第14章 第3节 第1课时 细菌和真菌（作业教学设计）2024-2025学年八年级生物上册同步备课（苏教版）

第14章第3节第1课时细菌和真菌（作业教学设计）2024-2025学年八年级生物上册同步备课（苏教版）主备人备课成员设计思路本节课以苏教版八年级生物上册第14章第3节“细菌和真菌”为教学内容，旨在通过作业教学设计，帮助学生深入理解细菌和真菌的基本特征、结构与功能，以及它们在自然界和生活中的作用。课程设计以课本为基础，注重知识性与实践性的结合，采用问题导入、案例分析、小组讨论等多种教学方法，激发学生的学习兴趣，培养学生的观察、思考和动手能力。同时，通过课后作业的布置与讲解，巩固所学知识，提高学生的自主学习能力。核心素养目标分析本节课核心素养目标聚焦于科学思维与创新实践，旨在培养学生以下能力：通过观察细菌和真菌的形态结构，发展学生的观察与分析能力；通过探讨它们在自然界和生活中的作用，提升学生的科学探究与问题解决能力；通过小组合作与讨论，锻炼学生的合作交流与批判性思维；同时，通过课后实践作业，激发学生的创新意识，培养其将理论知识应用于实际生活的能力。学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生在之前的课程中已经学习了细胞的基本结构和功能，了解了生物的分类及微生物的基本概念。此外，学生对微生物的简单分类和细菌的基本形态已有初步认识。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

学生对微生物世界充满好奇，对细菌和真菌的形态、结构及生活习性表现出浓厚的兴趣。他们具备一定的观察力和实验操作能力，喜欢通过实践活动来学习和探索。学生的学习风格多样，既有喜欢独立思考的学生，也有偏好合作学习的学生。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

学生可能会在细菌和真菌的具体分类、结构细节及功能理解上遇到困难，尤其是对于细菌和真菌的繁殖方式、生态作用等方面的理解可能较为模糊。此外，学生在实验操作和数据分析时可能会遇到技术性挑战，需要教师在教学过程中给予适当的指导和帮助。学具准备Xxx课型新授课教法学法讲授法课时第一课时师生互动设计二次备课教学资源-教科书（苏教版八年级生物上册）

-多媒体教学设备（投影仪、电脑）

-显微镜及实验用具

-细菌和真菌的培养皿样本

-实验室安全指导手册

-教学PPT

-实验记录表

-互动讨论平台（如班级微信群、在线论坛）教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对细菌和真菌的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道细菌和真菌是什么吗？它们与我们的生活有什么关系？”

展示一些关于细菌和真菌的图片或视频片段，让学生初步感受微生物世界的魅力或特点。

简短介绍细菌和真菌的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.细菌和真菌基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解细菌和真菌的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解细菌和真菌的定义，包括其主要形态和结构。

详细介绍细菌和真菌的组成部分或功能，使用图表或示意图帮助学生理解。

3.细菌和真菌案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解细菌和真菌的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的细菌和真菌案例进行分析，如酸奶的制作、抗生素的发现等。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解细菌和真菌的多样性或复杂性。

引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用细菌和真菌的知识解决实际问题。

小组讨论：让学生分组讨论细菌和真菌的未来研究或应用方向，并提出创新性的想法或建议。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与细菌和真菌相关的主题进行深入讨论。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对细菌和真菌的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调细菌和真菌的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括细菌和真菌的基本概念、组成部分、案例分析等。

强调细菌和真菌在现实生活或学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用微生物知识。

布置课后作业：让学生撰写一篇关于细菌和真菌的短文或报告，以巩固学习效果。学生学习效果学生学习效果如下：

1.知识掌握方面：

学生能够准确描述细菌和真菌的基本概念、形态结构和繁殖方式。

学生能够理解细菌和真菌在自然界和生活中的重要作用，如分解者、共生关系等。

学生能够掌握细菌和真菌的培养方法和实验操作技能。

学生能够通过案例分析和实验观察，深入理解细菌和真菌的生理特性和生态功能。

2.能力提升方面：

学生的观察力得到锻炼，能够通过显微镜观察细菌和真菌的形态，并准确记录观察结果。

学生的实验操作能力得到提高，能够独立完成细菌和真菌的培养和观察实验。

学生的分析能力得到增强，能够通过案例分析和讨论，提取关键信息，形成对细菌和真菌的深入认识。

学生的合作交流能力得到提升，能够在小组讨论中积极参与，与同伴共同探讨问题，分享观点。

3.思维发展方面：

学生能够运用批判性思维，对细菌和真菌的相关信息进行评估和判断。

学生能够通过实验和观察，提出假设并设计实验方案，培养科学探究和问题解决能力。

学生能够将细菌和真菌的知识与实际生活相联系，认识到微生物在食品安全、环境保护等方面的重要性。

4.学习态度和价值观方面：

学生对微生物世界的兴趣得到激发，对生物学学习的积极性和主动性提高。

学生能够认识到科学研究的严谨性和实验操作的规范性，培养良好的科学素养。

学生能够理解细菌和真菌在生态系统中的平衡作用，增强对环境保护的意识。课后作业1.简答题

题目：简述细菌和真菌的基本区别。

答案：细菌是单细胞微生物，没有成形的细胞核，繁殖方式为二分裂；真菌有单细胞和多细胞两种形态，具有成形的细胞核，繁殖方式包括有性繁殖和无性繁殖。

2.描述题

题目：描述细菌和真菌在自然界中的作用，并举例说明。

答案：细菌和真菌在自然界中扮演着分解者的角色，它们能够分解动植物遗体中的有机物质，促进物质循环。例如，真菌中的蘑菇能够分解木材中的纤维素，而细菌能够分解土壤中的有机质，释放出营养物质供植物吸收。

