幼儿园水果拓展课程设计

幼儿园水果拓展课程设计一、课程目标

知识目标：

1.让幼儿认识和掌握常见水果的名称、形状、颜色和基本特点。

2.帮助幼儿了解水果的营养价值，知道多吃水果有利于身体健康。

3.引导幼儿了解水果的生长环境和季节特点。

技能目标：

1.培养幼儿观察、描述和表达水果的能力。

2.提高幼儿运用水果进行创意绘画和手工制作的能力。

3.培养幼儿在集体活动中，学会分享、交流和合作的能力。

情感态度价值观目标：

1.培养幼儿对大自然和生活的热爱，激发他们对水果的兴趣。

2.培养幼儿养成健康饮食习惯，懂得珍惜食物，感恩农民的辛勤劳动。

3.培养幼儿在活动中，学会尊重他人，关爱同伴，形成良好的团队精神。

课程性质：本课程为幼儿园拓展课程，旨在通过水果主题的系列活动，丰富幼儿的生活经验，提高他们的观察力、表达力和创造力。

学生特点：幼儿园学生年龄较小，好奇心强，喜欢直观、有趣的活动，善于模仿，乐于合作。

教学要求：教师需采用生动活泼、富有创意的教学方法，注重引导幼儿观察、思考、表达，鼓励他们积极参与，培养良好的情感态度价值观。在教学过程中，关注每个幼儿的学习进度，及时给予指导和鼓励，确保课程目标的实现。

二、教学内容

1.认识水果：介绍常见水果如苹果、香蕉、橙子、葡萄、草莓等，包括它们的名称、形状、颜色、味道和生长环境。

-教材章节：课本第二章《我们的食物》第二节《认识水果》

-内容安排：第一周，引导幼儿观察水果外观，进行水果分类游戏。

2.水果营养：讲解水果的营养成分，如维生素、矿物质等，以及多吃水果对身体健康的好处。

-教材章节：课本第二章《我们的食物》第三节《健康饮食》

-内容安排：第二周，开展健康饮食教育活动，引导幼儿了解水果的营养价值。

3.水果创意绘画与手工制作：利用水果进行创意绘画和手工制作，培养幼儿的观察力、想象力和动手能力。

-教材章节：课本第五章《美术活动》第一节《创意绘画》和第二节《手工制作》

-内容安排：第三周，组织幼儿进行水果主题的创意绘画和手工制作活动。

4.水果分享活动：培养幼儿学会分享、交流和合作的能力，增强团队精神。

-教材章节：课本第四章《社会活动》第一节《学会分享》

-内容安排：第四周，开展水果分享活动，让幼儿在活动中体验分享的快乐。

5.水果故事与儿歌：通过讲述水果相关的故事、教唱儿歌，激发幼儿对水果的兴趣。

-教材章节：课本第六章《语言活动》第一节《讲故事》和第三节《唱儿歌》

-内容安排：第五周，开展水果主题的故事分享和儿歌学唱活动。

三、教学方法

1.讲授法：通过生动有趣的语言，向幼儿介绍水果的基本知识，如水果的名称、特点和营养价值。结合课本图片，使讲解更加直观易懂。

-教材关联：课本第二章《我们的食物》

2.观察法：组织幼儿观察水果的形状、颜色、质地等，引导他们用自己的语言描述水果，提高观察力和表达能力。

-教材关联：课本第二章《我们的食物》

3.讨论法：针对水果的营养价值和生长环境，引导幼儿进行小组讨论，鼓励他们发表自己的看法，培养思考和交流能力。

-教材关联：课本第四章《社会活动》

4.实验法：通过创意绘画和手工制作活动，让幼儿动手操作，探索水果的多种用途，激发创造力和动手能力。

-教材关联：课本第五章《美术活动》

5.游戏法：设计水果分类、水果接龙等游戏，使幼儿在轻松愉快的氛围中学习水果知识，提高学习兴趣。

-教材关联：课本第七章《游戏活动》

6.情境教学法：通过讲述水果故事、唱水果儿歌，将幼儿带入一个充满想象力的水果世界，激发他们对水果的兴趣。

-教材关联：课本第六章《语言活动》

7.案例分析法：分享水果生长、收获、加工的过程案例，让幼儿了解农业劳动的艰辛，培养珍惜食物、感恩他人的情感。

-教材关联：课本第二章《我们的食物》

8.小组合作法：在水果分享活动中，引导幼儿学会合作、分享，培养团队精神和社交能力。

-教材关联：课本第四章《社会活动》

9.生活实践法：鼓励幼儿在家庭中参与水果购买、清洗和制作，将所学知识应用于生活，提高实践能力。

-教材关联：课本第一章《我长大了》

四、教学评估

1.平时表现评估：教师通过观察幼儿在课堂上的参与程度、合作态度、积极性和创造性表现，对幼儿进行综合评估。重点关注幼儿在讨论、游戏、实验等活动中的表现。

-教材关联：课本各章节课堂活动

2.作业评估：针对幼儿完成的水果创意绘画、手工制作等作业，评价其观察力、想象力和动手能力。同时，关注幼儿在家庭实践活动中对水果知识的应用。

-教材关联：课本第五章《美术活动》及家庭实践作业

3.过程性评估：在小组合作、水果分享等活动中，教师对幼儿的合作能力、沟通能力和团队精神进行评估。

-教材关联：课本第四章《社会活动》

4.知识测试：通过口头提问、小测验等形式，检验幼儿对水果知识的掌握程度，包括水果名称、特点和营养价值等方面。

-教材关联：课本第二章《我们的食物》

5.情感态度价值观评估：通过观察、访谈等方法，了解幼儿在课程学习过程中，对水果的兴趣、饮食习惯、珍惜食物和感恩心态等方面的变化。

-教材关联：课本第一章《我长大了》及第二章《我们的食物》

6.创新能力评估：对幼儿在水果主题活动中表现出的创新思维和独特见解给予评价，鼓励幼儿发挥想象力和创造力。

-教材关联：课本第五章《美术活动》

7.总结性评估：在课程结束时，组织一次水果知识竞赛或展示活动，全面评估幼儿在知识、技能、情感态度价值观等方面的学习成果。

-教材关联：课程整体内容

在教学评估过程中，教师应确保评估方式客观、公正，关注每个幼儿的个体差异，给予积极的反馈和鼓励，以提高幼儿的学习兴趣和自信心。同时，教师应根据评估结果调整教学策略，以提高教学效果。

五、教学安排

1.教学进度：

-第一周：认识水果，进行水果分类游戏，了解水果的基本特点。

-第二周：学习水果营养知识，开展健康饮食教育活动。

-第三周：进行水果创意绘画和手工制作活动，培养观察力和创造力。

-第四周：组织水果分享活动，培养合作、交流和团队精神。

-第五周：讲述水果故事，学唱水果儿歌，巩固水果知识。

2.教学时间：

-每周安排两次集中教学活动，每次活动时长为30分钟。

-每周安排一次家庭实践活动，时长根据实际情况灵活调整。

3.教学地点：

-集中教学活动在幼儿园教室进行，确保环境舒适、安全。

-家庭实践活动在幼儿家庭环境中进行，便于家长参与和监督。

4.教学考虑：

-考虑到幼儿的作息时间，教学活动安排在上午或下午较为清醒的时段。

-根据幼儿