新教材同步系列2024春高中化学第三章烃的衍生物第四节羧酸羧酸衍生物第3课时胺与酰胺课件新人教版选择性必修3

第三章烃的衍生物第四节羧酸羧酸衍生物第3课时胺与酰胺学习目标素养目标学法指导了解胺、酰胺的含义、组成、结构特点、官能团等证据推理与模型认知的核心素养1．通过对官能团组成特点分析，提升学生对结构与性质关系的认识2．通过对氨、胺、酰胺、铵盐的对比，培养学生对比分析能力掌握胺、酰胺的物理性质和化学性质，了解酰胺的用途科学探究与创新意识、科学态度与社会责任的核心素养课前·新知导学胺1．胺的含义______基取代____________中的氢原子而形成的化合物，一般写成__________、___________、_____________。也可看作是__________中的氢原子被________取代形成的化合物。2．胺类化合物的性质胺类物质具有_______性，用化学方程式表示此性质_______________________________________。烃氨分子R—NH2

RNHR′

RNR′R′′

烃分子—NH2

碱＋HCl—→3．常见胺类化合物甲胺的结构简式为___________、苯胺的结构简式为___________，官能团是_________。4．胺的用途胺是重要的化工原料，甲胺和苯胺是合成________、________和染料的原料。CH3—NH2

—NH2

医药农药硝基化合物与胺均含有氮元素，它们可能成为同分异构体吗？判断的依据是什么？【答案】不可能。组成元素不同。微思考下列物质中不能与甲胺反应的是 (

)A．HCl

B．NaOHC．硫酸 D．Br2【答案】B酰胺1．酰胺的含义：羧酸分子中_________被—NH2所替代得到的化合物，其结构可表示为________________，其官能团分别叫_____________________。—OH

酰基、

酰胺基

2．酰胺的化学性质(以乙酰胺为例)(1)与碱反应生成__________(填物质类型，后同)与NH3，化学方程式为______________________________________________。(2)与酸反应生成_______与_________，化学方程式为__________________________________________________。3．重要用途：N，N－二甲基甲酰胺是生产多种化学纤维的________，也用于合成_______________等。羧酸盐

羧酸铵盐溶剂农药、医药一个NH3最多可被几个酰基取代？写出对应情况下一种酰胺的结构简式。【答案】3个，(CH3)3N。(合理即可)微思考判断正误。(正确的画“√”，错误的画“×”)(1)苯甲酰胺属于芳香族化合物。 (

)(2)甲酰胺不能与硫酸反应。

(

)(3)苯甲酰胺含有—NH2的芳香族同分异构体有3种。 (

)(4)酰胺与胺的官能团种类相同。 (

)(5)胺和酰胺都是烃的含氧衍生物。 (

)(6)胺和酰胺都可以发生水解反应。 (

)【答案】(1)√

(2)×

(3)√

(4)×

(5)×

(6)×课堂·重难探究重难点一胺[重难突破]3．胺的同分异构体分析由于胺的组成中含有氮原子，而氮原子可以与一个、二个、三个烃基成键，因此分析胺的同分异构体，应按烃基数目分别为一个、二个、三个的顺序进行分析，分析中还要注意烃基本身也会存在同分异构体现象。例如确定分子式为C4H11N的同分异构体过程如下：(1)只有一个烃基：此时组成可表示为C4H9NH2，丁基有4种，故相应的胺有4种。(2)有2种烃基，此时两个烃基又分为两组：①两个—C2H5，对应结构有1种；②一个—CH3、一个—C3H7，由于—C3H7有正丙基与异丙基2种，对应结构的胺有2种。(3)有三个烃基，三烃基为两个甲基、一个乙基，对应的胺有1种。故有8种同分异构体。分子式为C8H11N的有机化合物F，属于芳香族化合物，回答下列问题。(1)写出可能会与F发生反应的两种常用试剂名称____________。[典例精练]【答案】(1)盐酸、H2、HNO3等(任写2种)(2)3温度升高破坏三聚氰胺分子之间的氢键，使三聚氰胺与水分子间形成氢键成为可能【解析】(1)由F是芳香族化合物知其结构中含有苯环，苯环能与H2、HNO3、Br2等反应，除去C6H5—外还有“—C2H6N”组成单元，故F物质可能含有—NH2，盐酸也能与F反应。(2)三聚氰胺分子中有3个碳氮双键，则消耗3mol氢气，温度升高破坏三聚氰胺分子之间的氢键，使三聚氰胺与水分子间形成氢键成为可能。重难点二酰胺[重难突破]1．酰胺(2)酰胺的化学性质。在酸或碱存在并加热的条件下，酰胺能发生水解反应。①酸性条件下反应得到羧酸与铵盐：2．几类含氮物质的比较物质胺酰胺氨气铵盐化学性质酸性—能与碱反应生成羧酸盐与氨气—与碱反应生成NH3或NH3·H2O碱性能与酸反应生成盐能与酸反应生成羧酸与铵盐与酸反应生成铵盐—用途合成医药、农药、染料合成医药、农药，也可作有机溶剂生产硝酸、氮肥、炸药作氮肥等3．表面活性剂去污原理简介表面活性剂分子的一端是由一个较长的烃链组成的，这一端的基团具有憎水性且能溶于油，通常称其为憎水基或亲油基，分子另一端是较短的极性基团，其特点是能溶于水而不溶于油，通常称其为亲水基或憎油基，表面活性剂在水溶液中的结构如图所示。除污过程中，表面活性剂分子聚焦而规则地定向排列，形成胶束，其在水溶液中形成胶束过程如下图所示，由于表面活性剂的表面活性和胶束性能，其水溶液具有润湿、渗透、分散、乳化、增溶、泡沫等作用，为良好洗涤效果打下基础。分子式为C3H7O2N的有机化合物X，能与钠发生置换反应，也能与硫酸溶液、NaOH溶液反应，下列说法不正确的是 (

