1亿肉鸡现代化养殖可行性研究报告

清河林业局1亿只肉鸡现代化养殖项可行性研究报告二OO九年五月

目录TOC\o"1-2"\h\z\u第一章总论 11.1项目概述 11.2可行性研究的依据、内容及范围 11.3承办单位概况 21.4项目主要经济技术指标 31.5研究结论 4第二章项目提出背景 5第三章项目建设的必要性 9第四章项目建设规模及内容 154.1建设目标 154.2建设规模及内容 15第五章项目选址及建设条件 165.1选址原则 165.2项目选址 165.3项目区自然条件 165.4项目区基础设施条件 18第六章项目建设方案 206.1规划设计依据 206.2项目规划原则 206.3总体规划方案 206.4建筑方案 226.5结构方案 24第七章公用工程 267.1设计依据与范围 267.2电气工程 267.3供水工程 287.4排水工程 297.5采暖通风 307.6弱电系统 30第八章环境影响评价 318.1研究依据 318.2项目所处环境现状 318.3建设期环境影响及治理措施 318.4污染物排放情况及治理措施 328.5绿化 338.6环境评价结论 33第九章节能 349.1节能必要性 349.2节能原则 349.3节能措施 349.4水资源利用 35第十章项目招投标方案 3610.1招标原则 3610.2标书制定原则及招标范围 3610.3招标程序 37第十一章职业安全、卫生及消防 4011.1职业劳动安全 4011.3消防 41第十二章机构设置和劳动定员 4312.1机构设置原则 4312.2机构设置 4312.3人员编制 43第十三章项目组织管理与建设进度 4413.1项目组织管理 4413.2项目建设进度 4513.3项目实施建议 45第十四章投资估算和资金筹措 4714.1投资估算编制依据 4714.2估算编制范围 4714.3工程投资概况 4814.4投资估算 4814.5资金筹措 49第十五章效益分析 50

附表：项目投资现金流量表项目资本金现金流量表利润与利润分配表资产负债表财务计划现金流量表借款还本付息计划表流动资金估算表营业收入、营业税金及附加和增值税估算表总成本费用估算表附图：正大集团新农村建设清河林区现代化养殖场第一章总论1.1项目概况1.1.1项目名称黑龙江省清河林业局1亿只肉鸡现代化养殖项目1.1.2项目承办单位黑龙江省清河林业局1.1.3项目建设地点黑龙江省清河林业局五七农场老松沟分场。1.1.4项目建设主要内容项目建设40个肉鸡现代化养殖场，每个场存栏45.7万只肉鸡。1.1.5项目建设性质新建1.1.6项目总投资及资金来源项目总投资为154170.3万元，其中建设投资（不含建设期利息）120027.9万元。建设投资的30%（即36008.4万元）由清河林业局自筹，其余70%（即84019.5万元）申请银行贷款解决。1.2可研报告编制依据1、《国务院关于加快发展畜牧业的意见》；2、《中共中央、国务院关于积极发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的若干意见》3、《全国农业和农村发展第十一个五年规划》（2006-2010年）；4、《黑龙江省新农村建设规划》（2006-2010年）；5、黑龙江省畜牧业“十一五”发展规划；6、黑龙江省畜牧业“半壁江山”发展规划；7、哈尔滨市畜牧业“十一五”发展规划。1.3可研报告编制主要内容（1）项目建设背景及必要性。（2）产品市场分析。（3）项目承办单位概况与工程选址。（4）项目建设方案。（5）工艺技术方案和设备选型。（6）环境评价。（7）节能、防疫、安全生产与劳动保护。（8）项目管理与组织机构。（9）投资估算与资金筹措。（10）经济效益分析1.4项目由来1、在国家和社会发展的重要战略机遇期，党提出了建设社会主义新农村的重大历史任务党的十六届五中全会审议通过的《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十一个五年规划的建议》，从社会主义现代化建设的全局出发，首次提出了建设社会主义新农村的重大历史任务。通过改革开放以来近30年的蓬勃发展，我国国民经济的主导产业已由农业转变为非农产业，经济增长的动力主要来自非农产业。根据国际经验，我国总体上已进入以工促农、以城带乡的发展新阶段，这个阶段应重点加强对农业的扶持和保护，加大公共财政的支农力度。为落实社会主义新农村建设的具体内容，2006年国务院发布的《中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见》，部署了社会主义新农村建设的各项工作；2007年中央又发布了《中共中央国务院关于积极发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的若干意见》，进一步明确将发展现代农业作为社会主义新农村建设的首要任务。农村是全面建设小康社会的难点和重点，“三农”问题关系到国民经济持续健康发展，建设社会主义新农村就是要统筹解决“三农”问题，缩小城乡差别，促进和谐社会建设。新农村建设的首要任务是发展生产，因此必须积极探索现代农业产业的发展模式。现代农业产业的生产要素包括资本和技术，要发展现代农业必须为资本和技术要素有效配置创造条件。2、国家开发银行积极探索金融服务新模式，鼎力支持社会主义新农村建设社会主义新农村建设需要健康的金融体系。目前农村金融体系主要由农村信用社、农业银行、农业发展银行等构成，农业信用社经营状况不佳，难以持续支持农村发展；农业银行已逐渐放弃农村市场；农业发展银行也属于政策性银行，但其过去的支持重点主要是粮棉等基础性产业，难以迅速转变支持方向。正因为如此，国家开发银行开始探索支持农业产业化经营的模式。国家开发银行是政策性银行，主要任务是为国家基础设施、基础产业和支柱产业提供长期资金支持。2006年中央1号文件明确指出，“国家开发银行要支持农村基础设施建设和农业资源开发”。2006年12月银监会《关于调整放宽农村地区银行业金融机构准入政策更好支持社会主义新农村建设的若干意见》也提出“鼓励政策性银行在农村地区开展业务”。国家开发银行积极响应国家号召，2006年累计发放新农村建设贷款322亿元，取得了显著的成效。围绕当前县域经济的难点和重点，国家开发银行积极推动建立覆盖县域的基层融资机制。为防范因缺乏营业网点带来的金融风险，国家开发银行一方面重视与政府合作，为项目提供资金，通过开发性金融的孵化促进市场建设和信用建设，实现市场化出口；另一方面加强与大型农牧企业合作，以期通过企业解决其信息不对称的问题，提高资金的使用效率。经考察和比选，国家开发行确定与著名的农牧企业正大集团开展合作，2007年4月17日双方正式签订了《支持中国新农村建设开发性金融合作协议》，确定在2007-3、正大集团秉承“三利”原则，以高度的社会责任感积极参与中国新农村建设泰国正大集团是泰籍华人创办的知名跨国企业，业务遍及20多个国家和地区，下属400多家公司，堪称亚洲最成功的全球性企业集团之一。正大集团一直致力于农牧业现代化研究与实践，已经形成了由种植、饲料加工、养殖、农牧产品加工、食品销售、进出口贸易等组成的完整的现代农牧产业链，成为世界现代农牧业产业化经营的典范。自1979年进入中国以来，正大集团积极参与中国的经济建设，下属公司遍及中国除青海、西藏以外的其他省份，提升了中国饲料业和养殖业的水平，在养殖技术及培训农民等方面为中国社会做出了巨大的贡献，自身也积累了丰富的管理经验、市场经验、国际一流的技术和人才。正大集团成功的经验是其具有强烈的社会责任感，长期以来正大集团坚持以利国、利民、利企业的“三利”原则推动其各项产业的发展，获得了巨大的成功。在中国大力推进社会主义新农村建设之际，正大集团希望充分发挥自身多年来在“三农”方面所积累的经验，引进国际一流的技术，运用一流的管理手段，使用高素质的人才，借鉴先进的市场经验，帮助中国农民由劳动力密集型的分散的生产方式向资本密集型、技术密集型的规模化现代农业生产方式跨越，帮助农民致富。