2025届河北省巨鹿县第二中学高三生物第一学期期末综合测试模拟试题含解析

2025届河北省巨鹿县第二中学高三生物第一学期期末综合测试模拟试题注意事项:1．答题前，考生先将自己的姓名、准考证号码填写清楚，将条形码准确粘贴在条形码区域内。2．答题时请按要求用笔。3．请按照题号顺序在答题卡各题目的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效；在草稿纸、试卷上答题无效。4．作图可先使用铅笔画出，确定后必须用黑色字迹的签字笔描黑。5．保持卡面清洁，不要折暴、不要弄破、弄皱，不准使用涂改液、修正带、刮纸刀。一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1．植物生长发育的过程始终伴随着物质和能量的变化，下列说法正确的是（）A．环境因子可以通过影响激素合成来影响植物的各项生命活动B．植物固定的太阳能全部用于自身的生长、发育和繁殖C．植物的生长发育过程，在根本上是多种激素共同调节的结果D．植物越冬时体内结合水转化成自由水，有利于抵抗不利的环境条件2．图1为人体细胞正常分裂时某物质或结构数量变化的曲线，图2为人体某细胞分裂过程中某染色体行为示意图。下列叙述正确的是（）A．图1可表示有丝分裂部分时期染色单体数目的变化B．若图1表示有丝分裂过程中染色体组数目变化的部分曲线，则n=1C．若图1表示减数分裂过程中每条染色体上DNA分子数目变化的部分曲线，则n=1D．若图1表示减数分裂过程，图2所示行为发生在b点之后3．下列关于生物变异与进化的叙述，正确的是（）A．染色体结构变异可能使种群基因频率改变B．由环境引起的生物变异是不能遗传的变异C．生物适应环境的特征决定生物进化的方向D．地理隔离是物种产生生殖隔离的必要条件4．男性红绿色盲患者中一个处于有丝分裂后期的细胞和女性红绿色盲基因携带者中一个处于减数第二次分裂中期的细胞进行比较，在不考虑基因突变和染色体变异的情况下，下列说法正确的是（）A．红绿色盲基因数目比值一定为1∶1 B．染色单体数目比值为2∶1C．常染色体数目比值为4∶1 D．核DNA数目比值为4∶15．取某一红色花冠的2个大小相同、生理状态相似的花瓣细胞，将它们分别放置在甲乙两种溶液中，测得细胞失水量的变化如图1，液泡直径的变化如图2，下列叙述错误的是（）A．如乙是硝酸钾溶液，图1乙曲线的形成过程中发生了主动运输B．图2中曲线I和图1中乙溶液中细胞失水量曲线对应C．第4分钟前乙溶液中花瓣细胞的失水速率小于甲溶液D．曲线走势不同都是由于甲、乙两种溶液的浓度不同造成的6．下列有关组织细胞中化合物鉴定实验的叙述，正确的是（）A．脂肪鉴定实验中，应使用体积分数为95%的酒精洗去浮色B．蛋白酶和蛋白质的混合溶液中加入双缩脲试剂后，仍然会产生紫色反应C．酵母菌进行有氧呼吸和无氧呼吸的产物都能用酸性重铬酸钾溶液来鉴定D．将斐林试剂加入葡萄糖溶液中后，溶液呈现无色，水浴加热后有砖红色沉淀生成7．雾霾是特定气候条件与人类活动相互作用的结果。高密度人口的经济及社会活动必然会排放大量细颗粒物（PM1．5），一旦排放超过大气循环能力和承载度，细颗粒物浓度将持续积聚，此时如果受静稳天气等影响，极易出现大范围雾霾。下列有关叙述错误的是（）A．从生态系统的成分分析，雾霾属于非生物的物质和能量B．从生态系统的信息传递分析，雾霾可作为物理信息影响种群繁殖C．从生态系统稳定性分析，雾霾说明生态系统的自我调节能力丧失D．从生态系统的保护分析，雾霾是人类生产和生活所造成的环境污染8．（10分）关于减数分裂，下列说法正确的是（）A．减数分裂过程中核DNA数目的减半只发生在减数第一次分裂B．果蝇体细胞中有4对染色体，经过减数分裂后，配子中的染色体数目为2对C．有丝分裂产生的子细胞含有该物种的全套遗传信息，而减数分裂产生的子细胞不含D．在同一生物体内，有丝分裂后期细胞中的染色体数目是减数第二次分裂后期的2倍二、非选择题9．（10分）甜橙含有多种维生素、有机酸和矿物质，可作为原料发酵制备甜橙酒，其果皮通过压榨可制备甜橙油。请回答下列问题：（1）制备甜橙果酒的菌种为酵母菌，酵母菌的新陈代谢类型是_____________。果酒制作后期，发酵液呈现__________的环境。在该环境下酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数微生物无法适应这一环境。制作甜橙酒的过程中，若发酵罐密封不严，发酵液表面会出现白色的菌膜，原因是__________________________。（2）为了筛选出用于甜橙发酵的酵母菌，研究人员从甜橙果皮以及果园的土壤中筛选取样，原因是_________________。