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文档简介
第2页共2页2024年卫生管理制度例文1、食品仓库应专用于储存食品,禁止混放非食品类杂物和有毒有害物质。应设立专门的管理人员,执行严格的库存管理规程,确保入库食品的质量和数量。在食品及食品原料入库时,需进行验收,详细记录产品名称、数量、产地、进货日期、生产日期、保质期、包装状况等信息,并按入库时间顺序分类存放。对于感官检查不合格的食品,应设置专门的存储区域进行隔离,并保持相关记录。2、食品仓库应保持良好的通风,以维持适宜的温度和湿度,以防止食品霉变、生虫。对于生鲜食品,需配备适当的冷藏和冷冻设备。同时,需做好防尘、防蝇、防鼠、防潮措施,定期清理库房周围环境,消除可能的污染源和害虫滋生地。3、食品应放置在离地的平台和层架上,与墙壁保持至少30厘米的距离,底层与地面保持40厘米以上的距离。遵循先进先出和生熟分离的原则进行存储,并使用明显的标识进行区分。4、食品销售区域严禁使用鼠药,需配备有效的灭蝇设备,并确保其正常运行。熟食销售区应配备充足的空气消毒设施,定期进行消毒。5、应定期进行害虫防治工作,以防止害虫繁殖。使用杀虫剂时,应由专人按照规定操作。防治工作不得在营业时间进行,实施时需对食品采取保护措施,使用后要彻底清洗相关设备、工具和容器。6、卫生管理应由专门的领导和人员负责,制定并执行卫生检查及奖惩制度。定期组织卫生检查和从业人员的卫生知识培训,将考核结果与奖惩制度相结合。卫生管理人员需确保各项卫生规定得到有效执行,每日营业前后进行检查,记录完整。若发现未改正的卫生问题,应按照奖惩制度严肃处理。2024年卫生管理制度例文(二)公司办公室卫生管理制度一、职责明确划分公司各办公区域及其对应的走廊、地面和窗户的清洁工作,应由各使用单位自行负责,确保日常清扫与擦拭。领导办公室及大厅公共区域、室外环境的卫生,则需指定专人负责,确保环境整洁。二、清扫工作严谨执行室内卫生的清扫与整理需遵循以下标准:1.室内办公物品需摆放整齐有序,桌面及文件柜上不得有杂物堆积,室内禁止存放与办公无关的物品。2.棚顶应无灰尘悬挂,墙面及墙面上的粘贴物、悬挂物需保持清洁,禁止随意钉钉挂物。3.门窗及玻璃应保持干净明亮,室内外均不得有污渍残留。4.地面需定期清扫,保持干净无尘。5.对于桌椅、板凳、书柜、卷柜等易积灰物品,需随时进行擦拭。同时,房门拉手处、灯开关等细节部位也需保持清洁无污渍。6.饮水机、水杯等物品及微机显示屏、主机、键盘等办公设备需定期清理,确保无灰尘污渍。7.室内卫生应坚持每日清扫地面,擦拭桌椅,并整理办公物品。每月需进行一次大扫除,全面清理以上所列各项,确保物见本色,窗明几净,一尘不染,无卫生死角。清扫工作需高标准执行,以认真负责的态度按时完成,并自觉维护与保持。三、公共卫生自觉维护为保持办公室内优雅整洁的环境,全体人员需自觉维护公共卫生,并养成良好的卫生习惯。具体要求如下:1.保持地面清洁干净,严禁随地吐痰,不得乱扔烟头等杂物。办公桌上养花需配托盘,以防漏水污染桌面。2.禁止从窗户向外倒水或扔杂物。下班前应将办公室窗户关严锁好,以防雨水侵入及盗窃事件发生。淘汰清理出的物品应放入垃圾筒内,不得随处堆放。四、检查与考核严格实施1.办公楼卫生管理实行定期检查制度,并将其纳入目标考核范围。考核工作由纪检组长牵头,办公室负责组织实施,相关科室参与检查与评分。2.评分结果需每月在全公司进行公布,并由考评小组将其纳入岗位目标考核体系,与考核工资挂钩。3.对于违反第二条所列规定之一的单位或个人,将扣发
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