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文档简介
食品中姜黄素含量的测定液相色谱法安徽省质量技术监督局发布I1食品中姜黄素含量的测定液相色谱法4.50.5%乙酸水溶液：移取5mL乙酸(4.2),以水定容1L。4.6姜黄素(Curcumin):纯度≥99%,CAS:458-37-7。准确称取10mg姜黄素，甲醇溶解定容至10mL,浓度为1mg/mL,0～4℃避光保存。5.1高效液相色谱仪(紫外检测器)。27.1制样7.2.2果蔬汁饮料等食品(含固态颗粒流体):取1g样品，离心(10000转/min,5min),将清夜7.2.3固态样品：称取4.0g试样，置于50mL具塞试管瓶中，加20mL甲醇(4.3),漩涡均匀，姜黄素含量按式1计算3V---测定液体积(mL);8精密度在重复性条件下，获得的两次独立测定结果的绝对差值，不得超过算术平均值的10%。4(资料性附录)
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