考点 30 化学与人类健康 （解析版）

考点30化学与人类健康（解析版）★考点归纳【有笔记归纳、易错点、容量大试题、随时可用】归纳1常量元素与微量元素归纳2化学元素与人体健康的关系归纳3危害人体健康的物质归纳4化学元素与人体健康详细内容归纳52019年、2020年、2021年化学中考试题《化学与人类健康》汇编如：2021年全国中考《化学与人类健康》精选44道试题（容量大、一次下载、值得拥有）★考点归纳归纳1.常量元素与微量元素（1）常量元素：在人体中含量超过0.01%的元素（如O、C、H、N、Ca、Na、Cl等）；（2）微量元素：在人体中含量少于0.01%的元素（如Fe、Cu、Zn、Cr、Mn等）；特别提醒钙是人体含量最多的金属元素，氧是人体含量最多的非金属元素。归纳2.化学元素与人体健康的关系元素缺乏对人体健康的危害主要食物来源钙幼儿及青少年患佝偻病，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折奶、豆制品、虾皮铁会引起贫血肝脏、瘦肉、蛋、鱼锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良海产品、瘦肉、奶类硒可能引起表皮角质化和癌症补硒产品碘会引起甲状腺肿大海产品、加碘盐氟易产生龋齿茶叶、海产品、粗粮归纳3.危害人体健康的物质物质危害生活中常见事例亚硝酸钠有毒、致癌物代替食盐烹调食物，引起中毒CO剧毒，与血红蛋白结合，使机体缺氧碳不完全燃烧，香烟的烟气中甲醛使蛋白质变性浸泡水产品黄曲霉毒素损害人的肝脏，诱发肝癌等疾病霉变大米、花生、大豆等食物重金属盐能与蛋白质发生反应，破坏蛋白质结构，使其变性铅中毒，小孩血铅超标归纳4化学元素与人体健康详细内容一、组成人体的元素50多种常量元素（11种）在人体中含量>0.01%O>C>H>N>Ca>P>K>S>Na>Cl>Mg微量元素在人体中含量<0.01%Fe、Zn、Se、I、F等二、人体中的常量元素1、钙99%在于骨骼和牙齿中（1）成人体内约含钙1.26g，主要以Ca10(PO4)6(OH)2晶体的形式存在（2）来源：奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类（3）钙过多：结石、骨骼变粗过少：青少年佝偻病、发育不良老年人骨质疏松（4）补钙产品：钙中钙；葡萄糖酸钙；2、钠和钾（1）Na+存在于细胞外液人体内含钠80g—120gK+存在于细胞内液成人每千克含钾约2g（2）作用：维持人体内的水分和维持体液恒定的pH（如血液的pH7.35-7.45）三、人体中的微量元素必需元素（20多种）Fe、Zn、Se、I、F等对人体有害的元素Hg、Cr、Pb、Ag、Ba、Al、Cu等元素对人体的作用摄入量过高、过低对人体的影响Fe血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输缺铁会引起贫血Zn影响人体发育缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良Se有防癌、抗癌作用缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如摄入量过高，会使人中毒I（碘）甲状腺素的重要成分缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大F（氟）能防治龋齿缺氟易产生龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病★三年真题2021年全国化学中考真题一、选择题（共39道题）：1.（2021年湖南省株洲市中考）我们每天都要注意合理膳食，以保证各种营养素的均衡摄入。下列有关说法中正确的是：A.缺乏维生素A会引起坏血病B.糖类是人类食物的重要成分，我们应多吃糖果来补充糖类C.纤维素不能被人体吸收，因此不必食用蔬菜、水果等富含纤维素的食物D.油脂是重要的营养物质，而人体摄入过多的油脂后，容易引发肥胖和心脑血管疾病【答案】D【解析】A、缺乏维生素C会引起坏血病，A错误。B、糖类是人类食物的重要成分，多吃糖果来会引起血糖浓度过高，危害人体健康，B错误。C、纤维素不能被人体吸收，但是能促进肠的蠕动，对预防心血管疾病，有作用，C错误。D、油脂是重要的营养物质，而人体摄入过多的油脂后，容易引发肥胖和心脑血管疾病，D正确。故选：D。

2.（2021年中考重庆A卷）“火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首。下列做法合理的是：A.清洗用过的筷子并高温消毒 B.用甲醛溶液处理毛肚C.在门窗紧闭的家里吃炭火火锅 D.吃清洗过的霉变苕粉【答案】A【解析】A、清洗用过的筷子并高温消毒可以除去筷子表面的细菌病毒，正确；B、甲醛有毒不能用来处理食品，错误；C、在密闭的空间，燃烧炭火会产生一氧化碳，造成一氧化碳中毒，错误；D、霉变苕粉对人体有毒害，不能食用，错误；故选A。3.（2021年湖南省常德市中考）近日，《写真地理》杂志上一篇“熟鸡蛋返生孵小鸡”的论文在网上引发热议，下列说法不正确的是A.鸡蛋中蛋清的主要成分是蛋白质B.人体摄入的蛋白质在胃肠道里与水反应生成氨基酸，氨基酸全部被氧化放出能量供人体活动所需C.鸡蛋煮熟后，因加热破坏了蛋白质的结构，导致蛋白质的性质发生了改变D.“熟鸡蛋返生孵小鸡”明显违背科学常识，是伪科学【答案】B【解析】A、蛋清的主要成分是蛋白质，不符合题意；B、人体摄入的蛋白质在胃肠道里与水反应生成氨基酸，一部分氨基酸再组成人体所需的各种蛋白质，一部分氨基酸被氧化，生成尿素、二氧化碳和水等排出体外，同时释放能量，符合题意；C、鸡蛋煮熟后，加热破坏了蛋白质的结构，蛋白质变性，不符合题意；D、鸡蛋煮熟蛋白质变性是不可逆的，故“熟鸡蛋返生孵小鸡”违背科学常识，不符合题意。故选B4.（2021年辽宁省阜新市中考）化学知识有助于树立正确认识，选择科学生活。下列叙述不正确的是A.维生素有20多种，多数需要从食物中获取B.人体内铅、汞含量过高，不会影响身体健康C.香烟烟气中含有几百种有毒物质，最好不要吸烟D.因缺钙而导致骨质疏松的患者应在医生指导下服用补钙药品【答案】B【解析】A、维生素由于体内不能合成或合成量不足，所以多数需要从食物中获取，故选项说法正确；B、铅、汞属于重金属，人体含量过高，会造成重金属中毒，故选项说法错误；C、香烟烟气中含有几百种有毒物质，对人体健康有害，最好不要吸烟，故选项说法正确；D、因个体差异，每个患者的缺钙程度不一样，因缺钙而导致骨质疏松的患者应在医生指导下服用补钙药品，故选项说法正确。故选B5.（2021年四川省泸州市中考）化学与健康息息相关，下列有关说法正确的是A.水果上市可往水果上喷洒农药 B.过氧化氢溶液可作消毒剂C.霉变食物洗后可继续食用 D.坏血病是因为汞元素缺乏所致【答案】B【解析】A、农药有毒，水果上市后，不可往水果上喷洒农药，不符合题意；B、过氧化氢具有氧化性，可作消毒剂，符合题意；C、霉变的食物中含有黄曲霉毒素，具有致癌性，不能食用，不符合题意；D、缺乏维生素C，易得坏血病，不符合题意。故选B6.（2021·宁夏）总结是化学学科的基本方法之一。下列知识内容的总结完全正确的一组是A.化学与生活B.化学与能源C.化学与环境D.化学与安全①炒菜时油锅着火，应立即用水浇灭②食用甲醛水溶液浸泡过的海产品③洗洁精有乳化作用，可用来清洗油污①石油加工可得到汽油、煤油等产品②开发使用地热能、太阳能等新能源符合低碳生活的要求③增大煤与空气的接触面积不利于煤充分燃烧①使用可降解塑料可以降低“白色污染”②保护水资源，一方面要节约用水，另一方面要防止水体污染③推广新能源公交车，有利于改善空气质量①煤炉上放一盆水不能防止CO中毒②向燃着的酒精灯内添加酒精③点燃氢气前，一定要检验氢气的纯度【答案】C【解析】炒菜时油锅着火，不能用水浇灭，应该用锅盖盖灭；甲醛有毒，不能食用甲醛水溶液浸泡过的海产品；增大煤与空气的接触面积，有利于煤充分燃烧；不能向燃着的酒精灯内添加酒精，否则会发生危险。故选：C。7.（2021年临沂市中考）“推动绿色发展，促进人与自然和谐共生”是第十四个五年规划和2035年远景目标之一。下列做法与此理念不相符的是A.使用一次性碗筷，树立健康意识B.积极植树造林，改善空气质量C.工业废水经处理达标后排放，防止水体污染D.使用新型可降解塑料，减少“白色污染”【答案】A【解析】A、使用一次性碗筷，会浪费资源，增加制造餐具过程中对环境的污染，不符合理念，故选项正确；B、积极植树造林，改善空气质量，能减少环境的污染，符合理念，故选项错误；C、工业废水经处理达标后排放，防止水体污染，保护了环境，符合理念，故选项错误；D、使用新型可降解塑料，减少“白色污染”，保护了环境，符合理念，故选项错误。故选：A。8.（2021年湖南省永州市中考）“绿水青山就是金山银山”，保护永州生态环境，人人有责，下列有关做法不正确的是A.工业废水应处理达标后排放B.根据作物、虫害和农药的特点按规定施用农药C.将废旧电池及时就地用土填埋D.政府要求超市、商场和集贸市场不得免费提供塑料购物袋【答案】C【解析】根据造成环境污染的原因以及防止环境污染的措施来分析。A.、工业废水应处理达标后排放，可减少水体污染，利于保护环境，故选项正确；B、根据作物、虫害和农药的特点按规定施用农药，减少农药的使用，利于保护环境，故选项正确；C、废旧电池就地用土填埋会造成土壤污染和水体污染，不利于环境保护，故选项错误；工业废水未经处理，随意排放会造成水体污染，不利于环境保护，故选项错误；D、政府要求超市、商场和集贸市场不得免费提供塑料购物袋，能减少白色污染，利于保护环境，故选项正确。故选：C。9.（2021年辽宁省抚顺市中考）化学与生活密切相关。下列做法对人体健康无害的是食用铁强化酱油 B.用甲醛浸泡海产品

