酒店餐饮部元旦节营销策划方案

一、双节促销活动目的通过在圣诞元旦期间开展一系列的餐厅环境氛围营造、打折优惠和现场互动等促销活动内容，达到增加餐厅双节期间经营销售收入的目的，同时提高餐厅在本区域内的品牌知名度，在消费者心目中，特别是家庭大众消费者心目中良好的'企业形象和优质的产品服务，为酒店餐厅的除夕年夜饭、元宵节等后续的促销活动做好顾客资源准备。二、双节促销活动时间20xx年12月24日（星期五）至20xx年1月3日（星期一）圣诞节主题：蓝色梦幻圣诞，浓情xx餐厅元旦新年主题：新年新气象，xx餐厅新年顾客大回馈活动一“庆圣诞迎新年”专题文化墙在餐厅大堂的一侧，专门制作“庆圣诞迎新年”专题文化墙，以这种特殊的方式来装扮酒店餐厅的节日气氛，整个文化墙挂满了雪花坠饰、圣诞老人像、金色花环、小星星等，还贴上了美丽的诗歌助兴，酒店餐厅的员工在文化墙上写下自己对圣诞节的祝福和元旦新年的期望，顾客也可以将自己的寄语写在上面，活跃的文化气氛让大家在新年到来的时刻信心百倍。活动二圣诞唱诗班歌声送祝福餐厅员工组合成圣诞唱诗班在餐厅大堂等区域为每一位来店的客人送去平安夜的祝福，以蓝色主题的蓝色灯光，蓝色球体，蓝色的穿梭空间，并与植物圣诞红构成了一副奇妙，充满想象的的图画，到处是一片蓝色的海洋。当晚，圣诞唱诗班穿梭在圣诞晚会的席间，她们身着红白相间的长袍，欢乐的歌声在上空飘荡，为今年清冽圣诞夜带来一丝的暖意。活动时间：1月1日晚21点(征求意见)“欢庆20xx年元旦，爱我xx”活动目的：为欢庆20xx年元旦，加强酒店员工之间的沟通，增强酒店的凝聚力。丽都假日酒店办公室决定于20xx年1月1日晚21点，在酒店员工餐厅举办一台以“欢庆20xx年元旦，爱我xx”为主题的元旦联欢会，为我假日酒店员工展示才华提供一个广阔的舞台，也希望通过本次晚会大家一起努力吧我们的工作做得更好,更地为我们这个”家”做点贡献,也为20xx年假日酒店xx献上一份厚礼。现对联欢会策划与筹备做如下安排：(注：要求酒店各部门出节目)节目程序单：1、主持人开场白：首先要感谢个位嘉宾的光临,元旦是新的一年的.开始,祝大家在新的一年里希望大家在元旦晚会玩的愉快，各位领导，各位同事：大家晚上好!光阴荏苒、斗转星移，光辉灿烂的20xx年即将过去，充满希望和挑战的20xx年悄然来临。我们假日酒店员工欢聚于此，庆祝即将到来的元旦佳节!2、介绍到场嘉宾假日酒店领导讲话(征求意见)道具：抽奖箱、两副扑克牌、3—4张凳子注：第一阶段：以趣味游戏为主的联欢活动;活动内容：5—6个简单、有趣、观众参与较强的竞技性趣味游戏(如击鼓传气球、模拟动作、托球跑、挑战100秒等)，其中穿插3—4个火爆的小节目(如霹雳舞、吉他弹唱、歌曲等)，活动进行中每隔半小时相应抽出一等、二等、三等奖。每一位参与游戏的同学根据其竞技结果奖励相应的奖品。场景布置：1、为了提高游戏的参与性和竞争性，现场将根据桌椅摆放的位置分成六组。2、晚会进行当中，有服务人员拿着托盘为大家添加水果、饮料和点心。游戏项目：击鼓传气球。进行6次，具体次数由主持人依照当时到场的人数和气氛定夺。现场以激昂的鼓点音乐开始(可以考虑使用现场背景舞台鼓乐)，在观众中手拍传递气球，音乐突然停止，气球传到谁手中或者气球被谁拍爆了，谁就必须上台表演一个小节目。如果过程进行当中出现气球落入场中，形成死球时，则最后一个接触气球的人也需要表演节目(此处主持人一定要高度注意，否则可能会说不清楚)。最后由这6人单独表道具：鼓乐、气球6个，节目纸条奖品预算：表演节目的人都获得奖品，奖品(毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗发水)。A、参与活动的贵宾与书画家的合影B、xxx酒店的风采(员工、老板、社会活动，如领导参观、捐款收据放大样、荣誉等)C、接受采访的贵宾照片及感言(采访者同意这样做)封底：与封面相同，加上地址、电话、网站、邮箱、QQ等联络工具印刷数量：凡参与者必须有。其一、活动时间:12月20日—1月10日相约xx欢乐优惠在圣诞、元旦三、活动说明:每年的12月25日，称为圣诞节，是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年相提并论，类似我国过通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。a.门口：一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客，迎候语必须是‘merrychristmas!’遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖。b.