山东省潍坊市第七中学2025届生物高三上期末质量检测模拟试题含解析

山东省潍坊市第七中学2025届生物高三上期末质量检测模拟试题考生请注意：1．答题前请将考场、试室号、座位号、考生号、姓名写在试卷密封线内，不得在试卷上作任何标记。2．第一部分选择题每小题选出答案后，需将答案写在试卷指定的括号内，第二部分非选择题答案写在试卷题目指定的位置上。3．考生必须保证答题卡的整洁。考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回。一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1．下图为双抗体夹心法是医学上常用的定量检测抗原的方法，利用细胞工程技术制备的单克隆抗体能增强该过程的有效性，下列相关叙述正确的是A．将相关抗原注射到小鼠体内，可从小鼠脾脏中获得所需的单克隆抗体B．固相抗体和酶标抗体均能与抗原结合，这是由于两者结构相同C．加入酶标抗体的目的是通过测定酶反应产物量来判断待测抗原量D．该方法与只使用单克隆抗体相比，能增加识别抗原的种类2．关于细胞生命活动的变化，描述正确的是（）A．种子萌发，细胞内结合水/自由水的值上升B．从光照转到黑暗，叶绿体内C3/C5的值下降C．从间期进入分裂期后，基因的转录水平下降D．细胞生长，随着体积增大物质交换效率上升3．下列关于染色体组和染色体变异的叙述，错误的是A．不同物种的染色体组中可能含有相同的染色体B．同种生物的细胞处于有丝分裂后期时染色体组数最多C．减数分裂过程中的染色体结构变异可导致异常配子的产生D．细胞内染色体数目以染色体组形式成倍增加导致个体不育4．分析以下生态系统的能量流动和物质循环的关系简图，不能得到的结论是：A．物质作为能量的载体，使能量沿着食物链(网)流动B．能量作为动力，使物质能够不断地在生物群落和无机环境之间循环往返C．能量①②③④的总和便是生产者所固定的太阳能总量D．碳在生物群落和无机环境之间循环主要是以CO2的形式进行的5．科学家分离出两个蛙心进行心脏灌流实验，蛙心2的神经被剥离，蛙心1的神经未被剥离，实验处理及结果如下图所示。下列叙述不正确的是（）A．实验中所用任氏液的理化性质应接近蛙的内环境B．电刺激蛙心1的神经之前，两个蛙心的收缩频率基本一致C．蛙心1的电信号可以直接传递给蛙心2改变其节律D．受到电刺激的蛙心1神经产生了抑制蛙心2收缩的化学物质6．有关遗传信息的表达过程，下列叙述正确的是（）A．密码子的简并性可提高转录的速率B．肽链的合成一定以RNA为模板，但不一定发生在核糖体C．洋葱根尖分生区细胞中的转录发生在细胞核、线粒体和叶绿体中D．多个核糖体能依次在相同位点上和mRNA结合，完成多条肽链的合成7．下列有关HIV病毒和艾滋病的叙述，错误的是（）A．每个HIV病毒含有2条RNA分子B．HIV感染人群比健康人群更易患甲型H1N1流感C．HIV侵入人体后可以识别并结合脑细胞表面的受体D．没有感染过HIV的人，体内不存在与之相匹配的受体8．（10分）冠状病毒具有包裹在蛋白质衣壳外的一层包膜，这层包膜主要来源于宿主细胞膜(磷脂层和膜蛋白)，还含有一些病毒自身的糖蛋白，可与宿主细胞膜融合。下列相关推理错误的是（）A．包膜的存在有利于维护病毒结构的完整性，无包膜病毒更容易被灭活B．