结球生菜露地生产技术规程

ICS65.020.20

CCSB31DB1307

张家口市地方标准

DB1307/T116—2022

代替DB1307/T116-2010

结球生菜露地生产技术规程

2022-10-27发布2022-11-27实施

张家口市市场监督管理局发布

DB1307/T116—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

本文件代替DB1307/T116-2010《无公害结球生菜生产技术规程》，与DB1307/T116-2010相比，主

要技术变化如下：

——删除了术语和定义；

——修改了产地环境技术条件的表述；

——删除了肥料使用的原则和要求；

——修改了育苗中的品种选择；

——修改了播种中的育苗方式；

——修改了底肥使用量，增加了菌肥的使用；

——修改了病虫害防治等内容。

本文件由张家口市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：河北省张家口市农业技术推广站。

本文件主要起草人：马全伟、张博超、史伟杰、李建军、马艳、刘星智、丁璐、殷建平、杨满霞、

梁旭忠、刘阳、马建青、万秀云、陈淑霞、姚建梅、曹媛媛、韩久龙、王玉丽、杨俊刚、郭丽莎、王伟

娟、周波。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：

——DB1307/T116-2010。

——本次为第一次修订。

I

DB1307/T116—2022

结球生菜露地生产技术规程

1范围

本文件规定了结球生菜露地生产的产地环境、品种选择及种子处理、培育壮苗、定植前准备、定植、

田间管理、病虫害防治、采收、生产档案等内容。

本文件适用于张家口市结球生菜露地生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5084农田灌溉水质量标准

