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文档简介

情侣豆腐店商业计划书光阴的迅速,一眨眼就过去了,前方等待着我们的是新的机遇和挑战,写好计划才不会让我们努力的时候迷失方向哦。我们该怎么拟定计划呢?以下是小编帮大家整理的情侣豆腐店商业计划书,希望对大家有所帮助。一、项目介绍项目名称:绝世豆腐经营范围:河豆花、嫩豆腐、油炸豆腐、豆腐相关小吃、配菜等。项目投资:5万元人民币地点选择:豆腐路xxx豆腐街项目概述:绝世豆腐的建立将惠及所有邻居,方便吃豆腐。豆腐的原料来自周边农村,是绿色无污染的非转基因食品。吃得放心。造福村里的邻居。二、市场分析1.市场需求分析这个小区没有豆腐店,特别是绿色无污染的豆腐。大多数顾客喜欢豆腐,尤其是成年男性。豆腐是家庭餐桌上的常客。尤其是对于那些孩子和老人来说,豆腐的软滑和即食味道真的让人爱不释手。让它有吸引力还有一个原因,就是它的营养价值。豆腐的营养特性:(1)蛋白质含量较高,品质优于谷物中的蛋白质,接近肉类中的蛋白质。大豆的蛋白质含量约为40%(瘦肉含量为16.4%,鸡蛋含量14.7%)。豆类蛋白质的氨基酸组成接近人体需要,其组成比例与动物蛋白相似。赖氨酸在谷物中相对缺乏,在豆类中含量较高,应与谷物一起食用,以提高蛋白质在饮食中的生理价值。(2)脂肪含量比较高,达到15%-20%,其中大豆和黑豆含量最高,常作为食用油脂的原料。大豆油是最常用的食用油之一。(3)零胆固醇。大豆是植物,所以不含胆固醇。大豆是唯一蛋白质含量高、价值好但胆固醇很少或没有的食物。这也是大豆蛋白比肉类蛋白更有利于健康的原因之一。(4)富含钙,豆制品的钙含量非常突出。250g豆腐的含钙量相当于250ml牛奶。如果说牛奶和奶制品是补钙的首选,那么豆制品无疑是其次。(5)含有B族维生素,尤其是维生素B2。(6)富含磷、钠、钾,是良好的矿物质来源。从以上分析,豆腐店是这个小区的`必需品。2.市场竞争和前景这个小区目前还没有这样的豆腐店,前景光明。三、成本预算1.工资预算老公:250妻子:2500服务员(小豆腐)2:1200/1总成本:51502.投资预算申请牌照20xx简单装修10000商务设备(锅碗瓢盆等。)1000宣传,无信息(口碑)3.运营成本预算每天采购原材料200货物折旧50计划外费用50四、损益分析1.经营目标估计每天有200个客户,每人消费5-10元主要营业额目标:年营业额:40万元。2.投资收入预算主要营业利润=年营业额-总成本税总成本=5150x12+13000+300x30x12=74800+108000=182800主营业务利润=400000-182800=217200(1)每人平均消费8元。如果平均每天有64个消费者,那就是保本操作(2)每个人平均消费8元。如果每天平均消费超过64个客户,就实现盈利;(3)每人平均消费8元。如果平均日消费少于64个客户,他们就会亏本经营3.风险预测(1)所选经营场所的地理位置是否合理;(2)对竞争对手缺乏了解(目前没有竞争对手);(3)实际投资超过预算的;(4)管理制度不完善。4.控制措施(1)选择经营场所,一定要实地考察,多选点,多提方案,请专家评价,选择最佳方案。在有条件的情况下,可以在经营场所周围的居民中进行民意调查,为决策提供有利的依据。(2)加深对竞争对手的了解:避开现实,确定他有我他没有我,定价合理(目前不考虑)。(3)每笔投资都要进行经济核算,预算自上而下要宽松或互补。五、相关法律法规(略)六、人事组织管理模式1.组织结构

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