大堂：中央摆上圣诞树，圣诞树要大，要与大堂的空间协调一致，树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意陈列各种圣诞礼品(空箱子用礼品袋包装就可以)，放在圣诞树下排成一排，配以各种彩灯、装饰品等，加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围，将酒店变成圣诞晚会的天堂。c.玻璃门窗：贴上圣诞画如：雪景，圣诞老人等(精品批发市场有现成的出售)d.服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子，衬托节日气氛，刺激顾客消费。餐厅：服务员头戴圣诞红帽，给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心，点心主要有蛋糕，饼干，也可以是平时很受欢迎的宾馆特色点心，周围摆上各式各样的糖果。餐饮部：1、活动期间，推出圣诞套餐(标准由餐饮部定)2、圣诞节特价套餐：提前预定，赠送圣诞礼品一份。3、活动期间，每桌可享受特价菜一道4、活动期间，每桌赠送精美特色小点一份。客房部：1、活动期间6楼、7楼商务标间特价房100元/间。2、入住客人均赠送价值价值58元代金券。(代金券只限在散客价的基础上进行优惠、最低房价保证在3、入住客人，可免费使用酒店游泳池，退房当日可享受退房至14：00。4、入住套房的'客人，享受贵宾待遇、房间配董事长欢迎词、并免费赠送水果一份、矿泉水两瓶。别墅区：1、每天推出一套特价300元别墅。2、入住别墅均赠送水果一份。2、入住客人，可免费使用酒店游泳池，退房当日可享受退房至14：00。游泳馆：1、活动期间办理：30次卡赠送5张成人泳漂15次卡赠送2张成人泳漂2、建议在淡季可以印刷5元体验券(用名片制作盖上钢印限日期顾客只用付5元成本费)群发给客户邀请来体验!(1)由人事部将酒店节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传(十二月二十日前完成);(2)各部门属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训(十二月二十日前完成)(3)由人事部挑选服务员扮演圣诞老人，并进行适当的培训(十二月二十日前完成);(4)由保安部播放节日期间的背景音乐cd碟，以烘托整个酒店的过节气氛。(大堂、客房)外部宣传：以短信形式对新老顾客进行宣传。各部门、营销部以电话拜访方式向顾客介绍这次活动内容!一、促销活动目的20xx年元旦节即将来临！为了让消费者体会到钻石酒店的品牌气势和独特的文化氛围，在经济利益增长的同时强化酒店的知名度，提升品牌影响力。二、活动时间20xx年12月31日——20xx年1月3日钻石酒店岁月年轮承载“钻石”辉煌，让我们把新年的钟声传播四方，让我们把节日的祝福洒向人间。主题：辞旧迎新节日祝福洒人间活动方式：1.活动期间入住钻石酒店的顾客进行赠送精美小礼物；在活动期间入住的客人提供满200元送20元代金券(未满200的按200元计)。2.在20xx年1月1日至1月3日期间用餐的顾客满200元（以结算金额为准）送20元代金券。注：代金券有效期20xx年2月18日-20xx年3月17日主题：幸运从天降钻石在我心活动方式：1.凡活动当天在本酒店住宿或用餐的顾客，身份证号码、手机号码、车牌中有1111的数字，将获得本酒店8折金卡，凭此金卡在酒店消费均享受8折优惠（凭有效证件领取，并建立贵宾档案，有效期为一2.在1月1日用餐当天的客人均可参加当天的幸运大抽奖活动，抽奖方式为以每桌为单位，把桌牌号统一的放入抽奖箱，在中午十二点三十分的时候，由本酒店总经理致辞并亲自抽出“新年幸运大使”及两名幸运奖，“新年幸运大使”中奖者将获得由本酒店免费提供的.豪华房间一晚，幸运奖将各获得由本酒店提供的一百元茶艺代金券（获奖兑现有效期为1月1日至2月1日，烟、酒、饮料除外）。3.活动当天在酒店用餐的，以桌为单位，均可获得由本酒店送出的精美礼品一份。4.活动当天在包间用餐的客人填写幸运星档案的，在今后半年内在本酒店消费，凭个人资料即可享受一次九折优惠（幸运星档案记录见附表，此举可猎取较为优质的信息资源，为后期营销做铺垫）。1.在酒店大门挂横幅，“钻石酒店与您携手迈进20xx恭祝新年快乐”，大门用粉红色气球装扮。2.前厅制作一只卡通兔子模型，手托标牌，内容为：“欢迎您步入20xx，幸运就此开始”。用气球与鲜花3.开启喷泉，用气球装扮。4.餐厅主席台背景用气球布置，图为钻石logo加其他元素，文字为：“钻石酒店为您的20xx喝彩”。采用5.茶楼与茶园均用气球装饰，挂条幅：“新年新气象，钻石圆梦想”。6.在每个餐桌上送上一张贺卡，新年快乐，钻石酒店与您共度携手。7.在每个房间均备上贺卡，新年快乐，钻石酒店与您携手共度。8.