C.用霉变的花生榨油 D.用亚硝酸钠腌制蔬菜【答案】A【解析】铁是合成血红蛋白的主要成分，缺乏会患贫血，食用铁强化酱油有助于预防缺铁性贫血，故A正确；

B、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故B错误；

C、霉变大米产生的有毒物质黄曲霉，因此用霉变的花生榨油危害到人体健康，故C错误；

D、亚硝酸钠有毒，用亚硝酸钠腌制蔬菜会给人体健康带来危害，故D错误。

故选：A。10．（2021年黑龙江省大庆市中考）随着新冠疫情的迅速爆发，人类越来越认识到自然环境的重要性。习总书记指出，人类与自然是生命的共同体，人类的生存离不开自然环境。下列叙述错误的是（）A．在工业生产中，采用低碳技术，降低能耗，能体现“绿色发展”的理念 B．新冠疫情期间，人们可以用食醋杀死新冠病毒 C．开发使用可降解塑料，能有效解决“白色污染”问题 D．使用无铅汽油可以减少汽车尾气污染【答案】B【解析】解：A、在工业生产中，采用低碳技术，降低能耗，能体现“绿色发展”的理念，该选项说法正确；B、食醋不能杀死新冠病毒，该选项说法不正确；C、开发使用可降解塑料，能有效解决“白色污染”问题，该选项说法正确；D、使用无铅汽油可以减少汽车尾气污染，该选项说法正确。故选：B。【点评】本题主要考查物质的性质，解析时要根据各种物质的性质，结合各方面条件进行分析、判断，从而得出正确的结论。11．（2021年广西贵港市中考）化学与人体健康密切相关。下列说法中正确的是（）A．均衡营养，少吃蔬菜多吃肉 B．霉变的花生，油炸后可食用 C．长期饮用蒸馏水，有利于健康 D．预防缺铁性贫血，推荐食用加铁酱油【答案】D【解答】解：A、蔬菜中含有丰富的维生素，要均衡营养，合理摄入蔬菜、肉类，故选项说法错误。B、霉变的花生中含有有毒的黄曲霉毒素，即使油炸后也不能食用，故选项说法错误。C、蒸馏水中不含人体所需的矿物质，长期饮用蒸馏水不利于健康，故选项说法错误。D、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，为预防缺铁性贫血，可推荐食用加铁酱油，故选项做法正确。故选：D。【点评】本题难度不大，与人类生产生活相关的化学知识是中考的热点，了解化学元素与人体健康的关系、生活中常见的有毒物质（黄曲霉素等）、六大营养素的相关知识是正确解答本题的关键。12．（2021年湖南省张家界市中考）始终把人民生命安全和身体健康放在第一位是中国共产党内在的价值取向。下列说法或做法不利于安全与健康的是（）A．在食品中可适当添加含钙、铁、锌的化合物 B．剧烈运动后，可以大量饮用碳酸饮料 C．遭遇火灾时，可用湿毛巾捂住口鼻，俯下身子沿墙壁或地面跑离火灾区 D．在使用和储存易燃、易爆物时，必须严格遵守有关规定，决不允许违章操作【答案】B【解析】解：A、钙元素可以预防骨质疏松，铁元素可以预防贫血，锌元素可以预防发育不良，所以在食品中可适当添加含钙、铁、锌的化合物，故A正确；B、碳酸易分解产生二氧化碳气体，所以剧烈运动后，不能大量饮用碳酸饮料，而应该补充淡盐水，故B错误；C、用湿毛巾捂住口鼻可以防止有害气体和粉尘进入呼吸道，所以逃生时用湿毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面或沿墙壁跑离着火区域，故C正确；D、在生产、运输、使用和贮存易燃物和易爆物时，必须严格遵守有关规定，绝不允许违章操作，以防止发生爆炸，故D正确。故选：B。【点评】化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．13.（2021年广州市）在生产、运输、使用和贮存化学药品时，应注意安全。浓硫酸运输车须张贴的标志是（）ABCD【答案】B【解析】浓硫酸具有强烈的腐蚀性和氧化性，因此属于腐蚀品，选B。14．（2021年广西贺州市中考）“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题。下列做法错误的是（）A．常吃水果、蔬菜，可以预防坏血病 B．用甲醛水溶液浸泡海鲜以延长保质期 C．在食盐中添加碘可以预防地方性甲状腺肿大 D．冬季使用燃气热水器洗澡时要注意通风，防CO中毒【答案】B【解答】解：A、水果、蔬菜中富含维生素C，常吃水果、蔬菜，可以预防坏血病，故选项说法正确。B、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使蛋白质变质，该做法会危害人体健康，故选项说法错误。C、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，在食盐中添加碘可以预防地方性甲状腺肿大，故选项说法正确。D、冬季使用燃气热水器洗澡时要注意通风，防CO中毒，故选项说法正确。故选：B。【点评】本题难度不大，了解化学元素与人体健康的关系、甲醛能破坏人体蛋白质的结构、维生素的生理功能等是正确解答本题的关键。15.（2021湖北省黄石市中考）化学与我们的生活息息相关下列说法错误的是A.缺钙会导致骨质疏松 B.贫血的人补充的铁越多越好C.人体所需的热量主要来自糖类 D.吃水果蔬菜可以补充维生素【答案】B【解析】A、老年人缺钙会导致骨质疏松，幼儿及青少年缺钙会患佝偻病，不符合题意；B、贫血可补充铁元素，但是不是越多越好，应适量，符合题意；C、人体所需的热量主要来自于糖类，糖类是主要的供能物质，不符合题意；D、水果、蔬菜富含维生素，不符合题意。故选B。16．（2021年甘肃省定西市中考）“吃出营养、吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法不正确的是（）A．不吃霉变或超过保质期的食物 B．人体缺乏维生素A会引起夜盲症 C．食用甲醛浸泡的食物会危害人体健康 D．微量元素对人体十分重要，应该大量服用【答案】D【解答】解：A.霉变食品中含有黄曲霉毒素，超过保质期的食品可能发生变质，不能再食用，以免危害人体健康，选项说法正确；B.人体缺乏维生素A会引起夜盲症，选项说法正确；C.甲醛有毒，能破坏人体内的蛋白质结构，所以食用甲醛浸泡的食物会危害人体健康，选项说法正确；D.微量元素对人体健康十分重要，但是摄入过度也会危害人体健康，所以不能大量服用，选项说法错误。故选：D。【点评】化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点，在做与生活有关的化学题时要注意联系所学知识进行解答。17．（2021年四川省南充市中考）人体健康离不开化学。下列叙述不正确的是A．摄入过多油脂易引发肥胖和心脑血管疾病，因此不能食用过量油脂类食物B．用甲醛浸泡水产品，会破坏蛋白质结构，使其变质，因此甲醛对人体健康有严重危害C．青少年因缺钙会患佝偻病和发育不良，可食用奶制品等含钙丰富的食物D．吸烟有害健康，但吸电子烟对健康无害【答案】D【解析】A、人体需要六大类营养素，每种营养素都有一定的价值，摄入过多不好，摄入过多油脂易引发肥胖和心脑血管疾病，因此不能食用过量油脂类食物，说法正确；B、甲醛有毒，用甲醛浸泡水产品，会破坏蛋白质结构，使其变质，因此甲醛对人体健康有严重危害，说法正确；C、青少年因缺钙会患佝偻病和发育不良，可食用奶制品等含钙丰富的食物，说法正确；D、电子烟含有对人体有害的气体、气雾，吸电子烟对健康有害，说法错误；故选：D。18．（2021年四川省南充市中考）下列做法不正确的是A．稀释浓硫酸时将水缓慢加入浓硫酸中 B．图书档案着火，用液态二氧化碳灭火器灭火C．点燃可燃性气体前一定要先验纯 D．燃着的酒精灯不慎被碰倒，立即用湿抹布盖灭【答案】A【解析】A、由于水的密度小于浓硫酸的密度，浮在浓硫酸上面，而浓硫酸溶于水时会放出大量的热，使水立刻沸腾，造成硫酸液滴向四周飞溅，这是非常危险的，稀释浓硫酸一定要把浓硫酸注入水中并不断搅拌，故错误；B、图书档案起火，用二氧化碳灭火器扑灭，可以更有效的保护图书档案，故正确；C、可燃性气体与空气混合遇明火爆炸，所以点燃可燃性气体前，应该先验纯，故正确；D、不慎将燃着的酒精灯碰倒，立即用湿布盖灭，原理是隔绝氧气灭火，故正确。