1.5项目建设必要性1、是发展农村生产力，推进社会主义新农村建设的需要《中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》指出：要按照“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的要求，扎实稳步推进社会主义新农村建设。新农村建设首先是生产发展，生产发展是实现新农村建设其他要求的物质基础。温家宝总理曾经强调，“建设社会主义新农村必须坚持以经济建设为中心，推动农村全面进步。要始终把发展农村生产力放在第一位，大力发展现代农业”。发展现代农业是从根本上为农村的发展提供动力，强化农村的造血功能。发展现代农业产业依靠市场自然循环的作用难以实现，必须依靠政府组织、金融和技术支持共同推动。中国东北地区是肉鸡产业的优势区域，肉鸡生产是当地农民家庭收入的重要来源。但目前家庭养殖的规模普遍较小、标准化程度低，农民的经营风险较大，而且由于缺乏对鸡粪的集中处理，容易造成居住环境的污染。在清河林业局通过建设现代化的肉鸡产业设施，引进正大集团先进的技术、先进的经营管理和完善的市场渠道，构建完整的现代农业产业体系，可以彻底克服分散养殖的各种弊病，快速提升农村的产业水平和产业规模，实现生产发展的要求，从而能有力地推进当地社会主义新农村建设。2、是贯彻科学发展观，实现公平与效率有机结合，构建社会主义和谐社会的需要党的十六届三中全会首次明确提出关于科学发展观的概念，党的十七大进一步将“科学发展观”的理论写入党章。胡锦涛总书记指出“我们提出树立和落实科学发展观，就是要以实现人的全面发展为目标，让发展的成果惠及全体人民”。科学发展观是新时期社会主义建设的新要求，科学发展要正确处理效率和公平的关系，使发展的成果由人民共享。党的十七大报告提出，要“创造条件让更多群众拥有财产性收入”。在采取“龙头企业+农户”或“龙头企业+基地”方式下，龙头企业处于强势，农户始终处于弱势，无法真正实现效率和公平的统一。为此，清河林业局、国家开发银行和正大集团共同建设1亿只肉鸡产业示范试验项目在运作模式上创新，通过专业化分工、规模化生产、产业化经营等有效措施以及龙头企业采取统一专业化服务、租赁、利润返还等多种形式，为林区增收提供保障，建立增收的长效机制和利益分享机制。3、是集约化配置资本和全球化技术要素，走中国特色农业现代化道路的需要党的十七大报告提出，要走中国特色农业现代化道路。所谓农业现代化就是要“用现代物质条件装备农业，用现代科学技术改造农业，用现代产业体系提升农业，用现代经营形式推进农业，用现代发展理念引领农业，用培养新型农民发展农业”。清河林业局1亿只肉鸡现代化养殖项目以清河林业局林业多种经营公司为主体进行融资和建设，建设完成后租赁给正大集团进行经营管理。通过这种运作模式，集约化地配置资本和技术等先进生产要素，满足农业现代化对资金、人才和信息等现代农业生产要素的需求，最大限度发挥农业生产和流通中的规模经济效益及区域比较优势，节约农户直接进入市场的交易成本；又能通过正大集团在经营管理和技术全球化方面的优势，有效利用两个市场和两种资源，克服农业发展的需求约束，提高持续的产能，创造更多的社会价值和效益；还能巧妙地借助政府、金融机构和市场、龙头企业的力量，引进资本、先进技术和高质量管理，推动畜禽养殖方式由“小规模大群体”的粗放型向“大规模大群体”的集约型转变。在建设方面按照高标准建设，关键设备和关键生产技术从国外引进，保证了物质装备现代化。项目建成后由正大集团提供生产型服务，正大集团利用其全球化的技术优势、先进的产业化组织体系、一流的经营管理基础和完善的市场销售网络，承担生产经营管理的风险，实现蛋鸡产业化。生产过程中，贯彻“高投入、高效益、高环保、低成本”的现代发展理念，培训农民现代养鸡技术，培养农民从事现代农业产业经营的新观念，提高农民素质。因此，本项目具备了现代农业的特征，符合现代农业的发展方向。4、是提高肉鸡产品质量，保障食品供应安全，应对国际市场竞争的需要我国既是鸡蛋生产大国，同时也是鸡肉消费大国，我国鸡肉的人均占有量超过欧洲发达国家，说明鸡肉已成为我国人民不可或缺的蛋白质食品来源，肉鸡的质量安全关系全国人民的身体健康。另外，我国的鸡肉产量虽然高居世界第一，但出口仅排世界三、四位。质量安全问题一直是制约我国肉鸡贸易的主要因素，因此提高鸡肉质量安全水平不仅有利于保障国民食品安全，而且有利于提高产品的国际市场竞争力。《国家食品药品安全“十一五”规划》提出，要加强对食品的监管工作，不断提高公众饮食安全水平。我国肉鸡饲养方式粗放，抗生素、添加剂及兽药使用失当，造成鸡肉产品质量难以得到可靠保证。为此，农业部2005年颁布了行业标准《无公害食品鲜禽》，对质量指标和检测手段进行了规定。据悉，有关无公害肉鸡的国家标准将要正式颁布，这将进一步强化对鸡肉质量的监督和控制。清河林业局1亿只肉鸡现代化养殖项目由正大集团负责经营管理，正大集团的品牌、技术经营管理优势和用工业理念做规模化现代养殖业的做法，将是大都市实现鸡肉供应安全的重要保障措施。本项目完全采用现代化的生产方式，引进国外先进的生产技术，对育种、饲料、鸡舍环境控制直到产品销售到达终端用户全过程进行控制，实现产品100%可追溯，不仅能够有效地控制本企业产品质量，让市民吃上放心鸡肉，而且能以其高度负责的做法强化行业的质量意识，有利于提高我国肉鸡的整体质量水平，提高产品在国际市场上的竞争力。5、有利于我国肉鸡产业升级我国目前肉鸡养殖总体规模大，但产业化水平相当低。我国肉鸡的养殖以分散养殖为主，缺乏统一标准，鸡肉质量缺乏可靠的保证，无法实现可追溯性。小规模饲养难以实施科学合理的卫生防疫措施，最近几年“禽流感”暴发的鸡场基本都是小型养殖场就说明了这个问题。农业部2004年发布了《关于推进畜禽现代化养殖方式的指导意见》，指出要促使畜禽养殖方式尽快由“小规模大群体”的粗放型向“大规模大群体”的集约型转变，提高产品质量和产品的市场竞争力。2007年初国务院又发布了《国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见》，明确提出要加快推进畜牧业增长方式的转变，大力发展产业化经营，增强带动农民增收的能力。特别强调，对于家禽的生产要稳定数量，提高质量安全水平。上述政策为我国肉鸡现代化的发展指明了方向，那就是要发展产业化经营，实现结构升级。清河林业局1亿只肉鸡现代化养殖项目采用现代化的设施装备、先进的生产工艺、工业化的生产管理思路和完整的现代产业体系发展肉鸡生产，通过改善营销管理降低最终上市产品的成本，通过实行严格的无公害蛋品安全质量控制和产地环境控制，提供符合国内国际标准的产品，代表了世界肉鸡业的最高水平，必定能发挥辐射和示范效应，引领我国肉鸡产业换代升级，优化肉鸡产业结构。6、有利于保护农村生态环境畜牧养殖能给人民带来丰富的动物性食品，改善人民的膳食结构，与此同时畜禽粪便和污水也容易对环境造成污染。《国家环境保护“十一五”规划》指出要整治农村面源污染，推广科学施用农药、化肥，推广农业资源节约和综合利用，大力发展农业循环经济。加强集中式畜禽养殖场污水、粪便综合利用和处理。清河林业局1亿只肉鸡现代化养殖及深加工项目设计了专门的工程设施处理生产加工过程中产生的各种污染物，如鸡粪无害化处理，建设污水处理设施处理污水。因此，项目本身不会对周边环境造成污染。由于实施本项目可以减少农户分散养殖的比例，还能有效地减少农村的污染源。此外，本项目所产生的鸡粪可直接施用于周边的农田和果园，改善土壤结构和地力条件，减少化肥和农药的施用量。生产过程中产生的污水经过处理能达到灌溉水的标准，因此也能节约用水。总之，该项目能改变当地肉鸡分散养殖的模式，减少养殖污染源的产生，还能将生产过程中产生的废弃物进行资源化利用，增强农田和果园土壤保水保肥能力，产生循环经济效益，对当地生态环境十分有利。1.6主要技术经济指标主要经济技术指标建设总投资（万元）128849.9销售收入利润率（%）11.42%其中:建设期利息（万元）8822.1自有资金指标全部流动资金（万元）25320.4净现值（万元）90181.6总资金（万元）154170.3投资回收期（年）7.18折现率（%）7.00内部收益率（%）22.96%所得税后指标资本金净利率（%）22.13%净现值（万元）94788.5盈亏平衡点（%）34.95%投资回收期（年）7.69贷款偿还期（年）12内部收益率（%）17%销售收入（平均值）181176.5总投资收益率（%）14.55%产品销售税金及附加333.4所得税前指标总成本（平均值）160145.2净现值（万元）144006.2利润总额（平均值）20697.9投资回收期（年）6.62所得税（平均值）5174.5内部收益率（%）21.60%税后利润（平均值）15523.4

