2025届甘肃省静宁一中生物高三第一学期期末经典模拟试题含解析

2025届甘肃省静宁一中生物高三第一学期期末经典模拟试题考生须知：1．全卷分选择题和非选择题两部分，全部在答题纸上作答。选择题必须用2B铅笔填涂；非选择题的答案必须用黑色字迹的钢笔或答字笔写在“答题纸”相应位置上。2．请用黑色字迹的钢笔或答字笔在“答题纸”上先填写姓名和准考证号。3．保持卡面清洁，不要折叠，不要弄破、弄皱，在草稿纸、试题卷上答题无效。一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．用荧光标记的特定DNA片段作为探针，与染色体上对应的DNA片段结合，能在染色体上定位特定的基因，其定位原理如图。下列叙述错误的是（）A．合成荧光探针所需原料是带标记的脱氧核苷酸B．荧光探针与染色体共同煮沸，DNA双链中氢键断裂而形成单链C．降温复性时，探针与基因分子杂交遵循碱基互补配对原则D．二倍体生物细胞减数分裂和有丝分裂过程中，最多可有8个荧光点2．下列关于生物学现象的叙述，正确的是（）A．皱粒豌豆的DNA上插入一段外来DNA，打乱了编码淀粉分支酶的基因，该变异属于基因重组B．囊性纤维病是因为编码一个跨膜蛋白的基因缺失了三个碱基对，造成基因中嘌呤与嘧啶的比值改变C．白化病患者的白化症状可能是基因突变的结果，也可能是白化基因携带者婚配的结果D．编码血红蛋白的正常基因突变成异常基因后含有的碱基数一定不相等3．将一盆置于密闭透明容器内的绿色植物放在黑暗环境（温度适宜）中，t1时刻给予充足的光照，t4时刻再补充一定量的CO2，继续培养一段时间。在培养的过程中实时检测装置内O2的释放速率，结果如图所示。不考虑其他生物的影响，下列叙述错误的是（）A．t0~t1，该密闭装置内O2的含量应持续下降B．t3时刻，该绿色植物的呼吸速率等于光合速率C．t3~t4，CO2浓度是限制光合速率的主要因素D．t4~t5，该绿色植物的净光合速率逐渐增大4．下列关于人体细胞的结构与功能的相关叙述错误是（）A．人的胰腺腺细胞代谢旺盛，核仁的体积较大，核孔较多B．人体细胞的细胞膜外侧分布有糖蛋白，有利于接收信息C．细胞骨架由磷脂双分子层构成，与物质运输、能量转换、信息传递等生命密切相关D．神经纤维膜上的K＋通道，有利于维持神经细胞的静息电位5．胃泌素释放肽（GRP）是一种神经递质，将其注射到小鼠脊髓后，小鼠立刻会有抓痒行为。若破坏小鼠脊髓中的胃泌素释放肽受体（GRPR），不论向这些小鼠身上注射何种浓度的GRP，小鼠都不抓痒。下列叙述错误的是（）A．注射GRP到脊髓后小鼠有抓痒行为，说明痒觉感受器在脊髓B．GRP与GRPR结合后，突触后膜上的钠离子通道打开，钠离子内流C．GRP在突触间隙中完成信息传递后，可能会被酶解或被回收D．若抑制GRPR基因的表达，可以缓解或消除小鼠的瘙痒症状6．下列有关免疫学应用的叙述，错误的是（）A．用人工标记的抗体可以对组织内相应的抗原进行检测B．抑制T细胞增殖可降低异体器官移植的免疫排斥反应C．注射动物血清的目的是刺激机体产生记忆细胞和抗体D．注射青霉素前进行皮试能判断机体是否对青霉素过敏二、综合题：本大题共4小题7．（9分）某湖泊部分区域爆发水华（大量蓝藻占据水面），科研人员对该湖泊进行调查，结果如下表。区域水深（m）pH总磷含量（mg/L）总氮含量（mg/L）沉水植物鲜重（kg/m2）未爆发水华的区域0.977.840.041.1666.53爆发水华的区域0.937.790.704.4136.06请回答：（1）蓝藻和沉水植物在生态系统中的成分属于____________。（2）据表可知，水华的爆发主要与__________有关。爆发水华的区域，沉水植物鲜重明显减少，主要原因是____________。（3）已知四大家鱼中的鲢鱼、草鱼和青鱼分别以蓝藻、沉水植物和底栖动物为主要食物，则应在该湖泊投放_______（选填“鲢鱼”、“草鱼”或“青鱼”）防治水华。测算表明，该鱼每生长1公斤可消耗近40公斤蓝藻，从能量流动的角度分析，二者比例悬殊的主要原因是_________。当地政府这种“保水渔业”措施达到了以鱼护水、以水养鱼、以鱼富民的目的，实现经济效益与生态效益的统一。8．（10分）通过细胞工程技术，利用甲、乙两种植物的各自优势（甲耐盐、乙高产），培育高产耐盐的杂种植株。请完善下列实验流程并回答问题：（1）A是_____________酶，B是______________。D是具有耐盐优良性状的幼芽，D长成的幼苗需要选择的原因________________________________________________。（2）由C形成植株的过程利用了__________________________技术，形成愈伤组织需要经过________过程，愈伤组织在分化形成幼苗，整个培养过程要在________的条件下进行。