公共场所卫生间清洁卫生操作规程

第第页公共场合卫生间清洁卫生操作规程公共场合卫生间清洁卫生操作规程一、清洁用具的准备应备有：清洁篮、洗刷用具、座便器毛球、橡胶手套、清洁液、消毒药和抹布等。二、操作程序1、撤出物品将卫生间内垃圾及全部供客人使用的物品（如巾类、易耗品）撤出。2、洗消洗漱台及洗手盆用清洁液由上而下清洁镜面、墙壁；由清洁液清洗洗漱台台面，用清水冲干净；用清洁液清洗洗手盆，用清水冲干净；用有效的消毒水对洗手盆进行消毒。3、洗消浴缸用清洁液由上而下清洗墙壁、浴缸内壁和浴缸外壁；用同样的次序用清水冲干净；用有效的消毒水对浴缸内壁进行消毒。4、洗消座便器用清洁液由上而下清洗水箱、座便器面盖、坐板，然后洗座便器外壁；按同样次序用清水冲洗干净；用清洗液清洁座便器内壁，用座便器毛球洗擦，然后用清水冲洗；用有效的消毒水依次对座便器面盖、坐板、水箱、座便器外壁、内壁进行消毒。5、抹干用具用一条毛巾由里而外抹洗手盆、洗漱台台面，然后由上而下抹镜面、墙壁。用另外一条毛巾由里而外抹浴缸，然后而上而下抹墙壁及浴缸外壁。用第三条毛巾依次抹座便器坐板、面盖、水箱座便器上缘和外壁。最终用第三条毛巾抹干地面。6、增补物品：先增补巾类，后增补易耗品。三、注意事项和要求1、清洗洗手盆、浴缸和座便器用的用具应分别存放，不能混淆。2、清洗座便器所戴的橡胶手套应与清洁其他用具时所的橡胶手套不同。两对手套应用不同颜色区分。3、全部抹布用后应赶忙更换，不能用作下一卫生间的抹布。4、消毒药的浓度和消毒时间确定要实现卫生要求，使用含氯消毒药时，有效氯应达200mg/l，作用时间不少于5分钟，或有效氯达300mg/l，作用时间不少于2分钟。使用其他消毒药时，应按使用说明用。5、全部消毒药和清洁液应是经卫生行政部门批准并有效卫生许可证的产品。篇2:海南省公共场合和社会服务单位洗手间对外开放规定QSF20**190021海南省人民政府办公厅关于印发海南省公共场合和社会服务单位洗手间对外开放规定的通知琼府办[20**]64号各市、县、自治县人民政府，省政府直属各单位：《海南省公共场合和社会服务单位洗手间对外开放的规定》已经省政府同意，现印发给你们，请遵奉执行。二○一○年六月十一日海南省公共场合和社会服务单位洗手间对外开放的规定第一条为充分利用公共场合和社会服务单位洗手间为社会公众服务，解决目前我省城乡公厕配置不足，居民和流动人口如厕难等问题，依据《海南省城市市容和环境卫生管理方法》（省政府令第171号）等有关规章，订立本规定。第二条本规定所称公共场合和社会服务单位洗手间是指机场、车站、码头、医院、加油站、宾馆、酒店、餐饮店、接待所、景区、公园、文化场馆、体育场馆、游（娱）乐场合、商场、集贸市场等场合、单位附设的洗手间。第三条公共场合和社会服务单位洗手间应当在对外服务时间免费向市民和游客开放使用，任何单位不得擅自关闭或无故停用。第四条市、县环境卫生主管部门应当对辖区内公共场合和社会服务单位洗手间进行登记，统一设置醒目标志和指示牌，并列入市、县公厕地图。第五条有条件的单位应设置残疾人专用厕位，景区、高速道路加油站、公园、码头、机场、火车站、长途汽车站和公交首末站等窗口服务单位的洗手间，必需实现国家二类以上公厕标准。第六条市民和游客使用公共场合和社会服务单位洗手间时，应当自发维护洗手间的清洁、卫生，珍惜洗手间内的设备、设施；如损坏设备、设施，应当照价赔偿。第七条公共场合和社会服务单位洗手间，依照“谁经营，谁管理”的原则，由经营管理单位自行组织管理，并接受属地政府环境卫生主管部门的监督检查。第八条保持洗手间清洁卫生，即无乱写乱画、无蚊蝇、无臭味、无乱堆物品、无积水，无纸屑、烟头、痰迹和杂物，大便器内无积粪，小便器（糟）内不积存尿液，无暴露的保洁工具和便纸,地面、墙壁、顶棚及洗手间外部（四周3米内）干净乾净。第九条保持洗手间设施完好，即屋顶墙壁、门窗纱、地面蹲台、便器、隔断板门、管理间、洗手（盆）池、墩布池、挂衣钩、标志灯具、广告等各种设施、设备齐全完好，确保能够使用。第十条市、县环境卫生主管部门结合实际情况，订立公共场合和社会服务单位洗手间管理和考核方法。第十一条市、县政府每年应当在财政预算中布置确定资金作为公共场合和社会服务单位洗手间管理补助专项资金，对洗手间管理达标的公共场合和社会服务单位予以补助。第十二条鼓舞公共场合和社会服务单位对洗手间进行升级改造，提高洗手间设施标准和服务管理水平。市、县政府应当结合实际情况补贴确定比例的改造费用，实在标准由各市、县结合本地情况订立。第十三条市、县环境卫生主管部门应当加强对洗手间对外开放工作的引导和监督检查，发现问题及时通知经营管理单位进行整改。对拒不接受检查整改看法的单位，由环境卫生行政主管部门依法予以行政惩罚。