高中化学必修2-第3章：葡萄糖的性质和用途-1-2人教新试题汇编

★★启用前

OO

2019年05月24日高中化学的高中化学组卷

试卷副标题

考试范围：XXX；考试时间：100分钟；命题人：XXX

题号一二三四总分

得分

注意事项：

1.答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息2.请将答案正确填写在答题卡上

OO

第I卷（选择题）

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评卷人得分

中

*

一.选择题（共47小题）

1.（2016秋•崇川区校级期末）下列说法不正确的是（）

忠A.葡萄糖能与新制的Cu（OH）2反应

OO

B.用酸性KMnCU溶液能鉴别乙烷和乙烯

C.石油分储所得的各储分都是纯净物

D.淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖

期媒2.（2017秋•南京期中）糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物

质，以下叙述正确的是（）

A.植物油能使澳的四氯化碳溶液褪色

B.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

OOC.蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水

D.蛋白质通常用新制氢氧化铜悬浊液检验

3.（2016秋•雁峰区校级期末）医院里检查患者是否患有糖尿病，是检测其尿液中的

（）

-E

A.脂肪B.食盐C.蛋白质D.葡萄糖

4.（2016秋•秦都区校级月考）下列有关糖类的叙述不正确的是（）

A.单糖可溶于水，多糖不易溶于水

OOB.单糖比多糖要甜

C.多糖可水解，单糖则不能

..

..

..

..

..

D.多糖和单糖的化学式相同OO

5.（2016秋•蓟县期中）葡萄糖是一种单糖的主要原因是（）..

..

A.不能水解为更简单的糖..

..

B.它的相对分子质量较小..

郛

C.它是一种结构简单的多羟基醛寂

..

D.分子里只有一个还原性的官能团..

..

..

6.（2016秋•蓟县期中）医院里检验糖尿病患者的方法是在病人尿液加入NaOH和CuSO..

4..

..

..

的混合液，加热后，若产生砖红色沉淀则说明病人尿液中含有（）..

OO

A.脂肪B.葡萄糖C.较酸D.蛋白质

.※.

.※.

7.（2016春•西乡塘区校级期末）把新制Cu（OH）2悬浊液加入某病人的尿液中，加热

.鼠.

※

后观察到红色沉淀，说明尿液中含有（）..

.※.

磔

A.脂肪B.白酒C.乙酸D.葡萄糖※

£※af

（秋•嘉峪关校级期中）糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大-

8.2016..

-※E

营养物质.以下叙述正确的是（）.※.

..

邪

A.植物油存放过久，会有一种难闻的“哈喇”味，但不影响食用.※.

.※.

葡萄糖能发生水解反应空

B.O※O

※

C.淀粉和纤维素水解的最终产物是葡萄糖..

熟

.※.

D.氨基酸分子中含有氨基和较基，因此具有两性，但蛋白质没有两性.※.

.袒.

9.（2016秋•翔安区校级期中）下列物质暴露在空气中容易变质的是（）※

※

热

堞

A.葡萄糖B.食盐水C.硫酸钠溶液D.氢氧化钠耶

※

..

.※.

10.（2016秋•嘉峪关校级期中）自然界为人类提供了多种多样的营养物质，下列有关说..

.氐.

..

.※.

法不正确的是（）.※.

..

.里.

..

A.葡萄糖与银氨溶液反应会产生银镜现象冰

O※O

B.生吃新鲜蔬菜要比熟吃时维生素C的损失小..

..

C.油脂在人体内酶的催化作用下水解为氨基酸..

..

D.不慎误食重金属盐离子，应立即喝大量牛奶来缓解毒性，以减少人体蛋白质中毒..

田

的程度左

..

11.（2016秋•岐山县期中）葡萄糖作为营养剂为人体提供能量，在体内发生的变化是..

..

..

（）..

..

..

..

A.氧化反应B.分解反应C.水解反应D.缩合反应..