故选：A。19．（2021·四川自贡市·中考真题）生活、工作场所常见到一些警示图标。下列图标放置地点错误的是（）A．运输浓硫酸的槽罐车 B．存放酒精的试剂柜 C．面粉加工厂 D．城市居民住宅区【答案】B【解答】解：A、浓硫酸具有很强的腐蚀性，图中所示标志是腐蚀品标志，故正确；B、酒精属于易燃液体，没有毒性，图中所示标志是有毒品标志，故错误；C、面粉颗粒弥漫于空气中遇明火可能会爆炸，图中所示标志是禁止烟火标志，故正确；D、图中所示标志是禁止燃放鞭炮标志，居民住宅区禁止燃放鞭炮，故正确。故选：B。20.（2021河北中考）生活中的下列做法合理的是A.雷雨天在大树下避雨B.将霉变食物高温蒸熟后食用C.发现天然气泄漏，立即关闭阀门并开窗通风D.两名同学玩跷跷板时，质量小的同学离支点近些【答案】C【解析】A、在大树下避雨，因为大树和人体都是电的良导体，雷电极易通过突起物--大树传向人体，而造成雷电灾害，不符合题意；B、霉变的食物中含有黄曲霉毒素，具有致癌性，高温蒸煮后，也不能食用，不符合题意；C、天然气具有可燃性，混有一定量的空气，遇到明火，容易发生爆炸，故发现天然气泄漏，应关闭阀门，开窗通风，稀释燃气的浓度，符合题意；D、跷跷板其实是杠杆，根据F1l1=F2l2，质量小的同学离支点应远些，不符合题意。故选C。21．（2021·四川自贡市·中考真题）今年两会期间，“碳中和”成为热词。“碳中和”是指通过节能减排、植树造林等形式，抵消二氧化碳或温室气体的排放，达到相对“零排放”。下列说法错误的是（）A．二氧化碳的大量排放会加剧“温室效应” B．生态园林建设有利于吸收二氧化碳 C．加大石油、煤、天然气等能源的开采使用，有利于“碳中和” D．采用合适的技术将含碳温室气体转换为含碳固体，是科学研究的方向之一【答案】C【解答】解：A、二氧化碳的大量排放，会加剧温室效应，故选项说法正确。B、植物的光合作用吸收二氧化碳，生态园林建设有利于吸收二氧化碳，故选项说法正确。C、加大石油、煤、天然气等能源的开采使用，会排放大量的二氧化碳，不有利于“碳中和”，故选项说法错误。D、采用合适的技术将含碳温室气体转换为含碳固体，有利于实现“碳中和”，是科学研究的方向之一，故选项说法正确。故选：C。22．（2021广东省化学中考）运输氢氧化钠固体的包装箱上应张贴的标识是ABCD【答案】A【解析】氢氧化钠属于强碱，具有强腐蚀性，不能燃烧，也没有毒，通常是白色固体，因此不属于自燃物品或有毒品或易燃气体，而属于腐蚀品，选A。23.（2021·安徽）2021年我国政府工作报告中提出“做好碳中和工作”。碳中和是指通过植树造林，节能减排等措施，抵消因人类活动产生的二氧化碳等温室气体排放量，达到相对“零排放”。下列行为不利于实现碳中和的是（）A.大量使用一次性餐具 B.使用新技术提高传统能源的利用效率C.利用风能实现清洁发电 D.研发新工艺将二氧化碳转化为化工产品【答案】A【解析】本题考查化学与环境。大量使用一次性餐具会加大树木的消耗，不利于吸收二氧化碳，A正确；使用新技术提高传统能源的利用效率，可以减少化石能源的使用，有利于减少二氧化碳的排放，B错；利用风能实现清洁发电，减少火力发电，可以减少二氧化碳的排放，C错；把二氧化碳转化为化工产品可以加大二氧化碳的消耗，也可以减少二氧化碳，D错。24.（2021·安徽）5月20日为“中国学生营养日”，青少年应关注营养与健康。下列有关说法正确的是（）A.微量元素氟能防治龋齿，补充越多越好 B.奶茶具有良好的口感，可取代水长期饮用C.油脂是提供能量的重要物质，可大量食用 D.糖类是人体所需营养成分之一，每天应适量摄入【答案】D【解析】本题考查化学与健康。微量元素对人体健康有利，但也不是越多越好，A错；奶茶里的奶精等物质长期食用会导致一些疾病，所以奶茶不能长期饮用，B错；油脂可以提供能量，但一样不能大量食用，C错；糖类是六大营养素之一，每天应适量摄入，D正确。25.（2021年广西北海市中考）中学生应有一定的安全常识。下列意外事故的处理方法错误的是A.遇到室内起火，迅速打开门窗通风B.图书馆内图书起火，可用二氧化碳灭火器灭火C.发现火势较大或有蔓延趋势的火灾，立即拨打119火警电话D.遭遇火灾险情时，用湿毛巾捂住口鼻等方式跑离着火区域【答案】A【解析】A、遇到室内起火，迅速打开门窗通风，会增加空气的流动，提供充足的氧气，使火燃烧的更旺，符合题意；B、图书馆内图书起火，可用二氧化碳灭火器灭火，不会因留下痕迹而损坏图书，不符合题意；C、发现火势较大或有蔓延趋势的火灾，立即拨打119火警电话，不符合题意；D、遭遇火灾险情时，用湿毛巾捂住口鼻，过滤有毒烟尘，迅速跑离着火区域，不符合题意。故选A。26．（2021年福建省中考）抗击新冠肺炎疫情离不开化学知识和技术。下列说法错误的是（）A．高温消毒餐具，使病毒在高温下失去活性 B．使用医用酒精消毒要远离火源，因为酒精有可燃性 C．将酒精加工成免洗消毒凝胶，使酒精分子停止运动而不挥发 D．测定新冠病毒的组成和结构，有助于研发治疗新冠肺炎的药物【答案】C【解答】解：A、蛋白质在高温下会发生变性，高温消毒餐具，使病毒在高温下失去活性，故选项说法正确。B、使用医用酒精消毒要远离火源，因为酒精有可燃性，要防止发生火灾，故选项说法正确。C、将酒精加工成免洗消毒凝胶，酒精分子没有停止运动，酒精分子是在不断的运动的，故选项说法错误。D、化学上研究方向之一是研究物质的组成和结构，测定新冠病毒的组成和结构，有助于研发治疗新冠肺炎的药物，故选项说法正确。故选：C。【点评】本题难度不大，了解蛋白质在高温下会发生变性、酒精具有可燃性、分子的基本性质等是正确解答本题的关键。27.（2021年成都市中考）成都坚持生态优先、绿色发展。下列举措有误的是A.水更清－防治水体污染 B.土更净－一填埋废弃电池C.天更蓝－加强大气治理 D.景更美－提高绿化覆盖【答案】B【解析】A、防治水体污染，使水更清澈，A正确。B、废弃电池中含有重金属，会对土壤造成污染，B错误。C、加强大气治理，使天更蓝，C正确。D、提高绿化覆盖，使景更美，D正确。故选：B。28．（2021年江苏省苏州市中考）安全生活离不开化学。下列做法正确的是（）A．发生室内着火，立即打开门窗通风 B．发现CO中毒者，迅速将其转移到室外通风处 C．为防止火腿肠变质，加工时加入大量亚硝酸钠 D．误食重金属盐中毒后，可服用大量食盐水自救【答案】B【解答】解：A、发生室内着火，不能立即打开门窗通风，否则空气流通，使氧气更充足，火势更旺，会导致火势迅速蔓延，不利于灭火，故选项说法错误。B、发现CO中毒者，迅速将其转移到室外通风处，然后在根据具体情况进行进一步处理，故选项说法正确。C、亚硝酸钠有毒，能作防腐剂，不能为了防止火腿肠变质，加工时加入大量亚硝酸钠，故选项说法错误。D、重金属盐能破坏人体的蛋白质，误食重金属盐中毒后，可服用大量富含蛋白质的食物自救，故选项说法错误。故选：B。【点评】本题难度不大，了解重金属盐中毒的原理、亚硝酸钠有毒、灭火的原理等是正确解答本题的关键。29．（2021年吉林省中考）2021年“世界环境日”的主题是“人与自然和谐共生”。下列说法符合这一主题的是（）A．任意使用农药和化肥 B．大量开采煤和石油 C．提倡使用可降解塑料 D．随意丢弃废旧电池【答案】C【解答】解：A.合理施用农药化肥可以防止水体污染、土壤污染，不能任意使用农药和化肥，不合题意；B.燃料中的硫燃烧产生二氧化硫，二氧化硫是造成酸雨的主要物质，所以大量开采煤和石油增大环境污染，不合题意；C.提倡使用可降解塑料，可以减少白色污染，符合题意；D.废旧电池中含有有毒的重金属，所以随意丢弃废旧电池会造成土壤污染和水体污染，不合题意。故选：C。【点评】本题难度不大，理解“人与自然和谐共生”主题的含义并能灵活运用是正确解答本题的关键。30.（2021年江苏省连云港市中考）化学就在我们身边。下列说法正确的是（）A.生活中常用煮沸的方法来降低水的硬度

