西瓜一栽多熟设施栽培技术规程编制说明

《西瓜一栽多熟设施栽培技术规程》地方标准编制说明任务来源及计划要求1.任务来源《西瓜一栽多熟设施栽培技术规程》是根据驻马店市市场监督管理局《关于下达2020年度驻马店市地方标准制修订项目计划的通知》（驻市监办【2020】57号）而来的。2.计划要求驻马店市市场监督管理局《关于下达2020年度驻马店市地方标准制修订项目计划的通知》（驻市监办【2020】57号）要求，起草单位抓紧实施，做好标准的调研、实验验证、论证和标准的起草等工作。在标准的起草中要加强与有关方面的协调，广泛听取和征求意见，保证标准质量和水平，按期完成市地方标准制修订计划。本标准计划在2020年8月完成起草和论证工作。目的和意义我市常年西瓜栽培面积20万亩以上，其中，西瓜一栽多熟设施栽培2万余亩。传统的西瓜种植是一棵结一个西瓜，西瓜设施栽培加上肥水一体化技术应用，2月下旬在棚内地膜覆盖加小拱棚，4月中旬坐瓜，5月中旬上市，通过整枝打叉，及时追肥浇水，可采收二茬、三茬、四茬西瓜，亩产12000斤以上，亩产值15000元以上。西瓜一栽多熟设施栽培是我市西瓜栽培的一项重大技术革新，制定地方标准，有利于该项技术的推广应用。三、编制过程，包括编制原则、工作分工、征求意见、各阶段工作过程等1、编制原则首先定位是西瓜早春茬一栽多熟设施栽培，主要特点是三膜覆盖，即棚膜＋二膜＋地膜，瓜蔓是地爬式，肥水一体化，栽培品种主要是早中熟品种，综合防治病虫害；西瓜的品质好，采收期长，经济效益高，根据农业农村部农业技术推广中心及河南省经济作物推广站的要求，结合我市实际情况，制定驻马店市西瓜一栽多熟设施栽培技术规程，推动我市优质西瓜生产的健康发展，为我市产业扶贫和乡村振兴的实施做出贡献。工作分工参加人员驻马店市蔬菜办公室：负责标准的立项、调研、组织协调、分工、论证、技术培训与推广应用等工作。西平县蔬菜协会：参与西瓜一栽多熟设施栽培新技术的试验示范与应用，标准的制定与论证、标准的实施与推广等。西平县人和乡农业农村服务中心：参与调研、论证、技术培训与推广应用工作。驿城区植保植检站：参与标准的调研、论证、技术培训与推广应用工作。驻马店市农村能源和环境保护站：参与标准的调研。论证、技术培训与推广应用工作。汝南县古塔街道办事处经济服务中心：参与标准的调研、论证、技术培训与推广应用工作。河南多美园林绿化工程有限公司：参与调研、论证、技术培训与推广应用工作。中央农业广播学校驻马店分校：参与调研、论证、技术培训与推广应用工作。各参加人员所做的主要工作：苗保朝：驻马店市蔬菜办公室，参加方案确定，承担标准的编写，关键技术的调查研究、组织召开研讨会。孔亚丽：驻马店市蔬菜办公室，负责标准修订、组织和协调、方案确定、关键技术的调查研究。周广超：西平县蔬菜协会，参与西瓜一栽多熟设施栽培新技术的试验示范与应用，标准的制定与论证、标准的实施与推广等。臧长有：西平县人和乡农业农村服务中心，参与标准修订，方案论证，技术培训与推广应用。张会茹：西平县人和乡农业农村服务中心，参与标准的调研、论证、技术培训与推广应用工作。詹长虹：汝南县古塔街道办事处经济服务中心，参与标准的调研、论证、技术培训和推广应用工作。林广顺：驿城区植保植检站，参与标准的调研、论证、技术培训与推广王耀刚：驻马店市农村能源和环境保护站，参与标准的调研、论证、技术培训和推广应用工作。王广顺：河南多美园林绿化工程有限公司，参与标准的调研、论证、技术培训与推广应用工作。张承鹏:中央农业广播学校驻马店分校,参与标准的调研、论证、技术培训与推广应用工作。3.征求意见标准初稿撰写完成后，首先推荐给有关专家和西平县蔬菜协会等有关专家和技术人员、种植大户征求意见并修改、完善。