭婷婷,王嘉)。比例越大，湖南劲仔食品企业活动的现金流能力越好，偿债的现金流能力越大。主要是一种长期负债，具有长期性的特点，但现金流量净额并没有迅速增加。湖南劲仔食品在过去19至20年中的较低比率表明，企业仍面临更大的财务风险。2.营运能力分析表2营运能力指标表项目2020年2021年2022年应收账款周转率68.5443.0646.20应收账款周转天数5.258.367.80存货周转率0.380.450.25存货周转天数9478001440流动资产周转率0.380.300.29流动资产周转天数94712001241.38固定资产周转率6.7139.3850.99固定资产周转天数53.659.147.05总资产周转率0.360.290.28总资产周转天数10001241.381285.71在2021年，存货周转终于有了一个下降的趋势，可是到了2022年又开始继续上升，这说明了湖南劲仔食品企业存货偏高，并且资金转回速度比较慢，资产贬值加快了速度，营运能力也在慢慢的降低，风险也就随之加大。湖南劲仔食品在2021年到2022年存货周转天数增加，也就说明了这几项的能力均在表达范围中。简单的说明一下，应收账款的销售额如果越高，湖南劲仔食品企业收入也会随之越高，企业债务催收速度越快。说明在湖南劲仔食品公司不良贷款损失较小、资产流动速度较快的情况下，公司具有较强的应付能力。然而，湖南劲仔食品应收账款周转率的下降表明，应收账款周转缓慢，工资发放周期较长。但是，应收账款的销售从2021年到2010年有所改善。湖南劲仔食品2022年流动资产比率虽然相对较2021年有所下降，但是差距不大，表明湖南劲仔食品流动资产的周转速度和去年的水平是大差不差的，从而企业的经营效率和盈利能力得到了一定的保障。从上面所讲述的计算结果来看，湖南劲仔食品已经持续了三年有余的时间，总资产的周转率一直是低的惨不忍睹的，并且依然还有持续下降的样貌。这表明了湖南劲仔食品公司的销售十分的弱，因为其销售能力差，带来的利益效益也是十分的小，并且随着下降，利益也还在逐步的下降(曾子轩,杨家豪,周嘉)。当营业周期变化的时候，就说明了湖南劲仔食品企业所有的资产经营效率也在变差，这样继续下去，会导致企业的最后盈利能力变得惨不忍睹。3.获利能力分析表3获利能力指标表项目2020年2021年2022年净资产收益率（%）14.2618.4720.19总资产收益率（%）4.670.731.11销售净利润率（%）13.1519.4318.18每股收益0.480.660.88价格与收益比率（市盈率）19.6612.458.492020年以来，湖南劲仔食品销售净利润有所提升，但是在2022年又相对2021年来下降了将近两个点。这就说明了虽然在2020年有所上升，但是在2022年又减弱了，这就说明了，湖南劲仔食品企业需要采取一点的方法来提高企业的利润率，来改变财务的目前状况，只有一年的进步，换来未来的亏损，这样的意义一点都没有。总资产收益率跟净资产收益率反映了湖南劲仔食品公司股权投资的收益。湖南劲仔食品2022年总资产收益率和净资产收益率远高于2021年。表明在操作方面有了提升。湖南劲仔食品过去三年，每股利润都在逐步增加(邓健明,章雅婷,黄伟光,林芷,2021)。2021年为股东的每股可盈利0.48的利润，2021年，每股利润达0.88元每股，这表明了湖南劲仔食品的盈利能力有着明显的提升。此外湖南劲仔食品市盈率不是很理想，从2020年一直到2022年为止，市盈率的比率依然在不断的减少，湖南劲仔食品企业获利的潜力没有其他卤味休闲品公司的能力大，获得的评价没有其他公司相对较好，所以湖南劲仔食品企业的前景不是那么的充满希望。