B.霉变的大米、花生经蒸煮后可继续食用

C.铵态氮肥与熟石灰混合使用可以提高肥效

D.炒菜时油锅起火可放入菜叶灭火，原理是降低了油的着火点【答案】A【解析】A、硬水软化的方法有煮沸和蒸馏，生活中常用煮沸的方法来降低水的硬度，选项正确；

B、霉变的大米、花生中含有黄曲霉素，黄曲霉素致癌，黄曲霉素高温也不能分解，选项错误；

C、铵态氮肥与熟石灰混用时，会产生氨气，使肥效降低，选项错误；

D、可放入菜叶灭火，原理是降低了温度，油的着火点是物质的固有的性质，一般不能被改变，选项错误；故选：A。31.（2021·临沂）“推动绿色发展，促进人与自然和谐共生”是第十四个五年规划和2035年远景目标之一。下列做法与此理念不相符的是A.使用一次性碗筷，树立健康意识B.积极植树造林，改善空气质量C.工业废水经处理达标后排放，防止水体污染D.使用新型可降解塑料，减少“白色污染”【答案】A【解析】使用一次性碗筷，浪费资源，污染环境。32.（2021·临沂）化学是你，化学是我，化学深入我们的生活。下列说法或做法错误的是A.焙制面包时，加入适量小苏打使面包松软B.高楼失火时，禁止乘坐电梯逃生C.人体缺乏维生素C，会引起坏血病D.用甲醛溶液浸泡海产品，延长保质期【答案】D【解析】甲醛有毒，能使蛋白质变性，不能用甲醛溶液浸泡海产品。33.（2021年黑龙江省哈尔滨市中考）下列生活中的做法正确的是A.装食品用的聚乙烯塑料袋，用加热的方法封口B.霉变的大米加热到280℃以上，再食用C.炒菜时油锅中的油不慎着火，用水浇灭D.蚊虫叮咬后，涂抹氢氧化钠溶液来减轻痛痒【答案】A【解析】A、聚氯乙烯属于热塑性塑料，具有加热熔化，冷却成型的性质，装食品用的聚乙烯塑料袋，用加热的方法封口，说法正确；B、霉变的大米含有黄曲霉毒素，黄曲霉毒素有毒且化学性质稳定，加热到280℃几乎不分解，不能使用，说法错误；C、炒菜时油锅中的油不慎着火，应盖上锅盖，隔绝氧气或空气，不能用水浇灭，说法错误；D、蚊虫叮咬后，涂抹碳酸氢钠溶液来减轻痛痒，不能用氢氧化钠溶液，氢氧化钠溶液具有较强的腐蚀性，说法错误；答案：A。34.（2021年哈尔滨市中考）下列生活中的做法正确的是A.装食品用的聚乙烯塑料袋，用加热的方法封口B.霉变的大米加热到280℃以上，再食用C.炒菜时油锅中的油不慎着火，用水浇灭D.蚊虫叮咬后，涂抹氢氧化钠溶液来减轻痛痒【答案】A【解析】A、聚氯乙烯属于热塑性塑料，具有加热熔化，冷却成型的性质，装食品用的聚乙烯塑料袋，用加热的方法封口，说法正确；B、霉变的大米含有黄曲霉毒素，黄曲霉毒素有毒且化学性质稳定，加热到280℃几乎不分解，不能使用，说法错误；C、炒菜时油锅中的油不慎着火，应盖上锅盖，隔绝氧气或空气，不能用水浇灭，说法错误；D、蚊虫叮咬后，涂抹碳酸氢钠溶液来减轻痛痒，不能用氢氧化钠溶液，氢氧化钠溶液具有较强的腐蚀性，说法错误；答案：A。35.（2021年哈尔滨市中考）“关爱生命、拥抱健康”是永恒的主题。下列叙述错误的是A.健康人体内胃液的pH范围在0.9-1.5B.老年人缺钙会患佝偻病C.缺乏维生素A会引起夜盲症D.利用活性炭来吸附装修产生对人体有害的气体【答案】B【解析】A、人体胃液中含有酸，主要成分是盐酸，健康人体内胃液的pH范围在0.9-1.5，说法正确；B、钙是组成人体骨骼的主要成分，幼儿即青少年缺钙会患佝偻病及发育不良，老年人缺钙会产生骨质疏松，说法错误；C、人体缺乏维生素A会引起夜盲症，说法正确；D、活性炭表面具有疏松多空的结构，有良好的吸附性，利用活性炭来吸附装修产生的对人体有害的气体，说法正确；答案：B。36.（2021年眉山市中考）“绿水青山就是金山银山”，下列做法符合“建设美丽家乡”理念的是：A.大力提倡作物秸秆就地燃烧为土壤提供草木灰 B.垃圾分类处理，回收可再生资源C.大量施用化肥和农药，提高农作物产量 D.废旧电池应深埋处理【答案】B【解析】A、大力提倡作物秸秆就地燃烧，污染空气，不符合题意；B、垃圾分类处理，回收可再生资源，保护环境，节约资源，符合题意；C、大量施用化肥和农药，造成水资源污染，不符合题意；D、废旧电池应深埋处理，污染环境，应集中回收处理，不符合题意；答案：B。37.（2021年湖南省怀化市中考）下列所采取的安全措施不正确的是A.油锅起火迅速用锅盖盖灭B.煤气泄漏迅速打开排气扇C.酒精灯不慎打翻起火，迅速用湿抹布扑盖D.在森林大火蔓延路线前开辟一条“隔离带”，以控制火灾【答案】B【解析】A、油锅起火迅速用锅盖隔绝氧气盖灭，A正确。B、煤气泄漏，打开排气扇容易产生电火花容易发生爆炸，B错误。C、酒精灯不慎打翻起火，迅速用湿抹布扑盖，隔绝氧气灭火，C正确。D、在森林大火蔓延路线前开辟一条“隔离带”，清除可燃物，可以控制火灾，D正确。故选：B。