4.各阶段工作过程《西瓜一栽多熟设施栽培技术规程》的制定和发布，经历了选题、查阅资料、课题调研、撰写、征求意见、专家评审、审核发布等七个过程；2010年市蔬菜办先后组织我市西瓜一栽多熟设施栽培生产调研，2014年《西瓜一栽多熟设施栽培技术》作为《设施蔬菜瓜果安全优质高效栽培技术》一项新技术专门做了介绍，2017年《西瓜一栽多熟设施栽培技术》在河南省科技厅主办的《乡村科技》第7期公开发表，2019年西瓜一栽多熟设施栽培作为一项主推技术上报全国农业技术推广中心，制定西瓜一栽多熟设施栽培技术规程地方标准，有利于该项技术的进一步推广应用。市蔬菜办在试验示范和充分调研的基础上，通过调查研究、查阅资料、标准立项等基础性工作的完成，撰写了《西瓜一栽多熟设施栽培技术规程》（初稿）并通过西平县蔬菜协会、西平县人和乡农业农村服务中心、汝南县古塔街道经济服务中心等组织西瓜种植能手、种植大户提出修改意见，然后在驻马店市创建国家农业标准化示范市信息服务平台公示1个月，广泛征求意见，最后有市蔬菜标准化技术委员会组织同行专家进行评审，通过评审以后，报驻马店市市场监督管理局审核后发布实施。四、主要技术内容的说明，包括技术参数和指标的确定理由、依据等1.适用范围：本标准规定了西瓜一栽多熟设施栽培术语和定义、产地环境、农药肥料使用准则、栽培技术、病虫害防治、收获和生产档案。本标准适用于驻马店市辖区西瓜一栽多熟设施栽培。2.规范性引用文件：下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB16715.1瓜类作物种子NY/T391绿色食品产地环境质量GB3095环境空气质量标准GB3838地面水环境质量标准GB4285农药安全使用标准GB5084农用灌溉水质标准GB8321农药合理使用准则NY/T496-2010肥料合理使用准则通则DB4117/T230-2019蔬菜有机质穴盘育苗技术规程NY/T3129-2017棉隆土壤消毒技术规程3.产地环境条件应符合NY/T391绿色食品产地环境质量的要求。4.肥料使用准则应符合NY/T496的规定。5.农药使用准则应符合GB4285使用规定。6.灌溉水使用准则应符合GB5084使用规定。7.种瓜前的准备这部分涵盖品种选择、选地、生态循环与合理轮作、整地、施肥的数量与方法、连作时采用棉隆土壤消毒等；施肥要注意增施有机肥和生物有机肥，化学肥料要使用硫酸钾型高钾肥料，并集中施入定植行1m-1.5m内。8.棚室的类型及建棚材料准备棚室的类型主要是三膜覆盖栽培，棚室的走向、棚室的规格、建棚材料的选择，要考虑预防雪灾，减少大风的危害。这样的棚室需要定植前10d-15d建造，2中下旬定植，一般在2月上中旬扣膜，9.种苗的培育及处理壮苗标准：日历苗龄30-40天，株高12厘米左右，真叶3-4叶，茎粗0.5厘米，子叶大而完整，根系发达、粗壮。1月上中旬播种，2月中下旬定植；参照DB4117/T230-2019蔬菜有机质穴盘育苗技术规程育苗。定植前，首先在苗床检查每个穴盘的瓜苗是否健壮，有无缺苗现象，并通过调整补充确保每个穴盘瓜苗健壮并不缺苗；运送瓜苗时，要注意避免运输过程中冷风对幼苗的侵害，然后，将运到定植大棚内的瓜苗，用富氧根生物制剂配成1000倍水溶液蘸根，可将穴盘直接浸入水溶液中1-2分钟，注意不要把瓜苗整株浸入水中，使植株充分吸足水分，不仅利于成活，且可有效减轻茎腐病的发生和危害。适时定植西瓜苗3叶1心时，选晴天定植，定植时先在地膜上打孔，定植后逐棵浇水，水下渗后封土，此时应注意把定植时打的孔全部封严，以利保墒和提高地温。