电梯门口及楼梯扶手均用气球装饰。1.酒店所有员工在元旦节当天均穿工作服，并保持整洁。2.酒店大门设迎宾两名，对进入酒店的客人面带笑容的说道：新年快乐！3.酒店所有员工见到酒店客人第一句话是，面带笑容的说道：新年快乐！4.酒店背景音乐播放班得瑞的钢琴曲专辑《春野》。4.酒店外广告支架宣传酒店元旦活动内容。在1月1日前每天中午十二点，在酒店广播里宣读活动细则一、活动目的为答谢新老客户一直以来对我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商机来回馈我们的新老客户，以刺激其继续消费，以达到我酒店营业额的稳定性增长，最终达到更好的赢利目的`。二、活动时间20xx年1月1日。(一)西餐：1、凡元旦当天在西餐消费的客户均可获赠纪念卡一张(自行制作)。2、元旦当日一次性消费满xx元的客户，均可获赠西餐单人早餐券一张。3、元旦当日一次性消费满xx元的客户，可获赠优惠房券(凭此优惠券可获门市价6折优惠)一张。(二)中餐：1、凡元旦当天在中餐消费的客户均可获赠纪念卡一张。2、元旦当天在中餐大厅消费的客户，一次性消费满xx元可获赠西餐早餐券一张。3、包房一次性消费满xx元，获赠面值xx元现金券(此现金券可在本酒店任营业区消费)一张。4、元旦当日一次性消费满xx元，即赠送贵宾卡一张。5、元旦当日在中餐一次性消费满xx元，赠送标准客房一间一晚。6、元旦当日在中餐一次性消费满xx元，可获赠电影门票一张。(三)客房：1、凡元旦当天在客房入住的客户均可获赠纪念卡一张。2、元旦当晚个人入住客房，一律按门市价8折优惠，并赠送果篮一个及早餐券一张。3、元旦当晚一次性开房满8间者，送电影门票一张。1、广告宣传：(1)pop广告牌三块：大堂一块，中餐入口一块，西餐入口一块。布标一条，放置酒店大门。内容为：(2)设计制作彩色宣传单张。(3)设计制作西餐早餐券。2、口碑宣传：销售部及营业部，以销售部为主，各营业部为辅。3、短信宣传：销售部及营业部各部门经理利用手机短信形式向客户发送此次活动信息，以达到宣传，吸引客户消费(1)大门正对面绿色植物区，制作新年倒计时。(2)酒店大门及西餐侧门吊大红灯笼，以衬托节日气氛。(3)酒店大门正对面，制作“元旦快乐”装饰。3、布场：市场营销部，各部门配合。4、策划宣传：市场营销部负责各类广告宣传、票券的设计及制作。5、采购：财务部负责关于本次活动的物品采购，美工跟进。注：世博会门票需财务部跟进落实，确保当日能顺利把门票送到客人手中。1、纪念品若干;2、电影票若干(须提前预订);3、布标一条;十、费用预算1、纪念品若干约xx元;2、电影票若干约xx元;3、布标一条约xx元;4、彩色宣传单约xx元。合计：xx元一、总体目标通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的.餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。（一）圣诞、元旦活动安排日期：20xx年1月1日20xx年1月10日活动地点：酒店南大堂形式：娱乐活动带动客房餐饮促销（二）元旦宣传安排电视台、广播、报纸、宣传单页、短信群发、市内LED宣传1、媒体：《张家口日报》《张家口晚报》《联合资讯》、张家口广播电台、宣传单页、短信群发等2、宣传方式：活动介绍，节目花絮，新闻跟踪采访报道、活动专题报道、活动录音报道、会场图片文字报道等3、宣传时间：20xx年12月26日20xx年1月10日4、宣传频率：（1）报纸：《张家口日报》公告一次，各项活动介绍一次。《张家口晚报》公告一次，新闻报道和现场图片刊登共计五次。（后续）《联合资讯》花絮及新闻报道三次，争取一个头版宣传。（2）张家口广播电台：以“圣诞化妆舞会”为主题，开辟宣传张家口国际大酒店节目，每天5次，每次（3）北方企业网、张家口国际大酒店网站、微信平台，播出相关新闻，总体情况介绍，并配合五幅以（4）以新闻公告形式进行一次活动介绍、20xx年12月26日10日每天在广告时刻进行间隔性的宣传、对活动筹备情况进行一到两次的跟踪报道、活动现场录制后进行一次专题报道。（5）印制5000份宣传单页进行全市发放。活动主题：庆元旦，砸金蛋，欢欢喜喜拿大奖。活动内容：从20xx年1月1日中午12：00开始到20xx年1月10日21：00，餐饮一次性消费满20xx以上，在活动期内本人客房入住达二晚以上，的客人结帐时可到收银台领取幸运金蛋卡，每天限提供50个金蛋，凭幸运金蛋卡可到大堂金蛋林中从工作人员手中领取幸运小锤，选择自己喜欢的几号金蛋，奋力砸下去，顿时金花四溅，幸运瞬间降临，给来酒店消费的客人带去节日的祝福与慰问。客人凭掉落的奖品卡片到商场领取相印的奖品。