38.（2021年四川省泸州市中考）安全重于泰山，危险化学品必须贴警示标志！下列化学品与所贴警示标志不符合的是警示标志化学品A.黑火药B.浓硫酸C.汽油D.乙醇A.A B.B C.C D.D【答案】D【解析】A、火药易爆炸，可贴爆炸品标签，故选项正确；B、浓硫酸具有腐蚀性，可贴腐蚀品标签，故选项正确；C、汽油属于液体，易燃，可以贴易燃液体标签，故选项正确；D、乙醇无毒，不可贴有毒品标签，故选项错误。故选：D【点睛】本题考查化学品的标签，为高考常见题型，把握物质的性质、常见的化学品标签为解答的关键，侧重分析与实验能力的考查，注意元素化合物知识的应用，题目难度不大。39．（2021年广西百色市中考）强化安全意识，提升安全素养。下列做法不正确的是（）A．珍爱生命，拒绝毒品，远离烟草 B．过量使用食品添加剂对身体无害 C．冬天用木炭烤火取暖时打开窗户保持空气流通 D．如果遇到火灾，要用湿毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面或沿墙壁跑离着火区域【答案】B【解析】解：A、毒品严重危害人的身心健康，香烟的烟气中含有尼古丁、焦油、一氧化碳等几百种有毒物质，故应珍爱生命，拒绝毒品，远离烟草，A选项说法正确；B、合理使用食品添加剂对于提高食品的色、香、味有着很大作用，但是不能过量使用，以免危害人体健康，B选项说法错误；C、冬天用木炭烤火取暖时打开窗户保持空气流通，以防通风不畅，氧气不足导致木炭不充分燃烧产生有毒的一氧化碳而造成煤气中毒，C选项说法正确；D、发生火灾时会产生大量有毒气体和烟尘，并聚集在高处，所以室内着火被困时，立即用湿毛巾捂住口鼻，匍匐前进，寻找安全出口，D选项说法正确。故选：B。【点评】本题体现了化学与生产、生活的密切关系，难度不大。化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一。二、填空题（简单填空题、实验填空题、推断题、实验题、探究题、计算题、工艺流程图题）、（共5道题）：1.（2021年黑龙江牡丹江、鸡西地区中考）资源、能源、环境与人类的生活和社会发展密切相关。（1）水是一种宝贵的自然资源。自来水厂常用氯气杀菌消毒，在此过程中发生反应：Cl2+H2O=HCl+HClO，HClO中氯元素的化合价为___________。（2）天然气也是重要的化工原料。甲烷与二氧化碳在一定条件下反应会生成两种常见的可燃性气体，写出该反应的化学方程式___________。（3）金属钯属于稀有的贵重金属资源，是航天、航空等高科技领域以及汽车制造业不可缺少的关键材料。如图是钯元素的相关信息，下列说法正确的是___________（填字母，下同）。A．钯属于非金属元素B．钯原子核内有46个质子C．钯的相对原子质量为106.4gD．X=8（4）“低碳”是一种生活理念，也是一种生活态度。下列做法不符合“低碳”要求的是___________。A．纸张双面使用B．尽量乘坐公共交通工具出行C．提倡使用节约技术和节能产品D．大量使用化石燃料【答案】①.+1②.③.B④.D【解析】（1）HClO中氢元素化合价为正一价、氧元素化合价为负二价，设氯元素化合价为x，化合物中正负化合价代数和为零；则(+1)+x+(-2)=0，x=+1。（2）化学反应前后元素种类不变，甲烷与二氧化碳在一定条件下反应会生成两种常见的可燃性气体为氢气和一氧化碳，。（3）元素周期表信息图中，元素名称的左上角的数字为元素的原子序数，右上角为元素符号，中间的汉字表示元素名称，下边是元素的相对原子质量。A．由汉字结构可知，钯属于金属元素，错误；B．原子中原子序数=质子数，钯原子核内有46个质子，正确；C．钯的相对原子质量为106.4，错误；D．原子中质子数=核外电子数，则46=2+8+X+18，X=18，错误。故选B。（4）A．纸张双面使用，利于节约资源，正确；B．尽量乘坐公共交通工具出行，可减少化石燃料的燃烧，正确；C．提倡使用节约技术和节能产品，利于节约能源，正确；D．大量使用化石燃料，会生成大量二氧化碳，错误。故选D。2.（2021年江苏省盐城市中考）化学就在我们身边，人类的生活离不开化学。（1）从下列选项中选择一种适当的物质填空，并将字母序号填写在横线上。A水果B钛合金C湿毛巾D碳酸氢钠E医用酒精F点燃的蜡烛①健康：食用______以预防坏血病，可用______擦拭物品消毒。②医疗：可用______治疗胃酸过多，可用______制造人造骨骼。③安全：取用______捂口逃离火场，取用______探查废弃地窖。（2）“杂交水稻之父”袁隆平“一稻济天下”，在不断培育高产杂交水稻的同时，还成功培育出了适宜在盐碱地上种植的“海水稻”。①“杂交水稻”富含淀粉，淀粉属于六大基本营养素中的______。②“海水稻”富含硒，硒是人体必需的______（选填“微量”“常量”）元素。【答案】①.A②.E③.D④.B⑤.C⑥.F⑦.糖类⑧.微量【解析】（1）①健康：水果中富含维生素，食用水果以预防坏血病，酒精能使蛋白质失去活性，可用医用酒擦拭物品消毒；故填：A；E。②医疗：碳酸氢钠能与稀盐酸反应，可用碳酸氢钠治疗胃酸过多，钛合金与人体具有很好的“相容性”，可用钛合金制造人造骨骼；故填：D；B。③安全：取用湿毛巾捂口逃离火场，防止烟尘吸入，取用点燃的蜡烛探查废弃地窖，检验氧气是否充足；故填：C；F。（2）①“杂交水稻”富含淀粉，淀粉属于六大基本营养素中的糖类。②“海水稻”富含硒，硒是人体必需的微量元素。3.（2021年湖北省鄂州市中考）某品牌乳制品的营养成分如图所示。（1）表中“钠”指的是___________。（填“原子”、“元素”或“单质”）（2）人体每日必须摄入足量的钙，幼儿及青少年缺钙易患___________。（填“大脖子病”、“佝偻病”或“贫血（3）___________是机体生长和修补受损组织的主要原料。（填“糖类”、“蛋白质”或“脂肪”）（4）蛋白质、淀粉、葡萄糖中不属于有机高分子化合物是___________。【答案】①元素②佝偻病③蛋白质④葡萄糖【解析】（1）物质是由元素组成的，表中“钠”不是指具体的物质，指的是元素。（2）人体每日必须摄入足量的钙，幼儿及青少年缺钙易患佝偻病。（3）蛋白质是机体生长和修补受损组织的主要原料。（4）蛋白质、淀粉相对分子质量很大，属于有机高分子化合物；葡萄糖是含碳化合物，相对分子质量较小，属于有机物但不是高分子化合物。4.（2021·宁波）2021年5月10日，成都市某小区电梯内发生一起电瓶车自燃事故。（1）电瓶车自燃的原因很多，常见的是由于电源短路，形成大电流并产生大量的热。这一过程中，化学能转化为电能，电能再转化为______能。（2）针对上述电梯内电瓶车自燃隐患，宁波市未雨绸缪，早就采取了相应的措施，其中“阻车感应系统”已在多个小区推行。如图所示是某阻车感应系统在电梯轿厢内的信息传递示意图，一旦电瓶车进入电梯，就会被摄像头检测到，语音告警器将进行语音提示，同时电梯门不会关闭。这一信息传递过程与反射弧类似，图中的______（填序号）类似于反射弧中的感受器。（3）电动汽车一般由电池包供电。