定植结束后及时覆盖二膜。温光管理缓苗期管理：定植后要密闭大棚2d-4d,白天温度25℃-30℃，夜间温度13℃-15℃。2）缓苗后至坐瓜前管理：阴雨天以保温为主，晴天要注意通风降温。3）坐果后的管理：白天棚内温度最高不超过35℃，夜间不低于15℃,。西瓜膨大期白天宜保持在30℃-32℃较高温度，瓜个膨大至商品瓜大小时，白天棚温可适当降低。12.肥水一体化管理1）定植后至坐瓜前的管理：定植后结合节水滴灌顺水冲施生物菌肥3-5L，减轻枯萎病、茎腐病的发生和危害；定植7d-10d以后，结合节水滴灌冲施生根肥3-5L，促进瓜苗根系发育；发棵期结合节水滴灌，冲施NPK含量分别为19-17-19的水溶性硫酸钾型复合肥，每亩每次3-5kg。2）坐瓜后的管理：第一茬坐瓜后及果实膨大期分别冲施N-P-K含量分别为18-8-30的水溶性硫酸钾型复合肥，每亩每次3-5kg，西瓜采收前10天停止浇水追肥。以后每次采瓜以后都需要结合节水滴灌亩冲施生根肥3-5L，坐瓜以后及果实膨大期，结合节水滴灌分别冲施高钾型硫酸钾水溶肥3-5kg；7月上旬至8月上旬是黄淮流域的主汛期，要做好园区的排涝工作，避免雨水倒灌棚内造成死苗。8月中旬以后，天气转凉，昼夜温差加大，有利于西瓜的生长和坐瓜，西瓜品质较好，此时应注意加强水肥管理。3）浇水时间的选择：浇水时应注意阴雨天不浇，晴天上午不浇，春季下午2点以后浇水，夏天气温高可在4点以后浇水，避开高温时段浇水。13.瓜蔓、授粉及果实的管理1）整枝打叉：定植后发棵前及时摘心，双蔓整枝，两条蔓分别向东西两个方向延伸，距根部1m以内不留瓜，枝杈也要全部打去，集中养分促使西瓜双蔓的营养生长。2）人工授粉：早春第一茬瓜需要人工授粉，授粉时间在上午7-10时进行，阴雨天，气温低，开花慢，可延迟到11-12时。每条蔓坐一个瓜，授粉后要做好授粉标记。3）选瓜：幼瓜鸡蛋大小时，检查坐瓜情况，及时摘去歪瓜、病瓜、畸形瓜，留下果型周正，发育正常的幼瓜，一般一株只留一个瓜。4)果实管理:当幼瓜拳头大小时把幼果果柄顺直，果实下面垫上瓜垫；当西瓜膨大结束后及时翻瓜，翻瓜宜在下午进行，顺一个方向翻瓜，每次不超过30°，每个瓜翻2-3次即可。14.病虫草害的综合防治防治原则是预防为主，综合防治。主要包括农业防治、物理防治、生物防治和化学防治。农药使用要参照GB4285的规定执行。15.收获1）成熟度鉴别：做好坐瓜标记，记载授粉日期，依据天气、瓜龄、确定成熟度。2）外观识别法：成熟的西瓜瓜皮光亮，花纹清晰，瓜蒂处略有收缩，瓜柄上的茸毛脱落稀疏，结果部位前后节位卷须枯萎。3）采摘：当地销售成熟度9成以上，外运销售成熟度8-9成.采收时用剪刀从瓜柄基部剪断，每个瓜保留一段绿色的瓜柄。16.包装、运输及储藏1）包装：包装上标明品名、规格、毛重、净含量、产地、生产日期、采摘日期、包装日期。硬纸箱包装，一箱2-4个，只装一层，装入产品质量合格证一份，每个西瓜用发泡网包好，然后用打包机捆扎即可。2）运输与储藏：运输工具清洁、卫生、无污染，运输时防雨、防晒、注意通风散热，运输适宜温度4℃-6℃，空气相对湿度80-85%。贮藏温度5℃-7℃，空气相对湿度70-75%，贮藏场所要空气流畅，贮藏时间3d-5d。17.生产档案整个生产季节，建立田间生产档案，如实记载种植品种、数量；农业投入品的名称、来源、用法、用量以及使用、停用日期；病虫害发生、防治情况；收获日期；产品质量安全检测情况；产品销售数量、日期和去向等。并妥善保存档案2年。五、与我国有关法律、法规和标准情况的说明本标准严格遵循《中华人民共和国农业法》、《中华人民共和国农业技术推广法》等法律