现场布置和奖品明细附后：奖项及奖品：特等奖2名（奖品标准客房480元体验卷2张）1等奖4名（奖品标准客房480元体验卷1张）2等奖8名（奖品酒店巴烤自助餐券2张）3等奖30名（奖品酒店巴烤自助餐券1张）幸运奖酒店商务小礼品（酒店巴烤自助28元代金券或绒毛玩偶一个）一、活动目的元旦历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的.利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。“元旦同欢喜，好礼送不停”三、活动对象:针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。xx月xx日——xx月xx日打折；赠送；抽奖1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。2、报纸、当地电视台也要进行宣传。人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销凡属酒店内部员工介绍客人至本酒店餐厅用餐（客人自己到酒店来预定不计入提成），根据餐标提（1）凡预定1888—2188元/桌标准方可（2）凡预定2288—2688元/桌标准方可给予30元/桌提成；（3）凡预定2888—3288元/桌标准方可给予40元/桌提成；（4）会议用餐、团队用餐，餐标1888元/桌以上，提10元/桌。（注：不含营销部）。（备注：以上提成桌数以实际消费桌数为准）。1、根据现有酒水，饮料、只针对商家提供可返瓶盖费（全额反馈）。2、自制鲜榨汁进行销售价格10%的提成。1、提成人员：茶坊服务员、吧员、收银员及管理人员。2、销售以下高档茶水方可按以下价格提成：48元—68元，按5元/壶68元—128元，按8元/壶128元—以上，按10元/壶3、统计方式：由咖啡厅负责人进行实数统计，次日在上班之前，将统计报表交到财务部审核确定。5、单独奖励每月销售明星。1、试用期员工不参与分配；3、凡是公司、酒店内部在各部门的接待均不算提成奖励范围内。4、主管级（含）以上管理人员不参与部门提成，统一使用酒店管理人员绩效方案。1、调整现有对外销售价格：今日价签单挂帐及商务预付款协议价格协议价行政套房豪华休闲套房豪华商务套房休闲套房商务标间、单间豪华标间2、除免费招待房、自用房外每间/天赠送双份营养自助早餐3、住客现金开房每间/天赠送康体消费券40元，免费消费2小时4、新推出钟点房9：00—18：00，二小时起价60元，每超过一小时加收30元(仅限豪华标间);午夜房00：00—6：00128元/间(限豪华标间，不送早餐);特价房房价128元/间(每天限量10间，限豪华标间，不送早餐)5、凭房卡在餐厅消费9折、大堂吧消费9折、康体中心消费9折6、入住套房赠送果盘7、免费拨打市内电话8、客房免费宽带网络1、调整餐饮出品结构，启用新菜谱2、使用新菜谱后餐饮二楼大厅全面实行6.8折，餐饮包厢凭会员卡或协议享受折扣(酒水、香烟、海鲜、燕鲍翅、特价菜、宴会除外)3、餐饮就餐客人每桌任选一款特价：大闸蟹12元/只蛋黄酥6元/份老面馒头1元/个4、丰富宴席菜单，增加宴席款式从488元/起订，婚宴特设喜庆洞房，适时推出春节团圆宴菜单5、餐厅每桌消费1500元以上赠送188元免费房券壹张惠,预付款起点为3000元。对于内部员工介绍亲友来酒店消费客房价格不低于协议价按实际结算金额3%发放提成奖励，餐饮按实际结算金额的2%发放提成奖励，康体推销月卡、季卡、半年卡、年卡按5%发放提成奖励，每月集中统计发放;经营部门负责人和营销、预订人员的提成奖励办法另行制定。酒店的会员卡现有钻石卡、贵宾卡和康体时段卡(含月卡、季卡、半年卡、年卡)三种类型。钻石卡5000元为办卡起点，首次充值5000元送1000元，后续充值每1000元送100元;贵宾卡首次充值起点为2000元，客人凭卡可享受客房8折，餐饮、大堂吧消费8.8折，康体中心的月卡、季卡、半年卡、年卡按现有价格执行，特殊客人经批准后给予适当优惠。酒店员工推荐销售会员卡按充卡金额发放2%的`提成奖励。一、活动目的:为答谢新老客户一直以来对我饭店的大力支持，利用元旦新年的有利商机来回馈我们的新老客户，以刺激其继续消费，以达到我饭店营业额的稳定性增长，最终达到更好的'赢利目的。二、活动时间:20xx年元月1日中、西餐厅及客房(一)西餐：1、凡元旦当天在西餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张(自行制作)。2、元旦当日一次性消费满300元的客户，均可获赠西餐单人早餐券一张。3、元旦当日一次性消费满600元的客户，可获赠优惠房券(凭此优惠券可获门市价6折优惠)一张。(二)中餐：1、凡元旦当天在中餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张。