河南师范大学《饮食文化》2022-2023学年第一学期期末试卷

学校________________班级____________姓名____________考场____________准考证号学校________________班级____________姓名____________考场____________准考证号…………密…………封…………线…………内…………不…………要…………答…………题…………第1页，共3页河南师范大学

《饮食文化》2022-2023学年第一学期期末试卷题号一二三总分得分批阅人一、单选题（本大题共20个小题，每小题2分，共40分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）1、音乐文化在世界各地呈现出多样的风格。在非洲、拉丁美洲和欧洲的音乐文化中，以下哪个地区的音乐更以强烈的节奏和欢快的旋律为特色？A.非洲B.拉丁美洲C.欧洲D.澳洲2、在探讨中国传统文化中的儒家经典《论语》时，以下关于《论语》的价值和意义的阐述，哪一项不准确？（）A.记录了孔子及其弟子的言行，是研究儒家思想的重要文献。B.包含了丰富的道德教诲和人生智慧，对个人修养有指导作用。C.《论语》的思想在现代社会已经过时，没有实际的应用价值。D.对中国文化和社会的发展产生了深远的影响。3、在神话故事的角色塑造上，英雄、神灵和妖怪都具有重要地位。以下哪种角色在希腊神话中更常被描绘为具有超凡力量和勇气？A.英雄B.神灵C.妖怪D.凡人4、以下哪种舞蹈形式不属于中国民间舞蹈？A.芭蕾舞B.秧歌C.傣族孔雀舞D.蒙古族安代舞5、在绘画的色彩运用上，冷色调、暖色调和中性色调都能表达不同的情感。以下哪种色调在表现宁静和寒冷的场景时更常用？A.冷色调B.暖色调C.中性色调D.鲜艳色调6、在印度文化中，“梵语”主要用于：A.日常生活交流B.宗教和文学创作C.商业交易D.科学研究7、舞蹈比赛是展示舞蹈水平和推动舞蹈发展的重要活动。在舞蹈比赛的评判中，以下不应作为主要考量因素的是？A.舞蹈技巧B.舞蹈服装的华丽程度C.舞蹈的表现力D.对舞蹈主题的诠释8、在传统工艺文化方面，陶瓷制作技术在多个国家发展成熟。比较中国、日本和土耳其的陶瓷工艺，以下哪个国家的陶瓷更以精美的彩绘和细腻的质地闻名？A.中国B.日本C.土耳其D.伊朗9、传统工艺是文化遗产的重要组成部分。中国的陶瓷工艺精湛，闻名世界；埃及的纸莎草画独具特色。在墨西哥，银饰制作工艺历史悠久。以下哪个国家以其精美的木雕工艺而著称？A.印度尼西亚B.菲律宾C.马来西亚D.尼泊尔10、在探讨美国文化中的牛仔文化时，以下关于牛仔形象和价值观的描述，哪一项不准确？（）A.牛仔代表着勇敢、自由、独立和冒险的精神。B.牛仔的形象常常出现在美国的电影、文学和音乐作品中。C.牛仔文化是美国西部开发历史的产物，已经完全成为过去式。D.牛仔文化对美国的民族性格和文化认同产生了一定的影响。11、礼仪禁忌在不同文化中需要注意。在中国，数字“4”被认为不吉利；在西方国家，“13”常常被视为不祥之数。在日本，进入他人家门要脱鞋。以下哪个国家忌讳用左手传递物品？A.巴基斯坦B.孟加拉国C.斯里兰卡D.尼泊尔12、在不同文化中，对于姓名的构成和命名方式有着独特的传统。在中国，姓氏在前，名字在后；在西方国家，名字在前，姓氏在后。以下哪个国家的人名常常包含宗教元素？（）A.印度B.伊朗C.以色列D.爱尔兰13、对于不同文化中的传统医学和健康观念，以下哪种观点不准确（）A.中医强调阴阳平衡和整体调理B.印度传统医学注重身心的统一和瑜伽的运用C.传统医学和健康观念在现代医学的冲击下已经失去了价值D.不同文化的传统医学可以为现代健康观念提供补充和启示14、关于中国传统文化中的“诗词”，以下说法正确的是：A.律诗要求平仄和押韵都非常严格B.词的句式比诗更加整齐C.诗词只在唐宋时期繁荣，其他时期衰落D.诗词主要用于记录历史事件15、在西方古典绘画中，以下哪位画家不属于印象派？A.莫奈B.达芬奇C.雷诺阿D.德加16、建筑文化体现了一个地区的历史和文化特色。中国的传统建筑注重对称和和谐；欧洲的哥特式建筑以其高耸的尖顶和华丽的装饰闻名。以下哪种建筑风格以圆形拱门和厚实的墙壁为特点？（）A.罗马式建筑B.巴洛克建筑C.洛可可建筑D.新古典主义建筑17、体育文化在全球范围内受到关注。中国的武术有着悠久的历史和丰富的流派，美国的篮球运动风靡世界。在巴西，足球是国民最热爱的运动。以下哪个国家的传统体育项目是相扑，被视为国技？A.日本B.印度C.伊朗D.巴基斯坦18、在研究中国传统文化中的道教文化时，以下关于道教神仙体系的表述，哪一项不准确？（）A.道教神仙众多，包括三清、玉皇大帝、王母娘娘等。B.神仙体系反映了道教对宇宙和人生的理解和想象。C.道教神仙体系是虚构的，没有任何文化和历史价值。D.神仙信仰在道教的宗教实践和民众的宗教生活中具有一定的地位。19、在口头文化传承方面，民间故事和传说发挥着重要作用。对比北欧、西非和中国的民间故事，以下哪个地区的故事更常包含神话元素和奇幻情节？A.北欧B.西非C.中国D.希腊20、在传统建筑的材料选择上，木材、石材和砖块都被广泛使用。以下哪种材料在中国传统建筑中使用更为普遍？A.木材B.石材C.砖块D.土坯二、简答题（本大题共4个小题，共40分)1、（本题10分）请简要说明叙利亚文化中古代遗址的保护现状、历史价值和旅游开发。2、（本题10分）阐述文化旅游品牌塑造的要素和策略，举例说明如何打造知名的文化旅游品牌。3、（本题10分）详细分析德国文化中的古典音乐的发展历程、代表作曲家和作品风格，探讨其在世界音乐史上的重要地位。4、（本题10分）请简要说明土库曼斯坦文化中地毯编织艺术的特点、图案寓意和国际