病毒包膜具有抗原性，可以帮助病毒进入宿主细胞C．冠状病毒进入宿主细胞的方式与噬菌体是相同的D．子代病毒的形成，需要宿主细胞的内质网和高尔基体参与二、非选择题9．（10分）Ⅰ黑腐皮壳菌是一种能引发苹果植株腐烂病的真菌。现欲对该菌进行分离培养和应用的研究，下表是分离培养时所用的培养基配方。请回答：物质马铃薯葡萄糖自来水氯霉素琼脂含量211g21g1111mL1．3g21g（1）上述配方中，可为真菌生长繁殖提供碳源的是____；氯霉素的作用是____。（2）培养基制备时应_____（填“先灭菌后倒平板”或“先倒平板再灭菌”）。待冷却凝固后，应将平板____，以防止冷凝水污染培养基。（3）为检测某苹果植株黑腐皮壳菌感染程度，需对该植株患病组织进行病菌计数，故应将提取的菌液采用____法进行接种。（4）科研人员将该真菌分别置于液体培养基和固体培养基中培养，获得图所示的生长速率曲线。图中____(选填“a”或“b”)曲线表示该菌在液体培养基中的生长曲线。17h后，该菌生长速率偏低的原因可能是____、____。ⅡSARS是由冠状病毒SARS-CoV引起的一种急性呼吸道传染病，具有发病急、传播快、病死率高的特征，其病原体结构如上图所示。人体感染SARS病毒后，不会立即发病，一般是在2-7天的潜伏期后才出现肺炎的症状，使诊断和预防更加困难。请回答：（1）检测血浆中的SARS病毒抗体含量不能及时诊断人体是否感染病毒，原因是____。为及时确诊，科学家研制了基因检测试剂盒，其机理为：分离待测个体细胞的总RNA，在____酶的作用下得到相应的DNA，再利用____技术扩增将样本中微量的病毒信息放大，最后以荧光的方式读取信号。（2）研究发现，SARS病毒的S蛋白是SARS重组疫苗研究的重要候选抗原。现已知SARS的S蛋白基因序列，经____方法得到4条基因片段：f1、f2、f3和f4，再通过____酶处理可得到控制S蛋白合成的全长DNA序列f1+f2+f3+f4，即为目的基因。再将之与载体连接形成____、导入受体细胞以及筛选、检测等过程即可完成重组疫苗的制备。（3）科研人员利用重组的SARS-CoV的N蛋白片段和S蛋白片段的融合蛋白作抗原免疫小鼠，制备抗SARS-CoV的单克隆抗体。取免疫小鼠的____细胞与骨髓瘤细胞，诱导融合后转入HAT培养基中进行筛选。对所得的细胞再利用融合蛋白进行____，选择阳性细胞进行克隆化培养，分离提纯相应抗体。10．（14分）某课题组为得到青蒿素产量高的新品系，让青蒿素合成过程的某一关键酶基因fps在野生青蒿素中过量表达，其过程如图所示：回答下列问题：（1）酶1和酶2分别是______________、___________________。利用PCR技术扩增目的基因时，使反应体系中的模板DNA解链为单链的条件是加热至90~95℃，目的是破坏了DNA分子中的___________键。在构建重组Ti质粒的过程中，需将目的基因插入到Ti质粒的_______________中。（2）检验目的基因是否整合到青蒿素基因组，可以将放射性同位素标记的_________________做成分子探针与青蒿素基因组DNA杂交。理论上，与野生型相比，该探针与转基因青蒿素DNA形成的杂交带的量____________（填“较多”或“较少”）。（3）据图分析，农杆菌的作用是______________________。