3.实验报告题

题目：设计一个实验，观察细菌和真菌的生长条件。

答案：实验设计应包括以下步骤：

-准备两个无菌培养皿，分别标记为A和B。

-在A培养皿中加入适量的无菌水，作为对照组。

-在B培养皿中加入适量的无菌水，并在水中加入少量葡萄糖，作为实验组。

-分别在每个培养皿中接种等量的细菌和真菌。

-将两个培养皿放置在恒温箱中，保持适宜的温度和湿度。

-每天观察并记录细菌和真菌的生长情况。

-实验结果应显示，实验组中的细菌和真菌生长速度较快，因为葡萄糖提供了营养物质。

4.分析题

题目：分析细菌和真菌在食品制作中的应用，并举例说明。

答案：细菌和真菌在食品制作中有着广泛的应用。例如，酵母菌在面包制作中起到发酵作用，使面包膨胀松软；乳酸菌在酸奶制作中产生乳酸，赋予酸奶特有的酸味和口感；曲霉在酿造酱油和酱料中起到关键作用，分解大豆和小麦中的蛋白质和淀粉。

5.探究题

题目：探究细菌和真菌在不同环境条件下的生长情况。

答案：学生可以设计实验，分别在不同温度、湿度、pH值等环境条件下培养细菌和真菌，观察它们的生长情况。例如，将细菌和真菌分别接种在含不同浓度盐溶液的培养基中，观察它们在不同盐浓度下的生长情况，从而探究盐度对细菌和真菌生长的影响。实验结果可能会显示，某些细菌和真菌能够在较高盐浓度下生长，而其他则在低盐环境中生长更好。板书设计①细菌和真菌的基本概念

-细菌：单细胞微生物，无成形细胞核

-真菌：单细胞或多细胞微生物，具有成形细胞核

②细菌和真菌的结构特点

-细菌：细胞壁、细胞膜、细胞质、核区

-真菌：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核

③细菌和真菌的繁殖方式及生态作用

-细菌：二分裂

-真菌：有性繁殖（如接合）、无性繁殖（如分裂、芽生）

-生态作用：分解者，促进物质循环，部分真菌与植物共生

④细菌和真菌在自然界和生活中的应用

-自然界：分解有机物，参与物质循环

-生活：食品制作（如酵母菌在面包制作中，乳酸菌在酸奶制作中）、医药应用（如抗生素的发现）

⑤实验操作及注意事项

-实验操作：细菌和真菌的培养、观察

-注意事项：无菌操作、适宜的培养条件（温度、湿度、营养物质）课堂小结，当堂检测课堂小结：

本节课我们学习了细菌和真菌的基本概念、形态结构、繁殖方式以及它们在自然界和生活中的重要作用。通过案例分析，我们了解到细菌和真菌在食品制作、医药应用等方面的实际应用。同时，我们还进行了细菌和真菌的培养和观察实验，掌握了无菌操作和实验注意事项。总的来说，本节课的学习使我们对微生物世界有了更深入的认识。

当堂检测：

1.填空题

请填写下列句子中的空白处：

-（）是单细胞微生物，没有成形的细胞核。

-细菌和真菌的繁殖方式不同，细菌通过（）进行繁殖，而真菌可以通过有性繁殖和无性繁殖两种方式。

-在自然界中，细菌和真菌作为（）在物质循环中发挥着重要作用。

2.简答题

-简述细菌和真菌的基本区别。

-描述细菌和真菌在食品制作中的应用，并举例说明。

3.实验操作题

-根据本节课的实验内容，描述细菌和真菌的培养过程，并说明实验中的注意事项。

4.分析题

-分析细菌和真菌在不同环境条件下的生长情况，并讨论它们对环境条件的适应性。

5.应用题

-结合实际生活，举例说明细菌和真菌在环境保护方面的作用。

检测答案：

1.填空题

-细菌

-二分裂

-分解者

2.简答题

-答案见课后作业部分的简答题答案。

3.实验操作题

-答案见课后作业部分的实验报告题答案。

4.分析题

-答案见课后作业部分的分析题答案。

5.应用题

-答案见课后作业部分的探究题答案。教学反思与总结这节课我教授了细菌和真菌的基本概念、结构和繁殖方式，以及它们在自然界和生活中的作用。回顾整个教学过程，我感到收获颇丰，但同时也意识到一些需要改进的地方。

教学反思：

在教学方法上，我尝试使用了多媒体课件和实物模型，以增加学生的学习兴趣和直观感受。我发现这样的教学手段确实能够吸引学生的注意力，但在实际操作中，我也发现了一些问题。例如，在展示细菌和真菌的图片时，部分学生对于微观图像的辨识存在困难，这可能是因为我没有提供足够的背景知识或者引导他们如何观察。在今后的教学中，我会更加注重基础知识的教学，并且在展示图像前，先引导学生了解相关的背景知识。

在课堂管理方面，我尽量让每个学生都参与到课堂讨论和实验操作中来，但我也发现，一些学生在小组讨论中不够积极。这可能是因为他们对于新知识点的理解不够深入，或者是缺乏自信。为了解决这个问题，我计划在课堂上设置更多的小组活动，并且为每个小组提供更多的支持和引导，帮助每个学生都能在讨论中找到自己的位置。

在教学策略上，我意识到我可能过于依赖课本和课件，没有充分考虑到学生的个性化需求。有些学生可能需要更多的实践操作来加深理解，而有些学生可能需要更多的理论知识来建立完整的知识体系。未来，我打算根据学生的不同需求，设计更加多样化的教学活动。

教学总结：

从学生