若电池包意外进水，可能引发电动汽车自燃，其机理如图：这里的可燃性气体是______。【答案】(1)内(2)①(3)氢气（或H2）【解析】（1）电能再转化为内能。阻车感应系统中的信息传递过程与反射弧类似，系统中电瓶车识别预警摄像头的作用是检测是否有电瓶车进入电梯，相当于反射弧中接受信息的感受器。（3）水电解生成氢气和氧气，氢气具有可燃性，引发电动汽车自燃的可燃性气体是氢气（H2）。5.（2021年辽宁省营口市中考）阅读下列材料文字。材料一：绿色化学的理念是使污染消除在产生的源头，不再使用有毒、有害的物质，不再产生废物，这是从根本上消除污染的对策，过程和终端均为零排放或零污染。世界上很多国家己把“化学的绿色化”作为新世纪化学发展的主要方向之一。原子经济性和“5R”原则是绿色化学的核心内容。“5R”原则，即Reduce（减量）；Reuse（循环使用）；Recycling（回收）；Regeneration（再生）；：Rejection（拒用）。材料二：垃圾分类一般是指按一定规定或标准将垃圾分类储存，分类投放和分类搬运，从而变成公共资源的一系列活动的总称。分类的目的是提高垃圾的资源价值和经济价值，力争物尽其用。进行垃圾分类回收可以降低垃圾处理成本，减少土地资源的消耗，具有社会、经济、环保等多方面的好处。垃圾分类从我做起。绿水青山就是金山银山，保护环境，人人有责。根据材料内容和所学化学知识，回答下列问题：（1）“绿色化学”的理念是_______。（2）今年起国家提倡用纸质吸管代替塑料吸管，你认为这一做法最能体现“5R”原则中的_______，请简单阐述理由______；（3）下列属于可回收垃圾的是________。A废旧报纸B生锈铁管C矿泉水瓶D腐烂水果（4）垃圾分类回收的好处是_______。【答案】①.是使污染消除在产生的源头，不再使用有毒、有害的物质，不再产生废物②.Reduce（减量）废弃的塑料制品会造成白色污染，用纸质品代替塑料制品，可以减少白色污染③.ABC④.节约资源，防止污染环境【解析】（1）绿色化学的理念：是使污染消除在产生的源头，不再使用有毒、有害的物质，不再产生废物；（2）今年起国家提倡使用纸质吸管代替塑料吸管，这一做法最能体现“5R”原则中Reduce（减量），理由是废弃的塑料制品会造成白色污染，用纸质品代替塑料制品，可以减少白色污染；（3）A、废旧报纸可以回收利用，属于可回收垃圾；B、生锈铁管可以回收利用，属于可回收垃圾；C、矿泉水瓶可以回收利用，属于可回收垃圾；D、腐烂水果不能回收利用，属于厨余垃圾；答案：ABC；（4）垃圾分类回收的好处有节约资源，防止污染环境。2020年中考真题一、单选题1．（2020·山东日照�中考真题）化学与生活密切相关，下列说法不正确的是（）A．缺锌会引起甲状腺肿大，服用葡萄糖酸锌口服液能补锌B．用肥皂水检验硬水和软水，硬水泡沫少，软水泡沫多C．鉴别硫酸铵和氯化钾化肥，分别取少量，加熟石灰粉末研磨，闻气味D．如果遇到火灾，要用湿毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面或沿墙壁跑离着火区域【答案】A【解析】A、缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，说法错误；B、用肥皂水检验硬水和软水，硬水产生泡沫少，软水产生泡沫多，说法正确；C、鉴别硫酸铵和氯化钾化肥，分别取少量，加熟石灰粉末研磨，闻气味，产生刺激性气味气体的是硫酸铵，因为硫酸铵与氢氧化钙反应生成氨气，说法正确；D、着火时会产生大量有毒气体，并在高处，所以室内着火被困时，立即用湿毛巾捂住口鼻，匍匐前进，寻找安全出口，说法正确。故选：A。2．（2020·内蒙古呼伦贝尔�中考真题）“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题，下列说法不科学的是（）A．加铁酱油可预防缺铁性贫血B．可以用地沟油烹饪食物C．甲醛具有防腐作用，但不能浸泡食材D．加碘食盐可预防甲状腺肿大【答案】B【解析】A、铁元素是合成血红蛋白的主要元素之一，缺铁会引起贫血，因此酱油加铁可预防缺铁性贫血，选项A正确；B、地沟油中含有有害化学成分，不能食用，选项B错误；C、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，对人体有害，不能用来浸泡食材，选项C正确；D、缺碘会引起甲状腺肿大，碘盐能补充身体中所需要的碘元素，预防甲状腺肿大，选项D正确。故选B。3．（2020·江苏泰州�中考真题）儿童体内缺少锌元素，严重时易患的疾病是（）A．佝偻病B．贫血症C．侏儒症D．甲状腺疾病【答案】C【解析】缺锌容易得侏儒症，缺钙得佝偻病，缺铁贫血，缺碘得甲状腺肿大，故选：C。4．（2020·甘肃金昌�中考真题）健康是人类永恒的主题。下列有关化学与健康的说法不正确的是（）A．人体缺钙会导致骨质疏松B．人体缺碘会引起甲状腺肿大C．霉变大米经多次淘洗后可食用D．可用碳酸氢钠做焙制糕点的发酵粉【答案】C【解析】A、人体缺钙会导致骨质疏松，A正确。B、人体缺碘会引起甲状腺肿大，B正确。C、霉变大米含有黄曲霉素，高温不容易分解，经多次淘洗后也不可食用，C错。D、碳酸氢钠受热分解生成碳酸钠二氧化钠碳和水是发酵粉主要成分，可做焙制糕点的发酵粉，D正确。故选：C。5．（2020·四川内江�中考真题）下列有关化学与安全的说法正确的是（）A．稀释浓硫酸时，将水直接倒入浓硫酸中B．用甲醛溶液浸泡海鲜防腐C．误服重金属盐可用鸡蛋清解毒D．直接进入久未开启的地窖【答案】C【解析】A.稀释浓硫酸时，为防止硫酸液滴飞溅，应将浓硫酸倒入水中。故A不符合题意；B.甲醛有毒，可以破坏人体的蛋白质，所以不能用于食品保鲜。故B不符合题意；C.重金属盐会破坏蛋白质结构，所以误服重金属盐可用鸡蛋清（主要成分是蛋白质）解毒，从而不会破会人体蛋白质。故C符合题意；D.久未开启的地窖里可能二氧化碳含量超标，所以不能直接进入，需要做灯火实验。故D不符合题意。故选C。6．（2020·广西防城港�中考真题）下列说法错误的是（）A．密度最小的气体是H2B．地壳中含量最多的元素是OC．空气中含量最多的气体是N2D．人体内含量最高的金属元素是Fe【答案】D【解析】A、密度最小的气体是H2，说法正确，不符合题意；B、地壳中含量最多的元素是O，说法正确，不符合题意；C、空气中含量最多的气体是N2，说法正确，不符合题意；D、人体内含量最高的金属元素是Ca，不是Fe，说法错误，符合题意。故选D。7．（2020·内蒙古通辽�中考真题）小明午餐吃了米饭、红烧鱼，从营养均衡角度考虑还应补充下列哪种食物（）A．炒芹菜B．牛肉干C．麻婆豆腐D．荞面饼【答案】A【解析】人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类；红烧鱼中含有油脂、蛋白质和无机盐，可知食物中维生素含量较少；故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物。