（3）植物体细胞融合成功的标志是____________________________。目前，植物体细胞杂交还存在许多问题没有解决，如________________________________，尽管如此，这项新技术在克服___________________________________________障碍等方面取得的重大突破还是震撼人心的。（4）已知甲、乙植物分别为四倍体、二倍体，则“甲—乙植株”属于________倍体植株。9．（10分）野生生菜通常为绿色，遭遇低温或干旱等逆境时合成花青素，使叶片变为红色。花青素能够通过光衰减保护光合色素，还具有抗氧化作用。人工栽培的生菜品种中，在各种环境下均为绿色。科研人员对其机理进行了研究。（1）用野生型深红生菜与绿色生菜杂交，F1自交，F2中有7/16的个体始终为绿色，9/16的个体为红色。①本实验中决定花青素有无的基因位于___________对同源染色体上。②本实验获得的F2中杂合绿色个体自交，后代未发生性状分离，其原因是：_________________。（2）F2自交，每株的所有种子单独种植在一起可得到一个株系。所有株系中，株系内性状分离比为3:1的占___________________（比例），把这样的株系保留，命名为1号、2号__________。（3）取1号株系中绿色与深红色个体进行DNA比对，发现二者5号染色体上某基因存在明显差异，如下图所示。据图解释：1号株系中绿色个体的r1基因编码的r1蛋白丧失功能的原因___________________。（4）进一步研究发现，与生菜叶色有关的R1和R2基因编码的蛋白质相互结合成为复合体后，促进花青素合成酶基因转录，使生菜叶片呈现深红色。在以上保留的生菜所有株系中都有一些红色生菜叶色较浅，研究人员从中找到了基因R3，发现R3基因编码的蛋白质也能与R1蛋白质结合。据此研究人员做出假设：R3蛋白与R2蛋白同时结合R1蛋白上的不同位点，且R1R2R3复合物不能促进花青素合成酶基因转录。为检验假设，研究人员利用基因工程技术向浅红色植株中转入某一基因使其过表达，实验结果如下。受体植株转入的基因转基因植株叶色浅红色植株（R1R1R2R2R3R3）R1深红色浅红色植株（R1R1R2R2R3R3）R2深红色实验结果是否支持上述假设，如果支持请说明理由，如果不支持请提出新的假设______________________________。10．（10分）近些年来，现代生物技术突飞猛进地发展，愈来愈受到人们的关注。回答下列问题：（1）一分子的β—胡萝卜素在人或动物的____________、____________等器官被氧化成两分子的维生素A，因此，胡萝卜素可以用来治疗缺乏维生素A而引起的各种疾病。（2）提取薄荷油常采用萃取的方法。萃取过程常采用有机溶剂作为萃取剂，其原理是____________。在萃取过程中会用到冷凝管，其作用是________________________。（3）为确定分离获得的是纤维素分解菌，需进行发酵产纤维素酶的实验，同时还要进行纤维素酶活力的测定，测定纤维素酶活力时，一般采用的方法是________________________。（4）若要分离纤维素酶，可根据相对分子质量的大小，采用____________法；也可以根据____________和分子大小、形状的不同采用电泳方法分离。11．（15分）某种二倍体野生植物属于XY性别决定型多年生植物，研究表明，该植株的花瓣有白色、蓝色、紫色三种，花瓣的颜色由花青素决定，花青素的形成由两对独立遗传的等位基因A、a和B、b共同控制(如图乙所示)，其中B、b基因位于图甲中的Ⅰ段上。（1）据图甲可知，在减数分裂过程中，X与Y染色体能发生交叉互换的区段是________。图乙中体现了基因与性状之间的关系为__________________________。（2）蓝花雌株的基因型是_______；紫花植株的基因型有________种。（3）若某蓝花雄株(AaXbY)与另一双杂合紫花雌株杂交，则F1中的雌株的表现型及比例为________，若一白花雌株与一蓝花雄株杂交所得F1都开紫花，则该白花雌株的基因型是________。（4）在个体水平上，要确定某一开紫花的雌性植株基因型的最简便方法是________________________________________________________________________。（5）若某紫花雌株(AaXBXb)细胞分裂完成后形成了基因型为AXBXb的卵细胞，其原因最可能是____________________________________________________________。