筛选酵母菌的培养基上要加入一定量的抗生素，目的是________________。（3）用压榨法提取甜橙油时，压榨前要将甜橙果皮干燥去水，目的是_______________。压榨后向压榨液中加入小苏打和硫酸钠的作用是______________________________。10．（14分）家蚕的性别决定方式为ZW型，家蚕体色正常与油质透明为一对相对性状，油质透明由Z染色体上的隐性基因b控制，且在W染色体上没有其等位基因。回答下列问题：（1）用正常雄性与油质透明雌性杂交得到F1，F1只有一种表现型，则杂交亲本的基因型为_____，F1个体自由交配，F2会出现油质透明的家蚕，其性别是____性。（2）为了给饲养场提供产丝能力强的雄蚕，科研人员选择基因型为_________的亲本进行杂交，使其子代中雌性均为油质透明，雄性均为正常。（3）位于常染色体上的D/d基因，当d基因纯合时可使雄蚕性反转成不育的雌蚕，但对雌蚕没有影响。在考虑D/d基因的情况下，若一只纯合正常雄蚕与一只纯合油质透明雌蚕杂交，所得F1代的雌雄蚕随机交配，F2代雌雄比例为5︰3，则亲本雌蚕的基因型为_____，F2代雌蚕中共有______种基因型，其中不含W染色体的个体所占比例为______。11．（14分）为了调查某河流的水质状况，某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量，并进行了细菌的分离等工作。回答下列问题：（1）该小组采用稀释涂布平板法检测水样中的细菌含量。在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空平板先行培养了一段时间，这样做的目的是____________________________；然后，将1mL水样稀释100倍，在3个平板上用涂布法分别接入0.1mL稀释液；经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为39、38和37。据此可得出每升水样中的活菌数为__________________。（2）该小组采用平板划线法分离水样中的细菌。操作时，接种环通过__________灭菌，在第二次及以后划线时，总是从上一次的末端开始划线。这样做的目的是_______________________。（3）示意图A和B中，__________表示的是用稀释涂布平板法接种培养后得到的结果。（4）该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀，一部分进行静置培养，另一部分进行振荡培养。结果发现：振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快。分析其原因是：振荡培养能提高培养液中__________的含量，同时可以使菌体与培养液充分接触，提高__________的利用率。12．阅读以下资料，回答相关问题。资料1：小鼠制备的抗人绒毛膜促性腺激素单克隆抗体做成的“早早孕试剂盒”，检测早孕的准确率在90%以上。资料2：葡萄糖异构酶在工业上应用广泛，为提高其热稳定性，朱国萍等人在确定第138位甘氨酸为目标氨基酸后，用有效方法以脯氨酸替代甘氨酸，结果其最适反应温度提高了10—12℃，使蛋白质空间结构更具刚性。资料3：巴西是全球最大的甘蔗生产国，但是甘蔗易受螟虫的侵害。2017年6月8日，巴西向世界宣布，全球首款能抵抗螟虫的转基因甘蔗已培育成功，并且批准该品种进入市场。资料4：大肠埃希菌，俗称大肠杆菌。是人和动物肠道中的正常栖居菌。自来水一旦被它污染，就有可能引发肠道传染病，甚至流行病。因此，必须对自来水进行严格的检测，以确保饮水安全。我国规定1000ml自来水中的大肠杆菌数不得超过3个。（1）资料1中，在该“单抗”的生产过程中，将______________作为抗原对小鼠进行接种后，从脾脏中提取B淋巴细胞，并设法将其与鼠的骨髓瘤细胞融合，再用特定的选择培养基进行筛选，选出融合的杂种细胞，对该细胞还需进行____________________，经多次筛选，就可获得足够数量的符合需要的____________。单克隆抗体最主要的优点有_________________。（2）资料2中提到的生物技术属于____工程的范畴。在该实例中，直接需要操作的____________（选填“肽链结构”、“蛋白质空间结构”、“基因结构”）。（3）资料3中获得转基因甘蔗的过程中，核心步骤是________________________，为了避免目的基因和运载体的自身连接成环和反向连接，应该采取的措施是用____________________对目的基因和载体分别进行切割。（4）实验前应进行无菌处理。将漏斗、培养皿、三角瓶和镊子等进行