第二章建设单位概况黑龙江省清河林业局，始建于1972年。隶属黑龙江省森林工业总局、合江林业管理局。清河林业局地处小兴安岭南麓松花江中游北岸。北与朗乡林业局接壤，东和依兰县毗连，南临松花江与达连河镇隔江相望，西与兴隆林业局为邻。林区政府设在通河县清河镇。哈萝公路横穿区址，隔江有同江至三亚高速公路。夏秋季节，松花江航运可达哈尔滨、佳木斯等地。区内，有三条公路可直达森林腹地二级管委会及各林业管理站。内外交通较为便利。全区林业常住人口24920人，其中山上各管委会、各林业管理站常住人口7948人，占常住人口的31.89%；区内非林业人口5080人；暂住人口5800多人。季节性务工人员13000多人。全局在册职工5130人，在岗职工4139人，离退休职工2947人。2006年初，清河局党委、清河林业局提出了“建立生态改革试验区”的设想，制定了实施《方案》。对清河林业局党政群团组织机构、所属基层单位进行管理体制、经营机制全方位调整。截止2007年4月，实现了区内政企、政事、政资、政社四分开。设立国有资源管理局；山上基层下设三个沟系管委会、和1个农场管委会，实行两级管理；二级管委会同时挂资源管理站牌子。在三个沟系和一个农场管委会下设9个林业管理站。2006年3月成立了清河林区林业经营公司，承接林业局分离的企业性质的木材生产、营林生产管理职能，山下局属企业单位（林产工业、山副产品加工业、饮料厂等加工制造国有企业）实行股份制经营，设立了有限责任公司；事业单位（供热、供水、供电、街道办事处、物资供应科）实行产权一性次整体依法转让民营，设立有限责任公司，完善了公司法人治理结构。林业局机关设党委机构8个，行政机构24个，群团机构2个，政法机构4个，编制185人。清河林业局有如下特征：一是管理方法创新。清河林业局主要运用经济的、法律的、行政的手段对森林资源和林区社会进行管理。分离出的企业，主要依据《公司法》和相关政策、法规组织经营管理工作。二是经费来源各有归属。清河林业局主要依靠省财政行政事业费（待批）和天保工程事业经费、土地管理收费、资源管理收入作为运转经费；林业经营公司和其它企业靠经营利润运营。三是内部政企分开。政府部分承接分离的行政社会管理和资源管理职能。森林资源管理职能由清河林区国有林管理局（原资源科）行使。企业依法自主管理。1998年国家启动天保工程以来，清河林区党委、清河林业局在上级党政组织的正确领导下，高举邓小平理论和“三个代表”重要思想的伟大旗帜，以科学的发展观统领区域经济社会发展全局，本着对党和国家负责、对人民负责、对历史负责的态度，审时度势，应对挑战，及时地把工作着重点迅速地转移到如何高效贯彻落实天保工程及其一系列方针、政策上来。围绕着怎样建设完备的生态体系、发达的产业体系与和谐的社会体系，相继展开了许多摸索和尝试。1999年，率先在国有重点林区推行了森林资源管护经营责任制，并同步对区域社会产业结构、经济结构、所有制结构、投融资结构、生产力布局、生产要素组合形式进行了深层次调整，创新了管理体制和经营机制。截止2006年12月，清河林区已基本扬弃了传统的单一全民产权制度安排，区域社会生产关系调整已趋于合理，林区内的政企、政资、政事、政社职能四分开；区域社会经济总量私营、个体、民营、股份制经济稳居半壁江山；所属工业系统完成了现代企业制度建设，完善了公司法人治理结构，全面实行了股份制；事业单位融入市场，以法人主体资格依法自主经营；接续产业、原料基地、龙头企业已形成规模；富余转岗人员已得到妥善安置；招商引资工作已向选商择资、养商育资方向努力；生态移民，撤人离山工作正在有序进行。全区经济发展态势强劲，小城镇建设发展迅猛，经济社会全面进步，总体上实现了从林业经济向林区经济根本转变，达到了从林区经济向区域经济乃至战略布局、经营理念、管理模式、运行机制、发展方向的全方位更新。2006年末，山下地区各类工业企业已达73户，个体工商业主640户；地区产业总值达到4.9亿元，全区人均年收入8200元，职工年工资收入由1998年的1800元增至2006年的13180元；全区财政收入突破1.4亿元，财政支出4700万元。2001年荣获“五一劳动”奖状，2005年被授予全国文明单位称号。

第三章市场分析3.1肉鸡市场供求现状目前，全世界的鸡肉产量已超过7000万吨，位列牛肉、猪肉之后，排名第三。然而，从世界鸡肉的生产和消费趋势看，鸡肉所占比例有不断赶超之势。以美国为例，在上世纪七十年代中期，牛肉的人均消费达到最高峰，人均95磅，居各类肉类消费之首，其后牛肉的消费下降，鸡肉的消费稳步上升，到九十年代初期，鸡肉的消费超过牛肉，1993年，鸡肉的消费达到人均69磅，牛肉的消费则下降到66磅左右，鸡肉从此成为美国人均消费量最大的肉品。2005年，美国人均鸡肉的消费量达87磅左右，专家预计，美国的人均鸡肉消费还会增长，2010年，可高达95磅，和历史上人均牛肉的最高消费量持平。美国的人均肉类消费从七十年代以来在215磅左右，三十多年的结构演变，猪肉稳定，牛肉下降，鸡肉上升。美国的情况，基本上可以预示我国肉类的消费走势，所不同的是，我国猪肉的人均消费量最大，但随着工业化和城市化的发展，我国的鸡肉消费将不断上升，最终成为和猪肉等量齐观的肉类消费品。人类饲养肉鸡有着悠久的历史。二战前，美国和欧洲的肉鸡饲养模式基本上是和中国一样，都是传统的农家主妇自繁逢养模式，交易都是在当地的市场。二战后，肉鸡的饲养方式急剧演变，大型规模化养殖场开始出现，并且不断发展，特别是20世纪70年代后，美国的肉鸡产业迅速规模化、产业化，成为垂直型畜牧产业链的典型代表。一个规模化垂直型肉鸡联合企业，具有由原种肉鸡场—祖代肉鸡场—父母代肉鸡场—商品代肉鸡场—集约化养殖基地—养肉鸡农户—工厂化屠宰—肉鸡制品生产加工等等，组成的统一的产业生产经营链。龙头公司主要控制各类种鸡场、屠宰厂、肉制品深加工厂、技术研发和支持保证服务体系、以及品牌和销售网络，而肉鸡饲养场基本上是合同饲养农场承担，公司则提供配套服务。上世纪八十年代前，我国的肉鸡饲养主要以农户的家庭散养为主。其后，由于改革开放和国外技术的影响，开始出现了养鸡个体户和专业户。上世纪九十年代后，开始出现了以大型现代化屠宰厂为龙头的肉鸡产业联合体，随着肯德基、麦当劳等洋快餐的流行、发展和带动，以及肉品出口的增长，规模化白羽肉鸡的生产体系不断演进，成为我国和世界接轨最快的畜牧业产业之一。虽然，目前我国依然存在大量的农村散养户，和为数不少的个体户和专业户，但以圣农集团、吉林德大、辽宁大成、山东诸城外贸等为主的肉鸡产业龙头公司，已开始走上了和美国肉鸡产业一样的规模化垂直型产业经营链的发展道路。全国平均人均批饲养3000只肉鸡，而真正现代化的规模场人均批饲养已达30000只肉鸡。农户不仅人均生产力低，而且粮食利用率低下。我国有60%—70%家禽是农村小规模或者散养户饲养。