判断该课题组的研究目的是否达到，必须检测转基因青蒿素植株中的______________________________。11．（14分）研究表明：人在饥饿时胃黏膜分泌的一种饥饿激素能减轻心理压力，预防抑郁与焦虑的情绪。请联系所学知识回答下列有关问题：（1）有证据表明，饥饿感的产生与“胃壁伸展程度”等因素有关。饥饿的感觉是在___________（填“大脑”、“小脑”或“下丘脑”）对传入的相关兴奋进行分析处理后所产生的。（2）摄食能很好地缓解饥饿，摄食行为与摄食中枢、饱中枢等神经中枢有关，有学者做了如下实验：将实验动物作相应处理后，用微电极分别检测和记录下丘脑的外侧区（内有摄食中枢）和下丘脑的腹内侧核（内有饱中枢）的神经元放电情况，观察到动物在饥饿情况下，前者放电频率较高而后者放电频率较低；静脉注入葡萄糖后，则前者放电频率下降而后者放电频率增加。这些操作及结果能说明（写出2点即可）___________________；__________________。（3）有科学家认为：正常情况下人体饥饿感的产生与血糖水平没有关系。根据你学过的知识，分析这些科学家的依据最可能是______________________。（4）人在饥饿时胃黏膜分泌的饥饿激素，必须通过___________的方式最终实现对摄食行为等生命活动的调节。12．回答下列（一）、（二）小题：（一）开发山楂果醋恰好让山楂中的有机酸丰富了果醋的酸味，同时也弥补生食山楂酸味大的缺陷，具体酿制山楂果醋分为以下三个阶段，请将具体过程补充完整。（1）制备山楂果原汁：选成熟的山楂果，在清水冲洗山楂果_______（填“之前”或“之后”）去梗。将山楂果切片并去籽，再添加_______，酶解适宜时间后压榨取果汁。（2）乙醇发酵：由于山楂果原汁_______，故发酵液中添加适量蔗糖，以获得酒精含量较高的果酒。果汁中加入活化的________后，在适宜环境下发酵一段时间，当发酵液中停止_______，发酵完毕待过滤，或发酵至_______，上清液即为果酒，用虹吸法取出。（3）醋酸发酵：将醋化醋杆菌进行扩大培养后，经检查菌体生长正常并无杂菌污染后接种于山楂酒-水中进行发酵，整个发酵过程需要通入_______。在发酵后期加入1．3~1．4%的食盐，其目的是调味和_______，以防止果醋被发酵分解。（二）下图为转基因抗虫烟草的培育流程，①②③④表示过程，其中②表示利用农杆菌转入受体细胞。回答下列相关问题：（1）在①过程构建重组质粒时，若用同一种限制性核酸内切酶处理Ti质粒和含目的基因的DNA片段，使两者形成粘性末端用于拼接，这种方法的明显缺点是目的基因和质粒________（答出2点即可）。另外，影响拼接效率的主要因素，除以上缺点和盐离子浓度、渗透压、温度等环境因素外，还有_______（答出2点即可）。（2）在②过程中，将图示重组Ti质粒导入农杆菌时可用______处理农杆菌，以提高转化效率。操作之后，需要特定的培养基对农杆菌进行筛选，其原因是_______，最终筛选到的对象在相应选择培养基上的存活情况是________。（3）在③过程常通过调节_______的适当配比，从愈伤组织诱导出芽和根的_____，并由此再生出新植株。获得转基因烟草后，再通过[④]_______过程实现多个世代组织培养。