2、元旦当天在中餐大厅消费的客户，一次性消费满500元可获赠西餐早餐券一张。3、包房一次性消费满1000元，获赠面值100元现金券(此现金券可在本饭店任营业区消费)一张。4、元旦当日一次性消费满XX元，即赠送贵宾卡一张。5、元旦当日在中餐一次性消费满3000元，赠送标准客房一间一晚。(三)客房：1、凡元旦当天在客房入住的客户均可获赠奥运纪念卡一张。2、元旦当晚个人入住客房，一律按门市价8折优惠，并赠送果篮一个及早餐券一张。活动广告宣传方式：1、广告宣传：(1)pop广告牌三块：大堂一块，中餐入口一块，西餐入口一块。布标一条，放置饭店大门。内容为：(2)设计制作彩色宣传单1000张(具体内容样板另附)。(3)设计制作西餐早餐券(西餐自带有早餐券)。2、口碑宣传：销售部及营业部，以销售部为主，各营业部为辅。3、短信宣传：销售部及营业部各部门经理利用手机短信形式向客户发送此次活动信息，以达到宣传，1、饭店外围：(1)大门正对面绿色植物区，制作元旦倒计时。(2)饭店大门及西餐侧门吊大红灯笼，以衬托节日气氛。(3)饭店大门正对面，制作“元旦快乐”装饰。2、大堂：(1)饭店大堂摆放三个“x”展架(内容元旦时间表，整个活动内容一个。)(2)在原圣诞屋的基础上，饰“海宝”及有关饰品。2、总执行及总协调：x副总3、布场(20xx年12月28日完成)：市场营销部，各部门配合4、策划宣传(20xx年11月30日前完成)：市场营销部负责各类广告宣传、票券的设计及制作。5、采购(20xx年12月1日前完成)：财务部负责关于本次活动的物品采购，美工跟进。注：世博会门票需财务部跟进落实，确保当日能顺利把门票送到客人手中。1、海宝若干;2、元旦纪念品若干;3、“x”展架三个;4、布标一条;5、彩色宣传单.相关推荐酒店餐饮部元旦节营销策划方案（精选10篇）为了确保事情或工作有序有效开展，常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案，方案是阐明具体行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及方法等的企划案。那要怎么制定科学的方案呢？以下是小编帮大家整理的酒店餐饮部元旦节营销策划方案（精选10篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有一、双节促销活动目的通过在圣诞元旦期间开展一系列的餐厅环境氛围营造、打折优惠和现场互动等促销活动内容，达到增加餐厅双节期间经营销售收入的目的，同时提高餐厅在本区域内的品牌知名度，在消费者心目中，特别是家庭大众消费者心目中良好的'企业形象和优质的产品服务，为酒店餐厅的除夕年夜饭、元宵节等后续的促销活动做好顾客资源准备。二、双节促销活动时间20xx年12月24日（星期五）至20xx年1月3日（星期一）圣诞节主题：蓝色梦幻圣诞，浓情xx餐厅元旦新年主题：新年新气象，xx餐厅新年顾客大回馈活动一“庆圣诞迎新年”专题文化墙在餐厅大堂的一侧，专门制作“庆圣诞迎新年”专题文化墙，以这种特殊的方式来装扮酒店餐厅的节日气氛，整个文化墙挂满了雪花坠饰、圣诞老人像、金色花环、小星星等，还贴上了美丽的诗歌助兴，酒店餐厅的员工在文化墙上写下自己对圣诞节的祝福和元旦新年的期望，顾客也可以将自己的寄语写在上面，活跃的文化气氛让大家在新年到来的时刻信心百倍。活动二圣诞唱诗班歌声送祝福餐厅员工组合成圣诞唱诗班在餐厅大堂等区域为每一位来店的客人送去平安夜的祝福，以蓝色主题的蓝色灯光，蓝色球体，蓝色的穿梭空间，并与植物圣诞红构成了一副奇妙，充满想象的的图画，到处是一片蓝色的海洋。当晚，圣诞唱诗班穿梭在圣诞晚会的席间，她们身着红白相间的长袍，欢乐的歌声在上空飘荡，为今年清冽圣诞夜带来一丝的暖意。活动时间：1月1日晚21点(征求意见)“欢庆20xx年元旦，爱我xx”活动目的：为欢庆20xx年元旦，加强酒店员工之间的沟通，增强酒店的凝聚力。丽都假日酒店办公室决定于20xx年1月1日晚21点，在酒店员工餐厅举办一台以“欢庆20xx年元旦，爱我xx”为主题的元旦联欢会，为我假日酒店员工展示才华提供一个广阔的舞台，也希望通过本次晚会大家一起努力吧我们的工作做得更好,更地为我们这个”家”做点贡献,也为20xx年假日酒店xx献上一份厚礼。现对联欢会策划与筹备做如下安排：(注：要求酒店各部门出节目)节目程序单：1、主持人开场白：首先要感谢个位嘉宾的光临,元旦是新的一年的.开始,祝大家在新的一年里希望大家在元旦晚会玩的愉快，各位领导，各位同事：大家晚上好!光阴荏苒、斗转星移，光辉灿烂的20xx年即将过去，充满希望和挑战的20xx年悄然来临。