肉鸡业在整个养殖业乃至大农业范畴中是产业化程度最高，与国际先进技术接轨最早，带动相关产业最多，出口创汇最大的一个产业。具有生产周期短，饲料转化率高，经济效益显著等特点。它比其它畜牧产业，特别是比传统的种植业更能体现农民增收、农业增效、企业赢利。它带动了养殖业、饲料业、兽药和生物制品、运输业、餐饮业和加工业的快速发展。而肉鸡养殖龙头企业在建立“风险共担，利益均沾”的产业化经营中，在带动农民增收、农业增效和农村产业结构的调整中，发挥着一定的积极作用。特别是在保护价收购，订单农业，二次返利，扶贫帮困中做了大量的工作。据测算，2008年我国肉鸡父母代种鸡的产量将达到3000万套，商品代鸡产量30亿只，鸡肉产量达到483万吨，比2007年增长3.9%。据业内人士介绍，饲养肉鸡有四大好处：一是肉鸡是优质食品。鸡肉属于白肉，白肉比红肉氨基酸平衡，有利于身体健康；二是能及时转化粮食生产，利于农业结构调整。肉鸡生长1公斤约消耗2公斤多粮食，全国一年就需要上百亿斤粮食转化为饲料；三是可增加农民收入。一只肉鸡饲养40多天，大约可赚1-2元钱，一年可饲养5批；四是有市场。1996-2005年我国人均鸡肉消费量由5.01公斤增加到7.98公斤，但远远低于世界主要地区目前的人均鸡肉消费量，如美国43.67千克，加拿大32.14千克，欧盟15.6千克，巴西33.3千克，台湾地区28千克。我国的人均鸡肉消费量要达到世界平均为10.1千克/人的水平，每年还需增长300万吨以上的鸡肉产量。2008年我国人均鸡肉消费量达到9公斤，鸡肉总需求量达到1215万吨；预计2010年我国的人均鸡肉消费量将达到9.5公斤，鸡肉总需求量可达到1301.5万吨。畜牧专家分析认为，随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高，肉鸡的需求量会越来越多，发展潜力会很大，因此应该抓住目前的有利时机，采取相应政策，大力扶持和发展肉鸡养殖业和肉鸡加工业。3.2我国肉鸡业发展前景（1）依靠高科技，提高产品的科技含量，降低商品肉鸡与鸡苗的生产成本，提高抗市场风险能力目前我国的科研单位在技术上、成果上虽有优势，但经济实力还很脆弱。政府部门在适当的情况下，比如在不可抗拒的不正常环境下给予了对养鸡行业及农民有贡献的科研单位及企业一定的资金扶持，确保了我国养鸡持续、稳定地发展，符合我国“三高”农业发展方向。（2）企业联合促进肉鸡产业化发展，以降低成本发达国家的肉鸡产业化生产程度高，从上世纪60-70年代就开始了以联营合同制为主要形式的产业化生产，有很多优点，是适应肉鸡业本身特点的。优质鸡生产也应走产业化的道路，公司加农户，以达到资源的合理利用，共同发展。抵御市场风险，加大科技投入，最终降低生产成本。当前，优质肉鸡消费市场主要集中在我国南方沿海地区和内陆大中城市，并且大多数消费者都有着吃活鸡的消费习惯，这实际上就形成了目前优质肉鸡所谓“南养”的市场基础。然而，随着市场经济在全国各地迅速发展，人民生活水平普遍提高，特别是禽流感疫情对养鸡者和消费者的影响以及国内交通运输状况的显著改善，消费者的消费习惯将会发生变化，冰鲜鸡、分割鸡等将成为消费主要构成，为此，从战略上讲，优质肉鸡业企业家们都开始用更多的精力去了解和开发北方市场，充分利用北方和西部地区的优越养鸡资源和条件，合理配置资源，服务于全国消费市场。（3）肉鸡新销售方式的探索和产品深加工研究传统的肉鸡销售方式，以活鸡市场为主，不利于卫生和消费的方便性，生产企业也不容易创建品牌，因此冰鲜鸡、分割鸡进超市等多种形式销售为今后的主要销售方式，另外在注意肉鸡产品的深加工，如盐焗鸡、白切鸡、多味凤爪等成品或半成品的研制，增加了优质消费的方便性和风味，扩大消费量。此外，欧盟及我国所处的周边国家及地区，如东南亚、日本、韩国、俄罗斯及我国港澳台地区等市场，其肉类进口数量呈稳定趋势。目前这些地区的肉类进口总量已超过世界肉类进口总量的三分之一，其中以禽肉进口量增长最快。虽然美国等肉鸡生产大国都能从上述市场获得好处，但我国具有毗邻上述国家的地理优势，文化及消费习惯较类似，且该地区华人较多。因此该地区肉鸡市场的增长，将为我国肉鸡产品出口提供有利的外部消费环境。（4）加强品牌效应，提高产品档次品牌是新产品质量意识的发展和升华，是市场竞争意识的具体体现，是一种无形资产，是一种经济战略。只有创农业名牌，搞好品牌策划和售后优质服务，才能不断增强产品在国内外市场的竞争力，才能加快优质肉鸡产业的进程。如广东省湛江市广海鸡养殖公司创立了“广海鸡”品牌，通过良种培育、科学独特的饲养手段、独创的肉鸡加工工艺创造了显著的经济效益和社会效益。

总之，今后肉鸡业已进入微利时期，经营者要冷静观察并分析市场，依靠科技的力量，将高科技成果转化为生产力，提高科技含量，降低产品成本，提高产品质量，向优质高效环保绿色食品放心鸡的方向发展。3.3产品销售策略本项目产品由黑龙江正大实业有限公司统一收购，黑龙江正大实业有限公司是由泰国集团所属正大（中国）农牧有限公司、哈尔滨利民经济技术开发区实业开发总公司合资兴建的集肉种鸡饲养、孵化、饲料生产、肉鸡饲养与屠宰、产品深加工、国内外销售为一体的牧工商一体化、产加销一条龙大规模现代化农牧企业。公司具有成熟、完善的销售渠道。产品在国际、国内市场有很好的知名度，3.4市场风险风析市场经济时代的市场是相对稳定的，变化是绝对的。有变化就有风险，在经营过程中如何把风险降到最小，对经营企业是至关重要的。经过多年的发展，肉鸡产品已经形成了长期存在的、基本完善的市场。但是，肉鸡市场并不是很稳定，在一定的时期会出现价格的波动。当肉鸡供应量增加、产品质量与市场趋向违背时，价格就会下滑，收益也会降低，甚至出现经营亏损。本项目采用公司规模化、一体化经营的模式，其抵抗市场风险的能力较农村散户生产已经有了巨大的提高。但是在禽流感等疫病爆发、肉鸡价格下滑时，项目也会面临很大的市场风险。本项目养殖鸡场实行封闭式管理，进出场都必须在消毒专用通道彻底喷雾消毒。鸡场免疫严格按照免疫程序执行，一般从鸡雏到出栏，要免疫3次。对重点疫病实行全面疫苗接种防疫；对高致病性禽流感实行100％接种H5N1疫苗。由此可以有效地提高鸡场预防和抵抗各种疫病和禽流感的能力。本项目采用进口的鸡舍环境控制设备控制舍内环境，配套建设粪污处理设施改善场区环境条件，保证了肉鸡养殖和加工环节室内外良好的环境条件。此外，正大集团素来拥有饲料加工的先进技术，能为肉鸡提供安全优质饲料。通过以上各项措施，本项目可以确保产品质量，从而规避市场风险。

第四章项目选址及区域条件4.1项目区域概况清河林业局位于黑龙江省小兴安岭南麓松花江中游北岸。北与朗乡林业局接壤，东与依兰县毗连，南临松花江与达连河镇隔江相望。南北长38公里，东西宽39公里。地理坐标为东经128°44′52″～129°23′15″，北纬46°05′58″～46°33′19″。林区面积14.56万公顷。哈萝公路横穿区址。江南有哈同高速公路。距呼兰区220公里，距佳木斯市120公里。清河林业局属小兴安岭南坡林区，地势北高南低，为低山丘陵，山峦起伏，地形北部起伏较大，南部较为平坦。地貌是“八山一水半草半分田”。由南北走向两条山脉分成西北河、大古洞、小古洞三个沟系。平均海拔348米，平均坡度14度。三条河流曲径流经本区。西北河发源于松林林业管理站施业区，全长107.7公里，流经本区段59公里；大古洞河发源于东辉林业管理站，全长100公里，流经本区段48公里；小古洞河发源于响河林业管理站（原双河林场施业区），全长88.7公里，流经本区段41公里。三条河流向南汇入松花江。清河林业局属长白山区植物区系，红松、阔叶混交林是本区顶极群落。但由于多次重复采伐，原生植被残存甚少，主要林分类型有针叶混交林、杨桦林、柞木散生林等。本区矿产资源极为丰富，大理石、硅石、水晶石等。现存主要野生动物：马鹿、猞猁、黄鼬、松鼠、狍子、野猪、黑熊、赤狐、野兔、豹猫、东北兔、飞龙、野鸡、树鸡、沙半鸡、绿头鸭、林蛙、黑斑蛙、鸳鸯、花尾榛鸡及蛇等。