牛粪加洋葱尾菜为基质蚯蚓养殖技术规程DB2107-T 0006-2022

ICS65.020.30

CCSB43

DB2107

锦州市地方标准

DB2107/T0006—2022

牛粪加洋葱尾菜为基质蚯蚓养殖技术规程

Technicalspecificationforearthwormculturewithcowdungandoniontailvegetable

assubstrate

2022-10-24发布2022-11-24实施

锦州市市场监督管理局发布

DB2107/T0006—2022

目次

前言..................................................................................II

1范围.................................................................................1

2规范性引用文件.......................................................................1

3术语和定义...........................................................................1

4养殖基质制作..........................................................................1

5用地选择及整理........................................................................1

6蚯蚓种投放及养殖......................................................................2

7采收..................................................................................2

8环境卫生..............................................................................3

9天敌防控..............................................................................3

10养殖档案管理........................................................................3

DB2107/T0006—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由锦州市农业农村局提出。

本文件由锦州市农业农村局归口。

本文件起草单位：锦州市农业科学院。

本文件主要起草人：樊严、石艳、刘鹏、李铁新、王志辉、刘莉莉、金宏、郭金宏、杨亚楠、冯旸、

安娜、杨凯、孟凡英、张东伟、杨国强。

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牛粪加洋葱尾菜为基质蚯蚓养殖技术规程

1范围

本文件规定了牛粪加洋葱尾菜为基质的太平2号蚯蚓养殖基质制作、养殖用地选择及整理、蚯蚓种

投放、养殖、采收、天敌防控、养殖档案管理的过程要求。

本文件适用于锦州地区使用牛粪加洋葱尾菜为基质的太平2号蚯蚓养殖，其他地区可参照执行。

2规范性引用文件

本文件没有规范性引用文件。

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

基质基质译文（下同）:是指发酵后的牛粪加洋葱尾菜混合物。

3.2

尾菜尾菜译文:是指成熟的蔬菜由于采收、运输、加工而产生的不可食用的废弃物。

3.3

太平2号(Eiseniafoetida):又名赤子爱胜蚓，正蚓科爱胜蚓属的一种环节动物。体长

35mm-130mm，一般短于70mm，宽3mm-5mm。

4养殖基质的制作

4.1鲜牛粪自然堆积10d去除多余水分，将玉米秸秆切碎至长度为3cm～5cm玉米秸秆段，再将鲜牛粪

和玉米秸秆按照质量比8:2混合后，获得牛粪混合发酵料。

4.2活菌益生素组成为：枯草芽孢杆菌≥5×108个/g、酵母菌≥3×107个/g，双歧杆菌≥1×107个/g，

乳酸菌≥1×107个/g，水分≤7％。复合微生物发酵剂组成为：细菌、丝状真菌、酵母菌、乳酸菌等有效

活菌数≥200亿/g。

4.3第一次翻堆加入质量百分比0.3%发酵剂，发酵剂为：将复合微生物发酵剂、面粉、活菌益生素按

照质量比2:8:5混合搅拌均匀，制成菌种混合物。

4.4发酵5d后第二次翻堆加入质量百分比0.1%发酵剂，发酵剂为：将复合微生物发酵剂、红糖、活菌

益生素、水按照质量比2:5:5：30混合均匀，制成菌种混合物。

4.5每3d翻堆1次，20d后完成发酵。

4.6洋葱尾菜搅碎制成洋葱混合物。

4.7发酵后的牛粪与洋葱混合物按质量比25:2均匀混合制成培养基质。

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5用地选择及整理

5.1选择地势平坦，旱能浇水、涝能排水的闲置车间和农田地。

5.2翻整土地，去除杂草等杂物。

5.3翻地之后浇1遍水，让土地松软。

6蚯蚓种投放及养殖

6.1蚯蚓种投放

6.1.1铺基质

用铺粪机铺设蚯蚓培养基质床，床宽80cm～100cm，床间距为60cm～80cm，基质床厚度为50cm～

55cm。

6.1.2浇水

浇水，保持蚯蚓床的含水量55%～65%。

6.1.3投放蚯蚓种

投放蚯蚓种苗，按三角形或梅花形将种蚯蚓均匀洒在蚯蚓培养床上,保持透气性，堆与堆之间距离

20cm～25cm。投放量为200kg/667m2～300kg/667m2。