三、湖南劲仔食品财务存在的问题（一）库存问题限制了资本流动由前文分析可知，从2021年到2022年，湖南劲仔食品存货增加的次数有所上升，公司业务能力逐步减弱，存货周转率下降，企业流动性下降，短期支付能力将变弱。截止到2021年，湖南劲仔食品已近四十年。经过多年的不断发展和壮大，虽然公司未来的发展还是有着不错的前景，但是在我们的分析中，还是存在部分的问题。而首当其冲的，就是关于库存的问题，湖南劲仔食品的库存占公司总资产的很大一部分。在库存众多的前提下，这会影响到湖南劲仔食品企业的资金流通。根据分析，湖南劲仔食品过去三年的净资产收益增长只能通过增加收入中负债的比例来实现，同时通过增加股权乘数来维持原值，虽然略高于前一个，但就其而言资本周转率和产品盈利能力没有显着改善。（二）负债率近年来一直居高不下由前文论述可知，湖南劲仔食品在现有的发展过程中，其资产负债率在近些年依然是保持着较高的状态，几乎都在70%以上，且一直都处于卤味休闲品行业的高位。在通常的情况下，卤味休闲品行业的资产负债率需要不超过五成。所以一定要提高财务的能力水平，维持企业的负债率。（三）总资产周转率呈持续下滑通过回顾性分析2020-2022年的相关数据可知，湖南劲仔食品的总资产周转率在三年里都是不增反降的。这表明湖南劲仔食品公司的销售能力逐渐减弱，营业利润在下降，周期越来越长。湖南劲仔食品的盈利能力正在下降。对湖南劲仔食品公司股票的普遍预期很低，公司未来回报的可能性很小，前景不容乐观。第五，公司的流动资金比率，快速比率和现金比率逐年下降(王思妍,杜文珂,张家豪)。这种现象的出现，代表了湖南劲仔食品短期偿债能力已经在逐步降低。较低的股权比率，较高的资产负债率和较低的利率表明该公司支付利息的能力已经下降。这些情况表明我们的支付能力正在减弱，特别是在短期支付能力方面。流动比率连续三年下降，湖南劲仔食品面临更高的融资风险。（四）地区差异影响了品牌效应经查阅相关资料可知，目前湖南劲仔食品与地方政府之间的关系总体上没有改变。还有就是对员工的关心没有很到位，使部分员工的满意程度不是那么的高。近年来，湖南劲仔食品的高管经常离职，普通卤味休闲品公司员工的晋升空间也缩小了。在产品质量和客户满意度也存在地区差异，客户对服务和质量有不同的评价。不同的城市客户对其品牌有不同的满意度。客户满意度存在地区差异，从长远来看，它会影响湖南劲仔食品公司的品牌效应。四、湖南劲仔食品财务管理建议（一）采取促销措施，加快库存流动综合分析来说，发现湖南劲仔食品的一些财务指标与同行业及其过去有一些不尽人意的比较。湖南劲仔食品库存比例较大的问题，建议公司适当调整库存量，采取一些促销措施，减少库存量。此外，通过降低湖南劲仔食品的卤味休闲品成本，在抑制原材料价增长过快的同时，展开对卤味休闲品行业的全面整治，打破固有的利益链条，切实降低卤味休闲品开发成本(郑嘉琪,许志豪,梁佳莹,2020)。并做好防范金融风险的准备，以期可以在一定程度上起到卤味休闲品融资的去杠杆化，使其对自住需求实行信贷政策倾斜。湖南劲仔食品公司管理层一定要明确，库存太多会给公司带来的一些风险和困难，合理采取相应措施规避风险。（二）调整资产结构，控制负债水平对于连续几年总负债和湖南劲仔食品偿付能力的不断增加，建议公司减少债务配额，调整企业资产结构。在制定新的投资计划时，湖南劲仔食品公司应充分考虑资金的投资回收期，从而提高湖南劲仔食品公司的偿付能力。关于总资产周转率与上年同期相比下降，建议在销售计划时加强销售能力，并适当选择销售周期相对较短的产品。