参考答案一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、D【解析】

该题图示中介绍了DNA探针的制作过程，需要先由限制酶将待标记的DNA切割开，后续使用DNA聚合酶将被荧光标记的脱氧核苷酸聚合上去，从而制作了DNA探针。使用DNA探针定位特定的基因时依靠了碱基的互补配对原则，将DNA探针与配对的部位结合在一起从而带上标记。【详解】A、图中显示制作荧光标记的DNA探针时，使用了DNA聚合酶聚合DNA片段，因此可推测需要带标记的脱氧核苷酸，A正确；B、DNA分子双链之间的氢键在加热的情况下，会断裂形成单链结构，B正确；C、由图中信息可知，降温以后DNA复性为双链结构，此时DNA探针也与相关位置通过碱基互补配对结合在一起，C正确；D、一个DNA上某个特定的基因只能被标记一次，由于同源染色体上具有等位基因，因此正常情况下一个二倍体生物的体细胞中应该存在2个荧光点，当进行有丝分裂或者减数分裂的时候DNA会发生一次复制，细胞中最多会存在4个荧光点，D错误；故选D。2、C【解析】

基因是有遗传效应的DNA片段.基因突变是指DNA分子中发生碱基对的替换、增添和缺失，而引起的基因结构的改变。基因控制生物形状的途径：（1）基因通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而控制生物体的性状，如白化病等。（2）基因还能通过控制蛋白质的结构直接控制生物体的性状，如镰刀型细胞贫血症等。【详解】A、插入外来DNA序列使淀粉分支酶基因的碱基序列发生了改变，因此从一定程度上使基因的结构发生了改变，由于该变异发生于基因的内部，因此该变异属于基因突变，A错误；B、基因中嘌呤碱基和嘧啶碱基是互补配对的，其比值恒等于1，缺失碱基对不会改变基因中嘌呤和嘧啶的比值，B错误；C、白化病的根本原因是基因突变造成酪氨酸酶不能合成，从而影响黑色素形成，但白化病患者也可能的是携带白化病基因的正常双亲，婚配出现隐性纯合结果，C正确；D、基因突变是DNA分子上发生碱基对的替换、增添或缺失，造成DNA分子结构的改变，所以正常基因和突变基因的碱基数可能不同，也可能相同，D错误。故选C。3、B【解析】

0-t1时刻，没有光照，植物只进行呼吸作用，给予光照后，植物进行光合作用，并且光合作用大于呼吸作用，所以不断有氧气释放，在密闭的容器中，CO2的量不断减少，所以光合作用不断降低，所以在t4时刻补充CO2光合作用速率上升。【详解】A、t0~t1时刻，植物不能进行光合作用，不断进行呼吸作用消耗氧气，所以O2的含量应持续下降，A正确；B、t3时刻，该植物氧气释放速率最大，所以光合作用强度最大，B错误；C、从曲线图中看出在t4时刻，补充CO2后光合作用速率上升，所以t3~t4时刻，光合作用速率不断下降的原因是缺少CO2，C正确；D、t4~t5，该绿色植物氧气释放速率不断增加，所以其净光合速率逐渐增大，D正确。故选B。【点睛】本题需要考生明确这是在密闭容器中完成的实验，CO2的含量是一定的，所以会影响光合作用的速率，进而发生这个曲线的过程。4、C【解析】