OO

12.（2016春•密云县校级月考）糖类是由C、H、O三种元素组成的一类有机化合物.下..

列物质不属于糖类的是（）..

..

..

试卷第2页，总10页..

A.葡萄糖

C.纤维素

D.味精（主要成分谷氨酸钠）

13.（2016春•延安校级期末）下列有关葡萄糖的说法错误的是（）

A.葡萄糖的分子式是C6Hl2。6

B.葡萄糖属于有机高分子化合物

C.葡萄糖是人体重要的能量来源

D.葡萄糖能发生银镜反应

14.（2016春•庄浪县校级期末）关于葡萄糖的说法中，下列错误的是（）

A.葡萄糖的分子式是C6Hl2。6

B.葡萄糖是一种多羟基醛，因而具有醛和多元醇的性质

中

*葡萄糖能水解

D.葡萄糖可被还原为己六醇

15.（2016春•哈尔滨校级期末）下列说法正确的是（）

A.糖类化合物都具有相同的官能团

B.糖类是提供能量最高的营养物质

C.蛋白质的水解产物都含有竣基和氨基

D.酯类在碱性条件下的水解反应称为皂化反应

16.（2016春•沧州校级期末）下列关于糖类、油脂、蛋白质的说法不正确的是（）

A.用碘水可以鉴别葡萄糖溶液和淀粉溶液

B.淀粉、油脂和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应

C.分子式为C2H6和C5H|2的两种有机物一定互为同系物

D.向蛋白质溶液中加入浓的Na2s。4或CuSCM溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯

17.（2016春•文昌校级期末）下列说法正确的是（）

A.所有糖类都能发生水解反应

B.所有糖类物质都有甜味

C.油与脂肪属于甘油酯

D.葡萄糖与麦芽糖互为同分异构体

18.（2016春•福建校级期末）已知葡萄糖的结构简式为CH20H（CHOH）4cHO,由此

判断下列关于葡萄糖性质的叙述中不正确的是（）

A.葡萄糖能发生酯化反应

・

・

・

・•

・

B.葡萄糖具有还原性・

・

OO

C.葡萄糖充分燃烧的产物为C0与HO

22..

.

D.完全燃烧等质量的葡萄糖和甲醛，所需氧气物质的量不相同.

..

19.（2016春•杭州校级期中）下列说法不正确的是（）..

..

A.Imol葡萄糖在酒化酶作用下水解生成2mol乙醇和2moi二氧化碳

郛

寂

B.在一定条件下CO和氢气作用得到液体燃料的过程是煤的液化途径之一..

..

..

石油的重整可以提高汽油的质量和芳煌的产量..

C...

..

..

D.往蛋白质溶液中加入饱和硫酸钠溶液，产生的沉淀再加水又可溶解..

O.O.

20.（2016•广东模拟）低血糖患者常需补充葡萄糖.组成葡萄糖的元素有（）

.※.

.※.

A.1种B.2种C.3种D.4种

.鼠.

.※.

21.（2016春•大丰市校级期中）CHOH（CHOH）4cHO是葡萄糖的结构简式，它不可

2.※.

磔

能发生的化学反应是（）※

H※af

燃烧-

A...

-※E

B.银镜反应.※.

..

邪

C.水解反应.※.

.※.

与新制备的（）反应空

D.CuOH2O※O

※

（秋•太原期末）下列有关糖类的说法，错误的是（）..

22.2015熟

.※.

A.糖类由碳、氢、氧三种元素组成.※.

.袒.

B.糖类是人类食物的重要成分之一.※.

※

耶

堞

C.在人类食物所提供的总能量中大约有75%来自糖类热

※

.※.

D.淀粉在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列反应，最终变为蔗糖..

.氐.

.※.

23.（2015秋•赫山区校级期末）下列关于葡萄糖的叙述，错误的是（）.※.

..

里.

..

A.化学式为：C6Hl2。6.冰.