珍贵级较高的紫貂、黄喉貂、水獭、驼鹿等极难见到。4.2项目选址4.2.1本项目要进行大规模的肉鸡养殖，对饲养管理、生产工艺、工程建设、卫生防疫等方面都有较严格的标准和要求。场址选择应结合地理位置、气候条件、资源条件、工程防疫等因素综合考虑，要遵循如下原则：（1）应符合本地区农牧业生产发展总体规划、土地利用发展规划及环境保护规划的要求。（2）养鸡场与居民点的间距一般需500米以上，大型鸡场1500米以上；与其他畜牧场、畜产品加工厂的间距应不小于（3）养鸡场还应保持交通便捷，出于卫生防疫考虑，一般来说鸡场与主要公路的距离至少要在300～400米，国道、省际公路500米，省道、区际公路200～300米，一般道路50～100米(有围墙时可50米)，非本场的牲畜牧道300米。养鸡场要建专用道路与公路相连。（4）场址周围应具备就地无害化处理粪尿、污水的足够场地和排污条件，并通过畜禽场建设环境影响评价。（5）场址应选在交通方便的地区，充分利用当地已有的交通条件。（6）场地要求地形整齐开阔，地势较高、干燥、平坦或有缓坡，背风向阳。（7）水源要求水量充足，水质良好，符合《无公害食品畜禽饮用水水质》（NY5027）和《无公害食品畜禽产品加工用水水质》（NY5028-2001）的相关要求。（8）电力供应充足可靠，有保障。（9）禁止在污染严重、畜禽疫病区建场。根据上述原则，结合本地实际，本项目建设选址在清河林业局五七农场老松沟分场，用地性质为林区熟化林地。场区北临公路，南临河流，东面、西面为农田和疏林地，地势平坦，自然排水条件良好，无污染源。4.2.项目建设地点位于清河林业局五七农场老松沟分场，在清河林业局局址西北方向，约10公里。沿老松沟公路西行，进入原老松沟北药种植小区，养殖基地在路南，向西至奋斗林场和创业林场叉线处，规划建厂用地面积160万平方米。4.2.项目用地属林区熟化林地及多种经营用地，使用权为清河林业局。4.2.4规划用地是上世纪90年代林区开垦的多种经营熟化林地。近年，熟化林地由林区职工群众进行以大豆、玉米等其他农作物为主的农作物种植。多种经营熟化林地周边为天然次生林和人工林为主的林地，5公里范围内无任何化工厂和加工企业，无任何噪音和空气污染。4.3区域条件4.属北温带大陆性湿润季风气候区，冬季干燥、寒冷而漫长，夏季湿润、温热而短促。年平均气温2—3℃，最高37℃（七月份），最低气温可达零下36℃（一月份），有效活动年积温23004.地质属小兴安岭古代隆起褶皱构造带侧翼，主要岩石以琏晶花岗岩、花岗岩及片麻岩为主，辅以少量变质岩、碳酸岩类。土壤属暗棕色森林土带，主要有典型暗棕壤、潜育暗棕壤、白浆化暗棕壤及原始暗棕壤等四类。4.项目区主要河流为半截河，该河发源于清河林业局育林施工区，河面平均宽约3米，自西北向东南流入松花江。该区域水文地质条件较好，属第四砂砾层潜水，地下含水量较丰富，地下水埋深一般为15-20米，含水层厚度为8-10米，单井涌水量在40吨/小时，初估地下水储量为600万立方米，采取量可达300万立方米。地下水化学类型简单，为碳酸钙镁水，矿化度为1克/升，PH值为7左右，地下水无色、无味、透明。森林环绕山青水秀无污染，水资源丰富。4.根据农场类似项目勘察资料可知，拟建场地20.0米以内土层主要由素填土、粉质粘土、粉质粉土、砂质粉土及淤泥质粉质粘土组成。场地内按环境类型为Ⅱ类，但对本项目建设无影响，场区不在溶岩、断层、及矿藏区，地貌类型单一，区域稳定性好，作为养殖基地的建筑物场地是适宜的。根据《建筑抗震设计规范》，本地区抗震设防烈度为6度。拟建场地稳定地下水位标高1.38～1.43米之间。根据省水文地质及工程地质勘察院盐碱水文站观测资料，近期内年最高地下水位为1.88米，历史最高地下水位为1.90米。地下水对混凝土结构无腐蚀性，对钢结构具有弱腐蚀性；按地层渗透性地下水对混凝土结构无腐蚀性；地下水对钢筋混凝土结构中钢筋长期侵水无腐蚀性，干湿交替时为弱腐蚀性。4.新世纪以来，清河林业局转变了经济发展方式，致力于生态产业建设，全力推进农粮药产业及相关产业发展，配套建设了有机肥生产及多户生产企业。高科技液体肥——丰泽液生产正在启动。目前，已建成的产业基地有：五味子栽植基地2400公顷，为全国规模最大的五味子生产基地，其中90%的五味子在2008年结果上市；蓝莓基地100公顷。今年还将开工建设万寿菊基地1000公顷；山菇娘基地100公顷；无公害良田2000公顷。可见畜牧业的发展在清河林业局农业中具有非常重要的意义。

第五章项目总体规划方案5.1项目规划原则（1）根据项目承办单位选定的场址进行总平面布置；（2）场区地势平坦，主导风向为西北风；（3）根据场区自然条件，力求使工艺流程合理，总体布局紧凑，从而方便管理，节省工程费用；（4）在总体布局上应注意到场区区域分明，使建筑群体及场区的环境和谐美观。5.2项目建设总平面规划布局本项目规划建设40个现代化肉鸡养殖场，项目沿老松沟公路自东向西纵向分布。养殖场距公路50米，建2米高围墙相隔，建专用道路与公路相连。个场之间相距1500米，中间种防护林。根据肉鸡养殖场的生产工艺要求，单个养殖场总平面布置主要是确定各种房舍和设施的相对位置。包括各种房舍分布规划、道路规划、绿化的布置、供排水和供电等管线的线路布置以及场内防疫卫生环境保护设施的安排。合理的布局可以节省土地面积，节省建设投资，给管理工作带来方便。5.2.1鸡场各种房舍和设施的分区规划主要从有利于防疫、有利于安全生产出发，根据地势的高低、水流方向和主导风向，按人、鸡、污的顺序，将各种房舍和建筑设施按其环境卫生条件的需要次序给予排列。各场按功能区划的不同，场区分为职工生活区、行政管理区、辅助生产区、鸡群饲养区、病鸡和粪便污水处理区。职工生活区和行政管理区为非生产区，位于场区西面，规划建设1200平方米的二层小楼，用于办公、宿舍、食堂、仓库、化验检验室、会议室等用房。鸡群饲养区、辅助生产区位于场区南面，规划建设8栋鸡舍，鸡舍南北朝向，冬季日光斜射，可以利用太阳辐射的热能和射入鸡舍内的光束，以利鸡舍保暖。夏委日光直射，太阳高度角大，阳光射入鸡舍的并不多。鸡舍两行四列，各鸡舍间距为20米。病鸡和粪便污水处理区位于场东南角。5.2.2按建筑设施的用途，鸡场建筑分为：行政管理用房和职工生活用房：包括办公室、接待室、会议室、图书馆资室、财务室、食堂、宿舍、医务、浴室、值班门卫室以及配电、水泵、锅炉、车库、机修等用房；鸡群饲养区、辅助生产区：包括各种鸡舍、饲料库、兽医室、消毒更衣室等；；病鸡和粪便污水处理区：包括病鸡剖检、化验、粪污处理设施。5.3道路5.3.1道路规划根据工艺流程和鸡场防疫的要求，场内道路应以净污分道，互不交叉，出入口分开为原则，分别设置人员行走、饲料和产品运输的净道，和运输粪污、病死鸡及废弃设备的污道，净道与污道严格分开，各行其道。为了保证净道不受污染，在布置道路时可按梳状布置，道路末端只通鸡舍，不再延伸，更不可以与污道贯通，净道和污道以草坪、果木林带相隔。鸡群由主入口进入生产区，分别运至各栋鸡舍，待鸡养成出售，由生产区南门转出。5.3.2道路建设标准各场（厂）区内按功能修建主干道和次干道，主干道路面6米宽，次干道路宽3.5～45.3.3运输与车辆场外运输依托国道、省道，场内运输依靠场内路网。运入的物资主要是饲料、燃料、鸡雏等，依托本企业和社会运输力量完成。运出的物资主要是饲料、肉鸡、粪污等，肉鸡和饲料运输靠自备车辆，粪污的运输依托社会力量。5.4绿化根据项目的特殊性，选择规划防护林带、隔离绿化、遮阳植物和道路绿化四部分。5.4.1防护林带以降低场区风速为目的，降低气流、风沙对场区、鸡舍的侵袭。防护林带有主林带和副林带之分。主林带位于场区迎冬季主风边缘地段——场区西面。副林带位于场东、南、北面的边缘地段。主林带4行，株距1.5米，行距1.5米，呈“品”字形栽植，种植高大的。副林带为3行，其他与主林带相同。由于通风排污的需要，树木修剪时副林带的树冠应高些，树干保留在4-5米。5.4.2鸡场的各分区之间和沿鸡场四周围墙，应设隔离的绿化设施，包括防疫沟和树木、水草、灌木，以绿篱的形式建设。5.4.3遮阳植物在鸡舍间植树种草，以完善的绿色覆盖。达到遮阳的效果，株距要达1.5米，以不影响通风排污。5.4.4道路绿化鸡场内道路两旁的绿化以遮阳、吸尘为主要目的，同时注意通风排污。