1、细胞核包括核膜（将细胞核内物质与细胞质分开）、染色质（DNA和蛋白质）、核仁（与某种RNA（rRNA）的合成以及核糖体的形成有关）、核孔（核膜上的核孔的功能是实现核质之间频繁的物质交换和信息交流）。2、糖蛋白位于细胞膜的外表面，与细胞表面的识别有关；在消化道和呼吸道上皮细胞表面的还有保护和润滑作用。3、由蛋白质纤维组成的细胞骨架，与细胞物质运输、能量转换、信息传递等有关。【详解】A、人的胰腺腺细胞代谢旺盛，核仁的体积较大，核孔较多，A正确；B、糖蛋白位于细胞膜的外侧，有利于接收信息，B正确；C、细胞骨架由蛋白质纤维组成，与物质运输、能量转换、信息传递等生命密切相关，C错误；D、静息电位形成的原因是神经纤维膜对K+的通透性增强引起的，D正确。故选C。5、A【解析】

神经递质：是指神经末梢释放的特殊化学物质，它能作用于支配的神经元或效应器细胞膜上的受体，从而完成信息传递功能。①合成：在细胞质通过一系列酶的催化作用中逐步合成，合成后由小泡摄取并贮存起来。②释放：通过胞吐的方式释放在突触间隙。③结合：神经递质通过与突触后膜或效应器细胞膜上的特异性受体相结合而发挥作用。递质与受体结合后对突触后膜的离子通透性发生影响，引起突触后膜电位的变化，从而完成信息的跨突触传递。④失活：神经递质发生效应后，很快就被相应的酶分解而失活或被移走而迅速停止作用。递质被分解后的产物可被重新利用合成新的递质。一个神经冲动只能引起一次递质释放，产生一次突触后膜的电位变化。⑤类型：兴奋性递质和抑制性递质。【详解】A、将GRP注射到脊髓后，小鼠有抓痒行为，说明脊髓里含有胃泌素释放肽受体（GRPR）的神经元，A错误；B、胃泌素释放肽（GRP）神经递质与GRPR结合后，引起小鼠的脊髓里的神经元兴奋，导致突触后膜上的Na+通道打开，Na+内流，形成动作电位，产生兴奋，使突触后膜上的化学信号转变为电信号，B正确；C、根据题意，GRP在突触间中完成信息传递，说明GRP是神经递质，神经递质完成作用后，可能会被酶解或被重吸收到突触小体，为下次传递作准备，C正确；D、若抑制GRPR基因的表达，则不能产生胃泌素释放肽受体（GRPR），突触间隙中的胃泌素释放肽（GRP）神经递质与不能与突触后膜上的胃泌素释放肽神经递质受体（GRPR）结合，无法形成动作电位，不能产生兴奋，可缓解或治疗瘙痒，D正确。故选A。6、C【解析】

体液免疫过程为：（1）感应阶段：除少数抗原可以直接刺激B细胞外，大多数抗原被吞噬细胞摄取和处理，并暴露出其抗原决定簇；吞噬细胞将抗原呈递给T细胞，再由T细胞呈递给B细胞；（2）反应阶段：B细胞接受抗原刺激后，开始进行一系列的增殖、分化，形成记忆细胞和浆细胞；（3）效应阶段：浆细胞分泌抗体与相应的抗原特异性结合，发挥免疫效应。细胞免疫过程为：（1）感应阶段：吞噬细胞摄取和处理抗原，并暴露出其抗原决定簇，然后将抗原呈递给T细胞；（2）反应阶段：T细胞接受抗原刺激后增殖、分化形成记忆细胞和效应T细胞，同时T细胞能合成并分泌淋巴因子，增强免疫功能；（3）效应阶段：效应T细胞发挥效应。【详解】A、根据抗原和抗体特异性结合原理，用人工标记的抗体可对组织内的抗原进行检测，A正确；B、T细胞在特异性免疫中发挥重要作用，抑制T细胞增殖可降低异体器官移植的免疫排斥反应，B正确；C、动物血清中含有相应的抗体，因此注射动物血清是为了中和相应的抗原，C错误；D、对青霉素过敏的人而言，青霉素是一种过敏原，进入人体后，引起人体产生过敏反应，所以注射青霉素前一定要进行皮试，D正确。故选C。二、综合题：本大题共4小题7、生产者总磷含量和总氮含量爆发水华的区域大量蓝藻占据水面，遮挡了阳光，导致沉水植物不能接受到充分光照，光合作用减弱，部分沉水植物死亡鲢鱼大量能量被呼吸作用消耗和分解者利用【解析】