参考答案一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1、C【解析】

1、据图分析，固相抗体和抗原特异性结合，再与酶标抗体结构，催化特定底物形成检测产物。2、单克隆抗体的制备过程的细节：（1）二次筛选：①筛选得到杂交瘤细胞（去掉未杂交的细胞以及自身融合的细胞）；②筛选出能够产生特异性抗体的细胞群。（2）细胞来源：B淋巴细胞：能产生特异性抗体，在体外不能无限繁殖；骨髓瘤细胞：不产生专一性抗体，体外能无限繁殖。（3）杂交瘤细胞的特点：既能大量增殖，又能产生特异性抗体。【详解】A、将相关抗原注射到小鼠体内，可从小鼠脾脏中获得能产生相应抗体的B淋巴细胞，A错误；B、据图可知，固相抗体和酶标抗体分别与抗原的不同部位结合，说明两者的结构不同，B错误；C、加入酶标抗体的目的是酶催化检测底物反应，可通过测定酶反应产物量来判断待测抗原量，C正确；D、据图可知，该方法没有增加识别抗原的种类，D错误。故选C。2、C【解析】

生物体内的自由水和结合水，能够随着生物体的新陈代谢活动的进行相互转化。自由水的比例上升时，新陈代谢旺盛。从光照转到黑暗中，由于光反应下降，光反应产物减少，对C3的还原量减少，但对C5的消耗量没变。转录主要发生在分裂间期的细胞内，翻译可发生在分裂间期和分裂期的所有细胞内。随着细胞生长体积增大，相对表面积减小，细胞与外界物质交换效率将降低。【详解】A、种子萌发的过程使种子由休眠状态转入旺盛生长状态，细胞内结合水/自由水的值下降，A错误；B、从光照转到黑暗时叶绿体中光反应产物减少，对C3还原减少，但对C5的消耗没变，因此叶绿体内C3/C5的值会上升，B错误；C、间期时细胞核中发生DNA复制和相关蛋白质的合成，进入分裂期后，蛋白质合成减少，所以基因的转录水平下降，C正确；D、细胞生长，随着体积增大相对表面积减小，物质交换效率减慢，D错误。故选C。【点睛】对外界环境突然变化时C3、C5动态平衡的分析时：突然降低光照强度，光反应减弱，暗反应的原料[H]和ATP供应减少，此时C3还原受阻，但C3生成量短时间内不变，最终导致C3含量升高；同时C5的生成量减少，但消耗量短时间内不变，导致五碳化合物含量降低。3、D【解析】

1、细胞中的一组非同源染色体，它们在形态和功能上各不相同，但是携带着控制一种生物生长发育、遗传和变异的全部信息，这样的一组染色体，叫做一个染色体组。2、染色体变异包括染色体结构变异和染色体数目变异。染色体结构变异包括染色体片段的缺失、重复、易位和倒位，染色体结构变异会使排列在染色体上的基因的数目和排列顺序发生改变，而导致生物性状的改变，染色体结构变异大多数对生物是不利的，有的甚至会导致生物死亡；染色体数目变异分为个别染色体的增减和细胞内染色体数目以染色体组的形式成倍地增减。【详解】A、不同物种的染色体组中可能含有相同的染色体，如二倍体西瓜与四倍体西瓜染色体组内的染色体相同，A正确；B、同种生物的细胞处于有丝分裂后期时染色体组数最多，是体细胞染色体组数目的两倍，B正确；C、减数分裂过程中的染色体结构变异可导致异常配子的产生，C正确；D、细胞内染色体数目以染色体组形式成倍增加后，导致细胞内含有偶数个染色体组，不会导致个体不育，D错误。故选D。4、C【解析】

图示体现生态系统的能量流动和物质循环的联系，能量①④为呼吸作用过程中释放的能量，同时伴随中二氧化碳的释放，能量②③为食物链间以含碳有机物的形式传递的能量．通过图示分析可知：物质作为能量的载体，使能量沿着食物链（网）流动；能量作为动力，使物质能够不断地在生物群落和无机环境之循环往返。【详解】A．能量以物质为载体沿着食物链（网）流动，A正确；B．能量作为动力，使物质能够不断地在生物群落和无机环境之间循环往返，能量流动是生态系统的动力，B正确；C．生产者所固定的太阳能总量是指生产者总的同化量，③的能量属于②，无法比较能量①②③④的总和与生产者固定的太阳能总量，C错误；D．碳在生物群落和无机环境之间循环主要是以CO2的形式进行的，在生物群落内是以含碳有机物的形式流动，D正确．【点睛】该题考查物质循环和能量流动的联系，通过图示分析找出＂物质作为能量的载体，使能量沿着食物链（网）流动；能量作为动力，使物质能够不断地在生物群落和无机环境之循环往返＂的信息是解题关键。生产者固定的太阳能的总量包括三部分：生产者自身呼吸作用散失的能量，生产者流向初级消费者的能量，生产者流向分解者的能量；碳在生物群落和无机环境之间的循环主要是以CO2的形式进行的，在生物群落内以有机物的形式传递。5、C【解析】由于离体的蛙心需要保证其细胞的正常生理功能，所以给蛙心灌注的任氏液相当于蛙心细胞生活的内环境，A正确；两个离体的蛙心在实验刺激之前，生理功能基本相同，所以它们的收缩频率应是基本一致的，B正确；由于连接两个蛙心的是导管，所以蛙心1的电信号不可以直接传递给蛙心2，C错误；电刺激蛙心1的神经，通过测频仪器得到的两个蛙心的收缩频率对比，蛙心2的收缩频率跟随变慢，说明蛙心1接受刺激产生的兴奋不仅自身受到产生某种抑制性化学物质使其收缩强度变慢，还随任氏液流到蛙心2，引起蛙心2的收缩强度也变慢，D正确。6、D【解析】