A、炒芹菜富含维生素，故正确；

B、牛肉干富含蛋白质，故错误；

C、麻婆豆腐富含蛋白质，故错误；

D、荞面饼富含糖类，故错误。

故选：A。8．（2020·广西贵港�中考真题）6月26日是“国际禁毒日”，下列物质不属于毒品的是A．大麻 B．冰毒 C．咖啡 D．摇头丸【答案】C【解析】大麻、冰毒、摇头丸都属于毒品，咖啡是一种饮品。故选C。9．（2020·广西贵港�中考真题）“吃出营养、吃出健康”是人们普遍的饮食追求，下列说法不正确的是（）A．人体缺乏维生素A会引起夜盲症B．食用甲醛浸泡的食物会危害人体健康C．不吃霉变或超过保质期的食物D．微量元素对人体十分重要，必须大量服用【答案】D【解析】A、人体内缺乏维生素A会引起夜盲症，不符合题意；B、甲醛有毒，不能用来浸泡食物，不符合题意；C、超过保质期的食物可能发生了霉变，产生了霉菌毒素，会危害人体健康，所以不吃霉变或超过保质期的食物，不符合题意；D、微量元素对人体作用十分重要，但要合理摄入，否则会引起中毒，符合题意。故选D10．（2020·江苏常州�中考真题）下列人体所缺元素与引起的健康问题关系错误的是A．缺锌会使儿童智力低下B．缺碘会引起龋齿C．缺钙会引起骨质疏松D．缺铁会引起贫血【答案】B【解析】A、锌影响人体发育，缺锌会引起生长迟缓。发育不良，使儿童智力低下，说法正确；B、碘是甲状腺激素的重要成分，缺碘易患甲状腺肿大，说法错误；C、钙主要存在于骨骼和牙齿中，缺钙易患佝偻病或发生骨质疏松，说法正确；D、铁是血红蛋白的成分，缺铁会引起贫血，说法正确。故选：B。11．（2020·云南昆明�中考真题）下列说法合理的有（）①石油炼制的产品有润滑油、汽油、航空煤油、柴油等②元素周期表的1~18号元素中，属于人体中常量元素的有8种③侯氏制碱法所得产品之一的溶液呈碱性，是因为该物质在水中会解离出OH-④目前计入空气质量评价的主要污染物有SO2、CO、NO2、可吸入颗粒物、细颗粒物和O3等⑤有KOH、NH4NO3、Ba（OH）2、Na2SO4、NaNO3、Na2CO3几种无色溶液，另选用一种试剂就可以把它们鉴别出来A．2种 B．3种 C．4种 D．5种【答案】B【解析】①石油炼制的产品有润滑油、汽油、航空煤油、柴油等，说法正确；②元素周期表的1~18号元素中，属于人体中常量元素的有8种：碳、氢、氧、氮、磷、硫、镁、钠、氯，共9种，说法错误；③侯氏制碱法所得产品之一的溶液呈碱性，是因为该物质在水中水解出OH-，不是解离，说法错误；④目前计入空气质量评价的主要污染物有SO2、CO、NO2、可吸入颗粒物、细颗粒物、O3，说法正确；⑤鉴别KOH、NH4NO3、Ba（OH）2、Na2SO4、NaNO3、Na2CO3几种无色溶液，分别滴加稀硫酸，产生白色沉淀的是氢氧化钡，产生无色气体的是碳酸钠，再用氢氧化钡滴到剩余4中溶液中，产生刺激性气味气体的是硝酸铵，产生白色沉淀的是硫酸钠，最后用硝酸铵滴到剩余2种溶液，产生刺激性气味气体的是氢氧化钾，另一种则是硝酸钠，用一种试剂可把它们鉴别出来，说法正确；故选：B。12．（2020·云南昆明�中考真题）下列说法错误的是（）A．面粉厂严禁烟火B．活性炭具有除异味和杀菌作用C．进入久未开启的菜窖前要做灯火实验D．不能用甲醛溶液浸泡海鲜产品来延长保质期【答案】B【解析】A、面粉具有可燃性，面粉厂里空气中含有大量面粉粉末，遇到明火时可能发生爆炸，应该严禁烟火，说法正确。B、活性炭具有吸附性，可除异味，但不具有杀菌作用，说法错误。C、进入久未开启的菜窖、干涸的深井和深洞前，要做灯火实验，因为里面可能积聚了大量的二氧化碳，说法正确。D、甲醛有毒，不能用甲醛溶液浸泡海鲜产品来延长保质期，说法正确。故选：B。13．（2020·甘肃天水�中考真题）下列总结的化学知识有错误的一组是（）A．安全常识B．生活知识瓦斯爆炸﹣甲烷引起假酒中毒﹣甲醇引起煤气中毒﹣一氧化碳引起爱护水资源﹣节约用水和防止水污染湿衣服晾干﹣分子在不断的运动活性炭净水﹣吸附作用C．物质的性质与用途D．元素与人体健康氢气作高能燃料﹣可燃性用墨书写字画﹣稳定性浓硫酸作干燥剂﹣脱水性缺铁﹣贫血缺钙﹣骨质疏松缺氟﹣龋齿A．A B．B C．C D．D【答案】C【解析】A、瓦斯的主要成分是甲烷，所以瓦斯爆炸是由于甲烷引起的；假酒中含有甲醇，甲醇有毒，使人中毒；煤气中毒的原因是碳不完全燃烧生成一氧化碳，与血红蛋白结合，使人体缺氧。故A正确；B、爱护水资源的两条措施分别是节约用水和防止水污染；湿衣服晾干是蒸发水分，水分子运动到空气中，则分子在不断的运动；活性炭具有吸附性，可用于净水。故B正确；C、由于氢气能够燃烧放出大量的热，可以做高能燃料；用墨书写字画是因为碳在常温下化学性质稳定；浓硫酸具有吸水性，可以做干燥剂，不是脱水性。故C不正确；D、缺铁易患贫血，缺钙易患骨质疏松，缺氟易患龋齿，故D正确。故选C。14．（2020·江苏徐州�中考真题）元素符号和化学式是国际通用的化学符号,下列叙述正确的是（）A．一氧化碳中含有C元素B．双氧水（H2O2）、水中都含有1个氢分子C．人体中含量最高的元素是CaD．铁丝在氧气中燃烧产物的化学式是O4Fe3【答案】A【解析】A、一氧化碳的化学式为CO，从化学式中可知一氧化碳中含有C元素，选项A正确；B、化学式中元素符号右下角的数字表示该物质的一个分子中含有的该元素的原子个数，根据双氧水的化学式：H2O2，水的化学式：H2O，这两种物质的一个分子中都含有两个氢原子，不含氢分子，选项B错误；C、人体中含量最多的元素是氧元素而不是Ca，选项C错误；D、书写氧化物的化学式时，一般氧的元素符号写在右边，另一种元素的符号写在左边，因此铁丝在氧气中燃烧产物的化学式是Fe3O4而不是O4Fe3，选项D错误。故选A。15．（2020·广东广州�中考真题）人体中含有的微量元素对健康至关重要，下列不属于人体必需微量元素的是（）A．铅 B．锌 C．硒 D．铁【答案】A【解析】人体必需微量元素：碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、铁。A、铅不属于人体必需微量元素，故A不正确；B、锌属于人体必需微量元素，故B正确；C、硒属于人体必需微量元素，故C正确；D、铁属于人体必需微量元素，故D正确。故选A。16．（2020·山西阳泉�中考真题）鱼肉含有丰富的营养成分，是人们餐桌上常见的一道美食。每100g鱼肉中含有的部分营养成分如图，其中表述错误的是（）A．鱼肉中富含蛋白质 B．多食鱼肉可预防夜盲症C．鱼肉营养丰富，可代替主食 D．青少年多食鱼肉，可促进骨骼发育【答案】C【解析】A、由图数据可知，鱼肉中含有丰富的蛋白质，故A选项正确；B、夜盲症的主要发病原因是体内缺乏维生素A，而鱼肉中含有较多的维生素A，因此多食鱼肉可预防夜盲症，故B选项正确；C、人类生命活动所需能量约70%来源于糖类，而糖类主要存在于米、面、土豆、糖制品等物质中，因此不能用鱼肉代替主食，故C选项错误；D、鱼肉中含有较多的钙，钙能促进青少年骨骼发育，故D选项正确。故选C。17．（2020·湖南张家界�中考真题）强化健康意识，保障“舌尖上的安全”。下列说法不正确的是（）A．青少年喝牛奶，可以预防佝偻病B．可用工业用盐亚硝酸钠烹调食物C．控制油脂摄入可以减少肥胖的发生D．甲醛溶液浸泡过的海产品不能食用【答案】B【解析】A、青少年缺钙容易得佝偻病，青少年喝牛奶，可以补充钙元素可以预防佝偻病，A正确。B、工业用盐亚硝酸钠有毒，不能用工业用盐亚硝酸钠烹调食物，B错误。C、油脂摄入过多引起肥胖，控制油脂摄入可以减少肥胖的发生，C正确。D、甲醛溶液有毒，浸泡过的海产品不能食用，D正确。故选：B。18．（2020·湖南怀化�中考真题）青少年处于身体成长的关键时段，饮食应丰富全面。下列说法正确的是（）A．缺铁会引起贫血B．缺钙会引起发育不良C．缺碘会引起骨质疏松D．缺锌会引起甲状腺肿大【答案】A【解析】A、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，符合题意；B、钙主要存在于骨骼和牙齿中，缺钙易患佝偻病或发生骨质疏松，不符合题意；C、碘是甲状腺激素的重要成分，缺碘易患甲状腺肿大，不符合题意；D、锌影响人体发育，缺锌会引起生长迟缓，发育不良，不符合题意。故选A。19．（2020·湖南株洲�中考真题）下列说法中正确的是（）A．氟元素（F）是人体必需的微量元素，缺氟会引起贫血B．缺碘会引起甲状腺肿大，所以日常生活中要适量补碘C．维生素可以起到维持身体健康的重要作用，缺乏维生素D会引起夜盲症D．米饭在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列反应，最终转化为氨基酸【答案】B【解析】A.氟元素（F）是人体必需的微量元素，缺氟会引起龋齿，故错误；B.缺碘会引起甲状腺肿大，所以日常生活中要适量补碘，故正确；C.维生素可以起到维持身体健康的重要作用，缺乏维生素A会引起夜盲症，故错误；D.米饭在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列反应，最终转化为二氧化碳和水，故错误。故选B。20．（2020·湖南长沙�中考真题）“证据推理与模型认知”是化学学科核心素养的重要组成部分。下列推理合理的是（）A．活泼金属与稀盐酸反应产生气泡，则与稀盐酸反应产生气泡的物质一定是活泼金属B．碱溶液能使酚酞溶液变成红色，则能使酚酞溶液变成红色的溶液一定显碱性C．氢氧化钠可与盐酸反应，则能用氢氧化钠治疗胃酸过多D．