_________________灭菌。培养基进行_______________灭菌。为了鉴定大肠杆菌，在培养基中应加入_______________________。在该培养基上，大肠杆菌的菌落呈现_________________色。

参考答案一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1、A【解析】

植物激素是由植物体内产生，并从产生部位运输到作用部位，对植物的生长发育具有显著影响的微量有机物。植物的生长发育过程，在根本上是基因组在一定时间和空间上程序性表达的结果，环境因子的变化，会引起植物体内产生多种变化，进而对基因组的表达进行调节。【详解】A、植物激素的合成属于酶促反应，如温度通过影响酶的活性影响植物激素的合成，植物激素作为信息分子，对细胞的生命活动起调节作用，A正确；B、植物固定的太阳能一部分用于呼吸，一部分用于自身的生长、发育和繁殖，B错误；C、植物的生长发育过程，在根本上是基因组在一定时间和空间上程序性表达的结果，C错误；D、植物越冬时体内自由水转化成结合水，代谢减弱，有利于抵抗不利的环境条件，D错误。故选A。2、C【解析】

1、有丝分裂过程中，各物质的变化规律：（1）染色体变化：后期加倍（4N），平时不变（2N）；（2）DNA变化：间期加倍（2N→4N），末期还原（2N）；（3）染色单体变化：间期出现（0→4N），后期消失（4N→0），存在时数目同DNA；（4）核膜和核仁：前期消失，末期重建；（5）中心体：间期复制后加倍，前期分离，末期细胞质分裂后恢复体细胞水平。2、减数分裂过程中，各物质的变化规律：（1）染色体变化：染色体数是2N，减数第一次分裂结束减半（2N→N），减数第二次分裂过程中的变化N→2N→N；（2）DNA变化：间期加倍（2N→4N），减数第一次分裂结束减半（4N→2N），减数第二次分裂再减半（2N→N）；（3）染色单体变化：间期出现（0→4N），减数第一次分裂结束减半（4N→2N），减数第二次分裂后期消失（2N→0），存在时数目同DNA。【详解】A、有丝分裂过程中，染色体单体数目没有出现过减半的情况，A错误；B、若图1曲线表示有丝分裂中染色体组数目变化的部分曲线，则n=2，B错误；C、每条染色体上的DNA数目为1或2，若图1曲线表示减数分裂中每条染色体上DNA分子数目变化的部分曲线，则n=l，C正确；D、图2所示变异属于基因重组，相应变化发生在减数第一次分裂前期，对应于图1中的a点时，D错误。故选C。3、A【解析】