有关密码子，考生可从以下几方面把握：

（1）概念：密码子是mRNA上相邻的3个碱基；

（2）种类：64种，其中有3种是终止密码子，不编码氨基酸；

（3）特点：一种密码子只能编码一种氨基酸，但一种氨基酸可能由一种或多种密码子编码；密码子具有通用性，即自然界所有的生物共用一套遗传密码。【详解】A、密码子的简并性有利于维持生物性状的相对稳定和提高翻译的速率，而不能提高转录的速率，A错误；

B、mRNA指导蛋白质的合成，无论真原核生物，肽链的合成一定以mRNA为模板，在核糖体完成氨基酸的脱水缩合，B错误；

C、洋葱根尖分生区细胞不含叶绿体，其转录发生在细胞核、线粒体中，C错误；

D、多个核糖体能依次在相同位点（起始密码）上和mRNA结合，完成多条肽链的合成，提高了翻译的速度，D正确。

故选D。7、D【解析】

艾滋病的致病原理：HIV病毒进入人体后，与人体的T淋巴细胞结合，破坏T淋巴细胞，使免疫调节受到抑制，使人的免疫系统瘫痪，最后使人因无法抵抗其他细菌、病毒的入侵，而患病死亡。【详解】A、HIV体内含有2条RNA，A正确；B、HIV感染者的免疫系统被破坏，更易感染其他病原体，B正确；C、HIV可以攻击脑细胞，因此HIV可以识别并结合脑细胞表面的受体，C正确；D、没有感染过HIV的人体内仍然存在对抗HIV的免疫应答，故体内存在与之相匹配的受体，D错误。故选D。【点睛】本题结合HIV病毒和艾滋病，考查人体免疫系统的作用，要求识记免疫系统的组成和功能，掌握体液免疫和细胞免疫的具体过程。8、C【解析】

病毒一般由蛋白质外壳和核酸组成，根据题意可知，冠状病毒除了具有以上结构外，还具有包裹在蛋白质衣壳外的一层包膜，这层包膜主要来源于宿主细胞膜(磷脂层和膜蛋白)，还含有一些病毒自身的糖蛋白，可与宿主细胞膜融合，侵染宿主细胞进行增殖。【详解】A、根据以上分析可知，冠状病毒不仅具有蛋白质外壳和核酸，还具有类似于细胞膜的包膜，包膜的存在有利于维护病毒结构的完整性，无包膜保护的病毒更容易被灭活，A正确；B、根据题意，病毒包膜来源于宿主细胞膜，还含有一些病毒自身的糖蛋白，因此具有抗原性，且利用包膜与宿主细胞的细胞膜融合，可以帮助病毒进入宿主细胞，B正确；C、噬菌体的结构只有蛋白质外壳和核酸，没有包膜结构，通过吸附后将核酸注入宿主细胞，因此二者进入宿主细胞的方式不同，C错误；D、子代病毒的形成，需要利用宿主细胞的核糖体合成病毒的蛋白质，如膜蛋白和糖蛋白等，因此需要在内质网和高尔基体的参与，D正确。故选C。二、非选择题9、马铃薯、葡萄糖抑制细菌等杂菌的生长先灭菌后倒平板倒置稀释涂布平板/涂布分离a培养基中的营养成分不足有害有毒的物质积累种群数量大启动免疫应答需要时间比较长/感染病毒后人体产生抗体所需时间长逆转录PCR化学合成/人工合成限制性核酸内切酶和DNA连接重组DNA/重组质粒脾细胞/B淋巴细胞/浆细胞抗体检测/抗原抗体杂交【解析】

