食堂食品卫生永远承诺

食堂食品卫生永远承诺合同编号：__________合同各方：甲方：名称：地址：法定代表人：联系方式：乙方：名称：地址：法定代表人：联系方式：鉴于：甲方为食堂的经营管理方，负责食堂的运营和管理；乙方为食堂的食品供应商，负责向食堂提供食品及原材料。双方为了确保食堂食品的卫生安全，保障消费者的健康权益，经友好协商，达成如下协议：第一条食品质量1.1乙方应当保证提供的食品及原材料符合国家食品安全法律法规的要求，具备合格的品质和卫生条件。1.2乙方应当严格按照国家食品安全标准进行食品生产和加工，确保食品的安全、营养和口味。1.3乙方应当对其提供的食品及原材料的真实性、合法性、有效性承担法律责任。第二条食品卫生2.1乙方应当建立完善的食品卫生管理制度，确保食品加工、储存、运输、销售等环节的卫生安全。2.2乙方应当配备符合国家卫生要求的食品加工设备、储存设施和运输工具，并定期进行清洗、消毒和维护。2.3乙方应当加强对食品从业人员的培训和管理，确保其具备相应的食品安全知识和操作技能，并严格遵守食品卫生操作规范。第三条质量监督与检查3.1甲方有权对乙方提供的食品及原材料进行质量监督和检查，要求乙方提供相关产品的质量检验报告和相关证件。3.2甲方有权要求乙方对存在质量问题的食品进行召回或者更换，乙方应当及时予以配合。3.3甲方有权对乙方的食品卫生状况进行定期评估，并提出改进意见，乙方应当认真听取并及时整改。第四条保密条款4.1除非依法应当向政府部门披露的信息外，双方应对本合同的内容和签订过程予以保密，未经对方同意不得向第三方披露。4.2本保密条款自本合同签订之日起生效，至本合同终止或履行完毕之日终止。第五条违约责任5.1任何一方违反本合同的约定，导致合同无法履行或者造成对方损失的，应当承担违约责任，向对方支付违约金，并赔偿因此给对方造成的损失。5.2如果乙方提供的食品存在质量问题，导致甲方受到消费者索赔的，乙方应当承担相应的法律责任，并向甲方赔偿因此造成的损失。第六条争议解决6.1双方在履行本合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。第七条其他条款7.1本合同自双方签字或盖章之日起生效，有效期为________年。7.2本合同一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。甲方（盖章）：乙方（盖章）：签订日期：__________一、附件列表：1.乙方提供的食品及原材料的质量检验报告。2.乙方食品生产加工设备的卫生检验报告。3.乙方食品从业人员的健康证明。4.乙方食品卫生管理制度的书面文件。5.乙方食品储存设施和运输工具的清洗、消毒记录。6.甲方对乙方食品质量监督和检查的相关文件。7.乙方食品召回或者更换的相关记录。8.双方签订的保密协议。二、违约行为及认定：1.乙方提供的食品及原材料不符合国家食品安全法律法规的要求，未能保证食品的品质和卫生条件。2.乙方未按照国家食品安全标准进行食品生产和加工，导致食品不安全、营养不均衡或口味不佳。3.乙方提供的食品及原材料存在虚假、非法或无效的情况。4.乙方未建立完善的食品卫生管理制度，导致食品加工、储存、运输、销售等环节存在卫生安全隐患。5.乙方未配备符合国家卫生要求的食品加工设备、储存设施和运输工具，或未定期进行清洗、消毒和维护。6.乙方未加强对食品从业人员的培训和管理，导致其食品安全知识和操作技能不足，未能遵守食品卫生操作规范。7.乙方未按照甲方要求对存在质量问题的食品进行召回或者更换。8.乙方未按照本合同约定履行保密义务，向第三方披露合同内容或签订过程。三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.食品卫生：指食品的加工、储存、运输、销售等环节符合国家卫生标准和卫生要求，不含有害物质，不影响人体健康。3.法定代表人：指依法代表法人或者其他组织行使权利、履行义务的负责人。4.违约金：指一方违反合同约定，应当向另一方支付的赔偿金。5.损失赔偿：指因违约行为导致对方遭受的直接经济损失，包括合同履行后可以获得的利益。6.争议解决：指双方在履行合同过程中发生的争议，通过协商、调解、仲裁或者诉讼等方式予以解决。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.食品质量问题：乙方应立即召回或更换存在质量问题的食品，并追究供应商的责任。2.食品卫生问题：乙方应加强食品卫生管理，定期检查和维护设备设施，培训从业人员。3.违约行为：甲方有权要求乙方承担违约责任，支付违约金，并赔偿因此造成的损失。4.保密义务违反：甲方有权要求乙方履行保密义务，并要求支付违约金。5.争议解决：双方可通过友好协商解决争议，协商不成的，可向合同签订地人民法院提起诉讼。五、所有应用场景：1.甲方为食堂的经营管理方，乙方为食堂的食品供应商的场景。2.甲方需要确保食堂食品的卫生安全，乙方需要保证提供的食品及原材料符合国家食品安全法律法规的场景。3.甲方对乙方提供的食品及原材料进行质量监督和检查的场景。4.乙方需要向甲方提供相