2024年学校后勤管理规章制度（三篇）

第30页共30页2024年学校后勤管理规章制度34、学生用餐管理制度为强化管理，规范用餐秩序，确保食堂环境卫生，特制定以下规定：1.本校学生必须凭就餐卡在食堂购买饭菜，并在食堂内用餐。2.购买饭菜时，应依次排队，遵守秩序，不插队，不代购。3.用餐应在指定餐厅进行，不得随意走动，不得将饭菜带出餐厅，更不能带入宿舍或教室。4.剩余饭菜应倒入指定的盆内或剩饭菜池内，不得随意丢弃，保持桌面和地面整洁。5.用餐学生需服从食堂值班老师或工作人员的管理，如有意见，可向值班老师或总务处反映，或通过膳委会提出。6.期望全体用餐学生遵守以上规定，违者将严肃处理。35、食品卫生规定1.食品原料在出库前需检查其卫生质量，不合格原料不得选用、切配和烹调。2.熟食操作间需独立，专人、专用工具，严格区分生熟用具和容器，确保清洁。3.与食品接触的器具、抹布、盆、秤等必须经过清洗和消毒。4.厨房工具和容器使用后应及时清洁，保持厨房环境整洁。5.确保食品烹调至完全熟透，未用完的熟食应及时冷藏，隔餐食品需回锅加热后方可供应。6.操作人员应穿着清洁的工作服，注意生熟分开操作，防止食品污染。36、食品加工卫生准则1.餐具需经过“四过关”程序，即清洗、刷洗、冲洗和消毒。2.洗刷灶具时使用流动水，洗手、洗米、洗菜、洗灶具的水池分开使用，不随意用餐具洗手、洗脸，确保排烟设备正常运行，保持操作间地面清洁。3.保证食材新鲜无腐烂，清洗干净，去除杂质。4.操作间工作人员需保持个人卫生，做到“四勤”、“六不”，并穿戴工作服和工作帽。37、防止食品腐烂措施1.定期组织食堂工作人员学习食品保鲜知识，提高食品安全意识。2.配备必要的防蝇、防腐和冷藏设备，以妥善保存食品和剩余食物。3.遵循“先进先出”的食品收发原则，确保食品储存和保鲜。4.将腐烂食品的控制纳入食堂卫生检查评比内容，确保食品质量。5.对已腐烂、变质或过期的食品，必须妥善处理，不得再供食用。38、炊事用具卫生规范1.灶房用具应保持清洁，经常擦洗、消毒，蒸笼、炊具等用后及时清洁。2.餐厅用具需确保清洁，餐具经过热水清洗和集中消毒，餐桌、储物柜等定期清洁消毒。3.餐厅内的公共餐具不得随意用于洗手、洗脸，确保卫生标准。39、食堂成本核算与管理制度1.严格遵守国家采购政策，确保采购物美价廉的食材，降低成本。2.食堂账目完整，凭证合法，数据准确，确保财务合规。3.设立专职保管员管理主副食、调料库，执行出入库制度，遵循原料先进先出原则。4.每月盘点库存，确保账物相符，散装原料误差控制在允许范围内。5.实施成本核算，合理控制食材消耗，减少浪费，提供足量可口的饭菜。6.严格执行食材投料标准，确保价格公道，以质论价。7.炊事人员需廉洁自律，不得私自享用或提高用餐标准。8.成本核算准确无误，定期公布食材价格和成本，接受师生监督。9.食堂需定期向伙食管理委员会汇报工作，公布食品价格，听取师生意见，持续改进。40、学校车辆使用与管理规定1.学校车辆主要用于公务，出车需经校长室或总务处批准。2.教职员工或直系亲属的婚丧事宜用车，经批准后免费提供服务。3.外单位借用车辆需经批准，并按规定的费用标准计费，超出一天需额外收费。4.驾驶员应确保行车安全，做好车辆保养和清洁工作，保持车辆良好状态。2024年学校后勤管理规章制度（二）为确保学校财务管理的规范性与透明度，现就学校支出、固定资产管理、收费管理及相关制度进行如下严谨、稳重、理性且官方的阐述：一、支出管理学校所有支出均须遵循合法性原则，使用正式票据作为财务凭证，除小额零星费用（如购置扫帚等）外，不得使用非正式票据。支出审批流程需严格遵循规定，由校长亲自审批，确保每一笔支出的合理性与合规性。二、固定资产管理学校固定资产作为国家财产，是支撑教育教学工作及师生生活的重要物质基础。因此，学校应加强对固定资产的管理与使用，确保其充分发挥效用。具体管理原则包括“统一领导，分工负责，管用结合，合理调配，物尽其用”。1.管理与使用：建立健全固定资产管理与使用制度，明确各级管理职责。财产总保管员负责财产明细账的管理及固定资产的验收、保管、颁发、调拨、登记、维修等工作，并定期检查核实分管财产。分保管员则需负责分管财产的保管、使用、维修及变动情况的记录，确保账卡物相符。