1、培养基按物理性质分：名称特征功能固体培养基外观显固体状态的培养基主要用于微生物的分离、鉴定液体培养基呈液体状态的培养基主要用于工业生产2、微生物接种常用的两种方法：①平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养。在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落。②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落。3、单克隆抗体制备流程：先给小鼠注射特定抗原使之发生免疫反应，之后从小鼠脾脏中获取已经免疫的B淋巴细胞；诱导B细胞和骨髓瘤细胞融合，利用选择培养基筛选出杂交瘤细胞；进行抗体检测，筛选出能产生特定抗体的杂交瘤细胞；进行克隆化培养，即用培养基培养和注入小鼠腹腔中培养；最后从培养液或小鼠腹水中获取单克隆抗体。【详解】Ⅰ（1）培养基的基本成分包括碳源、氮源、无机盐和水，表中马铃薯和葡萄糖可为微生物生长提供碳源；氯霉素是一种抗生素，其作用是抑制细菌等杂菌的生长。（2）培养基的制备步骤包括计算、称量、溶化、调pH、灭菌、倒平板，因此是先灭菌后倒平板。平板冷却凝固后将平板倒置，目的是防止冷凝水污染培养基。（3）接种微生物常用平板划线法和稀释涂布平板法，其中只有稀释涂布平板法能对微生物进行计数，因此对该植株患病组织进行病菌计数研究时，应将提取的菌液采用稀释涂布平板法进行接种。（4）液体培养基能扩大培养微生物，因此图中a曲线表示该菌在液体培养基中的生长曲线。17h

后，该菌生长速率偏低的原因可能是：培养基中的营养成分不足、有害有毒的物质积累、种群数量大，种内斗争激烈等。Ⅱ（1）感染病毒后人体产生抗体需要一定的时间，因此检测血浆中抗体含量不能及时诊断人体是否感染病毒。对于该病毒的检测手段主要为利用荧光PCR试剂盒对其核酸进行检测。其原理是，通过提取病人样本中的RNA，进行反转录•聚合酶链式反应（RT-PCR，即先通过逆转录获得cDNA，然后以其为模板进行

PCR），通过扩增反应将样本中微量的病毒信息加以放大，最后以荧光的方式读取信号。（2）已知基因序列，可以通过人工合成的方法获得基因片段，将所获得的片段通过限制性核酸内切酶和DNA连接酶可获得全长的目的基因，目的基因与质粒连接形成重组质粒后再导入受体细胞中。（3）制备单克隆抗体过程中，取已经免疫的小鼠的B淋巴细胞与骨髓细胞进行融合后进行两次筛选，对所得的细胞再利用融合蛋白进行抗体检测，最终选择阳性细胞进行克隆化培养。【点睛】本题考查微生物的分离和培养、基因工程的相关知识，要求考生识记培养基的种类及功能，掌握接种微生物常用的方法，掌握两种检测新型冠状病毒的方法，即PCR试剂盒和抗体-抗原杂交技术，这就需要考生掌握PCR技术及单克隆抗体技术的相关内容，再结合题中和表中信息准确答题。10、逆转录酶限制性核酸内切酶氢T−DNAfps基因或fps基因的mRNA（写出一项即可得分）较多农杆菌可感染植物，将目的基因转移到受体细胞中青蒿素产量【解析】