GB/T8321.10农药合理使用准则（十）

GB16715.5瓜菜作物种子第5部分：绿叶菜类

NY/T848蔬菜产地环境技术条件

3术语和定义

本文件中没有需要界定的术语和定义。

4产地环境

选择生态环境良好、周围无环境污染源、远离工矿企业的农田。环境质量应符合NY/T848的规定。

5品种选择及种子处理

5.1品种选择

选用适合本地气候特点、抗逆性强、适应性广、耐抽薹、耐干烧心、商品性好的优质高产品种，主

要有射手101、雷达、猎户801、拳王201等。种子质量应符合GB16715.5的规定。

5.2用种量

每亩用种量10g～15g。

5.3种子处理

未包衣种子温汤浸种后，常温下继续浸泡4h～5h，沥干后在15℃～18℃下催芽。包衣种子直

接播种。

6培育壮苗

6.1播种时间

1

DB1307/T116—2022

一般坝上地区于4月中旬至6月中旬播种；坝下地区露地春茬于3月上旬至4月中旬播种，露地秋

茬于6月下旬至7月上旬播种。

6.2育苗方式

根据栽培季节和栽培方式的不同，育苗设施可选择塑料拱棚、日光温室等，育苗棚室应有防雨、防

虫、遮荫等设施，一般采用105或128孔育苗盘。

6.3基质配制

育苗基质的配制比例为草炭﹕蛭石﹕珍珠岩=4：4﹕2，每立方米基质加入2kg三元复合肥，肥料

和基质要混合均匀，加水使基质含水量达60%～70%。肥料使用应符合NY/T496的规定。

6.4播种

装盘压穴，机械或人工单粒播种，播种深度为0.5cm～0.8cm，上覆盖料，浇透水后用100亿/克

枯草芽孢杆菌800倍液或72.2%霜霉威盐酸盐水剂800倍液喷雾处理，覆盖地膜，出苗20%～30%时揭

去地膜。农药施用应符合GB/T8321.10的规定。

6.5苗期管理

6.5.1间苗

及时拔除病苗、弱苗、杂苗、杂草，每穴保留1株壮苗。

6.5.2温度管理

播种至出苗期间保持气温15℃～18℃；幼苗期以白天气温不超过20℃、夜间5℃～10℃为宜。

定植前5d～7d炼苗。

6.5.3肥水管理

基质表面见干见湿。幼苗生长中后期，每隔5d喷淋0.2%平衡型三元水溶肥。肥料使用应符合NY/T

496的规定。

6.6壮苗标准

苗龄30d左右，苗高8cm～10cm，子叶完整，有5～6片真叶，叶片肥厚，根系发达，无病虫害。

7定植前准备

7.1整地施肥

结合整地每亩施优质有机肥2500kg、三元复合肥25kg、微生物菌剂5kg，深耕20cm～25cm，

耕后晒垡，整平，耙细。肥料使用应符合NY/T496的规定。

7.2起垄覆膜

结球生菜生产采用起垄栽培的形式。垄面宽50cm，垄距50cm，垄高15cm，垄面平直。垄面上

铺设滴灌带，然后覆盖地膜，地膜要拉紧，膜边压严。

8定植

2

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8.1定植时间

一般坝上地区5月中下旬至7月中旬定植；坝下地区春茬4月上旬至5月上旬定植，秋茬7月下旬

至8月上旬定植。

8.2定植密度

单垄双行定植，垄内行距35cm，株距30cm，每亩种植4500株左右。

8.3定植方法

选阴天或晴天下午定植最佳。在垄上按行株距“品”字型错位挖穴，剔除病苗、弱苗、伤苗后按大

小分级，分别栽植，定植深度以埋住根茎部但不埋住心叶为宜。

9田间管理

9.1浇水

定植后及时浇透稳苗水，5d～7d浇一次缓苗水。缓苗后适时蹲苗，蹲苗期一般掌握在7d～10d。

进入莲座期一般7d左右浇一次水，收获前7d停止浇水。灌溉用水水质应符合GB5084的规定。

9.2追肥

缓苗后结合浇水每亩追施高氮型水溶肥10kg；进入莲座期每亩追施平衡型水溶肥15kg；包心期

每亩追施平衡型水溶肥15kg。结合病虫害防治分别在莲座后期和包心期各叶面喷施一次钙肥。肥料使

用应符合NY/T496的规定。

9.3中耕除草

未覆膜地块缓苗后要及时中耕除草，视杂草及浇水情况，封垄前中耕2～3次；覆膜地块要及时中

耕垄沟，去除杂草。

10病虫害防治

10.1防治原则

按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治

为辅”的原则。

10.2药剂防治

农药使用严格按照规定GB/T8321.10执行。主要病虫害药剂防治方法参见附录Ａ。

11采收

11.1收获时期

当叶球充分长大包合坚实时及时采收。

11.2采收方式

采用人工的方式进行收获，收获时剥除外部老叶，只留3～4片外叶保护叶球。采收所用工具保证

3

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清洁、卫生、无污染。

12生产档案

建立生产记录档案，包括：地块档案、整地、播种、定植、中耕、水肥管理、病虫草害防治、收获、

销售记录等。建立质量追溯，记录保存期限不少于3年。

4

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附录Ａ

（资料性）

结球生菜病虫害的防治措施

施用最多施用安全间

病虫害名称农药名称含量及剂型亩用量

方式次数（次）隔期（d）

哈茨木霉菌80%可湿性粉剂1300g～2600g喷淋--

立枯病

噁霉灵30%水剂100mL～200mL喷雾17

春雷霉素2%可湿性粉剂75g～120g喷雾37

软腐病

氢氧化铜77%可湿性粉剂115g～154g喷雾37

霜霉威盐酸盐72.2%水剂80mL～100mL喷雾37

霜霉病

烯酰吗啉30%可湿性粉剂50g～83g喷雾310

灭蝇胺80%水分散粒剂10g～20g喷雾27

斑潜蝇

乙基多杀菌素25%水分散粒剂11g～14g喷雾13

地下害虫（金辛硫磷3%颗粒剂2kg～3kg药土法114

针虫、蛴螬

氟啶脲乳油～药土法

等）5%200mL300mL114

5

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

本文件代替DB1307/T116-2010《无公害结球生菜生产技术规程》，与DB1307/T116-2010相比，主

要技术变化如下：

——删除了术语和定义；

——修改了产地环境技术条件的表述；

——删除了肥料使用的原则和要求；

——修改了育苗中的品种选择；

——修改了播种中的育苗方式；

——修改了底肥使用量，增加了菌肥的使用；

——修改了病虫害防治等内容。

本文件由张家口市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：河北省张家口市农业技术推广站。

本文件主要起草人：马全伟、张博超、史伟杰、李建军、马艳、刘星智、丁璐、殷建平、杨满霞、

梁旭忠、刘阳、马建青、万秀云、陈淑霞、姚建梅、曹媛媛、韩久龙、王玉丽、杨俊刚、郭丽莎、王伟

娟、周波。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：

——DB1307/T116-2010。

——本次为第一次修订。

I

DB1307/T116—2022

结球生菜露地生产技术规程

1范围

本文件规定了结球生菜露地生产的产地环境、品种选择及种子处理、培育壮苗、定植前准备、定植、

田间管理、病虫害防治、采收、生产档案等内容。

本文件适用于张家口市结球生菜露地生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5084农田灌溉水质量标准

GB/T8321.10农药合理使用准则（十）

GB16715.5瓜菜作物种子第5部分：绿叶菜类

NY/T848蔬菜产地环境技术条件

3术语和定义

本文件中没有需要界定的术语和定义。

4产地环境

选择生态环境良好、周围无环境污染源、远离工矿企业的农田。环境质量应符合NY/T848的规定。

5品种选择及种子处理

5.1品种选择

选用适合本地气候特点、抗逆性强、适应性广、耐抽薹、耐干烧心、商品性好的优质高产品种，主

要有射手101、雷达、猎户801、拳王201等。种子质量应符合GB16715.5的规定。

5.2用种量

每亩用种量10g～15g。

5.3种子处理

未包衣种子温汤浸种后，常温下继续浸泡4h～5h，沥干后在15℃～18℃下催芽。包衣种子直

接播种。

6培育壮苗

6.1播种时间

1

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一般坝上地区于4月中旬至6月中旬播种；坝下地区露地春茬于3月上旬至4月中旬播种，露地秋

茬于6月下旬至7月上旬播种。

6.2育苗方式

根据栽培季节和栽培方式的不同，育苗设施可选择塑料拱棚、日光温室等，育苗棚室应有防雨、防

虫、遮荫等设施，一般采用105或128孔育苗盘。

6.3基质配制

育苗基质的配制比例为草炭﹕蛭石﹕珍珠岩=4：4﹕2，每立方米基质加入2kg三元复合