我们假日酒店员工欢聚于此，庆祝即将到来的元旦佳节!2、介绍到场嘉宾假日酒店领导讲话(征求意见)道具：抽奖箱、两副扑克牌、3—4张凳子注：第一阶段：以趣味游戏为主的联欢活动;活动内容：5—6个简单、有趣、观众参与较强的竞技性趣味游戏(如击鼓传气球、模拟动作、托球跑、挑战100秒等)，其中穿插3—4个火爆的小节目(如霹雳舞、吉他弹唱、歌曲等)，活动进行中每隔半小时相应抽出一等、二等、三等奖。每一位参与游戏的同学根据其竞技结果奖励相应的奖品。场景布置：1、为了提高游戏的参与性和竞争性，现场将根据桌椅摆放的位置分成六组。2、晚会进行当中，有服务人员拿着托盘为大家添加水果、饮料和点心。游戏项目：击鼓传气球。进行6次，具体次数由主持人依照当时到场的人数和气氛定夺。现场以激昂的鼓点音乐开始(可以考虑使用现场背景舞台鼓乐)，在观众中手拍传递气球，音乐突然停止，气球传到谁手中或者气球被谁拍爆了，谁就必须上台表演一个小节目。如果过程进行当中出现气球落入场中，形成死球时，则最后一个接触气球的人也需要表演节目(此处主持人一定要高度注意，否则可能会说不清楚)。最后由这6人单独表道具：鼓乐、气球6个，节目纸条奖品预算：表演节目的人都获得奖品，奖品(毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗发水)。A、参与活动的贵宾与书画家的合影B、xxx酒店的风采(员工、老板、社会活动，如领导参观、捐款收据放大样、荣誉等)C、接受采访的贵宾照片及感言(采访者同意这样做)封底：与封面相同，加上地址、电话、网站、邮箱、QQ等联络工具印刷数量：凡参与者必须有。其一、活动时间:12月20日—1月10日相约xx欢乐优惠在圣诞、元旦三、活动说明:每年的12月25日，称为圣诞节，是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年相提并论，类似我国过通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。a.门口：一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客，迎候语必须是‘merrychristmas!’遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖。b.大堂：中央摆上圣诞树，圣诞树要大，要与大堂的空间协调一致，树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意陈列各种圣诞礼品(空箱子用礼品袋包装就可以)，放在圣诞树下排成一排，配以各种彩灯、装饰品等，加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围，将酒店变成圣诞晚会的天堂。c.玻璃门窗：贴上圣诞画如：雪景，圣诞老人等(精品批发市场有现成的出售)d.服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子，衬托节日气氛，刺激顾客消费。餐厅：服务员头戴圣诞红帽，给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心，点心主要有蛋糕，饼干，也可以是平时很受欢迎的宾馆特色点心，周围摆上各式各样的糖果。餐饮部：1、活动期间，推出圣诞套餐(标准由餐饮部定)2、圣诞节特价套餐：提前预定，赠送圣诞礼品一份。3、活动期间，每桌可享受特价菜一道4、活动期间，每桌赠送精美特色小点一份。客房部：1、活动期间6楼、7楼商务标间特价房100元/间。2、入住客人均赠送价值价值58元代金券。(代金券只限在散客价的基础上进行优惠、最低房价保证在3、入住客人，可免费使用酒店游泳池，退房当日可享受退房至14：00。4、入住套房的'客人，享受贵宾待遇、房间配董事长欢迎词、并免费赠送水果一份、矿泉水两瓶。别墅区：1、每天推出一套特价300元别墅。2、入住别墅均赠送水果一份。2、入住客人，可免费使用酒店游泳池，退房当日可享受退房至14：00。游泳馆：1、活动期间办理：30次卡赠送5张成人泳漂15次卡赠送2张成人泳漂2、建议在淡季可以印刷5元体验券(用名片制作盖上钢印限日期顾客只用付5元成本费)群发给客户邀请来体验!(1)由人事部将酒店节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传(十二月二十日前完成);(2)各部门属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训(十二月二十日前完成)(3)由人事部挑选服务员扮演圣诞老人，并进行适当的培训(十二月二十日前完成);(4)由保安部播放节日期间的背景音乐cd碟，以烘托整个酒店的过节气氛。