《畜禽解剖生理》 - 消化系统 第8卷 （解析版）

中职《农林牧渔类考卷》第8卷一、单项选择题（本大题共12小题，每题3分，共36分）1.口腔为消化器官的起始部，其顶壁是()。A.唇 B.颊 C.硬腭 D.软腭【答案】C2.健康成年猪有牙齿()个。A.44 B.28 C.32 D.42【答案】A3.牛()岁时外中间齿出现。A.2 B.2.5 C.3 D.4【答案】C4.具有眶下腺的动物是()。A.猪 B.羊 C.马 D.兔【答案】D5.食管黏膜的上皮为()。A.单层扁平上皮 B.复层扁平上皮 C.假复层柱状纤毛上皮 D.变移上皮【答案】B6.反刍家畜的四个胃中，位置最前的胃是()。A.瘤胃B.网胃 C.瓣胃 D.皱胃【答案】B7.牛的皱胃约与()。A.第7、8肋间隙相对B.第6～8肋相对C.第7～11(12)肋相对 D.第8～12肋相对【答案】D8.家畜的一生中不会脱换的齿是()。A.切齿 B.犬齿 C.前臼齿 D.后臼齿【答案】D9.牛的胰腺一昼夜可分泌胰液()。A.6～7L B.7～8LC.7～10L D.8～10L【答案】A10.猪的肝脏位于()。A.季肋部和剑状软骨部 B.右季肋部C.大部分位于右季肋部小部分位于左季肋部 D.左季肋部【答案】A11.被鲁中医称为玉女关的是马的()。A.小结肠的前段 B.小结肠的后段C.直肠的前段 D.直肠的后段【答案】C12.构成齿主体的是()。A.齿质 B.釉质 C.齿骨质 D.齿髓【答案】A二、多项选择题（本大题共4小题，每题5分，错选、漏选、多选不得分，共20分）1.唾液中的无机物主要为()。A.氯化钾 B.淀粉酶C.氯化钠 D.碳酸氢钠【答案】AC2.肝门处主要有两条入肝的血管()。A.肝动脉 B.肝静脉C.门动脉 D.门静脉【答案】AD3.下列关于肝脏功能的叙述正确的有()。A.是体内的代谢中心 B.可分泌肝液参与消化C.胚胎时期可制造血细胞 D.能贮存脂溶性维生素和大部分B族维生素【答案】ACD4.牛的结肠分为()。A.起袢 B.初袢C.旋袢 D.终袢【答案】BCD三、填空题（本大题共6题，每空2分，共20分）1.舌的根部附着在舌骨上,其背侧的黏膜内含有淋巴器官，称_______【答案】舌扁桃体2.瘤胃和网胃之间的通路很大称________,口的背侧形成一个穹隆，称为________【答案】瘤网口瘤胃前庭 3.小肠是食物进行消化和吸收的最主要部位，前接胃的________,后以________通盲肠【答案】幽门回盲口4.肝脏一般以________和________为标志，将其分为左、中、右三叶。【答案】胆囊圆韧带5.被分解消化了的物质透过消化管________进入血液、淋巴，参与________的过程称为吸收。【答案】黏膜上皮进机体新陈谢6.肛门的皮肤与黏膜之间有________形成的内括约肌和横纹肌形成的外括约肌，控制肛门的开启【答案】平滑肌四、综合题（本题共3小题，第一题10分，第二、三题各7分，共计24分）1.下图为羊的消化系统(左侧观)图，请写出图中数字代表的名称1.______________ 3.______________4.______________ 5.______________6.______________ 7.______________12.______________ 13.______________14.______________ 15.______________【答案】1.舌

3.食管

4.网胃

5.贲门

6.肝脏

7.十二指肠

12.瓣胃

13.皱胃

14.幽门 15.瘤胃2.简述单室胃的消化特点【答案】猪、马是单室胃，其胃内容物不易完全排空，常有饲料残留，所以胃液分泌是连续的。猪、马胃内容物除在幽门部可混合外，其他部位的饲料均为分层排列。这种状态使得胃液不易迅速浸透饲料进行消化，混有唾液的饲料在胃中心和无腺部保持较长时间的中性、弱碱性环境，唾液中的淀粉酶在这里对糖类进行消化。而在饲料的外层和胃底部由于混有大量胃液，则可使胃蛋白酶发挥作用，将饲料中的蛋白质分解为肽和氨基酸。3.为什么说门静脉是肝脏的功能性血管，肝动脉是肝脏的营养性血管?【答案】肝的血液有两个来源，一个来自门静脉，它收集了来自胃、脾、肠、胰的血液，汇合而成门静脉，经肝门入肝，通过肝小叶间、窦状隙，流向小叶中心的中央静脉。门静脉血主要来自胃肠，所以血液内既含有经消化吸收来的营养物质，又含有消化吸收过程中产生的毒素、代谢产物及细菌、异物等。其中，营养物质在窦状隙处可被吸收、贮存或经加工、改造后再排入血液中，运到机体各处供利用；而代谢产物、细菌、异物等有毒、有害物质，则可被肝细胞结合或转化为无毒、无害物质，细菌、异物可被库普弗细胞吞噬。