1、变异包括可遗传变异和不可遗传变异，前者是由于遗传物质改变引起的，后者是由环境因素引起的。可遗传的变异包括：（1）基因突变是基因结构的改变，包括碱基对的增添、缺失或替换；（2）基因重组是指同源染色体上非姐妹单体之间的交叉互换和非同源染色体上非等位基因之间的自由组合；（3）染色体变异是指染色体结构和数目的改变。染色体结构的变异主要有缺失、重复、倒位、易位四种类型。染色体数目变异可以分为两类：一类是细胞内个别染色体的增加或减少，另一类是细胞内染色体数目以染色体组的形式成倍地增加或减少。2、现代生物进化理论的基本观点：种群是生物进化的基本单位，生物进化的实质在于种群基因频率的改变；突变和基因重组产生生物进化的原材料；自然选择使种群的基因频率发生定向的改变并决定生物进化的方向；隔离是新物种形成的必要条件。【详解】A、染色体结构变异中的缺失、重复能造成基因数目的变化，引起种群基因频率的改变，A正确；B、由环境引起的变异，若遗传物质发生改变，则是可遗传的变异，B错误；C、自然选择决定生物的进化的方向，C错误；D、地理隔离不是生殖隔离的必要条件，如多倍体的形成可以不经过地理隔离，D错误。故选A。【点睛】本题考查生物变异与进化的主要内容，要求考生识记变异的类型、现代生物进化理论的主要内容，能结合所学的知识准确判断各选项。4、C【解析】

男性红绿色盲患者的基因型为XbY，有丝分裂后期着丝点分裂，染色体数目加倍，平均分向细胞两极；女性红绿色盲基因携带者的基因型为XBXb，减数第二次分裂中期的细胞染色体排列在赤道板上，而且染色体数目减半。【详解】A、男性红绿色盲患者有丝分裂后期细胞中的色盲基因数目为2，女性携带者减数第一次分裂，同源染色体分离，则减数第二次分裂中期色盲基因数目为0或者2；A错误。B、男性色盲患者中一个处于有丝分裂后期的细胞不含染色单体，而女性色盲基因携带者中一个处于减数第二次分裂中期的细胞含46染色单体，B错误。C、男性色盲患者中一个处于有丝分裂后期的细胞含有常染色体88条，女性色盲基因携带者中一个处于减数第二次分裂中期的细胞含有常染色体22条，两者数量之比为4：1，C正确；D、男性色盲患者中一个处于有丝分裂后期的细胞含有92个核DNA分子，女性色盲基因携带者中一个处于减数第二次分裂中期的细胞含有46个核DNA分子，比值为2：1，D错误。故选C。【点睛】本题考查细胞的有丝分裂和减数分裂，要求考生识记细胞有丝分裂和减数分裂不同时期的特点，掌握有丝分裂和减数分裂过程中染色体和染色单体数目变化规律，能结合所学的知识准确判断各选项。5、D【解析】

分析题图1可知，植物细胞放在甲溶液中，植物细胞的失水量逐渐增加，当达到一定的时间后，失水速率减慢，所以甲溶液是高渗溶液；放在乙溶液中，植物细胞失水量随时间延长而逐渐增加，达到一定时间后，细胞的失水量逐渐减少，超过2点细胞失水量为负值，即细胞吸水，逐渐发生质壁分离复原，因此乙溶液是细胞可以通过主动运输吸收溶质的溶液。分析题图2可知：Ⅰ液泡先变小后恢复到原样，为乙溶液中的变化曲线，Ⅱ液泡先变小后维持不变，为甲溶液中的变化曲线。【详解】A、花瓣细胞在硝酸钾溶液中能主动吸收钾离子和硝酸根离子，从而出现质壁分离自动复原现象，A正确；B、题图2可知Ⅰ液泡先变小后恢复到原样，为乙溶液中的变化曲线，Ⅱ液泡先变小后维持不变，为甲溶液中的变化曲线，B正确；C、第4分钟前甲溶液中花瓣细胞的失水速率大于乙溶液，C正确；D、两条曲线的差异是甲、乙溶液溶质不同，但是浓度可能相同，甲溶液中溶质不能被细胞吸收，乙溶液中的溶质可以被细胞通过主动运输的方式吸收，D错误。故选D。【点睛】本题的知识点是植物细胞的质壁分离和植物细胞质壁分离自动复原过程，意在考查考生的识图能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力，属于考纲识记和理解层次的考查。6、B【解析】