1、生态系统的结构包括生态系统的组成成分和营养结构，组成成分又包括非生物的物质和能量，生产者、消费者和分解者，营养结构就是指食物链和食物网。生产者主要指绿色植物和化能合成作用的生物，消费者主要指动物，分解者指营腐生生活的微生物和动物。2、生态系统的功能包括能量流动、物质循环和信息传递，三者缺一不可；物质循环是生态系统的基础，能量流动是生态系统的动力，信息传递则决定着能量流动和物质循环的方向和状态；信息传递是双向的，能量流动是单向的，物质循环具有全球性。【详解】（1）蓝藻有叶绿素和藻蓝素能进行光合作用，蓝藻和沉水植物都是生态系统中的生产者。（2）从表格中可以看出，不同区域水温和pH没有明显差异，而总磷含量和总氮含量差异很大；磷和氮属于构成细胞的大量元素，有利于蓝藻的快速生长和增殖，所以水华的爆发主要与磷和氮的含量有关；沉水植物的生长不仅需要从外界吸收含氮、含磷的无机盐等，还需要适宜的光照条件，爆发水华的区域大量蓝藻占据水面，遮挡了阳光，导致沉水植物不能接受到充分光照，光合作用减弱，部分沉水植物死亡，所以在爆发水华的区域沉水植物的鲜重明显减少。（3）鲢鱼以蓝藻为主要食物，鲢鱼的捕食降低蓝藻的数量，减少水华发生。消耗的近40公斤蓝藻相当于鱼的摄入量，一部分被该鱼同化，一部分随鱼的粪便流向分解者。鱼同化能量的一部分用于呼吸作用，其余部分用于生长发育繁殖等生命活动，所以二者比例悬殊的原因是大量能量被呼吸作用消耗和分解者利用。【点睛】本题结合图表数据，考查生态系统的结构和功能，需要考生分析表格数据得出水华产生的原因，结合生态学的知识进行解答。8、纤维素酶和果胶融合的原生质体并非每个细胞都能表达出耐盐性状植物组织培养脱分化无菌再生出新的细胞壁不能按照人的意愿表达两个亲本的性状远缘杂交不亲和六【解析】

植物体细胞杂交主要应用了细胞工程的技术，植物细胞壁的主要成分为纤维素和果胶，在去除细胞壁的时候常常使用酶解法，图示中A为去除细胞壁获得原生质体的过程，B表示用物理或化学方法诱导形成杂种细胞。利用植物组织培养技术可将杂种细胞培养成杂种植物，其过程包括脱分化和再分化形成幼苗。【详解】（1）植物细胞壁的成分为纤维素和果胶，因此A过程用到纤维素酶和果胶酶去除细胞壁；B是甲、乙两个原生质体经过融合产生的，所以B是融合的原生质体；D是具有耐盐优良性状的幼芽，D长成后有耐盐高产和耐盐不高产两种，所以要进行选择；（2）由杂种细胞形成植株的过程利用植物组织培养技术；形成愈伤组织需要经过脱分化过和，再经过再分化过程；整个过程都要在无菌条件下进行；（3）再生细胞壁的形成标志着细胞融合的成功，这意味着两个融合的原生质体重新构成了一个植物细胞；植物体细胞杂交的优点是克服远缘杂交不亲和的障碍；不足之处是不能按照人的意愿表达两个亲本的性状；（4）由于该项技术仅仅是对两个原生质体进行了融合，那么原来的两个细胞中的染色体组便进行了简单的加和过程，即有6个染色体组，所以形成的植株为六倍体。【点睛】该题的难点是通过图示结合细胞工程的相关过程，分析图示中各项环节的具体过程、操作步骤等，并识记植物组织培养的过程和注意事项是本题的解题关键。9、2红色出现需要含有2种显性基因；而绿色杂合子只含有1种显性基因，其自交后不可能出现含2种显性基因的个体1/4r1基因中间碱基对缺失（5个），导致其指导合成的蛋白质空间结构发生改变不支持。新假设：R3蛋白与R2蛋白竞争R1蛋白上的相同结合位点，但R1R3复合物不能促进花青素合成酶基因转录。【解析】