第十四条本规定自发布之日起实施。篇3:公共场合卫生管理制度公共场合卫生管理制度目录一、公共场合卫生管理制度二、从业人员卫生管理制度三、从业人员健康检查和卫生培训制度四、操作间卫生制度公共场合卫生管理制度一、公共场合经营单位需取得有效公共场合“卫生许可证”后方能营业，做到亮证经营并依照国家规定定期到卫生监督部门复核。二、建立本单位从业人员健康档案，从业人员（包含临时工）应按规定定期进行健康体检，并经卫生培训后，持有效的健康合格证方能从事本职工作。三、发现患有“五病”及其他有碍公共卫生的疾病的从业人员时，按规定及时调离从事直接为顾客服务的工作岗位。四、空调场合应有新风供应，新风入口应设在室外，阔别污染源，空调器过滤料子应定期清洗或更新。五、场内禁止吸烟并有明显禁烟标识。六、全部场合应保持环境清洁。七、卫生间应保持清洁卫生，应有有效的排气装置。从业人员卫生管理制度为创造良好的公共场合卫生条件，防备疾病，保障人体健康，依据《公共场合卫生管理条例》，结合我司实际，订立本制度一、公共场合从业人员必需经过健康体检，取得健康合格证方可上岗工作。二、从业人员应具备相关的卫生法规和基本卫生知识。新参加工作的从业人员必需经过卫生培训后方可上岗工作。每两年组织从业人员复训一次，直接为顾客服务的从业人员卫生培训合格率必需实现80％以上。三、人事部建立从业人员健康体检档案，定期组织从业人员到本地卫生行政部门指定的卫生检测机构进行体检，并上报应体检从业人员名单。从业人员必需持健康证上岗。四、对健康体检中发现的患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的患者，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。五、树立良好的卫生习惯，从业人员个人卫生要做到“四勤”即勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤换工作服。保持手的清洁，加工时不留（染）指甲、不染（烫）发、不带饰物、男生不留长发；从业人员健康检查和卫生培训制度1、依据《食品卫生法》第二十六条规定：“食品生产经营人员每年必需进行健康检查；新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必需进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包含病原携带者）活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参加接触直接入口食品的工作。”2、固定责任人员专人管理，建立从业人员健康档案，定期组织从业人员进行健康检查，做到持有效健康证明上岗，从业人员健康证（卡）由人事部保管，按部门分类保管、备查。3、坚持“晨检”制度，每日对上岗从业人员的个人卫生与健康情形进行检查、询问，及时发现不符合卫生要求的上岗从业人员，做到及时除掉可能污染食品的安全隐患，有晨检记录。4、严格厨师、服务员招聘上岗程序：面试、体检、持体检合格证明后再试工、上岗。杜绝试工后体检及边试工边体检等未取得健康合格证明即上岗的违法行为。5、订立在岗从业人员卫生培训计划，结合本司实际及各食品加工、制售区域特点，有计划的对在岗从业人员进行食品卫生法律法规与卫生知识的培训，有培训记录。6、定期对在岗从业人员进行食品卫生知识考核，考核紧要内容为：食品卫生法律法规、食品卫生五四制、个人卫生要求、除四害措施、生熟分开内容、食品感官检验知识、食品采购运输保管要求、食品添加剂使用要求、食品营养与合理膳食、食品污染的防备、食物中毒的防备原则与措施等内容,有考核记录。操作间卫生制度一、操作加工间布局要合理，所用工具、容器要生熟分开，防止交叉污染。二、保持室内环境清洁，并设置密闭垃圾容器，垃圾、杂物随时清理。三、排烟、排气设施齐全有效，通风良好。保持下水道畅通，地沟内无积水、无污物。四、健全防尘、防蝇、防鼠、防腐设施。五、盛放生、熟、荤、素食品的用具要区分开，并做到不落地，洗净消毒，摆放整齐。全部食品用具或容器要定期清洗消毒，常常保持清洁。六、各种食品加工机械、电器设备用具必需摆放整齐，做到清洁卫生，有专人负责。七、操作台、货物架、调料台要清洁无灰尘，无油污，洗菜池无泥沙，无脏垢及异味。八、坚持每次操作完毕后彻底清扫一次，每周大扫除一次，以保持操作间整齐、干燥、卫生。九、乐观采取措施，除去苍蝇、老鼠、蟑螂等害虫及其孳生条件。十、操作间地面、墙壁、顶棚、炉灶、案板等常常擦扫、洗刷，保持通风、排烟、排水良好，物品堆放整齐。十一、食品容器、食用工