生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。【详解】在脂肪的鉴定实验中，用50%的酒精洗去浮色的原因是苏丹Ⅲ易溶于酒精，A错误；蛋白质在蛋白酶的作用下会水解成多肽，由于多肽中含有肽键，并且蛋白酶的化学本质就是蛋白质，因此混合溶液中加入双缩脲试剂后，会产生紫色反应，B正确；酸性重铬酸钾溶液只能用于鉴定酒精，酵母菌有氧呼吸不产生酒精，C错误；斐林试剂本身具有颜色，因此将斐林试剂加入葡萄糖溶液中后，溶液呈现蓝色，D错误。故选B。【点睛】酒精是生物学实验中常用的试剂，如在细胞中脂肪的观察、有丝分裂实验、土壤中小动物丰富度研究等实验中需要使用。需注意区分在不同实验中的浓度和作用。7、C【解析】

1、雾霾的组成：二氧化硫、氮氧化物和可吸入颗粒物是雾霾的主要组成。前两者为气态污染物，它们与雾气结合在一起，让天空瞬间变得灰蒙蒙的。

1、雾霾是特定气候条件与人类活动相互作用的结果。高密度人口的经济及社会活动必然会排放大量细颗粒物（PM1.5），一旦排放超过大气循环能力和承载度，细颗粒物浓度将持续积聚，此时如果受静稳天气等影响，极易出现大范围的雾霾。【详解】A、雾霾是由于人类排放的大量细颗粒物超过大气循环能力和承载度，在特定环境下形成的，从生态系统的成分分析，雾霾属于非生物的物质和能量，A正确；B、从生态系统的信息传递分析，雾霾可作为物理信息影响种群繁殖，如影响光照强度、温度等，B正确；C、从生态系统稳定性分析，雾霾说明生态系统的自我调节能力具有一定的限度，不能说明生态系统的自我调节能力丧失，C错误；

D、由题意可知，雾霾是人类生产和生活所造成的环境污染，D正确。故选C。【点睛】本题以雾霾为信息载体，考查了生态系统的成分、结构、信息传递和全球性生态环境问题，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力；能运用所学知识，对生物学问题作出准确的判断。8、D【解析】

减数分裂过程：（1）减数第一次分裂间期：染色体的复制。（2）减数第一次分裂：①前期：联会，同源染色体上的非姐妹染色单体交叉互换；②中期：同源染色体成对的排列在赤道板上；③后期：同源染色体分离，非同源染色体自由组合；④末期：细胞质分裂。（3）减数第二次分裂过程：①前期：核膜、核仁逐渐解体消失，出现纺锤体和染色体；②中期：染色体形态固定、数目清晰；③后期：着丝点分裂，姐妹染色单体分开成为染色体，并均匀地移向两极；④末期：核膜、核仁重建、纺锤体和染色体消失。【详解】A、减数分裂过程中核DNA数目的减半发生在减数第一次分裂和减数第二次分裂，A错误；B、果蝇体细胞中有4对染色体，经过减数分裂后，配子中的染色体数目为4条，不能表示为2对，因为不含同源染色体，B错误；C、有丝分裂和减数分裂产生的子细胞都含有该物种的全套遗传信息，C错误；D、在同一生物体内，有丝分裂后期细胞中的染色体数目是减数第二次分裂后期细胞中染色体数目的2倍，D正确。故选D。【点睛】本题考查细胞的减数分裂，要求考生识记细胞减数分裂不同时期的特点，掌握减数分裂过程中染色体行为和数目变化规律，能结合所学的知识准确判断各选项。二、非选择题9、异养、兼性厌氧型缺氧、酸性醋酸菌在有氧的条件下大量增殖形成菌膜甜橙果皮上以及果园的土壤中有适合甜橙果酒制作的酵母菌抑制细菌繁殖提高出油率促进甜橙油和水分离【解析】

