5.3植物生长调节剂的应用课件 高二上学期生物人教版（2019）选择性必修1

第5章

植物的激素调节第3节植物生长调节剂的应用

在玫瑰葡萄种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度。但如果施用不合理，可能会造成果实空心等问题。讨论

葡萄植株里有自身合成的植物激素，为什么还要施用人工合成的植物激素类物质呢？

仅靠葡萄植株自身合成的植物激素来调节植株的生长发育，不一定能满足人们对葡萄产量或品质的需要。适当施用人工合成的植物激素类物质，可以提高作物产量或提升产品品质。一、植物生长调节剂的类型和作用由人工合成的，对植物的生长、发育有调节作用的化学物质。1.植物生长调节剂：原料广泛、容易合成、效果稳定2.优点：3.类型：（1）分子结构和生理效应与植物激素类似，如吲哚丁酸；（2）分子结构与植物激素完全不同，但具有与植物激素类似的生理效应，如α-萘乙酸（NAA）、矮壮素等。施用植物生长调节剂，必然会增产、增收吗？（植物体内没有分解植物调节剂的酶）。评述植物生长调节剂在生产中的应用

事例1用传统的方法生产啤酒时，大麦芽是不可缺少的原材料。利用大麦芽，实质是利用其中的α—淀粉酶。有人用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就可以产生α—淀粉酶，这样就可以简化工艺、降低成本。发芽的大麦

事例2对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大素），会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。

事例3在蔬菜水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康。例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱贮藏期的青鲜素（抑制发芽）可能有副作用。中国科学院植物生理研究所用荔枝为原料研究表明，残留期为1～2个月。

事例4天然状态下的凤梨（菠萝）开花结果时期参差不齐，一片凤梨田里需要分五六次收获，费时费工，晚上市还卖不出好价钱。到了冬季，由于气温低、日照弱，果实成熟慢、品质差。用乙烯利催熟，就可以做到有计划地上市。

事例5

芦苇是我国主要的造纸原料，但多数芦苇的纤维短、品质较次。如果在芦苇生长期用一定浓度的赤霉素溶液处理，就可以使芦苇的纤维长度增加50%左右。事例6用一定浓度的生长素类调节剂培育无子果实。讨论:1.你还知道哪些植物生长调节剂在农产品和园艺生产上应用的例子？（1）用GA(赤霉素类）打破莴苣、马铃薯、人参种子的休眠；促进苋菜、芹菜等的营养生长，增加产量。（2）用NAA促进甘薯、黄杨、葡萄的生根；对苹果、鸭梨进行疏花疏果，促进脱落；对棉花进行保花保果，防止脱落。（3）用乙烯利促进黄瓜、南瓜的雌花分化，促进香蕉、柿子、番茄的果实成熟。（4）施用矮壮素（生长延缓剂）防止棉花徒长、促进结实。举例举例：使用矮壮素的玉米（右侧）讨论:2.在生产过程中施用植物生长调节剂要注意哪些事项？3.我国禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物生长调节剂。这是为什么？

要根据实际情况和施用目的，综合考虑植物生长调节剂的作用效果、价格等；同时还需要考虑适当的施用时间，以及国家法律法规的要求等。

有些植物生长调节剂是人工生产的化学药剂，可能具有一定的毒性，因此上市之前需要经过国家有关部门的检测、评估。一植物生长调节剂的类型和作用二、植物生长调节剂的施用植物生长调节剂种类繁多，在生产上首先需要根据实际情况，选择恰当的植物生长调节剂；还要综合考虑施用目的、效果和毒性，调节剂残留、价格和施用是否方便等因素。影响1施用浓度2施用时间4施用时植物的生理状态3施用部位5气候条件施用效果1.在生产过程中施用植物生长调节剂要注意哪些事项？生长调节剂应用的好处：（1）提高作物产量、改善产品品质：如它能延长或终止种子、芽及块茎的休眠，调节花的雌雄比例，促进或阻止开花，诱导或控制果实脱落，控制植株高度、形状等。（2）减轻人工劳动：如减少园林植物的修剪次数生长调节剂应用的坏处：（1）使用不当，可能影响作物产量和产品品质；（2）过量使用，可能对人体健康和环境带来不利影响；国家管理对于植物生长调节剂的生产、销售和使用都有明确的规定。2.如何评价植物生长调节剂在生产中的应用？预实验目的：①为进一步的实验摸索条件；②检验实验设计的科学性和可行性；可以先设计一组梯度比较大的预实验进行实验，再在预实验的基础上设计更合理的浓度梯度进行实验。实验思路预实验→正式实验▲预实验不能减小实验误差三

探究生长素类似物促进扦插枝条生根的最适浓度汉水丑生侯伟作品设计实验①生长素类调节剂处理插条的方法：②设置自变量：③注意控制无关变量：④确定因变量的检测指标：生长素类调节剂的浓度实验对象自身因素（枝条的发育程度、枝条长度、枝条上保留的芽的数量）、环境因素（温度、培养液的浓度和量、培养时间）插条生根的平均长度或者平均数量浸泡法(低）、沾蘸法（高）分组设置：设置对照组和重复组