第六章肉鸡饲养方案6.1饲养工艺选择原则6.1.1（1）按照现代畜牧业的五大支柱：优良品种、全价饲料、良好设施、工程防疫、科学管理。（2）实现环境控制、均衡生产，克服淡旺季，消除季节的差别；从工程技术上保证做到环境自净，有利于环境治理和工程防疫，以保证安全生产。（3）分阶段饲养，专业化生产，有利于充分发挥鸡在不同阶段的生产性能，有利于管理。（4）鸡舍设计符合生产工艺流程和鸡群规模，按比例配套，提高鸡舍的利用率。（5）符合“全进全出”的生产模式。6.1.2（1）本项目建成后，由正大集团租赁经营，引进泰国的先进管理与技术，生产销售品牌肉鸡。（2）在饲料供应方面，引入动物营养概念，正大集团家禽营养专家结合肉鸡在自然生态环境中采食特点精心配制的饲料，绝不添加任何激素，既保证了肉鸡的营养需要，又保持了鸡肉的天然风味。（3）雏鸡供应方面，引进优良品种，由黑龙江正大实业有限公司建设的父母代种鸡场提供良种雏鸡，确保本项目的雏鸡来源。（4）科学健康控制手段，在生产过程中，建立完善的疫病控制程序，有效保证鸡群健康，肉鸡饲养的全过程绝不使用抗生素。6.1.3（1）引种、环境、饲料、用药、免疫、消毒、废弃物处理等各环节的控制，执行《无公害食品肉鸡饲养管理准则》（NY/T5043-2001）。（2）肉鸡场在疫病预防、监测、控制及扑灭方面执行《无公害食品肉鸡饲养兽医防疫准则》（NY/T5041-2001）。（3）肉鸡营养标准参照Avian(艾维茵)500肉鸡营养标准。（4）鸡场环境执行《畜禽场环境质量标准》（NY／T388-1999）。6.2饲养的品种与特点6.1.1项目饲养的肉鸡，是专门以产肉为主的肉用型品种，拟选用正大集团泰国总部多年精心选育而成的Avian(艾维茵)500。6.（1）高胸肉产量；指标如下：全净膛率%腿肉率%胸肉率%腹脂率%艾维茵50076.725.925.52.6（2）生长速度快，饲料报酬高；肉鸡出壳体重在40g左右，饲养43天体重可达2.5kg左右，为出壳时体重的60多倍。一只2.5kg左右的肉仔鸡消耗饲料5kg左右，料重比已达2：1，甚至更低。（3）生长期短，资金周转快；肉鸡从出壳后饲养43天就可出栏，一年可饲养6批次。肉用仔鸡不分公母都可育肥。在良好的饲养条件下，早期生长快，一般43日龄平均体重达2.5公斤以上。（4）工厂化生产，劳动生产率高。肉鸡的群居性较强，高饲养密度仍具良好的生产性能，便于工厂化生产。6.3饲养工艺方案6.3采用“全进全出”制，将一栋肉鸡舍内全部的肉鸡同时转群，完全腾空的鸡舍可以彻底的清洗、消毒、空舍以杀灭鸡舍内的病原。6.3.2全部笼养本项目通过对鸡舍建筑、笼具设计、环境控制、营养需要、生产工艺和粪便处理等方面的技术研究，创建了商品肉鸡全程笼养技术新模式。其主要技术要点如下：首次采用四层重叠笼养全程规模化饲养商品肉鸡，即从育雏第一天直到出栏都在笼内饲养，提高饲养密度，最大限度地提高土地利用率，同时又使饲养管理方便。采取分阶段扩群笼养，即饲养期前21天小区域集中育雏，节约供暖费用，21天后逐步扩群。鸡笼笼底采用直径2-3厘米的竹棍串成竹棍排，降低球虫病以及胸囊肿的发病率，使胸囊肿发生率低于7.5%。育雏期鸡笼前网下半部设计为“梨形”，通过调节挡板，使之适应于商品肉鸡全程饲养的采食需要。根据笼养肉鸡营养需要，研究设计了相应的饲料配方，满足在高密度笼养条件下生长发育的需要。饲料配方的营养成分当中所有维生素比地面平养标准平均提高20％，适应笼养肉鸡需要。6.3.3计算机管理利用计算机辅助制作的生长曲线可以用来准确的预测肉鸡群的生长，协助管理者做出正确的财务与管理方面的决策。特定的遗传品系有特定的生长曲线，也需要特殊的营养需求来配合，这种预测不但可以降低生产成本，对于日后的屠体品质也有正面的影响，也可以降低排泄于鸡粪内的营养分量，应用生长曲线环保方面也有正面影响。肉鸡产业已经广泛应用计算机来协助计算不同阶段肉鸡之饲料种类与需求量，这一科技必须利用计算机进行分析，判断何时变更饲料最具经济效益、降低饲料成本。6.4饲养管理6.4.1空舍消毒和进雏前的准备工作（1）鸡舍及设备严格清洗和消毒，消毒好的鸡舍应空置1-2周。具体做法是：①毛鸡出场后搬出所有的料桶、饮水器等设备；②料桶、饮水器等用消毒水浸泡；③消除鸡粪和垃圾，防止环境污染；④清扫灰尘和蜘蛛网，清除鸡舍内的鸡毛。用高压水枪冲洗鸡舍地面、墙壁、天花板，冲洗干净后待鸡舍干燥，然后用3%火碱喷洒消毒；⑤将鸡舍升温至24℃以上，在相对湿度达到70%以上条件下用甲醛⑥空舍1-2周后于进雏前再进行一次喷雾消毒。（2）在进鸡前1天，开启供热设施，使育雏室内温度达33-35℃（3）饮水器里的水在雏鸡到达前3-4小时备妥，使饮水温度与室内温度一致。6.4.2雏鸡的接运及育雏管理（1）接雏时间：夏季宜选择早晚凉爽时间，冬季宜在中午进行。（2）将整个育雏室升温至同一温度约33-35℃（3）接雏后，先让其充分喝水，同时饮水中添加维生素或奶粉，2-3小时后给料。如果远距离运输，应激严重，可在当天饮水中添加2-5%葡萄糖以补充损失能量；为预防初期细菌感染可在前三天饮用抗生素类药物。6.4.3日常管理（1）人员管理：外来人员进舍前应该穿上清洗和消毒的工作服和鞋。（2）禁止滥用抗菌素，否则会影响鸡的正常生长发育，并降低抵抗力。（3）严格的消毒：生产区门口设置消毒池，每栋鸡舍的入口都应放置两个消毒盆，防止将病源带入鸡舍。（4）防护：要注意疾病和传染媒介的传入，并加以消灭和防范，以避免鸡群受到疾病的侵袭。鸡舍外应安装灭鼠器，门窗安装铁丝网，以防止其它野生鸟类和鼠类侵入鸡舍。6.4.4饲喂管理（1）雏鸡在3日龄以前使用平底开食盘，80只鸡1个开食盘，70只鸡1个小饮水器，3天后逐渐撤走全部开食盘换上小料桶，添加饲料应遵循勤添少加的原则，并保证每只鸡511#料0.9KG的带料量，为饲养后期打下良好基础。（2）料位35只/1个料桶，随着鸡的成长，逐渐升高料桶高度，保持料桶边缘的高度与鸡背持平，这样可以有效地减少饲料浪费和污染。（3）料桶数量应充足，分布均匀，让鸡有足够的采食空间。（4）第一周每隔3-4小时给料一次，可以刺激鸡的食欲和减少饲料的浪费，进鸡24小时内保证能有95%以上鸡嗉囊中有料。后期自由采食，且每天料桶吃光一次，防止发生霉变。6.4.5饮水管理（1）饮水器（普拉松）：70只/个，内装新鲜清洁饮水，并在给水前清洗和消毒，饮水器应与饲料盘交替放置。（2）饮水器的高度要随着鸡的生长做适当的调整，这样有利于鸡喝水。（3）饮水器的摆放应使鸡有1—1.5米的范围内可以喝到水。6.4.6温度管理（1）避免温度过高或过低，以减少维持体温和氧消化代谢时的能量消耗。育雏温度根据季节变化可适当调整，使鸡逐渐适应饲养后期的天气变化，为以后饲养打下基础。（2）温度控制参数周龄标准℃134-31231-29329--27426--24523--216-出栏21--20（3）使用热风炉供暖，不仅给鸡群提供了舒适的环境，增强鸡的抵抗力，同时也节省了燃煤成本、劳动成本和用药成本。6.4.7湿度管理（1）育雏时相对湿度要求不能低于60%，否则容易引起鸡雏脱水。（2）育雏过后，湿度仍很重要，如果鸡舍内湿底低于45%则易产生灰尘，诱发呼吸道疾病，增加用药成本，导致生产效益降低。（3）加湿方法：喷雾消毒；过道地面洒水（网上饲养）；夏季安装水帘。（4）湿度参考标准（相对湿度）第一周 60-65% 第二周 55-60%第三周 50-55% 第四周后 不小于45%（5）不同的温度要求不同的适合相对湿度，鸡舍内合适的湿度可以减少灰尘，减少呼吸道病的发病率。