1.植物芳香油的提取方法有蒸馏、压榨和萃取等，具体采用哪种方法要根据植物原料的特点来决定。玫瑰精油具有易挥发、难溶于水、化学性质稳定的特点，适合用水蒸气蒸馏法提取。蒸馏时收集的蒸馏液不是纯的玫瑰精油，而是油水混合物。经冷凝管冷却后，混合物又会重新分出油层和水层。如果蒸馏过程中不进行冷却，由于部分玫瑰精油会随水蒸气挥发而流失，则精油提取量会减少；橘皮精油的提取原料是橘皮，但橘皮易焦湖，宜采用压榨法提取橘皮精油，其中将橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡，其目的是坊止橘皮压榨时滑脱，提高出油率；2.果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌是兼性厌氧型生物，在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖，在无氧条件下，酵母菌进行酒精发酵。温度是酵母菌生长和发酵的重要条件，20℃左右，酒精发酵时，一般将温度控制在18~25℃，在葡萄酒自然发酵过程当中，其主要作用的是附着在葡萄皮上的野生酵母菌。【详解】（1）酵母菌新陈代谢类型为异养、兼性厌氧型。果酒制作后期，发酵液呈现缺氧、酸性的环境，在该环境下其他杂菌难以繁殖。制作甜橙酒的过程中，如果发酵罐密封不严，会导致醋酸菌在有氧的条件下大量增殖形成白色菌膜。（2）从甜橙果皮上以及果园的土壤中筛选取样的原因是从中可以筛选出最适合甜橙果酒制作的酵母菌。加入抗生素的作用是抑制细菌等杂菌的繁殖。（3）用压榨法提取甜橙油时，压榨前要将甜橙果皮干燥去水，以提高出油率。压榨后向压榨液中加入小苏打和硫酸钠能促进甜橙油和水分离。【点睛】本题主要考查果酒和果醋的制作、植物芳香油的提取，考查学生的理解能力和实验与探究能力。10、ZBZB，ZbW雌ZbZb×ZBWddZbW81/5【解析】

某种家蚕的性别决定是ZW型，雄蚕和雌蚕的性染色体组成分别是ZZ和ZW，由题目中的信息可知，油质透明雄性的基因型为ZbZb，正常雄性的基因型为ZBZB和ZBZb，油质透明雌性基因型为ZbW，正常雌性基因型为ZBW，根据题目中的问题进行分析判断才能做出准确回答。【详解】（1）用正常雄性与油质透明雌性杂交得到F1，F1只有一种表现型，说明亲本雄性的基因型为ZBZB，雌性为ZbW；F1个体的基因型为ZBZb和ZBW，表现型为雌雄都为正常，F1个体随机交配得F2中出现油质透明的基因型为ZbW，其性别为雌性。（2）为了给饲养场提供产丝能力强的雄蚕，则应该通过杂交获得油质透明的雌蚕（ZbW），选择油质透明的雄蚕（ZbZb）和正常雌蚕（ZBW）杂交，这样后代雄蚕都是正常（ZBZb），雌蚕都是油质透明（ZbW）。（3）由题意知，D（d）、B（b）分别位于2对同源染色体上，因此遵循自由组合定律，让一只纯合正常雄蚕与一只纯合油质透明雌蚕杂交，所得F1代的雌雄蚕随机交配，如果不考虑D/d，F2代雌雄比例为1︰1，而考虑D/d基因，F2代雌雄比例为5︰3，说明有1/8雄蚕发生性逆转，dd的概率是1/4，子一代的基因型是Dd×Dd，亲代雄蚕基因型是DDZBZB，雌蚕基因型是ddZbW；子一代的基因型是DdZBZb、DdZBW，子二代雌蚕基因型是D_ZBW、D_ZbW、ddZBW、ddZbW、ddZBZ-，8种；不含W染色体的雌蚕个体是ddZBZ-，占2/10=1/5。【点睛】本题旨在考查学生理解基因分离定律和自由组合定律的实质，ZW型的性别决定和伴性遗传，基因对性状的影响，把握知识的内在联系，形成知识网络，并应用相关知识结合题干信息进行推理、综合解答问题。11、检测培养基平板灭菌是否合格2.8×117灼烧将聚集的菌体逐步稀释以便获得单个菌落B溶解氧营养物质【解析】

（1）微生物培养过程应该进行无菌操作，配制的培养基要进行高压蒸汽灭菌，可以将灭菌后的空白平板进行培养以检测培养基灭菌是否彻底；由题意知1ml水样中的菌落数是（29+28+27）÷2÷1．1×111=2．8×114个，每升水样中的活菌数为2．8×114×112=2．8×117。（2）对接种环常用的灭菌方法是灼烧灭菌；在第二次及以后的划线时，总是从上一次划线的末端开始划线的目的是将聚集的菌体逐渐稀释分散以便获得由单个细胞繁殖而来的菌落。（2）分析题图可知，A培养皿采