同时，湖南劲仔食品也要结合相关政策来推进城镇化，立足供给侧调整，产品多样化，广受欢迎。第四，湖南劲仔食品公司缺乏低利润率和未来盈利能力的乐观前景，建议公司提高盈利能力。只有在公司收入提高时，才能提高盈利能力。从投资者的角度来看，高回报和高增长率的公司值得注意。（三）管理好销售额，提升速动比率相对湖南劲仔食品公司的流动比率，速动比率和现金比率每年都在有下降的趋势，建议公司增加销售额并加快库存流动性。库存减少将增加公司的可用资金并加速公司的融资。1984年创立湖南劲仔食品集，与其他国有卤味休闲品公司不同，湖南劲仔食品已经缓解了国有企业日常管理中的常见问题，而湖南劲仔食品失去了政府的支持。通常维护公司与政府之间的关系。由于这个缺点，主要从事卤味休闲品业务的湖南劲仔食品使得发展更加被动，这影响了湖南劲仔食品的运营效率。湖南劲仔食品讨论了与政府的合作，并建议保持良好的和谐，实现双赢目标的关系。自从湖南劲仔食品成立以来，湖南劲仔食品的目标就是将人才寻找出来，并且继续培养出人才，让为其工作的员工可以十分满意，让人才努力的为其工作，是湖南劲仔食品的目标也是基础。但是，近年来，一些高级管理人员已经辞职，人员频繁跳槽。这些变化使员工对湖南劲仔食品公司的人才激励制度产生怀疑，未来的发展空间有限。尽管湖南劲仔食品否认了这一点，但这一消息并非毫无根据。我们建议湖南劲仔食品可以更好的注重员工的工作状态，提供更好更舒适的的工作环境，也可以增加一些晋升渠道，可以有效的沟通交流，减少一些不必要的人才损失。（四）进行市场调查，细化客户需求湖南劲仔食品的品牌知名度和满意度适合其他企业一样，有一定的地域差异，所以，需要有好口碑才是湖南劲仔食品生存的基础。建议湖南劲仔食品进行普查，因为不同的城市和市民是有这不同的需求差别。外国卤味休闲品企业也开始慢慢的融入到中国市场里面来，中国大陆的大型国内外公司的快速发展和快速扩张极大地削弱了湖南劲仔食品的扩张优势，这样的趋势对公司的发展肯定是具有相对应的威胁的，湖南劲仔食品应该扩展到三线和四线城市，避免与其他大公司激烈竞争。结论在本文的研究过程中，特以我国卤味休闲品行业的代表性企业湖南劲仔食品作为研究对象进行相关的财务分析。本次研究为了可以更为系统的对湖南劲仔食品加以分析研究，特从国泰安数据库获取了该企业在2020-2022的财务报告，指出了目前湖南劲仔食品存在诸如库存问题限制了资本流动、负债率近年来一直居高不、总资产周转率呈持续下滑、地区差异影响了品牌效应等问题。通过本次系统的分析，在结合了相关理论基础后，针对湖南劲仔食品目前的现状，专门对其提出了采取促销措施，加快库存流动；调整资产结构，控制负债水平；管理好销售额，提升速动比率；进行市场调查，细化客户需求并进行分析的建议，然而本次的研究由于时间和空间的限制，在索引系统及案例分析中，该数据仅选择了湖南劲仔食品发展近三年的数据，因此该数据库尚存在一定的不足，不能十分全面完整的代表整个卤味休闲品企业的发展。综上所述，对卤味休闲品公司进行研究，探讨是一项非常艰巨的任务，希望在将来的研究中，仍然可以依据需要更新该主题。参考文献：[1]林佳怡,李嘉欣,陈建.卤味休闲品企业营运资本管理对盈利能力影响研究[J].现代商业,2022,(27):21-24.[2]张雨薇,吴宇航,王雅琪.X企业国际化影响因素研究与分析[D].江苏海洋大学,2022.[3]赵瑞霞,刘昊然,许芷菁.卤味休闲品企业的盈利能力评价[J].今日财富,2022,(10):127-129.[4]钟诗淇,梁佩玲,蔡佳.出口对企业利润率的影响和作用机制研究[D].中北大学,2022.[5]黄俊豪,方