日龄相对湿度下的温度（℃）相对湿度（%）5060708003330.528.62733229.527.62663128.526.625929.727.525.6241227.22523.822.51526.22422.52118252321.52021242220.51924232119.51827232119.5186.4.8通风管理（1）鸡舍合理的通风，能给鸡提供足够的氧气，排除一氧化碳、氨气等有害气体和大量的灰尘，同时可调节鸡舍温度，增强鸡群抵抗力，有利于控制疾病。（2）氨气浓度达到一定程度将严重影响鸡的生长，机体抵抗力下降。10-15ppm可嗅有氨气味，25-35ppm开始刺激眼睛并流鼻涕。50-60ppm鸡眼睛流泪，发炎。75ppm以上鸡头部抽动，表现出极不舒服的状态。（3）在通风换气时，要平衡好与温度的关系，保证鸡群正常的温度下进行合理的通风，且避免贼风的侵袭。（4）肉鸡适合的风速：周龄同速（英尺/分钟）风速（米/分钟）10—500—152100—15030—463150—25046—764300—35091—1075350—400107—1226400—500122—1527500—550152—168风扇使用标准：风扇排风量50立方米/小时，2-7日龄开启2个，每半小时开10分钟；8-14日龄开启4个，每半小时开15分钟；15-30日龄开启6个，每1小时开30分钟；31-出栏开启8个，每一小时开40分钟。6.4.9光照控制肉鸡饲养管理中光照程序是一个关键因素，是获得理想生产成绩的基础；有计划的控制7—21天生长过快，可以降低死亡率，连续黑暗不少于6小时能够促进机体免疫系统的发育，提高饲料转化率和鸡群均匀度；同时增加体内褪黑色素的产生，促进免疫系统的发育，并协调骨骼和内脏器官平衡发育。（1）为防止7—21天生长过快，后期死淘率高，从第2周开始降低光照强度并减少光照时间，连续黑暗6小时以上有利于鸡的生长发育。（2）从第二周开始建议使用15—25瓦白炽灯，白天减少日光照射，应给予适当避光。（3）第一周育雏期用60瓦白炽灯12个（鸡舍1/3面积育雏）；从第8日龄开始，光照强度为1瓦/平方米，全舍用15瓦白炽灯20个或用25瓦白炽灯16个；有计划的控制光照时间和光照强度，可以提高鸡群的免疫力和饲料转化率，降低料肉比。建议光照程序一（间歇光照）日龄光照时间(光照/黑暗)（小时）光照强度（瓦/平米）控光时间1-7天23/14-5晚间23:00–24:008-21天23/10.5–122天-出栏1/2，反复进行0.5-1白天自然光照，夜晚间歇光照建议光照程序二（控制光照时间）日龄光照时间(光照/黑暗)（小时）光照强度（瓦/平米）控光时间1–7天23/14-5晚间23:00—24:008–21天16/80.5-1晚20:00—早4:0022–35天18/60.5-1晚21:00—早3:0035天–出栏20/40.5-1晚22:00—早2:00备注：根据鸡群前期增重情况可连续光照至8-10天。（4）饲养过程中要经常清洁和更换损坏的灯泡，整个鸡舍的光照应该均匀分布。6.5饲料供应6.3.1（1）科学性科学性就是以肉仔鸡饲养标准为依据。考虑肉鸡对主要营养物质的需要，结合鸡群生产水平和生产实践经验，对饲养标准某些营养指标可作10%上下的调整。但能量和蛋白质等其他营养素比例应符合饲养标准的需要。（2）多样化多种饲料搭配使用，可发挥各种营养成分的互补作用，提高营养物质的利用率。（3）安全性制作饲料配方选用的各种饲料原料，包括饲料添加剂在内，必须注意安全，保证质量，对其品质、等级必须检测。因发霉、酸败、污染、毒素含量而导致失去饲喂价值的原料，以及其他不合规定的原料，不能使用。（4）实用性和经济性6.3.2饲喂按照正大集团制定的饲料营养标准执行。整个养殖周期为43天，每只鸡用710号饲料0.85公斤；711号饲料0.8公斤；511号饲料1.55公斤；513号饲料1.88公斤。6.3.3本项目所需饲料由黑龙江正大常年均衡供应，饲料由用散装饲料车配送至鸡舍一端的料塔内，料塔容积按贮存4天的饲料用量计算。6.6防疫6.（1）外来人员进厂前消毒，外出办事要设专人，其它人员不出厂，不串舍；（2）人员进鸡舍前喷雾消毒，并换工作服和专用鞋；（3）车辆消毒：厂门口和生产区门口都设有消毒池，所有车辆进去都分别喷雾消毒和车轮消毒；（4）有害动物的控制：有铁网防止野鸟进入鸡舍，有灭鼠器防鼠；（5）疾病控制：空舍消毒要严格，饲养过程中用细菌学和血清学对生产过程进行监控，严格按公司制定的免疫用药程序执行。6.6.26.6.2（1）准备喷雾器（Gardensprayer）（2)每1000头份疫苗使用1升蒸馏水（根据喷雾器种类、饲料盘数量和喷的次数调整用水量）（3）准备干净的大量筒，先加入助悬剂（Stabilizer），然后到入1000头份的疫苗搅拌均匀。（4）用蒸馏水多次冲洗疫苗瓶和盖防止疫苗残留在瓶内。（5）用小的塑料棒搅动，使助悬剂和疫苗混合均匀，颜色微呈黄色。（6）将配好的疫苗倒入干净的喷雾器内，将盖关好。6.6.2（1）计算需要喷洒疫苗的全天饲料用量。（2）将第一次所喂的饲料一次分完，不能断料，不能让鸡多吃饲料。（3）在鸡吃完第一次饲料2小时后，准备饲料喷洒疫苗。（4）将饲料盘全部拿出，摆放好，以便喷洒。用水试喷所有料盘，以调整喷洒均匀和人员行进的速度。（5）最少要喷洒2个来回，以便使所有的饲料都喷到疫苗。（6）喷洒时经常摇动喷雾器，避免疫苗沉淀。6.6.2（1）免疫后10-11天，喷安普罗铵（Ampolium20%）60克/100升水1-2天，不能使用其它抗球虫药物代替安普罗铵（Ampolium）控制球虫。（2）球虫免疫后3周不能使用以下药物：氯四环素（Chlortetracycline） 土霉素（Oxytetracycline）四环素（Tetracycline）400ppm磺胺类药物(Sulfonamide)呋喃唑酮（Furazolidone）50ppm（3）从免疫后第4天开始，不要扩大围栏，以便使鸡能稳定地接触到排出的球虫卵囊。6.6日龄疫苗种类操作方法剂量1H120+NH79（进口）点眼1头份/只5新城疫油苗（国产）颈部皮下注射0.25毫升/只9新城疫四系（南京）点眼1—1.5头份/只13—14法倍灵或C603（进口）滴口1头份/只21—23新城疫苗四系（南京）点眼2头份/只6.6.46.6.4（1）打开稀释液铝盖，启开橡胶瓶盖，将稀释液倒入疫苗瓶内3/4处，将瓶盖盖好，轻轻摇动，使疫苗全部溶解。（2）将溶解好的疫苗倒入稀释液瓶内，盖好瓶盖，轻轻摇动。（3）拿去稀释液瓶盖，将滴头号安在稀释液瓶上。（4）把鸡头水平放在免疫者的身体前侧，翻转头部，准备滴眼。（5）将一滴疫苗滴于鸡的眼内，等疫苗全部吸收后，再放开鸡。6.6.4（1）注射器和针头要洗干净，消毒好，用热水蒸煮30分钟，并逐支检查是否能用。（2）用7/9号的针头，长1—1.25厘米，准备足够的针头，每免200只鸡更换一个针头。（3）灭活苗应放在舍内回温（25-28℃（4）腿部肌肉注射，部位是大腿外侧，应避免针头碰到骨头，注意不能刺到关节和滑液鞘（synovialsheaths）,针兴应比普通的短一点，如针头长，容易打到腿的外部。（5）胸部肌肉注射，针头应与胸内平行，这样不会将疫苗打到胸、腹腔内。（6）颈部皮下注射，鸡北侧颈部中间。6.6.4球虫（coccivac）饮水免疫；病毒性关节炎（REO，Enterovax）饮水免疫，第二次新成疫或新成疫+传支。操作上：（1）这段时间停止使用氯和消毒剂，免疫前72小时（3天）水中停止使用消毒药。（2）提供充足的水位。（3）免疫前做好供水设备的卫生，乳头式水线要用不含消毒剂的水冲洗干净。（4）免疫前限水1.5—2小时（根据天气情况而定），使鸡只呈口渴状态。（5）配疫苗用的桶要用不含消毒剂的水清洗干净。