(大堂、客房)外部宣传：以短信形式对新老顾客进行宣传。各部门、营销部以电话拜访方式向顾客介绍这次活动内容!一、促销活动目的20xx年元旦节即将来临！为了让消费者体会到钻石酒店的品牌气势和独特的文化氛围，在经济利益增长的同时强化酒店的知名度，提升品牌影响力。二、活动时间20xx年12月31日——20xx年1月3日钻石酒店岁月年轮承载“钻石”辉煌，让我们把新年的钟声传播四方，让我们把节日的祝福洒向人间。主题：辞旧迎新节日祝福洒人间活动方式：1.活动期间入住钻石酒店的顾客进行赠送精美小礼物；在活动期间入住的客人提供满200元送20元代金券(未满200的按200元计)。2.在20xx年1月1日至1月3日期间用餐的顾客满200元（以结算金额为准）送20元代金券。注：代金券有效期20xx年2月18日-20xx年3月17日主题：幸运从天降钻石在我心活动方式：1.凡活动当天在本酒店住宿或用餐的顾客，身份证号码、手机号码、车牌中有1111的数字，将获得本酒店8折金卡，凭此金卡在酒店消费均享受8折优惠（凭有效证件领取，并建立贵宾档案，有效期为一2.在1月1日用餐当天的客人均可参加当天的幸运大抽奖活动，抽奖方式为以每桌为单位，把桌牌号统一的放入抽奖箱，在中午十二点三十分的时候，由本酒店总经理致辞并亲自抽出“新年幸运大使”及两名幸运奖，“新年幸运大使”中奖者将获得由本酒店免费提供的.豪华房间一晚，幸运奖将各获得由本酒店提供的一百元茶艺代金券（获奖兑现有效期为1月1日至2月1日，烟、酒、饮料除外）。3.活动当天在酒店用餐的，以桌为单位，均可获得由本酒店送出的精美礼品一份。4.活动当天在包间用餐的客人填写幸运星档案的，在今后半年内在本酒店消费，凭个人资料即可享受一次九折优惠（幸运星档案记录见附表，此举可猎取较为优质的信息资源，为后期营销做铺垫）。1.在酒店大门挂横幅，“钻石酒店与您携手迈进20xx恭祝新年快乐”，大门用粉红色气球装扮。2.前厅制作一只卡通兔子模型，手托标牌，内容为：“欢迎您步入20xx，幸运就此开始”。用气球与鲜花3.开启喷泉，用气球装扮。4.餐厅主席台背景用气球布置，图为钻石logo加其他元素，文字为：“钻石酒店为您的20xx喝彩”。采用5.茶楼与茶园均用气球装饰，挂条幅：“新年新气象，钻石圆梦想”。6.在每个餐桌上送上一张贺卡，新年快乐，钻石酒店与您共度携手。7.在每个房间均备上贺卡，新年快乐，钻石酒店与您携手共度。8.电梯门口及楼梯扶手均用气球装饰。1.酒店所有员工在元旦节当天均穿工作服，并保持整洁。2.酒店大门设迎宾两名，对进入酒店的客人面带笑容的说道：新年快乐！3.酒店所有员工见到酒店客人第一句话是，面带笑容的说道：新年快乐！4.酒店背景音乐播放班得瑞的钢琴曲专辑《春野》。4.酒店外广告支架宣传酒店元旦活动内容。在1月1日前每天中午十二点，在酒店广播里宣读活动细则一、活动目的为答谢新老客户一直以来对我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商机来回馈我们的新老客户，以刺激其继续消费，以达到我酒店营业额的稳定性增长，最终达到更好的赢利目的`。二、活动时间20xx年1月1日。(一)西餐：1、凡元旦当天在西餐消费的客户均可获赠纪念卡一张(自行制作)。2、元旦当日一次性消费满xx元的客户，均可获赠西餐单人早餐券一张。3、元旦当日一次性消费满xx元的客户，可获赠优惠房券(凭此优惠券可获门市价6折优惠)一张。(二)中餐：1、凡元旦当天在中餐消费的客户均可获赠纪念卡一张。2、元旦当天在中餐大厅消费的客户，一次性消费满xx元可获赠西餐早餐券一张。3、包房一次性消费满xx元，获赠面值xx元现金券(此现金券可在本酒店任营业区消费)一张。4、元旦当日一次性消费满xx元，即赠送贵宾卡一张。5、元旦当日在中餐一次性消费满xx元，赠送标准客房一间一晚。6、元旦当日在中餐一次性消费满xx元，可获赠电影门票一张。(三)客房：1、凡元旦当天在客房入住的客户均可获赠纪念卡一张。2、元旦当晚个人入住客房，一律按门市价8折优惠，并赠送果篮一个及早餐券一张。3、元旦当晚一次性开房满8间者，送电影门票一张。1、广告宣传：(1)pop广告牌三块：大堂一块，中餐入口一块，西餐入口一块。布标一条，放置酒店大门。内容为：(2)设计制作彩色宣传单张。(3)设计制作西餐早餐券。2、口碑宣传：销售部及营业部，以销售部为主，各营业部为辅。3、短信宣传：销售部及营业部各部门经理利用手机短信形式向客户发送此次活动信息，以达到宣传，吸引客户消费(1)大门正对面绿色植物区，制作新年倒计时。(2)酒店大门及西餐侧门吊大红灯笼，以衬托节日气氛。(3)酒店大门正对面，制作“元旦快乐”装饰。3、布场：市场营销部，各部门配合。4、策划宣传：市场营销部负责各类广告宣传、票券的设计及制作。5、采购：财务部负责关于本次活动的物品采购，美工跟进。