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文档简介
烤饼干DIY活动策划方案一、活动主题:甜蜜回忆,亲手打造美味饼干二、活动目标:1.增强参与者之间的互动与交流,拉近彼此距离。2.培养参与者动手能力,享受DIY的乐趣。3.提升参与者对美食的鉴赏能力,感受烘焙的魅力。三、活动时间:周末全天四、活动地点:室内场地,如社区活动室、商场活动区等五、活动对象:不限年龄,喜爱烘焙、喜欢动手的市民六、活动流程:1.开场介绍:活动主持人简要介绍活动主题、目标及流程,引导参与者进入活动氛围。2.饼干制作教学:邀请专业烘焙师现场教学,教授饼干制作的基本技巧和注意事项。3.分组制作:参与者按自愿原则分组,每组分配一名烘焙师指导,开始动手制作饼干。4.互动环节:设置猜谜语、饼干造型比赛等互动环节,增加活动趣味性。6.饼干品鉴:烘烤完毕后,大家一起品尝自己亲手制作的饼干,分享烘焙的喜悦。七、活动物料:1.饼干原料:面粉、糖、黄油、鸡蛋等。2.烘焙工具:烤箱、模具、擀面杖、刮刀等。3.装饰材料:巧克力豆、糖霜、果酱等。4.餐具:一次性手套、纸杯、餐盘等。八、活动宣传:1.制作活动海报,张贴于社区、商场等显眼位置。2.利用社交媒体、朋友圈等网络平台进行宣传。3.邀请网红、自媒体人参与活动,扩大活动影响力。4.合作媒体进行报道,提升活动知名度。九、活动预算:1.饼干原料及工具:1000元2.场地租赁:1500元3.宣传费用:1000元4.主持人、烘焙师费用:2000元5.其他杂费:500元总计:5000元十、活动效果评估:1.参与人数:以实际参与人数作为评估指标。2.活动满意度:通过调查问卷或现场反馈,了解参与者对活动的满意度。3.活动成果:以制作出的饼干质量、互动环节参与度等作为评估指标。4.媒体报道:以报道数量、报道质量等作为评估指标。通过这场烤饼干DIY活动,让我们一起动手,享受烘焙的乐趣,打造属于自己的甜蜜回忆!注意事项:1.食品安全要重视,原料新鲜不能忘。解决办法:提前与可靠的食材供应商合作,确保所有原料新鲜、安全,活动前对原料进行仔细检查。2.烤箱数量有限,分组要合理,别让等待太漫长。解决办法:根据参与人数提前规划好烤箱数量,分组时要考虑每组人数和烘烤时间,尽量让每组都有足够的时间进行烘烤。3.烘焙师指导要充分,别让小白手忙脚乱。解决办法:确保烘焙师数量充足,每组分配一名烘焙师,随时解答疑问,保证制作过程顺利进行。4.互动环节要有趣,别让气氛冷场。解决办法:准备一些简单有趣的互动游戏,提前设计好游戏规则,确保活动氛围活跃。5.安全第一,烤箱操作要谨慎。解决办法:在活动前对烤箱操作进行详细说明,安排专人负责烤箱开关,避免意外发生。6.饼干品鉴后,垃圾处理要到位,别让现场乱糟糟。解决办法:准备充足的垃圾袋和分类垃圾桶,提醒参与者在品尝后及时清理垃圾,保持场地整洁。7.活动结束后,反馈收集要及时,了解大家意见。解决办法:活动结束后立即发放调查问卷,或通过线上方式收集参与者的反馈意见,及时调整方案,为下次活动做好准备。1.活动氛围布置要用心,色彩鲜明,让人一进门就能感受到烘焙的温馨。2.背景音乐挑选要恰到好处,轻柔的旋律能让人放松心情,享受整个制作过程。3.活动现场的安全措施要做得细致,尤其是对于儿童参与的部分,要有专人看护,确保每个小宝贝都能在安全的环境中玩耍和学习。4.活动流程要清晰,每个环节的时间控制要严格,避免出现拖延导致参与者的不满。5.要考虑到不同参与者的烘焙技能水平,设置不同难度的饼干制作选项,满足大家的需求。6.互动环节的设计要新颖,比如可以设置一个饼干装饰比赛,鼓励大家发挥创意,增加活动的趣味性。7.活动结束后,可以提供一些小礼物或者饼干成品包装,让参与者带着自己的作品和这份喜悦回家。8.对于
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