①设置空白对照，不添加生长素类调节剂的一组(蒸馏水组)。

②设置相互对照，用不同浓度生长素类调节剂处理的组别间相互对照。

③设置重复组，即每组不能少于三个枝条，最后求平均值。目的是判断生长素类调节剂所起的作用是促进还是抑制。目的是减少误差。选取15cm长，发育状况相同的迎春花枝条若干配置不同浓度的α—萘乙酸（NAA）溶液将枝条在溶液中浸泡24小时汉水丑生侯伟作品汉水丑生侯伟作品预实验有空白对照每组处理不止一根枝条，平行重复原则：避免偶然性，求平均值作为最终结果，提高结果准确性。浸泡24小时后，取出枝条晾干4小时适宜温度下，将枝条放入培养液中水培，每天记录生根数量汉水丑生侯伟作品汉水丑生侯伟作品设计表格，记录探究结果

溶液浓度

生根数处理天数010–1210–1110–1010–910–810–7第1天

第2天

第3天

第4天

记录实验结果:汉水丑生侯伟作品分析结果，得出结论:α—萘乙酸（NAA）浓度（mol/L)010-1010-810-610-410-2生根数11.531.50.50.2思考1：通过以上实验能否确定浓度为10-8mol/L的2,4—D溶液就是处理扦插枝条所需要的最适浓度？为什么？不能。应在10-10—10-6范围之间缩小浓度梯度，重复上述实验。思考2：进一步正式实验还需要清水组作为对照吗？不需要。探究生长素类似物促进扦插枝条生根的最适浓度3.步骤：制备插条→分组处理插条→进行实验观察→记录实验结果①选用生长旺盛的一年生枝条。②去掉成熟叶片：降低蒸腾作用③插条的形态学下端要削成斜面,以增加对水的吸收探究生长素类似物促进扦插枝条生根的最适浓度3.步骤：制备插条→分组处理插条→进行实验观察→记录实验结果萘乙酸溶液浓度（mg/L）生根插条数（支）平均生根数（条/支）40069660085138004380（清水）73NAA浓度(mg/L)0200400600800生根数(条)16994在400-800mg/L间继续正式实验在400-600mg/L间继续正式实验【拓展】异常结果分析4.若实验结果发现枝条都不能生出不定根,其原因可能是什么?①没有分清形态学上端和形态学下端,枝条倒插;②枝条所带叶片较多,蒸腾作用过强,失水过多;③枝条幼芽、幼叶保留多,本身合成了一定浓度的生长素,使形态学下端处于高浓度抑制状态；④配制的营养液中营养元素缺乏或缺氧。

问题1.浸泡法最好在遮阴和空气湿度较高的地方进行的，原因是什么？防止过度蒸腾失水。问题2.如果对要研究的植物有关情况所知不多,为什么要先设计一组梯度比较大的预实验进行摸索？预实验可以为进一步实验摸索条件，也可以检验实验设计的科学性和可行性。问题3.实验时要注意控制无关变量，请列举本实验中的几个无关变量。枝条的发育情况，药物处理的时间等。【实验二】尝试利用乙烯利催熟水果1.实验原理：乙烯利是一种植物生长调节剂，工业品为液体；当溶液pH<3.5时，它比较稳定；但随着溶液pH升高，它会分解释放出乙烯；乙烯对水果有催熟作用，还可进一步诱导水果自身产生乙烯，加速水果成熟。（属于正反馈。）2.材料：3.因变量：番茄、香蕉等。处理后的生长时间、成熟程度。4.实验过程③封存24h后打开，每隔一段时间观察果实成熟情况。①将果实浸入稀释的乙烯利溶液中（或者用喷壶将稀释的乙烯利溶液均匀的喷洒在水果表面），沥干水分；②放入自封袋或者塑料袋密封，置于20-25℃储存。5.注意事项：乙烯利对皮肤、黏膜有一定的刺激性，操作时需要做好防护措施，并在通风良好的环境进行，乙烯利遇到明火可燃烧，需要注意防火植物生长调节剂的应用实例植物激素对应生长调节剂应用生长素赤霉素细胞分裂素乙烯α—萘乙酸、2,4-D①促进扦插枝条的生根；②促进果实发育，防止落花落果；③用作农业除草剂赤霉素①促进植物茎秆伸长；②解除种子和其他部位的休眠，用来提早播种青鲜素蔬菜储藏中，常用它来保持蔬菜鲜绿，延长贮存时间乙烯利用于催熟果实课堂小结植物生长调节剂概念特点类型应用施用具体作用应用实例负面影响国家管理考虑因素实践应用由人工合成，对植物的生长、发育有调节作用的化学物