注：世博会门票需财务部跟进落实，确保当日能顺利把门票送到客人手中。1、纪念品若干;2、电影票若干(须提前预订);3、布标一条;十、费用预算1、纪念品若干约xx元;2、电影票若干约xx元;3、布标一条约xx元;4、彩色宣传单约xx元。合计：xx元一、总体目标通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的.餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。（一）圣诞、元旦活动安排日期：20xx年1月1日20xx年1月10日活动地点：酒店南大堂形式：娱乐活动带动客房餐饮促销（二）元旦宣传安排电视台、广播、报纸、宣传单页、短信群发、市内LED宣传1、媒体：《张家口日报》《张家口晚报》《联合资讯》、张家口广播电台、宣传单页、短信群发等2、宣传方式：活动介绍，节目花絮，新闻跟踪采访报道、活动专题报道、活动录音报道、会场图片文字报道等3、宣传时间：20xx年12月26日20xx年1月10日4、宣传频率：（1）报纸：《张家口日报》公告一次，各项活动介绍一次。《张家口晚报》公告一次，新闻报道和现场图片刊登共计五次。（后续）《联合资讯》花絮及新闻报道三次，争取一个头版宣传。（2）张家口广播电台：以“圣诞化妆舞会”为主题，开辟宣传张家口国际大酒店节目，每天5次，每次（3）北方企业网、张家口国际大酒店网站、微信平台，播出相关新闻，总体情况介绍，并配合五幅以（4）以新闻公告形式进行一次活动介绍、20xx年12月26日10日每天在广告时刻进行间隔性的宣传、对活动筹备情况进行一到两次的跟踪报道、活动现场录制后进行一次专题报道。（5）印制5000份宣传单页进行全市发放。活动主题：庆元旦，砸金蛋，欢欢喜喜拿大奖。活动内容：从20xx年1月1日中午12：00开始到20xx年1月10日21：00，餐饮一次性消费满20xx以上，在活动期内本人客房入住达二晚以上，的客人结帐时可到收银台领取幸运金蛋卡，每天限提供50个金蛋，凭幸运金蛋卡可到大堂金蛋林中从工作人员手中领取幸运小锤，选择自己喜欢的几号金蛋，奋力砸下去，顿时金花四溅，幸运瞬间降临，给来酒店消费的客人带去节日的祝福与慰问。客人凭掉落的奖品卡片到商场领取相印的奖品。现场布置和奖品明细附后：奖项及奖品：特等奖2名（奖品标准客房480元体验卷2张）1等奖4名（奖品标准客房480元体验卷1张）2等奖8名（奖品酒店巴烤自助餐券2张）3等奖30名（奖品酒店巴烤自助餐券1张）幸运奖酒店商务小礼品（酒店巴烤自助28元代金券或绒毛玩偶一个）一、活动目的元旦历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的.利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。“元旦同欢喜，好礼送不停”三、活动对象:针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。xx月xx日——xx月xx日打折；赠送；抽奖1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。2、报纸、当地电视台也要进行宣传。人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销凡属酒店内部员工介绍客人至本酒店餐厅用餐（客人自己到酒店来预定不计入提成），根据餐标提（1）凡预定1888—2188元/桌标准方可（2）凡预定2288—2688元/桌标准方可给予30元/桌提成；（3）凡预定2888—3288元/桌标准方可给予40元/桌提成；（4）会议用餐、团队用餐，餐标1888元/桌以上，提10元/桌。（注：不含营销部）。（备注：以上提成桌数以实际消费桌数为准）。1、根据现有酒水，饮料、只针对商家提供可返瓶盖费（全额反馈）。2、自制鲜榨汁进行销售价格10%的提成。1、提成人员：茶坊服务员、吧员、收银员及管理人员。2、销售以下高档茶水方可按以下价格提成：48元—68元，按5元/壶68元—128元，按8元/壶128元—以上，按10元/壶3、统计方式：由咖啡厅负责人进行实数统计，次日在上班之前，将统计报表交到财务部审核确定。5、单独奖励每月销售明星。1、试用期员工不参与分配；3、凡是公司、酒店内部在各部门的接待均不算提成奖励范围内。4、主管级（含）以上管理人员不参与部门提成，统一使用酒店管理人员绩效方案。1、调整现有对外销售价格：今日价签单挂帐及商务预付款协议价格协议价行政套房豪华休闲套房豪华商务套房休闲套房商务标间、单间豪华标间2、除免费招待房、自用房外每间/天赠送双份营养自助早餐3、住客现金开房每间/天赠送康体消费券40