必需元素摄入不足不利于人体健康，则对于必需元素的摄入越多越好【答案】B【解析】A、活泼金属与稀盐酸反应产生气泡，能与稀盐酸反应产生气泡的物质不一定是活泼金属，也可能是碳酸钠等盐溶液，故选项推理错误，不符合题意；B、无色酚酞溶液遇酸性溶液不变色，遇中性溶液不变色，遇碱性溶液变红，碱溶液能使酚酞溶液变成红色，则能使酚酞溶液变成红色的溶液一定显碱性，故选项推理正确，符合题意；C、氢氧化钠可与盐酸反应，但具有腐蚀性，不能用氢氧化钠治疗胃酸过多，故选项说法错误，不符合题意；D、必需元素摄入不足不利于人体健康，但对于必需元素并不是摄入越多越好，摄入不足或过多均不利于人体健康，故选项说法错误，不符合题意。故选B。21．（2020·山东威海�中考真题）下列与动植物生命活动有关的说法正确的是（）A．蛋白质是人体生命活动主要供能物质B．水、空气、食物和阳光是人体生命活动所需的最基本的化学物质C．绿色植物光合作用将无机物转化为有机物D．用氯化铅代替氯化钠作为食品添加剂【答案】C【解析】A、糖类是人体生命活动的主要供能物质，蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料，不符合题意；B、阳光不属于化学物质，不符合题意；C、绿色植物光合作用是将二氧化碳和水转化为有机物，同时释放出氧气，故是将无机物转化为有机物，符合题意；D、铅属于有害元素，对人体健康不利，不可以用氯化铅代替氯化钠作为食品添加剂，不符合题意。故选C。22．（2020·湖北宜昌�中考真题）下列居家生活抗击新冠疫情的做法中，科学合理的是A．荤素搭配，平衡膳食B．过期食品，尽快食用C．吸烟饮酒，预防感染D．补锌补铁，多多益善【答案】A【解析】A、人体需要多种营养物质，需要荤素搭配，平衡膳食，选项A正确；B、过期食品，可能变质，不能食用，选项B错误；C、吸烟和过量饮酒有害健康，不能预防感染，选项C错误；D、适量补锌补铁，有益健康，过量对身体有害，选项D错误。故选A。23．（2020·青海中考真题）下表中对部分知识的归纳有错误的一组是（）A．化学与生活B．安全常识①人体缺乏维生素C容易患坏血病②高钙牛奶中的“钙”指钙元素①油锅着火，用锅盖盖灭②家用电器着火，立即用水浇灭C．化学与环境D．物质的分类①垃圾分类有利于环境保护和资源再利用②生活污水任意排放导致环境污染①纯碱不是碱②生铁不是纯净物A．A B．B C．C D．D【答案】B【解析】A、人体缺乏维生素C容易患坏血病；高钙牛奶中的“钙”不是以单质、分子、原子、离子等形式存在，指的是钙元素，故不符合题意；B、油锅着火，用锅盖盖灭；家用电器着火，应先切断电源再灭火，不能立即用水浇灭，故符合题意；C、垃圾分类有利于环境保护和资源再利用；生活污水任意排放导致环境污染，故不符合题意；D、纯碱不是碱而是盐；生铁是铁合金，属于混合物，不是纯净物，故不符合题意；故选B。24．（2020·湖北荆门�中考真题）下列有关解释错误的是（）A．服用含氢氧化铝（Al（OH）3）的药物治疗胃酸过多是因为与盐酸发生了中和反应B．含盐酸的废水不能直接排入下水道是因为盐酸会与铁反应造成铸铁管腐蚀C．使用洗发露洗发后头发特别柔顺是因为头发上的油脂发生乳化现象D．幼儿患佝偻病和老年人骨质疏松都是因为碘元素的摄入过低【答案】D【解析】A、服用含氢氧化铝【Al（OH）3】的药物治疗胃酸过多是因为氢氧化铝与盐酸发生了中和反应生成氯化铝和水，消耗过量的胃酸，选项正确；B、铁是活泼金属，能与酸类物质反应生成亚硫酸盐和氢气，含盐酸的废水不能直接排入下水道是因为盐酸会与铁反应造成铸铁管腐蚀，选项正确；C、使用洗发露洗发后头发特别柔顺是因为头发上的油脂发生乳化现象，在洗发露中表面活性的作用下，油脂以细小液滴的形式“均匀”分散到水中，而被清洗掉，选项正确；D、幼儿患佝偻病和老年人骨质疏松都是因为钙元素的摄入过低，碘元素摄入量过低，幼儿导致呆小症，成年人导致甲状腺肿大，选项错误。故选D。25．（2020·黑龙江大庆�中考真题）碘元素被称为“智力元素”，是人体必需的微量元素之一，人体缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会造成思维迟钝，影响生长发育。因此，人们常通过摄入海产品或食用加碘盐来补充碘元素，以保证人体健康。利用海带提取碘单质（I2）的工艺流程如图所示，下列说法错误的是（）A．操作①中，所需要的玻璃仪器有3种B．由于淀粉有遇碘（I2）变蓝的特性，因此可以利用淀粉检验加入H2O2溶液后所得的“溶液一”中是否有单质碘生成C．在上述过程中碘元素的化合价没有发生变化D．在蒸馏操作中，蒸馏烧瓶内加入沸石的目的是为了防止液体的暴沸【答案】C【解析】A、操作①是海带灰变为含碘离子的溶液，该过程为过滤，过滤所用到的玻璃仪器有漏斗、玻璃棒和水杯，故A选项正确，不合题意；B、含碘离子的水溶液中加入双氧水后，溶液一中含有碘单质，则可利用过淀粉检验溶液一中是否含有碘单质，故B选项正确，不合题意；C、上述过程中碘离子的化合价为﹣1，碘单质中碘元素的化合价为0，化合价发生变化，故C选项错误，符合题意；D、蒸馏烧瓶内加入沸石的目的是为了防止混合液体加热时暴沸，故D选项正确，不合题意；故选：C。二、填空题26．（2020·辽宁沈阳�中考真题）化学就在我们身边，它能改善我们的生活。请回答下列问题：（1）人体中化学元素含量的多少直接影响人体的健康，缺少_____（填元素符号）元素有可能导致骨质疏松、畸形，易得佝偻病。（2）用洗洁精洗去餐具上的油污，这是利用了洗洁精的_____作用。（3）葡萄糖（化学式为C6H12O6）是一种重要的营养物质。葡萄糖由_____种元素组成，一个葡萄糖分子中有_____个原子，其中氢、氧元素质量比为_____。（4）目前，人类使用的燃科大多来自化石燃料。燃烧含硫化石燃料会产生二氧化硫，请写出硫在空气中燃烧的化学方程式：_____。大量二氧化硫释放到空气中会导致雨水的PH_____（填“大于”或“小于”）5.6，形成酸雨。【答案】（1）Ca（2）乳化（3）3（或三）241：8（4）小于【解析】(1)人体中化学元素Ca的缺少会导致骨质疏松、畸形，易得佝偻病，故①答案为Ca；(2)洗涤剂中有乳化剂，能把大的油滴变成无数小汤滴，即乳化作用，所以用洗洁精洗去餐具上的油污，这是利用了洗洁精的乳化作用，故②答案为乳化；(3)根据葡萄糖的化学式C6H12O6，可得，葡萄糖由3种元素组成，一个葡萄糖分子中有原子6+12+6=24个，其中氢、氧元素质量比为，故③答案为3；④答案为24；⑤答案为1：8；(4)硫在空气中燃烧生成二氧化硫，其化学方程式为：；大量二氧化硫释放到空气中会与雨水反应生成二氧化硫，PH小于5.6，形成酸雨，故⑦答案为小于。27．（2020·江苏无锡�中考真题）中餐食材丰富、烹饪手法多样，深受大众喜爱。（1）煎牛排，牛排中不能给人体活动提供能量的物质是_______________（填序号）a蛋白质b油脂c水（2）炸油条，油条制作中所用的小苏打的化学式是_______________（填序号）。aNaClbNaHCO3cNH4HCO3（3）蒸紫薯，紫薯中含有的元素属于人体必需的常量元素的是___________（填序号）a钙b铁c硒（4）煮海带，海带中含有碘元素，适量摄入可预防_______________(填序号）。a佝偻病b环血病c甲状腺肿大【答案】（1）c（2）b（3）a（4）c【解析】（1）a蛋白质能给人体活动提供能量，不符合题意；b油脂能给人体活动提供能量，不符合题意；c水不能给人体活动提供能量，不符合题意。故选c；（2）炸油条，油条制作中所用的小苏打，是碳酸氢钠的俗称，其化学式是NaHCO3故选b；（3）钙属于人体必需的常量元素，铁、硒属于人体必需的微量元素，故选a；（4）煮海带，海带中含有碘元素，碘元素甲状腺激素的重要成分，适量摄入可预防甲状腺肿大。故选c。28．（2020·广东东莞�中考真题）化学与生活密切相关。请用所学知识填空：（1）铁制品锈蚀的过程，实际上是铁跟空气中的_____和水蒸气等发生化学反应的过程。为防止铁制栏杆生锈，通常采取的措施是_____（任写一条）；铝有良好抗腐蚀性，其原因是表面形成一层致密的保护膜，该过程用方程式表示为_____。（2）人体缺乏某种微量元素将导致甲状腺肿大，该微量元素是_____（填字母）。A碘B铁C锌（3）长期饮用硬水对健康不利，生活中硬水软化的方法是_____。（4）固体MgH2是氢能源汽车的供能剂，MgH2可以和水反应生成氢氧化镁，同时释放出氢，该反应的化学方程式_____。【答案】（1）氧气刷漆（合理即可）（2）A（3）煮沸（4）【解析】（1）铁制品锈蚀的过程，实际上是铁跟空气中的氧气和水蒸气等发生化学反应的过程。为防止铁制栏杆生锈，通常采取的措施是刷漆；铝有良好抗腐蚀性，其原因是表面形成一层致密的保护膜，该过程用方程式表示为，故填：氧气；刷漆；。（2）人体缺乏碘元素将导致甲状腺肿大，故选：A。（3）长期饮用硬水对健康不利，生活中硬水软化的方法是煮沸，故填：煮沸。（4）MgH2可以和水反应生成氢氧化镁，同时释放出氢，该反应的化学方程式，故填：。29．（2020·吉林中考真题）化学与人体健康有着密切联系。（1）在“鸡蛋、西红柿、菜籽油”中，富含蛋白质的是_____________。（2）为预防骨质疏松、佝偻病，日常饮食中应摄入足量的元素为_____________。（3）“免洗消毒洗手液”的主要成分乙醇（C2H5OH）中共含有_________种元素。（4）医用外科口罩的罩体材料多为聚丙烯，聚丙烯属于___________（填“合成材料”或“金属材料”）。【答案】（1）鸡蛋（2）钙元素或Ca或钙（3）3（或三）（4）合成材料【解析】（1）鸡蛋富含蛋白质，西红柿富含维生素，菜籽油富含油脂；（2）钙元素可预防