O※O

B.能发生酯化反应和银镜反应..

..

C.易溶于水，有甜味，属于碳水化合物..

..

D.能发生水解反应..

24.（2015秋•桂阳县校级期末）下列说法中正确的是（）

左

田

符合通式（）的一定是糖..

A.CmH2On..

..

..

B.糖类组成一定符合通式Cm（HO）..

2n.

..

..

C.糖类是人类维持生命的六大类营养素之一..

O.O.

D.糖类是有甜味的物质..

..

25.（2016•玉山县校级模拟）下列有关叙述中正确的是（）

试卷第4页，总10页

A.煤经过气化和液化两个物理变化，可变为清洁能源

oOB.葡萄糖可以制乙醇，两者都能与金属钠反应

C.明研可用于水的消毒、杀菌；碳酸钢可用于领餐透视

D.合成纤维和光导纤维都是有机高分子化合物

26.（2016春•张家界期末）把新制的Cu（0H）2悬浊液加入到某病人的尿液中并微热，

如果观察到红色沉淀，说明尿液中可能含有的物质是（）

A.食醋B.白酒C.食盐D.葡萄糖

27.（2016春•准格尔旗校级期末）下列说法正确的是（）

A.1mol葡萄糖能水解生成2molCH3cH20H和2molCO

oO2

B.在鸡蛋清溶液中分别加入饱和Na2SC）4、CuSCU溶液，都会因盐析产生沉淀

C.油脂不是高分子化合物,1mol油脂完全水解生成1mol甘油和3mol高级脂肪酸

-

I1D.欲检验蔗糖水解产物是否具有还原性，可向水解后的溶液中直接加入新制的Cu

（OH）2悬浊液并加热

28.（2016秋•会宁县校级期中）葡萄糖的结构简式为CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH

忠-CHOH-CHO,下列关于葡萄糖的说法错误的是（）

oO

A.葡萄糖是单糖B.含有5个羟基（-OH）

C.含有1个醛基（-CHO）D.含有1个竣基（-COOH）

29.（2015秋•惠州期末）把NaOH溶液和CuSCU溶液加入某人的尿液中，微热时，如

果观察到红色沉淀，该尿液中含有（）

媒

A.白酒B.食盐C.葡萄糖D.食醋

30.（2015秋•娄底期末）医院里检测糖尿病的方法病人尿液加入到CuSCU和NaOH的

料混合液中，加热后产生红色沉淀说明病人的尿液中含有（）

oOA.脂肪B.乙酸C.葡萄糖D.蛋白质

31.（2016春•成都校级月考）化学与生活密切相关，下列说法不正确的是（）

A.葡萄糖可用于补钙药物的合成

B.二氧化硫可广泛用于食品的漂白

-E

C.聚乙烯塑料制品可用于食品的包装

D.次氯酸钠溶液可用于环境的消毒杀菌

32.（2015秋•皇姑区校级期末）下列关于葡萄糖和蔗糖的说法中，错误的是（）

A.它们的分子式不同

oO

B.它们的分子结构不同

・

・

・

・•

・

C.它们不是同分异构体，但属于同系物・

・

OO

D.蔗糖可以水解生成葡萄糖和果糖

..

33.（2016春•成都校级期末）下列物质中能与新制氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉..

..

淀的是（）..

..

A.乙醇B.乙酸C.乙酸乙酯D.葡萄糖

郛

寂

34.（2015秋•文山市校级月考）糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三..

..

..

大基本营养物质。下列说法正确的是（）..

..

..

..

A.葡萄糖和蔗糖都能发生水解反应..

O.O.

B.糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的

.※.

.※.

C.油脂有油和脂肪之分，但都属于酯

.鼠.

.※.

D.淀粉与纤维素的分子式均为（C6H10O5）n,两者互为同分异构体.※.

磔

35.（2015秋•杭锦后旗校级期中）下列关于葡萄糖的说法中，错误的是（）※

H※f