6.1.4铺覆盖物

铺好覆盖物（稻草、秸秆等），厚度6cm～10cm。

6.2养殖过程控制

6.2.1上料

18d～20d投喂基质1次，在原来蚯蚓投放的培养床上放置三角形或梅花形料堆。

6.2.2蚯蚓床含水量控制

保持蚯蚓床含水量为50%～55%,春秋季2d～5d浇1次透水，夏季2d～3d浇1次透水，冬季15d～

20d浇1次透水。

6.2.3蚯蚓粪的收集

6.2.3.1当发现基质80%粪化时，应在原基质上投放新鲜基质10cm，并用草苫覆盖。

6.2.3.22d～3d后，当大部分蚯蚓由下而上钻到表层新鲜的基质中取食时，揭开草苫，将表层10cm～

15cm厚的基质刮到两侧，并将下层已经粪化的旧基质全部取出（蚯蚓粪）。

6.2.3.3刮到两侧基质，再填加一些新基质一起均匀铺放于中间位置。取出的旧基质中如

混有少量蚯蚓，可按上面所述的方法将蚯蚓和蚓粪分离。

6.2.3.4若旧基质中还含有大量蚓茧，则应将蚓茧摊成9cm～10cm厚，将其风干至含水率40%，利用孔

眼直径为2cm～3mm的网筛振动筛选，将位于筛网上的蚓茧放回到蚯蚓床。

6.2.3.5收集的蚯蚓粪在阳光充足时，至于室外晾晒2d～3d后可直接作为生物有机肥用于农作物栽培。

2

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7采收

7.1蚯蚓的采收，采用光照驱捕采收法，采收前40h～48h浇水。

7.2蚯蚓床的蚯蚓达到2kg/m2～4kg/m2时，开始采收。

7.3将蚯蚓和基质一起，按照堆积基质的办法，堆积在与养殖床同规格的编织袋或塑料薄膜上。

7.4将上层基质刮走，多次重复直至获得干净蚯蚓为止。

7.5将采收后的蚯蚓放入塑料箱，进入清洗、除杂、晒干或者冷冻等工序。

8天敌防控

8.1针对个体较大的鸡、鸭、鹅等，采用竹篱、砖墙、密眼网圈围的方法防范天敌进入养殖场地取食。

8.2对于个体较小的蝼蛄、蚂蚁，采取有毒诱饵召集、蚓床四周分点布药的方法清除。

9养殖档案管理

9.1应建立良好的养殖档案记录，应记录以下内容：

——蚯蚓的品种、数量、垄号、养殖状况、来源和进出场日期；

——养殖基质、基质中有否添加剂等投入品的来源、更换蚯蚓床基质的时间和基质用量等有关情况；

——监测、消毒等情况。

9.2养殖档案保存2年以上。

3

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目次

前言..................................................................................II

1范围.................................................................................1

2规范性引用文件.......................................................................1

3术语和定义...........................................................................1

4养殖基质制作..........................................................................1

5用地选择及整理........................................................................1

6蚯蚓种投放及养殖......................................................................2

7采收..................................................................................2

8环境卫生..............................................................................3

9天敌防控..............................................................................3

10养殖档案管理........................................................................3

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由锦州市农业农村局提出。

本文件由锦州市农业农村局归口。

本文件起草单位：锦州市农业科学院。

本文件主要起草人：樊严、石艳、刘鹏、李铁新、王志辉、刘莉莉、金宏、郭金宏、杨亚楠、冯旸、

安娜、杨凯、孟凡英、张东伟、杨国强。

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牛粪加洋葱尾菜为基质蚯蚓养殖技术规程

1范围

本文件规定了牛粪加洋葱尾菜为基质的太平2号蚯蚓养殖基质制作、养殖用地选择及整理、蚯蚓种

投放、养殖、采收、天敌防控、养殖档案管理的过程要求。

本文件适用于锦州地区使用牛粪加洋葱尾菜为基质的太平2号蚯蚓养殖，其他地区可参照执行。

2规范性引用文件

本文件没有规范性引用文件。

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

基质基质译文（下同）:是指发酵后的牛粪加洋葱尾菜混合物。

3.2

尾菜尾菜译文:是指成熟的蔬菜由于采收、运输、加工而产生的不可食用的废弃物。

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