总务处负责全校财产、设备的统一调配，专用设备需专管专用，并办理相关领用、借用、回收手续，以提高使用效率。教职工调离时，需办理公物归还移交手续，并经财产总保管员签字确认。2.账目管理：财产分保管员应建立分管固定资产的财产登记清册，详细记录财产信息。学校需确保账册记录齐全，账物相符，账账相符。3.报废与转让：固定资产的报废、报损和转让需遵循严格程序。一般情况下，由学校负责人批准；涉及房屋、建筑物、车辆及单价价值较高的设备仪器时，需经有关部门技术鉴定，并报主管部门或国有资产管理部门、财政部门批准后核销。报废固定资产需填写报损单，经学校负责人批准后作账务处理，并回收变价款转入修购基金。学校应定期或不定期进行固定资产清查盘点，确保资产安全完整。三、收费管理学校应严格收费管理，加强行风建设，规范收费行为，树立良好教育形象。具体措施包括健全收费许可证制度、实行收费公示制度、规范收费票据管理等。代管费需按规定统一收缴、集中管理、单独核算、专款专用，并每学期末向学生公布明细及余额退还情况。四、内部牵制制度为防范经济业务处理中的错误与舞弊行为，确保会计信息质量和学校财物安全完整，学校应制定内部牵制制度。涉及款项和财物收付、结算及登记的经济业务必须由两人或两人以上共同分工负责。经费报销需经手人、验收人（或证明人）签字并报校长审批；重大经济业务需经校务会议研究决定。同时实行账、钱、物相互独立分管原则及财务公开、民主理财制度以增强财务工作透明度。五、收费规定学校应严格按照省教育厅、省发改委、省财政厅及市教育局等相关文件规定执行收费政策。义务教育阶段学校需免收杂费、课本费及与教科书配套使用的音像教材费；校服费、保险费、饮水费等费用需遵循自愿原则；其他代收费项目一律取消。高中教育阶段则需加强收费管理严格执行择校生“三限”政策以确保教育公平与公正。同时所有教育收费均需实行“两公开”与“四统一”原则以保障收费工作的透明度与规范性。2024年学校后勤管理规章制度（三）四消毒与营养管理制度一、四消毒为确保环境卫生与健康，实施严格的四消毒措施。二、营养管理1.伙食管理加强：强化伙食管理流程，丰富餐饮品种，注重营养元素的均衡搭配。2.菜单制定与更新：制定并公布每周菜单，提升业务水平，确保餐饮花样不断更新，保持餐餐不重样。每日提供适时的新鲜水果或点心，以满足学生营养需求。接送管理制度1.准时性：接送人员需在放学前指定时间，携带托管学生联系表，至校门口指定地点等候学生。2.准确性：接送过程中，需认真清点学生人数并记录，发现缺席情况及时与家长联系确认。3.安全性：每次接送至少安排两名人员，并根据学生人数变化增派人员，确保路途安全。专车接送时，严格要求学生按乘车规定往返，禁止擅自离开。接送时，需监督学生全部进入托管中心及校园。4.可靠性：接送人员不得随意更换，如有变动需提前通知学生，以防不法分子冒充。午餐管理制度1.秩序维护：就餐前，引导学生洗手并保持安静，固定座位就餐。禁止交头接耳、随意走动，轻放餐具以避免噪音。2.节约粮食：倡导不浪费，要求学生将饭菜、汤、水果等全部食用，未饱者可再次添餐，确保营养充足。3.卫生习惯：引导学生保持餐桌及地面清洁，不随意丢弃食物残渣及垃圾，餐后漱口以保持口腔卫生。午休管理制度1.准备阶段：统一要求学生进入休息室前上厕所，期间不得随意走动或离开。2.进入休息室：鞋子摆放整齐，按顺序进入指定宿舍，每位学生有固定铺位，无特殊情况不得更换。3.午休纪律：午休期间需有工作人员在场监督，学生需闭眼躺卧休息，禁止进行与休息无关的活动，如做作业、看书等。4.起床整理：在规定时间唤醒学生，指导学生整理床铺并有序离开休息室。学习区、生活区卫生管理制度1.通风换气：每日到达后首先开窗通风，保持室内空气清新。2.清洁打扫：值日人员负责地面及桌面清洁，确保无尘土及杂物。3.餐具消毒：学生餐具等物品用后需消毒，保持卫生干净。4.疾病预防：感冒流行期间采取有效预防措施。5.健康监测：老师及工作人员需保持身体健康，生病时及时报告并休假，以防传染。安全管理制度1.安全检查：每日值班人员需检查电源、天然气等是否关闭且无泄漏，确保无安全隐患。2.门窗关闭：离开时确保门窗紧闭。3.物品摆放：检查室内物品摆放，避免对儿童造成危险。4.室外活动：室外活动需有序进行，老师需时刻保持警觉以防意外发生。消防管理制度1.防火知识：全体员