F2代9∶7的性状分离比符合9∶3∶3∶1的变式，是判断该对性状是由两对独立遗传的等位基因控制的依据。若用A/a以及B/b来表示，则F1的基因型为AaBb，F2的基因型和比例为AABB∶AaBB∶AABb∶AaBb∶AAbb∶Aabb∶aaBB∶aaBb∶aabb=1∶2∶2∶4∶1∶2∶1∶2∶1。【详解】（1）①F2中红色个体与绿色个体比例为9∶7，符合9∶3∶3∶1的变式，说明决定花青素有无的基因位于2对同源染色体上。②由①可知，决定该性状的基因位于两对同源染色体上，若用A/a以及B/b来表示，红色个体基因型为A_B_，绿色个体基因型包括A_bb、aaB_和aabb，绿色杂合子包括Aabb、aaBb，自交后代最多只有一种显性基因，而红色出现需要含有2种显性基因，因此其自交后代全为绿色。（2）自交后代分离比为3∶1，说明有一对基因属于杂合子，同时红色出现需要含有2种显性基因，而绿色杂合子只含有1种显性基因，因此符合情况的基因型包括AaBB、AABb，这两种基因型在F2中占2/16+2/16=1/4。（3）由图可知，与R1相比，r1缺失了5个碱基对，由于碱基对缺失，导致其指导合成的蛋白质空间结构发生了改变。（4）根据实验结果可知，向浅红色植株R1R1R2R2R3R3中转入基因R1或R2，均可使转基因植株叶色变为深红色，若R3蛋白与R2蛋白同时结合在R1蛋白上的不同位点，且R1R2R3复合物不能促进花青素合成酶基因转录，则两种转基因植株都应为浅红色，所以实验结果不支持上述假说。R1R2复合物可促进花青素合成酶基因转录，推测R3蛋白与R2蛋白结合在R1蛋白的同一位点，转入基因R1或R2，均会使R1R2复合物含量增加，使转基因植物叶色变为深红色，但R1R3复合物不能促进花青素合成酶基因转录。即新假设为：R3蛋白与R2蛋白竞争R1蛋白上的相同结合位点，但R1R3复合物不能促进花青素合成酶基因转录。【点睛】本题考查自由组合定律的应用和基因控制性状的机理，考查考生对所学知识的分析和应用能力，尤其第（4）问具有一定的难度，要求考生能根据实验现象做出合理的推理。10、小肠肝脏薄荷油易溶于有机溶剂使混合气体冷凝，防止薄荷油随水蒸气蒸发而散失对纤维素酶分解滤纸等纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定凝胶色谱各种分子带电性质的差异【解析】

1.纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶，前两种酶使纤维素分解成纤维二糖，第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖。正是在这三种酶的协同作用下，纤维素最终被水解成葡萄糖，为微生物的生长提供营养。2.凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小分离蛋白质的有效方法，凝胶色谱法所用的凝胶是一种微小的多孔球体，在小球内部有许多贯穿的通道，相对分子质量较小的蛋白质容易进入凝胶内部的通道，路程较长，移动速度较慢；相对分子质量较大的蛋白质只能在凝胶外部移动，路程较短，移动速度较快，相对分子质量不同的蛋白质分子因此得以分离。3.电泳就是利用了待分离样品中各种分子带电性质的差异以及分子本身的大小、形状的不同，使带电分子产生不同迁移速度。【详解】（1）一分子的β—胡萝卜素在人或动物的小肠、肝脏等器官被氧化成两分子的维生素A，因此，胡萝卜素可以用来治疗因缺乏维生素A引起的各种疾病，如夜盲症、幼儿生长发育不良、干皮症等。（2）由于薄荷油易溶于有机溶剂，因此提取薄荷油可采用萃取法。使混合气体冷凝，冷凝后薄荷油和水分离，防止薄荷油随水蒸气蒸发而散失。（3）由于纤维素酶可以把纤维素分解为纤维二糖，进一步分解为葡萄糖，因此一般采用对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定，表示纤维素酶的活力。（4）根据分析可知，纤维素