)A．X可能含有酰氨基B．X可能与NaOH溶液反应生成NH3C．X与硫酸反应可得到NH3D．X分子可能存在π键【答案】C[典例精练]A．MPy只有两种芳香同分异构体

B．EPy存在芳香酰胺同分异构体C．EPy与VPy是同系物D．反应②的反应类型是消去反应【答案】D【解析】MPy有3种芳香同分异构体，分别为甲基在N原子的间位、对位上及—NH2在苯环上，A错误；由于酰胺中存在碳氧双键，故EPy不存在芳香酰胺同分异构体，B错误；两者组成元素不同，故不可能是同系物，C错误；EPy分子比VPy分子多一个“H2O”且后者分子中存在碳碳双键，反应②属于消去反应，D正确。[课堂小结]小练·素养达成1．仅从官能团角度看，下图有机物不属于哪类物质 (

)

A．胺 B．羧酸C．酚 D．醇【答案】A【解析】—CONH2属于酰胺基，故它不属于胺。A．中心原子均为sp3杂化B．均存在σ键C．三个原子均在同一平面上D．二者结合形成的物质具有两性【答案】A3．分别将5mL下列物质注入15mL水中，振荡后静置，能形成如图所示的是

(

)①溴苯②乙酸乙酯③乙醇④N，N－二甲基甲酰胺⑤油酸

甘油酯

⑥硝基苯A．全部 B．①②⑤⑥C．②⑤ D．①⑥【答案】C【解析】由题知相应的有机化合物应不溶于水且密度比水的密度小，所给6种物质中只有②⑤满足此要求，C正确。4．下列有关苯胺的说法正确的是 (

)A．是平面分子

B．分子共平面的原子最多有13个C．存在一个四面体结构

D．易溶于水【答案】B【解析】苯胺中氮原子为sp3杂化，故存在以氮原子为中心的一个三角锥形结构，苯环是平面结构，苯环及与苯环相连的氮原子及氨基中的一个氢原子共13个原子可能共平面，B正确，A、C均错误；苯胺微溶于水，易溶于乙醚、苯，D错误。A．是苯胺的同系物B．沸点比苯胺高C．苯环上的一溴代物有2种D．能与盐酸反应但不能与硝酸反应【答案】D6．抗氧化剂香豆酰缬氨酸乙酯(Z)可由下列反应制得。下列关于化合物X、Y、Z的说法不正确的是

(

)A．化合物X的分子式为C9H8O3B．化合物Y能发生水解反应C．化合物Z中的含氧官能团有酯基、酰胺基、羟基D．1mol化合物Z最多能与含1molBr2的溴水发生反应【答案】D【解析】酚羟基的邻位可与溴发生取代反应，碳碳双键可与溴发生加成反应，则1mol化合物Z最多能与含3molBr2的溴水发生反应，D错误。7．(2023·浙江金华十二校联考)写出符合下列条件的α－吡咯烷酮(如图所示)的同分异构体的结构简式：___________________。①含酰胺基(羰基与—NH2直接相连)②链状结构且能使溴水褪色【答案】CH3CH==CHCONH2

、CH2==C(CH3)CONH2、CH2==CHCH2CONH2【解析】α－吡咯烷酮的同分异构体符合