水里面放脱脂奶粉（skimmedmilk）乳脂含量<1%,用量：100升水用200克。（6）疫苗的准备与点眼免疫相同，疫苗应在水中配制。（7）将配好的疫苗通过水箱或加药器（stocksolution）提供给鸡，防止阳光照射到疫苗。（8）保证每只鸡都饮到含疫苗的水，疫苗水饮完后，再供给正常饮水。鸡的饮水量/天日龄（天）乘以5豪升鸡的饮水量/天1只鸡1000只鸡10×550毫升50升15×575毫升75升20×5100毫升100升30×5150毫升150升40×5200毫升200升6.6.4新成疫或新成疫+传支喷雾免疫，霉形体（MG）喷雾免疫。（1）原子极细喷雾（Atomist喷雾设备）。（2）使用蒸馏水（distilledwater）用量250-500毫升/1000头份/1000只鸡。（3）将疫苗用蒸馏水配好后，立即喷雾。（4）晚上喷雾免疫时，应关灯（用手电筒照明）进行，或者将光线变暗或摇起卷帘，免疫前应使用水帘，增加舍内湿度，产蛋鸡舍应关上产蛋箱。（5）喷雾免疫时应喷到所有地方，喷雾器距鸡40厘米高。（6）喷雾免疫后开灯一段时间，促进鸡呼吸，以便鸡吸进疫苗。喷雾免疫后10—15分钟再打开风扇。（7）喷雾免疫完后，使用蒸馏水冲洗设备，并打开设备5-10分钟，2次，这种喷雾设备（Atomist）要使用洗洁精（cleanup）和60-70℃

第七章项目工程建设方案7.1编制依据（1）工艺方案。（2）农业部颁布的《集约化养鸡场建设标准》（NYJ/T05-2005）。（3）建设部颁布的各项法律、法规。（4）国家颁布的现行有关建筑结构设计施工规范。7.2工程建设要求（1）满足鸡舍功能，适应鸡舍对环境的要求，为鸡的生长发育、繁殖、健康和生产创造良好的环境条件；（2）适合工厂化生产的需要，有上于集约化经营管理，提高经济效益，减轻饲养人员劳动强度，满足机械化、自动化所需要条件或留有余地；（3）符合建筑模数，便于选用建筑构件，便于施工，有利于节约建材，降低造价（4）符合总平面布置要求，与周围建筑物、场环境相协调，考虑总体环境美学效果；（5）便于饲料、产品和废弃物等的运输。7.3建设规模本项目建设40个现代化肉鸡养殖场，每个场存栏肉鸡45.7万只，出栏肉鸡297万只，共存栏肉鸡1828万只，年出栏肉鸡1亿只。7.4建设方案本项目建设40个现代化肉鸡养殖场。建设内容可分为生产建筑、生活管理设施两部分。7.4.1建筑类型（1）生产建筑每个养殖场建养殖小区1处，共新建鸡舍8栋。新建鸡舍标准为：鸡舍长124.8米,宽12米,山墙高3.5米,顶棚高5米,建筑面积为1497.6米2，采用彩钢顶棚，砖墙，水泥地面。肉鸡笼四列四层，每列376笼，每栋1504笼，每笼可饲养（2）生活管理设施建1230平方米二层小楼,采用砖混结构,其中办公室100平方米,宿舍300平方米,食堂80平方米,仓库300平方米,化验检验室50平方米,会议室300平方米,其它100平方米7.4.2（1）鸡舍采用单层建筑，主体结构为17米（2）辅助生产车间及生产管理用房①砖混结构：更衣消毒间、职工宿舍、食堂、门卫、地磅房、变配电及发电机房、制冷机房、备件库房及机修间、水泵房、锅炉房等辅助生产车间均为砖混结构。围护结构均为装饰混凝土砌块内加入优质聚苯板复合保温层墙体，基础均为砖条形基础。②框架结构：综合办公楼二层现浇钢筋混凝土框架；围护结构为砌块内加入优质聚苯板复合保温层墙体；基础为钢筋混凝土独立基础，独立基础之间设钢筋混凝土基础梁。（3）构筑物包括蓄水池和污水池，均采用钢筋混凝土结构。7.4.3主要建筑材料选型（1）围护结构材料生产车间及辅助生产车间：拟采用装饰混凝土砌块系列产品（砌块内加入优质聚苯板复合保温层，使墙体具有外保温的优点，达到了节能65%国家标准），或采用金属面岩棉夹芯板、金属面聚苯乙烯夹芯板材。生产管理用房：拟采用装饰混凝土砌块系列产品或者烧结砖。（2）屋面材料生产车间及辅助生产车间：拟采用金属面岩棉夹芯板（不燃烧体），或金属面聚苯乙烯夹芯板（难燃烧体）。生产管理用房：拟采用钢筋混凝土板及陶土烧结屋面瓦。（3）门窗材料：彩色钢板门窗或塑钢门窗。（4）地面材料：水泥混凝土及少量铺地砖。7.5配套工程7.5.1给水7.5.1.1水源及水质标准本项目水源采用地下水，项目区地下水埋深大约为70米，水质属重碳酸钙镁区，水质良好，可直接饮用。pH值6.6～8.2之间，属于中偏碱性，矿化度一般小于0.5毫克/升，总硬度小于25H°（德国度），属微硬水。根据当地已运行的机井资料，井深100米时，单井出水量为60～80立方米鸡的饮用水应符合《无公害食品畜禽饮用水水质》（NY5027-2001），蛋品加工用水应符合《无公害食品畜禽产品加工用水水质》（NY5028-2001），职工饮用水应符合《生活饮用水卫生标准》（GB5749－2006）。7.5.1.2用水量本项目用水种类分为养殖用水、加工生产用水、冲洗用水、生活用水、绿化用水和其它用水等。鸡场养殖冲洗用水按每平方米50～90升/（平方米•次）计算，由于鸡场采用全进全出饲养工艺，养殖冲洗用水与养殖饮用水在使用时间上不重叠，因此在流量计算上不重合。其它用水量包括道路喷洒、临时用水及泄漏用水量，按总用水的107.5.1.3项目用水流程项目用水流程见图7-1。鸡场日总用水量为254立方米/日。用水时间取16小时，小时变化系数取2.0，最大小时用水量为32立方米/时。供水系统采用自备机井供水，在场区内打三眼机井，井深100米，单井出水量大于60立方米鸡场区供水系统采用生产、生活、消防共用系统。两根供水主干管从水泵房接出向东西两方向敷设，一条主干管向南向东沿环绕蛋鸡舍四周一圈，形成环路供给各栋鸡舍用水。一条主干管向西供给辅助生产区和管理区各建筑用水，然后向东与鸡舍供水环状管路相接。供水管路管材采用球墨铸铁给水管，承插连接，O型橡胶圈密封。埋地铺设。7.5.2排水各场（厂）区排水均采用雨污分流排水方式。7.5.2.1雨水当地年均降雨量为650毫米，大部分降雨直接渗入地下，屋面雨水采用有组织排放，在道路边设排水边沟，沿道路排放至场区外。本场区位置较高，历史上从未发生洪涝灾害。7.5.2.2污水（1）污水量肉鸡在饲养过程中没有污水排出，只是在鸡舍转群后，清洗消毒鸡舍时的清洗污水排出，清洗水量按50～90升（/平方米・次）；各场区均有生活污水排出，排水量按生活用水量的80％计算。（2）排水系统管网设置场区排水管道均采用生活、生产分流制排水系统。在场区东南侧建污水处理设施，将场区内养殖冲洗污水汇集到污水处理设施集中处理后，达标排放。生活污水经化粪池处理后排放至场区北侧的污水处理设施与冲洗污水一起进行处理。鸡场设两条排水主管道，一条为鸡舍污水排水主管，由西向东将鸡舍污水收集后进入污水处理设施，管径为DN300，排水管道采用聚乙烯双壁波纹管，排水管道平均坡度为0.004,坡向污水处理设施。另一条为生活污水排水管，先由北向南收集管理区和辅助生产区的生活污水，再向东排至污水处理设施。生活污水排水管道采用聚乙烯双壁波纹管，管径DN200。污水管道采用埋地敷设，埋地深度大于当地冻土层深度。鸡舍排水管道设污水检查井，生活污水排水系统设有隔油池、化粪池和污水检查井。污水管道引出点、管道交汇处、转弯处及管道上每隔40米7.5.3采暖7.5.3.1鸡舍采暖根据生产要求鸡舍需要采暖，根据雏鸡的生长规律，日龄越短要求温度越高，要求房间的温度范围为20～32℃。鸡场共有鸡舍8栋，单栋鸡舍的面积为1500平方米，估算最大采暖热负荷为12千瓦，采用热风采暖，为保证鸡舍温度能够自动控制和调节，每栋鸡舍配套一台供热能力为2007.5.3.2配套建筑采暖需供暖的配套建筑有：食堂、办公管理及宿舍、更衣消毒室、厕所、锅炉房、水泵房、兽医室、门卫室等。供暖建筑除办公管理及宿舍外，全部为单层建筑。供暖面积为1200平方米，供热负荷为120千瓦，选用一台200千瓦的燃油热水锅炉即可满足使用要求