基因工程技术的基本步骤：（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成。（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等。（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样。将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法。（4）目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因--DNA分子杂交技术；②检测目的基因是否转录出了mRNA--分子杂交技术；③检测目的基因是否翻译成蛋白质--抗原-抗体杂交技术。个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等。【详解】（1）据图示可知，酶1促进逆转录的过程，故为逆转录酶，酶2用于切割目的基因和质粒，故为限制性核酸内切酶，利用PCR技术扩增目的基因时，使反应体系中的模板DNA解链为单链的条件是加热至90～95℃，目的是破坏了DNA分子中的氢键，构建重组Ti质粒的过程中，需将目的基因插入到Ti质粒的T−DNA中。（2）检验目的基因是否整合到青蒿基因组，可用DNA分子杂交法，即将fps基因或fps基因的mRNA做成分子探针与青蒿基因组DNA杂交。由于产量增高，故与野生型相比，该探针与转基因青蒿DNA形成的杂交带的量较多。（3）将目的基因导入植物细胞中常用的方法是农杆菌转化法，由图可知，农杆菌的作用是感染植物，将目的基因转移到受体细胞中，判断该课题组的研究目的是否达到，必须检测转基因青蒿植株中的青蒿素产量，若产量增高，则说明达到了目的。【点睛】本题考查了基因工程在生产实践中的应用，要求考生识记基因工程的原理、操作工具及操作步骤等，掌握各步骤中的相关细节，能结合所学的知识准确解答。11、大脑摄食中枢与饱中枢的神经元活动具有相互制约的关系这些神经元对血糖敏感正常人体血糖水平几乎不变神经—体液（或“激素”）调节【解析】

1.神经调节的基本方式是反射，完成反射的结构基础是反射弧，反射弧通常由感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器组成。传出神经末梢和它所支配的肌肉或腺体等组成效应器，感觉神经末梢，或传入神经末梢组成感受器；2.机体所有的感觉都是由大脑皮层做出的。【详解】（1）机体所有的感觉都是大脑皮层做出，因此饥饿的感觉是大脑对传入的相关兴奋进行分析处理后产生的。（2）题意显示，动物在饥饿情况下，用微电极分别检测和记录下丘脑的外侧区（内有摄食中枢）和下丘脑的腹内侧核（内有饱中枢）的神经元放电情况，结果为前者放电频率较高而后者放电频率较低，说明饥饿时摄食中枢接受了饥饿信号，产生兴奋，静脉注入葡萄糖后，则前者放电频率下降而后者放电频率增加，说明细胞接受葡萄糖后饱中枢接受刺激，产生兴奋，该实验能说明摄食中枢与饱中枢的神经元活动具有相互制约的关系，同时也能显示出这些神经元能接受来自血糖的刺激。（3）由于正常机体的内环境处于相对稳定状态，显然血糖浓度也应该处于相对稳定状态，据此，有科学家推测正常情况下人体饥饿感的产生与血糖水平没有关系。（4）人在饥饿时胃黏膜分泌的饥饿激素，激素调节作用的发挥需要经过体液的传送然后到靶细胞起作用，但最终需要必须通过摄食中枢来完成相关的活动，因此，饥饿激素通过神经—体液调节，最终实现了对摄食行为等生命活动的调节。【点睛】熟知神经调节的过程是解答本题的关键！能够获取有用的信息并能结合信息认真分析是解答本题的另一关键！12、之后果胶酶（和果胶甲酯酶）含糖量较低干酵母（悬液）出现气泡酵母下沉无菌空气/氧气抑制杂菌反向拼接/倒接、（自身）环化且的基因的浓度、质粒的浓度、反应时间氯化钙CaCl2不是所有的农杆菌都接纳了重组质粒在含四环素培养基上存活，在含青霉素培养基上死亡营养物质和生长调节剂/植物激素项端分生组织继代培养【解析】

1.酿酒和制醋是最古老的生物技术。与酒和醋的生产有关的微生物分别是酵母菌和醋杆菌，它们各有不同的菌种。菌种的不同，所产生的酒和醋的风味也不同。本实验的内容是制作果酒和果醋，所用的原料是葡萄或其他果汁。葡萄酒是酵母利用葡萄糖进行酒精发酵(乙醇发酵)的产物。酵母菌只有在无氧条件下才能进行酒精发酵，即将葡萄糖氧化成乙醇，而且当培养液中乙醇的浓度超过16%时，酵母菌就会死亡。葡萄糖氧化成乙醇的反应式如下。醋杆菌在有氧条件下才能将乙醇氧化为醋酸，醋杆菌所产生的醋酸可使培养液中醋酸的含量高达13%。2.基因工程技术的基本步骤：（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成．（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等．（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样．将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法